Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Рисунки и поделки отпечатками рук, пальцев и ног
А вы знаете, что можно нарисовать из отпечатков пальцев? Из отпечатков можно нарисовать сотни интересных рисунков и миниатюр. Например, шикарный паровозик с вагончиками или цветущее поле с пчёлками.
Или целый зоопарк? Как настоящие, правда?
Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение
Это надо знать!!! Кулинарное использование частей туши.
1. - Зарез. Заправочные супы, начинки и фарши.
2. - Лопаточная часть. Заправочные супы, рубленые котлеты, гуляш.
3. - Спинная часть. Реберная — супы; мякоть — жаркое.
4. - Филей. Жаркое целым куском (ростбиф) или тонкими кусками (бифштекс, азу); покромки — супы, гуляш, котлеты.
5. - Оковалок. Жаркое; с костью — супы, бульоны.
6. - Кострец. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, биточки, супы; внутренняя часть — бефстроганов.
7. - Огузок. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, супы, бульоны.
8. - Плечевая часть. Прозрачные бульоны и заправочные супы; без кости — рубленые котлеты и жаркое.
9 - грудинка - её можно отварить, посолить и прокоптить.
10 - пашина - на фарш её.
11-12 рулька и голяшка - обе эти части лучше всего протушить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
спасение духовки
Если вам нравится готовить пищу в духовке, то вы наверняка знаете, как сложно бывает после отмыть жирные наслоения, которые прикипают стенкам духовки. Этот жир со временем начинает потихоньку выгорать, при приготовлении пищи дымит. Слой грязи и жира в духовке не очень хорошо заметен, но зато коварен. Стоит расслабиться - и его крайне трудно отмыть. Поэтому надо принимать профилактические меры.
После запекания мяса и других «жирных» процедур мне помогает сода чистить духовку.
На ночь оставляю в теплой духовке 1/4 чашки нашатырного спирта, а утром протираю внутренние поверхности влажной губкой с содой - весь жир отходит без проблем.
[420x443]
Другие способы очистки
Есть еще эффективное средство очистки — это соль. Соль нужно засыпать в духовку и разогреть её. Она впитает в себя загрязнения и жир, и станет коричневого цвета, тогда остатки этой соли следует вымести либо удалить при помощи пылесоса. После такой обработки духовку вымыть обычным способом.
Кроме этого в домашних условиях можно очистить духовку обычным, используемым каждой хозяйкой, разрыхлителем для выпечки. Загрязненную духовку надо посыпать этим порошком и побрызгать слегка водой. Минут через 20, жир полностью соберется в комки, они легко убираются простой влажной тряпкой. Можно применить смесь лимонной кислоты и пищевой соды.
Чтобы приготовить собственное средство для чистки духовки, необходимо смешать 50 грамм воды, столько же соли и половину стакана соды питьевой. Превратить эту смесь в густую пасту. Теперь протрите внутренность духовки влажной тряпкой и затем распределите вашу пасту по поверхности духовки. Следует оставить на ночь смесь для воздействия, а утром смыть её.
Очистка духовки от застарелых загрязнений
Необходимо смешать натёртое на тёрке хозяйственное мыло, уксус столовый и соду питьевую. Как следует эти компоненты перемешать, мыло должно совершено и полностью раствориться в жидкости. Смесью следует тщательно натереть поверхность вашей духовки. Через два часа смесь можно смыть. Этим раствором также очень тщательно очистить все загрязнённые противни и решётки.
Есть другой надёжный способ: кислоту лимонную, 20 грамм порошка «Пемолюкс» (или другого аналогичного) и столько же средства для посуды тщательно смешать. Оставить для воздействия следует эту смесь на 20 минут, потом тщательно смыть.
Такие нехитрые способы помогут вам содержать в чистоте ваш духовой шкаф.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как почистить ковер в домашних условиях: чисто и экологично
[400x297]Пролила когда-то моя знакомая кофе на настоящий индийский ковер ручной работы. Благо, свой, не чужой. Потому как было бы ей несдобровать. Однако ковер жалко – дорогой, красивый и к тому же – подарок родителей мужа к свадьбе. Первым делом обратилась в химчистку – а там требуют баснословную сумму и не гарантируют результат. Вторым делом – известный всем ваниш. Да только в интернете слишком много отзывов, о том, что после чистки ковер потерял цвет, вид. Пришлось узнавать более щадящие народные методы, как почистить ковер в домашних условиях.
Конечно, у нас дома по большей части лежат не индийские и персидские ковры, однако пролитая чашка кофе или следы собачьих лап и им не придают лоска.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.
[500x333]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"
Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.
[610x407]
Сразу предупреждаю: пирог с кабачками не только красивый, но и очень вкусный.Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка от Е. Стеблова.
[показать]В прошедшую субботу на даче , благодаря проливному дождю, мне удалось по ТВ посмотреть "Смак", где Иван Урагант с гостем- артистом Евгением Юрьевичем Стебловым готовили очень вкусную рыбную запеканку. Я, конечно, записала рецепт и приготовила эту запеканку на ужин в воскресенье. Получилась вкуснота невозможная....
[показать]Нам понадобится :
Рыба ( в "Смаке"- палтус, у меня- тилапия) - 600 грамм
Миндальная стружка ( у меня обжаренный миндаль , который я измельчила в кофемолке)- приблизительно 50-60 грамм
3 крупные луковицы, порезанные кольцами ( у меня обычного лука дома не оказалось, поэтому я использовала красный лук)
Тертый сыр ( в"Смаке"- пармезан, у меня - обычный голландский)
200 гр. 15% сметаны
Рыбу солим, перчим, поливаем лимонным соком, обваливаем в миндале и укладываем на дно формы. На рыбу кладем кольца лука, все посыпаем тертым сыром и сверху кладем сметану.
[показать]Духовку разогреваем до 200 градусов, ставим в нее форму и запекаем рыбу 15-20 минут до готовности.
[показать]Получается очень вкусно- миндаль с рыбой, хрустящий лук и все это под сырно- сметанной корочкой...
Спасибо "Смаку"!!!!
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Как выжить подружку Бессоницу из своей спальни!
"ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" ДЛЯ СОСУДОВ!
[показать]Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает каппилярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое - Золотое молоко.Взять пакетик желтой куркумы лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее... В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета.
После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).
Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это ооччеень жирно! Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.
Я миндальное масло не добавляю. Размешиваю куркуму в горячем молоке, запиваю с медом. Сразу хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбираю ее ложкой и запиваю молоком с медом. Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие. После трех первых вечеров приема золотого молока обратила внимание, что ноги бегут как в юности))).
Будьте здоровы, друзья!
Найдено в интернете... Спасибо неизвестному автору за рецепт!
Присоветовали здесьhttp://blogs.mail.ru/mail/lidamisa/56263F4A08F09DE...page=#comment_752171242EA8AF92 ,но сама еще не пробовала.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«Учимся вязать на спицах (для начинающих)»
Фотографии в альбоме «Учимся вязать на спицах (для начинающих)» alyona.merletto на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Что делать если болит спина, поясница?
[296x405]
Такие состояния, при которых болит спина, поясница часто мучают многих людей. Появившись один раз, они с нами будут жить все время. Часто приступы болей в спине начинаются в холодное время года.
В такие периоды нужно позаботится о своей спине, не должно быть никаких физических нагрузок. Тяжести также запрещено поднимать. Старайтесь соблюдать постельный режим.
Как только Вас настигла сильная боль, можно приложить холод на 15 минут. Это следует делать только в начале болезни.
Боль в пояснице сильная и невыносимая? Постарайтесь вызвать врача. Если такой возможности нет, примите обезбаливающее средство, которое подходит именно Вам. Ведь сильные и длительные боли в спине приводят к спазму каплляров в больном месте, а это приводит к увеличению сроков выздоравления.
При болях в спине и пояснице нужно соблюдать диету. В данный период следует употреблять овощи, фрукты, молочную и растительную пищу. Соленые продукты противопоказаны. Острое нужно исключить. Пейте сок из яблок и сельдерея, смешанный в равных пропорциях. Чай замените на травяные чаи из мелиссы и тысячелистника.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Праздничный салат с языком
Очень богатый вкус у салата!! [показать] Источник журнал "Вкусные рецепты" [показать]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как убрать жир с низа живота. Для начинающих
Тренировка займет примерно 10-20 минут, выполнять комплекс упражнений нужно каждый день. Для начала выполните 20 наклонов корпуса вперед до параллели спины с полом. Руки могут свободно свисать вдоль корпуса или фиксироваться на боках. Затем проделайте 20 кругов бедрами, втягивая во время движения живот. Затем выполните серию из 10-90 подскоков на двух ногах, имитируя движения прыгуна со скакалкой. После этого следует чередовать 10 подскоков на обоих ногах и один повтор следующих упражнений.
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА...
[500x72] Текст автора: "Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине. [показать] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Рецепт просто сногсшибательный!!! все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу!
[700x468]Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Тогда стоит попробовать!Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение
Идём в аптеку...
Не все золото, что блестит …)) Не все дорогое лекарство, лучше помогает....)))
А так же смотрим здесь...
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Можно ли при диабете есть сладкие фрукты?
Существует распространенный миф, что диабетикам нельзя есть сладкие фрукты, такие как бананы, арбузы, клубнику и др., так как они "слишком сладкие". Действительно, некоторые фрукты содержат больше сахара, чем другие, но это не означает, что вы должны навсегда от них отказаться, если у вас диабет. На уровень сахара в крови больше влияет общее количество поступивших в организм углеводов, чем источник углеводов, крахмала или сахара. Конечно, преимущество нужно отдавать фруктам с низким содержанием углеводов, но можно есть и сладкие плоды, главное, чтобы содержание углеводов в порции не превышало 15 г. То ли вы будете есть фрукты с низким содержанием углеводов, то ли с высоким, если порция содержит 15 г углеводов, ее влияние на уровень сахара в крови будет одинаковым. Естественно, более сладких фруктов придется съесть меньше.
Это цитата сообщения dect91 Оригинальное сообщение
САЛАТ С ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ
[600x9]
[600x363]Очень нравится мне этот салат. В первый раз пробовала его у друзей на Новый год. Вначале даже подумала, такая простота и на праздничном столе
А когда попробовала, поняла - он супер!Вообще, такой салат хорошо делать в разгар сезона помидор, но это еще впереди) а пока отлично подойдут импортные помидорки черри.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Холодец из индейки к новогоднему столу для тех, кто следит за фигурой
