Салат из огурцов и перца
Состав:
- Огурцы – 2 кг
- Перец болгарский (лучше красный) – 6-7 штук
- Лук репчатый – 700 грамм
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
- 200 грамм растительного масла
- 100 грамм уксуса.
Приготовление:
Овощи очистить, порезать огурцы – кружочками, перец – полосочками, лук – кольцами. Добавить все остальные компоненты, перемешать и дать постоять, пока не появится сок (примерно час).
Разложить салат по чистым, стерильным банкам и стерилизовать 0,5-литровые банки 10 минут, литровые – 15. Закрыть крышками, укутать и оставить до остывания.
[показать]
«Встреча» - В. Захаров, А. Воробей
А ты весь поседел,
С мужчинами бывает,
Но с искоркой глядят
Усталые глаза
Листы календаря
Жизнь каждый день срывает...
Я, кажется, сто лет
Не видела тебя...

[600x345]
А ты мои целуешь руки...
но понимаешь, что мы врозь...
лекарство ты мое от скуки...
ты для меня незванный гость...
[401x500]
[700x596]
[694x694]
Тракайский замок — это самый большой из всех старинных замков в Литве, сохранившихся до наших дней. Тракайский замок располагается в городе Тракай, который в средневековье был столицей Литовского государства. Город окружают озера. Сам замок располагается на небольшом полуострове и чтобы пройти в него нужно идти по мостику. Замок Тракай – единственная крепость в Европе, которая стоит буквально на воде.
1.
[показать]
[380x280]
[520x360]
[показать]
Существует множество рецептов приготовления этого ароматного, вкусного соуса. Хочу предложить рецепт с помидорами, болгарским перцем и яблоками. Аджика получается невероятно вкусной.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 кг,
- Перец болгарский красный – 1 кг,
- Яблоки кислосладкие – 0,5 кг,
- Морковь – 0,5 кг,
- Очищенные зубчики чеснока – 0,5 стакана,
- Сахар – чуть меньше половины стакана,
- Соль – 1,5 ст. ложки,
- Яблочный уксус – 0,5 стакана,
- Оливковое (подсолнечное) масло – 1 ст. ложка,
- Красный жгучий перец – 1 стручок.
Приготовление:
Очистить от кожуры помидоры и яблоки, почистить перец и морковь и пропустить овощи через мясорубку. Варить полученную смесь час после закипания.
Добавить красный жгучий перец, чеснок (перемолотые в мясорубке), сахар, соль, оливковое масло, уксус и варить еще минут 20.
Горячую аджику разлить по чистым, стерилизованным банкам.
Монастыри Метеоры – несомненно одна из самых известных достопримечательностей Греции. Этот монастырский комплекс славится своим уникальным, необычным расположением на скалах. Метеора в переводе с греческого означает «парящий в воздухе» и это очень точно. Монастыри и скиты, входящие в комплекс, воздвигнуты на скалистых, отвесных вершинах. До сегодняшнего дня остается загадкой, каким образом строились эти сказочные, неприступные сооружения, устремленные в небо и вызывающие непередаваемое чувство восхищения.
[700x525]
Монашеская община метеора начинает вою историю в 9 веке, когда в скальных пещерах стали селиться отшельники. До 17 века монастырский комплекс процветал и состоял из 24 монастырей. До сегодняшних дней сохранилось только шесть. Монастыри Метеоры в 1988 году были включены в список культурного наследия ЮНЕСКО.
[700x456]
[показать]
Ингредиенты на 30 штук печенья:
- очищенные ядра миндаля – 50 г,
- 250 г готовой марципановой массы,
- 2 белка,
- 1 чайная ложка лимонного сока,
- 1 столовая ложка муки,
- 80 г сахарной пудры.
Если нет готовой марципановой массы, то ее вполне можно приготовить самим. Марципановая масса получается при смешивании 1 яичного белка, 120 г сахара и измельченного миндаля. Готовую пасту завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 8 часов.
Приготовление печенья:
- Нарезать на половинки ядра миндаля. Марципановую пасту натереть на терке. Добавить яичный белок, лимонный сок, сахарную пудру, муку и замесить тесто. Сфотмовать 30 шариков.
- Выложить печенье на выстланный бумагой для выпекания противень и каждое украсить половинками миндаля, слегка вдавливая их в тесто.
- Взбить оставшийся белок и смазать им миндальные шарики.
- Выпекать в духовке при 140 градусов примерно 35 минут, пока печенье хорошо подрумянится.
Вкусное миндальное печенье готово. Приятного аппетита!
[показать]
Избавиться от нескольких лишних килограмм не так уж сложно. Сила воли, диета… и вот цель достигнута. Но вот самое сложное начинается потом. Как удержать талию? Просто какой-то фильм ужасов: «Лишние кило возвращаются»…Согласно медицинской статистике, только 13 процентов людей, сбросивших вес, не набирают его в течение года. Почему же так и как попасть в эти счастливые 13 процентов, как сохранить вес после похудения?
Вот основные причины возвращения потерянных килограммов:
«Диетическая депрессия» - стресс, возникающий на фоне излишне ограничительных, несбалансированных программ похудения. Ведь почти для 60% женщин, имеющих проблемы с весом, еда – главный способ обретения душевного равновесия.
«Точка стояния» - компенсаторное замедление основного обмена веществ, режим более экономного расхода калорий. Это выражается во временном прекращении снижении веса, несмотря на правильные и активные мероприятия по похудению. Этим грешат многие быстрые программы похудения, которые сулят сброс в неделю 5-7 кг.
«Йо-йо-эффект» - рецидив, «рикошетный» набор веса. Возникает при быстром, стрессовом организма сбрасывании килограммов. Как реакция на стресс – возрастает аппетит и человек набирает еще больший вес.
Какой же вывод? Чтобы удержать вес, надо и после похудения придерживаться определенных правил питания. А каких именно, лучше всего посоветоваться с опытным диетологом.
[550x413]
[550x413]
[240x180]
[400x300]
[500x326]
[510x383]
[300x300]
Глициния - растение более из сказки, чем с нашей обычной жизни. Тот, кому посчастливилось увидеть зрелую глицинию в разгар ее первого цветения, не сможет забыть ее никогда. Где бы не росла глициния, всегда ее ниспадающие длинные изящные соцветия длинной до 30-50см, останавливают взгляд, зачаровывают, покоряют ароматом.
Глицинии - великолепные листопадные лианы, которые ценятся за обильное и продолжительное цветение и ажурную перистую листву. Эти растения идеально подходят для украшения беседок, террас, балконов и стен.
[600x450]
[604x416]