Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
[604x453]
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Мраморное мяско по - домашнему
[320x213]Во-первых рецепт прост в приготовлении. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!
Филе куриное – 700 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. По рецепту рекомендуют сушенную зелень. Я брала замороженную зелень петрушки.
Все хорошо перемешать.
Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав.
Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Я брала форму для выпечки хлеба. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Я всегда так делаю. Тогда пакет не вздувается и не прилипает к стенкам духовки. А много влаги через маленькие дырочки не уйдет.
Запекать при 180* минут 50.
Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Я ставила сверху прямоугольную тарелку а на нее кружку с водой. Оставить в таком виде остывать. Груз нужен, чтобы сок равномерно распределился по форме внутри пакета.
Остывшее мясо убрать в холодильник. Можно на ночь.
Утром рукав снять, мясо нарезать пластами.
Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставляет никого равнодушным.
[показать]Приятного аппетита!
http://vk.com/ladies_circle
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Салат "МОЗАИКА" :
Два варианта салата :
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Салат "МИМОЗА" (необычная подача) :
[510x341]
3 варёных яйца.
130 гр. картофеля (в мундире).
1 ч.л. соли.
200 гр. баночка горбуши в собственном соку.
80 гр. майонеза.
50 гр. твёрдого сыра.
100 гр. репчатого лука.
1 яблоко.
30 гр. петрушки.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Закуска “Морская жемчужина” :
[400x250]
На 3 порции:
200 гр. филе морской рыбы,
100 гр. плавленого сыра,
4 зубчика чеснока,
2 ст. л. майонеза,
1/2 стак. арахиса (несоленого),
4 листа зеленого салата,
соль по вкусу.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Салат "Стрелы амура" :
Просто бомба, а не салат!
[400x300]
Супер лёгкий, свежий, воздушный... одним словом умопомрачительный!
Все кто пробовал - в полном восторге!
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Такую пуговицу не купишь)МК
Такую пуговицу нигде не купишь, ее можно только связать своими руками. Поверьте, она внесет существенный акцент в элегантность вашего наряда. Много времени это не займет, смотрите.
Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение
Что нам готовит год Синей деревянной Лошади?
[700x390]
ОВНАМ пришло время поставить точку после всего, что было, и с красной строки начать новую страницу своей жизни. Вы должны твердо верить, что самое лучшее ждет Вас в будущем. Вперед с новыми силами!
У ТЕЛЬЦОВ масса планов и идей, а также способов, позволяющих добиться желаемого. Поэтому в Новом 2014 году Вы не собираетесь останавливаться на достигнутом. Так держать! Не сомневайтесь, все сложится, как по нотам!
БЛИЗНЕЦЫ даже не заметят, как все то, что когда-то казалось заоблачной далью, приблизится к ним, а желания исполнятся сами собой, как по мановению волшебной палочки! Дорогу свершениям и чуду!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новый год к нам мчится! Идеи оформление блюд на Новый год.
[560x340]До Нового года остается все меньше и меньше времени и для тех кто не любит оставлять все на потом, мы решили представить несколько оригинальных идей оформления блюд на Новый год. Наряду с украшение новогодней елки просто необходимо уделить должное внимание оформлению банкетного стола, а наша сегодняшняя фотоподборка, как раз и посвящена самым необычным, креативно оформленным новогодним блюдам.
Съедобные новогодние елки
Что же касательно главного новогоднего символа - колючей и пушистой красавицы елочки, ее можно изобразить на праздничном столе из любых яств. Одни подают на новогодний стол салаты в форме елочки, другие рисуют елочку майонезом, кетчупом на бутербродах или выкладывают горохом, третьи укладывают таким образом суши.
[560x560]
[560x560]
[560x560]
[560x560]
[560x560]Читать далее
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Лифтинг-маски для лица — нет ничего проще!
|
1. Великолепного подтягивающего эффекта, ничуть не уступающего салонным процедурам, можно добиться благодаря маске мгновенного действия из 1 чайной ложки крахмала и мякоти одного банана. Ингредиенты перемешать, нанести на лицо и область декольте на 20-25 минут. Дождаться, чтобы маска подсохла, и смыть.
|
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Мохеровый жакет с отделкой жаккардовым узором
Это цитата сообщения TT36 Оригинальное сообщение
Дизайн забора частного дома
[показать]Дизайн забора и ворот частного дома являются визитной карточкой, благодаря которой создается первое впечатление о гостеприимности хозяина и уюте дома в целом. Безусловно, в первую очередь забор частного дома должен быть надежным, однако в этой статье мы отдадим предпочтение эстетике и дизайну заборов и ворот, ведь заборы могут быть разными!
Это цитата сообщения ЕлеНик Оригинальное сообщение
И опять норвежские узоры...
И опять норвежские узоры...
По моему личному мнению норвежские узоры уникально - универсальны. Их можно связать спицами, можно вышить крестиком, а можно связать крючком (филейное вязание). Именно своей универсальностью они мне и нравятся.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Шаль
[показать] [показать]
[показать] [показать]
http://bbs.bianzhirensheng.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1168787&ctid=432
Это цитата сообщения Кукла_счастья Оригинальное сообщение
Подушка и одеяльце с божьими коровками
1.
[550x590] 2.
[680x700] 3.
[652x700]