• Авторизация


Хлеб без закваски и дрожжей 11-01-2023 20:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

/strong>

Мой фирменный хлеб так называют мои знакомые. Этот хлеб я пеку на заказ, он реально быстро и легко готовится буквально за 5 минут не считая время выпечки. От такого хлеба у вас тяжести в желудке не будет, как обычно бывает от магазинного хлеба, это я Вам гарантирую! Хлеб просто удачный!

В этом рецепте я раскрываю 3 секрета! Этот рецепт я вывела сама, так как в оригинальном рецепте был и сахар и на 20 грамм меньше муки. Первый секрет - соду кладу в конце, второй секрет - перемешиваю загоняя воздух в тесто и третий секрет - хлеб храню в холодильнике! 

Рецепт: Хлеб без закваски и дрожжей

https://www.liveinternet.ru/3mUz03454/d94c86ps6a/-nz-9lkOIaCGDfnViMEbTYVZIjKl2U7oAdeKDwSaQDq763muI5UsF_Ehqe_rST90T61Sty61rmOYCwVF-ZHZi7078rwSHwmEhhH-xM39GEOuZyMTiadz-FfFvT41jQ55yYw602DjcDT2ALLL5g5NFDzoDPhmyO5SywQLFaW20JTtbYO2LzoXkf4SyvW3wRRMhXE6PImURdNrzqsvO4wYTu6aAfF0-WYryiGTw_ItRxk_6wDSbu7VedMBCzOeisyp5H-svRw3IIPrKeXGm-IfeoxqJyG8kFXUYcmyLw6ZJ1n2mQD7Q9VNN8cOtf_SJUM2Ns4gx3Ld7m_sGzI7nr7-putEtLEZKxqA2w_yyLz7EnuOaAgHupZo6FzHoBMBhiZQ074T70vRcBHcDrLH_hRdLRbpKtJx6O5KyB4tDYqKwpTufZaSJRMPm8IA__Kg7jF_hHkkE6ecbtNG9KwMBro8XNO4D_pYxVAN3guf48oTSDAC3T_mbtLqStk1Bjmrgciq_WCirCU0L4X-MPruoeU7bZpqChaZg37cXcqLEhG9GG3JmTrDY-FUKu0Et8rbNUM4EfIWzkDi5HvzOycHtYTVgcF6iI4fHSSY_Cf1wI7CPF6oeA09n4FS62zXnCgYpxpl87MS8F3NYA7QJLb_wRBmNCjqBuh8-8Ry5zwVMbWZ2IPhX6u-Mx4ygMsU3syk6yJjt34lDaG8eM5J5oooM6IKevqSJv96x0EJ_Cys4d8jfBU-yyXuZMPOb8ckIB6ogfm7yHihlzgaDJHQJ_HUi8EPVa9gPiOQoWTcReevGwa9DnzOqg_2YPF1BMEVocXYAW8xHvQV8XTe9VPBAxsTnZ_DuttKkJsfARqh7hLGx4jwP1GXeiUPv5po2EzHnQIRpgBf6Y4u-WnQQAnhL7zwzStgEzHUD-VF6tFI-C4wAZadzb_BWIy1Ax8UmMAKyO-O5yBys14ANZiPfvN4zbscOKsMRPqxHONry2shyjOQ7vslZjI42RXVePDMd8skJgK2itCK4H6AqRo_AYHvBcfEleQZaZFoPTyrtUrkXO-_AgG6IGv1sgXuY-pMMeUkl-77JG82EN427kLM6nDZGAwOvIHCv-BJlq0OPSyf2g_6xJ7nPnKQUw0Pl4JR8Wn4ljMMjgZ_14MwzWvRSBbzALLT4CV-CA_PKOhP2dJezSoAPqi20If6aYW3HSEOjfE7--GV4T9Wl0QaNpWiTNt61KkzMqsEZNmPDNlD70YT8w-S99g0YTo33zHhdOzaW-c2NDatrcuM7XerijsfO5HEEfXCo880V7lvAhSdtEX7WOCfHQWjJWzvtiLOf-dzCeMzleHbB3gPPssWxUXQ9VvNBwAThZrWj8t4lrECHACe8TH66IPmN0uEXAYcgLpQ31vKiwY6kwdKxYwe43jvSjbhFIzByStFLzzvDdNE6ulT5yoLGoeZ9oLfX5O_EzQjkcAg9u-h2BBzhU8oDrKSW9Fm2rwELJkMRdqMBOR25Ego0ySz7_4lXDgK_iDOdPXRRek5LD-Nh_C35meprwcuAbrON_rSnu4FVJNkHCGwr1rEYPazBhKCNkbXtg7lVMlbPfAtnevqAUM0GN8R1H7c10nHKgshpa3_p95NoYwbOjGZwij96oLHIlijeQcjlZx570nLsS8kjQ1e87MB7nXodx3pN4_R2Cx5GTj1INd4yu1F7i4sB7ueya_AQK-DGS8Rj-YO_--IzgRYjUACPLWbbfR7768MM60tWuKjAthFymQj8i2x0_0heysZ4BbRfc3kTMkKIBato_WXw0idvjcsDo7fGNr1iss7cYNjFRCjmETbX9KBED-FCUDXnjnZW81yEcwXruLiEkoWHN8kzW_qyFDxJzU_q7j3msZYip4lPQOF_yDeya7rIFCGXC8_o7Vv2V7kizI4gxdb4pEb_0TTZwDBM5fD2yFEFyz5NslV1edI7AMmPYij3IzHfICAEQMDlPIH4-mmxQxAqn8vOpeZe_5Dwa4kHYMZTsWsGfB110Qfyi-c_MMsYjEd0TfPfeDTUNIVCRyHu-iG-H61jD4oMrPGBNPpmdgkaZdeLiGZv3_OYNuVADyuBF7tqQLkfvNlJMwKv-nqF0cxHeEs9UTU_3P6ODUVg7vMneRpr6MBLTKN3S3EwJzlImCwTDQkmrp17GHLkCYHpgVL7qgi72frSirHMY_A4S9nCwrVENVUwvx22jkTB7m0657YfL6OERIjtMsI3-eixxJcjHkjEbq7fttcxr4wLI0He8-iEu1z11cDxwKJ5-MHRCQd-gDLe_X5eME1LDGXifOH3120njQPGp7DL9T2jOwjdJNFHyOCmV_WQO6ALhqnAUjoign5adVsHMwnmcDBIHctOdsu52_O7kjRHQI9oq38nfNnh6olFxqS3yPY4oDgP32DeA07hI1F9k3WnhgRhjpO-4gJ0XTXThDDC7_87Cp0ED_cE9pX8upNyTkRMKSi0qrhabaxAB0UoN4T_fmY5SFaqWwIHKalVedX9JABMq0effmCGNpH2EsQ5gah6swnYQ8R2QrhcOztaOYuJR-foP-F5WW2nRkhIrrNLNTLo8EkYbVkCTGer3T0W8SKMhysKVvHogPmX89oPMgmtPP6JHQYLOEkxnr88HfUCS8lmorSj-99saEeODOdxgbB4IblEkmVaRgziZpmxW3Kny4OrShZxYMu1lrHbijrObTg3hJZJxLQPfJU1tNK5SwEJ42U7brDQ72MHgwUucUM_de4zxRNrWAPIbKRStR-ya4hApAbStC_Adte81MOyRKJz8kAaQ8t9iHSWf7mT9kAAw2Zt_mL-ESevzQNOY3_M9nxg_05dYZiPjO0o3_ebcWNPRukOm33vyL6ZfBlENwqou3aBVsSLNcPyFPT8nnRHy4YuKb4j8F7oLwxFz263yf44oDbNHGNbzswi79m22fkrC8BkR54-60r23DNRQT9BZfUxilZIhfAJON__O544iIoDKyjyYbBRZOxJzocm9oXwNOJxTNNhGQ9OLafRNVGxYkdJp8gbA
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочное печенье 27-12-2022 21:16

Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение

Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.
Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивые пирожки 26-12-2022 12:26

