• Авторизация


Рулеты с мясной начинкой 08-09-2012 14:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рулеты с мясной начинкой


[500x400]

Ингредиенты:
говядина – 400 г
твердый сыр – 100 г.
оливковое масло – 6 ст. л.
свиной жир – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
яйца – 2 шт.
соль, перец
луковица – 1 шт.
помидоры – 6 шт.
жареный миндаль – 50 г
свиной жир для смазывания формы – 1 ч. л.
горсть листьев базилика
мука – 2,5 стакана

Рецепт приготовления:

Замесить тесто из муки, свиного жира, яиц, 0,5 ч. л. соли и 125 мл теплой воды. Скатать его в шар, накрыть смазанной растительным маслом пленкой и оставить на 30 мин. За это время готовим начинку.
Мясо промыть. Лук очистить. Все нарезать крупными кусками.
Мясо и лук пропустить через мясорубку. Базилик промыть. Чеснок очистить. На помидорах сделать сверху крестообразный надрез, опустить их на 30 сек. в кипящую воду. Затем обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать.
Измельчить в блендере базилик с чесноком и щепоткой соли до образования однородной массы, переложить в миску. Положить в блендер миндаль и немного соли, перемолоть до консистенции рисового зерна. Смешать в миске мякоть помидоров, миндаль, базилик, чеснок, пармезан и масло. Добавить фарш и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Выложить на тесто начинку, разровнять поверхность. Скатать в рулет.
Разогреть духовку до 200°С. Нарезать рулет на 12 ломтиков. Смазать форму для запекания жиром, уложить ломтики. Влить подсоленную воду до половины высоты рулетов, накрыть фольгой. Готовить в духовке 40 мин. Затем снять фольгу и запекать еще 10 мин.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мифы о женской красоте 07-09-2012 21:39

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Мифы о женской красоте

[550x413]

Каждая женщина стремится хорошо выглядеть, быть красивой и при этом большинство из них считают, что красота - это залог счастья, удачи и любви. А так ли это?

* Миф 1: развеян наукой: считается, что на фоне некрасивой подруги вы будете выглядеть заметнее и выигрышнее.
По мнению американских ученых красота одной женщины лишь подчеркивает привлекательность другой. Специалистами были проведены психологические эксперименты, в которых участвовало несколько сотен мужчин, которым предлагали оценить внешность одних и тех же особо не примечательных девушек, но поочередно в разном окружении. На одних фотографиях эти девушки находились рядом с красавицами, а на других фото - с девушками стандартной, самой обычной внешности, а на третьих - с не очень привлекательными. Результаты эксперимента весьма удивили: все без исключения мужчины отметили красивыми именно тех девушек, которые находились в компании красоток.
Читать полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-09-2012 21:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ароматный и аппетитный куриный рулет - Красиво? А еще это необыкновенно вкусно

Рулет получается очень сочным и нежным. И как оказалось, снять мясо с целой курицы не так сложно. Может быть в первый раз не так быстро, но результат того стоит. Такой рулет из курицы можно смело подавать как в горячем так и в холодном виде. [600x450]

готовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Война 1812 года глазами очевидца 07-09-2012 13:48

Это цитата сообщения Муромлена Оригинальное сообщение

Война 1812 года глазами очевидца

7 сентября 2012 г. - 200 лет со дня Бородинского сражения

[показать]
Христиан-Вильгельм Фабер-дю-Фор. На Бородинском поле у Семеновского, 7 сентября 1812 г.
Изображен один из напряженных моментов боя за Багратионовы флеши.Около 10 часов утра, во время четвертой атаки, французам удалось захватить Багратионовы флеши. Создалось опасное положение. Багратион организует войска для контратаки.
Возглавив 2-ю гренадерскую дивизию, он ударил во фланг наступающей французской пехоте, а дивизии Воронцова и Неверовского атаковали ее с фронта. Неприятель начал отступать.
В этот момент Мюрат (на литографии он в центре на белом коне), пытаясь восстановить положение, схватил одного из командиров полка за шиворот и закричал: «Что вы делаете?!» Полковник, указывая на поредевшие ряды солдат и горы трупов, ответил, что здесь невозможно дальше оставаться. «А я-то остаюсь здесь!» - крикнул Мюрат.
Контратака русских войск была настолько стремительной, что наполеоновским войскам пришлось отступить. Русская кавалерия преследовала неприятеля до ручья Каменки, и только счастливый случай спас от плена начальника французской кавалерии Мюрата. Соскочив с коня, он спасся в левой флеши, еще занятой французским батальоном, с которым и отошел.

Христиан-Вильгельм Фабер-дю-Фор (нем. Christian Wilhelm von Faber du Faur; 18 августа 1780(17800818), Штутгарт, — 6 февраля 1857, там же) — немецкий батальный художник. В звании лейтенанта служил во французской армии в составе корпуса маршала М. Нея и прошел всю кампанию 1812 года. Отец Отто Фабера-дю-Фора. Известен своими литографиями на основе войны 1812 года.

[400x648]
Христиан-Вильгельм Фабер-дю-Фор. Автопортрет. 17 апреля 1813 г. (Баварский музей армии. Ингольштадт)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супы-пюре: горячие и нежные 04-09-2012 21:41

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Супы-пюре: горячие и нежные

Супы-пюре часто вводят в заблуждение своим внешним видом, однако, лишь до первой ложки. Стоит попробовать — и в вашей жизни появится новая любовь.
По достоинству крем-супы должны оценить те, кто привередлив в еде и игнорирует те или иные продукты: в таких супах самым незаметным образом «растворяются» даже нелюбимые ингредиенты.

Идеальный суп-пюре по консистенции должен быть похож на густые сливки и — что важно — без комочков. Его однородность должна быть абсолютной, в отличие от густоты, которая относительна – ведь при желании ее можно успешно варьировать, добавляя больше или меньше бульона. Цвет супа обычно соответствует цвету основного продукта, из которого он приготовлен (оранжевый — из тыквы, красный — из томатов, зеленый — из шпината и т.д.).

В общем и целом технология приготовления всех пюреобразных супов одинакова: сначала продукты (овощи, мясо, рыба) отваривают, затем измельчают в блендере, при необходимости — протирают через сито, и лишь после этого разбавляют получившееся пюре бульоном или отваром, уваривая до нужной консистенции. Иногда дополнительно вводят яично-молочную смесь или пассерованную муку. В готовые супы-пюре часто добавляют зелень, сухарики, гренки, сливочное масло, кусочки филе, нарезанные соломкой и обжаренные овощи, сметану или сливки.
Читайте дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девушка (Эдуард Асадов) 04-09-2012 20:50

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Девушка (Эдуард Асадов)


[450x600]
[показать]


[показать]

Девушка, вспыхнув, читает письмо.
Девушка смотрит пытливо в трюмо.
Хочет найти и увидеть сама
То, что увидел автор письма.

Тонкие хвостики выцветших кос,
Глаз небольших синева без огней.
Где же "червонное пламя волос"?
Где две "бездонные глуби морей"?

Где же "классический профиль", когда
Здесь лишь кокетливо вздернутый нос?
"Белая кожа"... но, гляньте сюда,
Если он прав, то куда же тогда
Спрятать веснушки? Вот в чем вопрос!

Девушка снова читает письмо,
Снова с надеждою смотрит в трюмо.
Смотрит со скидками, смотрит пристрастно,
Ищет старательно, но... напрасно!

Ясно, он просто над ней пошутил.
Милая шутка! Но кто разрешил?!
Девушка сдвинула брови. Сейчас
Горькие слезы брызнут из глаз...

Как объяснить ей, чудачке, что это
Вовсе не шутка, что хитрости нету!
Просто, где вспыхнул сердечный накал,
Разом кончается правда зеркал!

Просто весь мир озаряется там
Радужным, синим, зеленым...
И лгут зеркала. Не верь зеркалам!
А верь лишь глазам влюбленным!

Эдуард Асадов
[показать]


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп овощной - 151 рецепт 04-09-2012 13:52

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп овощной - 151 рецепт

Сообщество на Li.ru: Рецепты овощных супов

Рецепты овощного супа


[x250]


Читать рецепты овощного супа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда английской кухни 03-09-2012 23:59

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Блюда английской кухни

 

Не так давно федеральным законом и новыми словарями в русский язык было введено слово «файв-о-клок». Многие думают, что оно идентично привычному «полдник», а на самом деле послеполуденный чай, плавно переходящий в ужин, интересная английская традиция - и прекрасный повод удивить гостей.

Все виды английского чая

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп сырный - 58 рецептов 03-09-2012 23:56

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп сырный - 58 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты супа сырного

Рецепты сырного супа


[x250]


Читать рецепты сырного супа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный и удобный аудио конвертер онлайн! 03-09-2012 15:23

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Отличный и удобный аудио конвертер онлайн!

[350x239]

Друзья, недавно, нашла просто таки очень качественный и удобный онлайн конвертер аудио. В последнее время, меня довольно часто спрашивали как можно конвертировать аудио из одного формата в другой, при этом не прибегая к установке различных программ, то есть, онлайн и без лишней заморочки. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гадание мадам Рекамье 03-09-2012 15:20

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Гадание мадам Рекамье

Гадание мадам Рекамье – старинный карточный пасьянс, названный в честь мадам Рекамье – загадочной французской красавицы, которая была большой поклонницей раскладывания пасьянсов. Пасьянс мадам Рекамье предсказывает как будущее, так и даёт толкование происходящим событиям. Для проведения гадания нужно разложить пасьянс и среди разрозненных картинок обнаружить целостную. Затем, нажмите на неё для получения толкования - и гадание мадам Рекамье одарит Вас предсказанием грядущего!

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусное, ароматное и такое яркое ЧАХОХБИЛИ из курицы 03-09-2012 14:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусное, ароматное и такое яркое ЧАХОХБИЛИ из курицы

ИнгредиентыИн [350x522]
Порадуйте своих домашних, приготовьте им чахохбили из курицы по-грузински.... Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушённых в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Я готовила из куриных бедрышек. Кушанье получилось отменное. Думаю, что можно использовать любые части курицы на ваше усмотрение. Теперь это блюдо станет частым гостем за нашим столом. Спасибо большое грузинской кухне за это!

Съедается под хорошее настроение. Мужчинам обязательно налить рюмочку!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
просто сказочные ТЕФТЕЛИ с гречкой в томате 03-09-2012 14:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто сказочные ТЕФТЕЛИ с гречкой в томате

Вы считаете, что в состав тефтелей обязательно должен входить рис?
А вот попробуйте вместо него добавить в фарш… гречку! Оригинальный вкус настолько удивит Вас, что захочется еще и еще повторить приготовление блюда по нестандартному рецепту.
А еще тефтельки с гречкой – замечательное решение для мам, чьи детишки объявили "Фи!" гречневой каше. В компании с хорошим мясным фаршем, морковочкой и томатным соком полезная крупа, даже если и будет замечена и распознана, все равно пойдет на «ура»!
[670x502]

готовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
John Pazos-"The Best" 02-09-2012 18:03

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

John Pazos-"The Best"

Приятная,оптимистичная музыка для романтичных встреч,отдыха и фона.

[604x472]
E-NUN

[показать]спасибо за комментарии (156x177, 76Kb)



Серия сообщений "Музыка "Инструментальная"":

Часть 1 - Шедевры инструментальной музыки
Часть 2 - Для души — instrumental-music
...
Часть 14 - Pakarina-"Panflute Melodies"
Часть 15 - Eddie Calvert-"The best"
Часть 16 - John Pazos-"The Best"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Типы мужчин: как нас раскладывают женщины 02-09-2012 17:42

Это цитата сообщения Настоящие_мужчины Оригинальное сообщение

Типы мужчин: как нас раскладывают женщины

Люди любят классифицировать и упорядочивать почти все, что видят вокруг. В том числе и себя. Женщины пытаются определить типы мужчин уже давно, думая, что разделение поможет понять их гораздо лучше. Существует множество вариантов того, какие типы молодых людей бывают, но есть одна классификация - довольно универсальная, популярная среди девушек и немного ироничная. Давайте её посмотрим и оценим.
[800x]

Надо знать, какими они нас видят >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму 02-09-2012 17:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота
[640x480]
 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет за пять минут 02-09-2012 17:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рулет за пять минут


[604x453]
Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:

Первое что необходимо, это включить духовку, поставить в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Замешиваем тесто для бисквита.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скульптуры из дерева 02-09-2012 17:01

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Скульптуры из дерева)))

Пожалуй, все знают, что в каждом обломке мрамора, из которого древние делали свои знаменитые всему миру скульптуры, спрятан свой образ. Нужно лишь его оттуда извлечь.
Аналогию можно сделать и с деревом. В каждом срубленном дереве, в каждом пеньке, в каждом упавшем стволе в лесу можно также что - то найти. Вот такой проблемой «извлечения» деревянных скульптур из этих объектов решил заняться художник из Британии Томми Краггс. Вы сможете воочию убедиться, что ему удается это очень даже хорошо.
[показать]
Читать далее


___________________________________

 


[250x54]                                                                                          Толстовки для мужчин являются стильным и уютным спортивным брендом для повседневной носки. Они всегда согреют вас в холодное время года. Но именно прикольные толстовки с надписями делают такие вещи интересными и уникальными. Рисунки могут быть самой разнообразной тематики и даже светящиеся!

___________________________________________________________

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Живопись от Салли Swatland 01-09-2012 20:02

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Живопись от Салли Swatland)))

[192x262]
Художница Салли Swatland родилась в 1946 г в столице США г.Вашингтоне. Когда ей было 7 лет переехала в г.Гринвич, штат Коннектикути. Ее отец был довольно успешным адвокатом и семья проводила много времени в сельской местности. Частые уикенды и отдых на побережье, причем в самых различных местах и по всей территории Америки наложили отпечаток на работы этой художницы. Вы можете себе представить, что она начала рисовать, когда ей от роду было всего 5 лет? А это так! Сейчас Салли является членом: Американского общества маринистов, Общества Американских импрессионистов, Американского общества "Cape Cod" и портретистов.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Jean-Marc Torchy-"Accordeon Au Feminin" 01-09-2012 19:53

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Jean-Marc Torchy-"Accordeon Au Feminin"



[504x500]
E-NUN

[показать]спасибо за комментарии (156x177, 76Kb)



Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Аудиоальбом - Петр Дранга. Звучит Аккордеон (2011)
Часть 2 - Звучит "Золотой аккордеон"
...
Часть 4 - Звучит аккордеон-Валерий Ковтун-"Под небом Парижа"
Часть 5 - И вновь аккордеон-Влерий Ковтун-"Карнавал аккордеона"
Часть 6 - Jean-Marc Torchy-"Accordeon Au Feminin"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии