Кулинарная мастерская

Нежное мясо и аппетитная хрустящая корочка. Оно очень сытное и готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ  Мясо – 500 гр. Луковица – 2 шт.Картофель – 2-3 шт.Кетчуп – 3 ст.л. (или помидор -1-2шт)Чеснок – 3 зуб.Сметана – 4 ст.л.

Майонез – 2 ст.л.Перец черный – по вкусу Соль – 1 ч.л.(1/2 ч.л. в мясо, 1/2 ч.л. в картофель)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо нарежем на кусочки, как на отбивные. Слегка отбиваем кусочки, но не сильно. Добавляем соль, перец по вкусу, 2-3 зубчика чеснока измельчим и добавим к мясо, равномерно распределим специи по мясу. 2 луковицы мелко порежем. Мясо укладываем на противень, сверху смазываем мясо кетчупом, укладываем мелко порубленный лук. Смешаем 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. майонеза, смажем получившемся соусом лук. Картофель натрем на крупной терке. Добавляем соль и перец черный перемешиваем.

Укладываем картофель на мясо, сверху смазываем небольшим количеством сметаны, чтобы образовалась румяная корочка. Ставим в духовку и готовим при двухстах градусах 45-50 минут.Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/h8YAsY8ceQg

Салат "Фурор"

ИНГРЕДИЕНТЫ

У каждой хозяйки раньше были быстрые рецепты на непредвиденный случай: звонок в дверь - и неожиданно выясняется, что знакомая была по делам неподалеку, и, конечно, заглянула на огонек. Мама в таких случаях делала большую яичницу, наполняя ее всем, что находилось в холодильнике, а бабушка затевала оладьи. Теперь без предупреждения люди не заходят - у всех мобильные телефоны. Это значит, что к визиту можно успеть как-то подготовиться и что-то приготовить - например, быстрые лепешки с любой начинкой. 

Рецепт понравился своей универсальностью - сыр в доме есть всегда, а куриное филе быстренько сварить - главное, чтобы начинка не была жидкой. И само сырное тесто - вкусное и сытное. А если гости раздумали заглядывать,  сами съедим - с удовольствием!

[показать]

А вы знаете, что низкорослые сорта томатов приносят ранний и дружный урожай? Мы подскажем вам, как выбрать лучшие сорта низкорослых томатов для теплиц и открытого грунта. Низкорослые томаты редко достигают в высоту более 100 см, но на этих компактных кустиках рано созревают плоды.

Они могут быть самого разного веса (от 80 г до 1 кг), их легко выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Согласитесь, веские аргументы в пользу плодовитых "малышей".

В биологии низкорослые сорта называют детерминантными, а высокорослые – индетерминантными.

Многие огородники любят низкорослые сорта за то, что после появления 5-7 соцветий они приостанавливаются в росте, дружно и обильно цветут и так же дружно дают ранний урожай.

Преимущества низкорослых томатов

У низкорослых томатов могут созревать плоды самой разной формы, окраски и размера, но у этих сортов есть ряд общих преимуществ:

****   большинство из них – скороспелые, они первыми дают урожай свежих помидоров;

****  на кустах редко образуются пасынки, поэтому за растениями легче ухаживать;

****  дают дружный урожай, т.е. плоды поспевают практически одновременно;

****  быстро созревающие на низкорослых кустах помидоры просто-напросто не успевают заболеть фитофторозом;

****  и, наконец, самое главное: эти томаты очень вкусны в свежем виде!

[показать]

Шаль крючком с узором из пышных столбиков

Автор: Жанна Бутузкина

Размер: 182x84 см

Вам потребуется: пряжа Angora Gold (10% мохер, 10% шерсть, 80% акрил, 550 м/100 г) - 200 г сиреневого цвета, крючок №3.

Вяжите шаль по схеме 1 до желаемого размера. Боковые стороны обвяжите по схеме 2.

Шаль крючком с узором из вееров

Размер: 189x87 см

Вам потребуется: пряжа «Элитная» (100% шерсть, 415 м/50 г) - 200 г черного цвета, крючок №2.

Вяжите шаль по схеме до желаемого размера. Все стороны шали обвяжите столбиками без накида. При желании шаль можно украсить бахромой.

Шаль крючком с узором из арочек

Вам потребуется: пряжа Angora Real 40 (40% шерсть, 60% акрил, 480 м/100 г) — 250 г бордового цвета, крючок №4.

Вяжите шаль по схеме до желаемого размера. Боковые стороны обвяжите «пико» из 3 возд. п. При желании шаль можно украсить бахромой или кистями.