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение



Для приготовления необходимо взять: ✅Кефир - 350 мл ✅Яйцо - 1 шт ✅Соль - 1 ч.л ✅Сахар - 1 ч.л ✅Растительное масло - 20 мл ✅Мука - 550 гр ✅Разрыхлитель - 1 ч.л Начинка: ✅Картофель - 500 гр ✅Соль, сахар по вкусу ✅Жареный Лук- 1 шт ✅Укроп, петрушка по вкусу Начинку можно менять по своему вкусу, но нам больше всего нравится такая
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с капустой и солёными огурцами 26-12-2022 12:18

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



РЕЦЕПТ:

вареная картошка 500г соль 1ч.л дрожжи 1ч.л яйцо 1шт сметана 1ст.л мука 300г

НАЧИНКА:

лук 2шт капуста 150г перец (черный,красный) солёные огурцы 300г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрые пирожки на завтрак 23-12-2022 19:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пирожков с вареной колбасой и зеленым луком. Плюс этого рецепта в том, что вам не нужно будет готовить отдельно тесто и начинку. Необходимо лишь смешать все ингредиенты, раскатать тесто в пласт, разрезать на треугольники и обжарить пирожки на сковороде до готовности. Тесто будем готовить на кефире, поэтому приготовление займет минимум времени и усилий. Начинку в тесте можно изменять по своему вкусу. Например, заменить колбасу обжаренным с репчатым луком мясным фаршем или вареным куриным филе. Дополнительно в начинку можно добавить обжаренные шампиньоны или тертый твердый сыр.

изображение_2022-12-21_194719339 (700x466, 528Kb)


изображение_2022-12-21_194739974 (700x466, 529Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укрепление сердца (смесь из водки, меда и трав) 23-12-2022 19:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Даже очень слабое и больное сердце можно вылечить, если строго придерживаться старинного бабушкиного рецепта. Рецепты из личного опыта лечения. Для укрепления сердца нужно приготовить два состава.

изображение_2022-12-22_222527571 (686x404, 177Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный пирог с вареньем 23-12-2022 19:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Пирог из бисквитного теста получится более вкусным и сочным, если вы добавите в него растительное масло и варенье любого сорта: ягодное, фруктовое, цитрусовое и т.д. Масло допустимо заменить кефиром или ряженкой любой жирности.
 
Варенья много не добавляйте, иначе оно опустится на дно выпечки и может подгореть.
 
С узорами на поверхности пирога тоже можно не стараться - тесто поднимется и закроет их собой. Точнее, тесто само придумает узоры.


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарное печенье на сметане 16-12-2022 18:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[показать]Захотелось приготовить что-то вкусное к чаю? Вот вам на заметку рецепт, как приготовить печенья быстро и просто! Запишите, не пожалеете!

Домашнее песочное печенье – такое же рассыпчатое и вкусное, как то, которое в нашем детстве пекла мама… Что может быть лучше? Только это же печенье, дополненное молоком, чаем или чашечкой кофе! Когда впервые наткнулась на этот рецепт, не поверила, что можно приготовить настолько простое печенье! Но на самом деле - это очень легко. 

Рецепт: Сахарное печенье на сметане

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закусочный пирог с плавленными сырками и луком 16-12-2022 18:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[показать]Очень вкусный пирог! Тонюсенькое рассыпчатое тесто с хрустящими краешками и много нежной ароматной начинки. Рецепт пирога с плавлеными сырками лежит у меня уже давным-давно. Привлек он меня своей простотой и доступностью ингредиентов. Да и люблю я все, что связано с сыром. Без ложной скромности скажу, что пирог с плавлеными сырками получается ну оОООчень вкусный, просто пальчики оближешь.
 

Луковый пирог с плавлеными сырками удивит вас! Дело в том, что плавленные сырки в сочетании с луком приобретают мясной вкус!

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из «незрелого» теста 16-12-2022 18:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[показать]Готовые пироги или пышки отличаются просто невероятной мягкостью и пушистостью, не черствеют совершенно. Фишка этого теста в том, что оно недозрелое, почти не вымешанное, скорое такое. Такой вид теста применяется в русской кулинарии, я читала у Похлебкина. Раскатывать пирожки и печь нужно сразу же, как только вы достали его из холода.

33-1 (467x700, 283Kb)


151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 16-12-2022 15:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[показать]Сырные плюшки - любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо! Прекрасные, хрустящие сырные плюшки, с плавленным сыром внутри. Очень просто и очень вкусно!



152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекская лепешка со вкусом чебуреков 15-12-2022 15:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

  [показать]Хотите бюджетно, но вкусно? Пожалуйста! Мука, соль и вода! Узбекские лепешки "Катлама" - это то, что вам надо! Минимум продуктов, а вкус чебуреков... да еще и слоится!

Рецепт: Узбекская лепешка со вкусом чебуреков

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настойка из сухих яблок 15-12-2022 15:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[показать]Настойка из сухих яблок получается просто восхитительная, алкоголь на ее основе обладает ярким ароматом и мягким вкусом, попробуйте приготовить ее в домашних условиях, и вы не пожалеете. Сделать ее можно за семнадцать дней, ведь нам нужно дождаться, когда весь аромат и вкус перейдут в напиток.

 А еще эта настойка очень обманчива: пьется легко, будто бы и нет в ней особой крепости, но любому, кто чересчур увлечется ее сладковатым терпким вкусом, даст о себе знать обязательно!

nastoika_iz_suhih_yablok-696714 (607x409, 176Kb)

a709377f83ad5cf9cffcadd44e39da9e (135x110, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Простушка» со свеклой 15-12-2022 15:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[показать]Как видно из самого названия блюда, салат «Простушка» со свеклой готовится очень легко. Набор ингредиентов тоже очень прост и доступен. В этом салате нет ни мяса, ни рыбы, ни колбасы. Тем не менее, он получается очень сытным и вкусным. Возьмите себе на заметку этот рецепт – такой салат вполне можно подать и на праздничный стол, чтобы вкусно разнообразить меню.
 
Салат "Простушка" со свеклой
 
 


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель "Буланжер" 15-12-2022 15:11

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Картофель "Буланжер"

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Лук - 1 шт
  • Молоко - 200 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Твердый сыр -50 г
3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные печенья с цукатами, 15-12-2022 14:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Процесс простой, результат душевный.  Сегодня я пекла овсяные печенья, те самые, с трещинками. Для пущей красоты и аппетита добавила цукаты. Мне очень не хватает ярких весенних красок, в этом году они сильно запаздывают.  Результат мне понравился.

20200512_181952 (700x393, 240Kb)

animashki-sladkie-41 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход и подкормка за болгарским перцем в жару 15-12-2022 14:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Делайте так со сладким перцем в жару - увидите сколько вырастет плодов. 
 



изображение_2022-07-03_122420918 (150x150, 4Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные пирожки с кабачками и плавленым сыром 15-12-2022 14:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Картофельные пирожки с кабачками - это один из вариантов вкусной закуски. Такие пирожки мы приготовим на основе картофельного теста. Но главную роль здесь всё же играет начинка - жареные кабачки с луком в дополнении плавленого сыра. Такие пирожки хороши с чаем, а ещё очень вкусно они будут сочетаться с супом или бульоном.

изображение_2022-07-05_225024980 (673x449, 449Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подкормка моркови в августе 15-12-2022 13:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

До сбора урожая остался всего месяц. Морковь наливает корнеплоды чуть ли не на глазах. Мало кто задумывается: сколько и какого питания она при этом выкачивает из земли. А если морковь выросла несладкая, гниёт при хранении, то мы считаем, что виноват сорт или лето было плохим. На самом деле сделать урожай сладким и лёжким можем мы сами одной августовской подкормкой.


morkov-kak-vyrastit-horoshij-urozhaj-960-960x540 (700x393, 202Kb)

Подкормки моркови в августе, чтобы корнеплоды выросли сочными, крупными и хорошо хранились.


изображение_2022-08-01_141537346 (139x171, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые лепешки из кабачка с сыром в духовке 15-12-2022 13:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Всё лето готовлю кабачки только так! Потрясающий рецепт из кабачков. Сегодня готовим простые лепешки из кабачка с сыром. Они пекутся в духовке, и муки совсем чуть-чуть идет по рецепту, поэтому получаются совсем не жирные, легкие а очень даже полезные.

изображение_2022-08-04_204546560 (700x466, 410Kb)


edaa-655 (81x85, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии