Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...
Вот еще один интересный рецепт нашла. Для тех кто пышные омлеты любит.
Слу-уушайте, ну просто чудо какое-то! Никакого внимания не требует, ничего не пригорит и не пережарится, и совсем без масла. Для завтрака самое оно. Поставил и можешь спокойно в душ идти.
ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете
Приготовление:
3 яйца хорошенько взбиваем венчиком, добавляем треть стакана молока, соль и разные пряности по вкусу, снова взбиваем и выливаем в прочный полиэтиленовый пакет, плотно завязываем.
Пакет должен быть целым и без дырок! Ну это понятно !
Теперь погружаем всю конструкцию в широкую и глубокую кастрюлю с кипящей водой, закрываем крышкой и можем быть свободны на 20 минут. Куда там вы их собирались с пользой потратить?
Ага, а сейчас мне кто-нибудь обязательно скажет, что полиэтиленовые пакеты вредны для организма.... Ну, не знаю, возьмите пакеты для пищевых продуктов что ли... А так все замечательно.
Для начала нам понадобятся самые разные сухофрукты в любых сочетаниях в общем количестве 3 стакана и 3 стакана половинок грецких орехов. У меня, видите, курага, чернослив, груша, финики и киви. Все косточки нужно вынуть, ну это понятно. Если сухофрукты очень сухие, то их надо промыть и дать немного отлежаться, чтобы они стали мягкими. Крупные плоды можно разрезать. Орехи оставляем половинками, но лучше прокатать пару раз скалкой.
Ну вот, я всего этого не делала, все оставила крупными кусками, на вкус это не отражается
Теперь про тесто....
Хотя какое там тесто, одно название!
Итак, берем 3/4 стакана муки,
3/4 стакана сахара, в идеале коричневого, но это не принципиально,
затем 1/4 чайной ложки соды,
1/4 ч. л. разрыхлителя
и 1/2 ч л соли
Все перемешиваем и высыпаем в нашу фруктово-ореховую смесь. Взбиваем 3 яйца с ванилином (обязательный ингредиент!) до увеличения массы в два раза и заливаем сверху. Тщательно перемешиваем руками, это надо сделать так, чтобы все кусочки были равномерно покрыты тонким слоем жидкого теста
Выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки или смазанную маслом и присыпанную слоем муки. У меня второй вариант
Смесь в форме плотно прижимаем, чтобы не получилось никаких пустот. Вот, кстати, именно для этого орехи лучше немного поломать, я этого в этот раз не сдалала, поэтому форма готового кекса получилась немного неровной. Взлохмаченной какой-то....
Ставим в духовку, разогретую до 150 градусов (Цельсия!) и оставляем на 70-75 минут. Где-то в середине процесса я накрываю поверхность фольгой и допекаю до готовности и красивого золотисто-коричневого цвета.
Вынимаем из формы после того как кекс полностью остынет
Храним кекс завернутым в бумагу. Кстати, чем дольше он лежит, тем вкуснее становится!
Вот такой мой самый любимый кекс! Совершенно точно знаю, что у каждой из нас есть свои собственные любимые, "фирменные" рецепты. И совершенно не надо стесняться делиться ими со всеми нами! А ведь при желании передать свой кулинарный опыт и знания можно сделать изящно, красиво и с пользой. Вот, например, сейчас на сайте Cook-room Battle объявили конкурс лучших рецептов с совершенно замечательными призами:
Нравятся? Ну так... И что
Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция авторских женских моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. В каждом номере журнала - авторские эксклюзивные модели. Номер понравится тем модницам, которые любят носить такие вещи как платья, сарафаны, юбки, жакеты и, конечно же, чудесные аксессуары к эксклюзивным моделям одежды.
|
Такой красивый вязаный цветок тигровой лилии будет прекрасно смотреться в качестве броши, а так же подойдет для ободка или заколки.
Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по изготовлению свадебного букета из атласных лент. Очень нежный и изысканный букет) Для работы вам понадобится пенопластовый шар, который можно заменить на любой другой шарик. Можно, к примеру, скомкать бумагу и обвязать ее нитками или обмотать бумажным скотчем, придав форму шара
![]()
Популярный журнал Anna на немецком языке представляет очередную коллекцию проектов для рукодельниц. Изделия выполнены крючком и спицами, а также вышивка, аппликация, украшения из бисера и много идей для декораций.
P1039 |
![]() |
Вязание спицами и крючком.
Модели выгодно отличаются от
многих европейских своей
изящностью и очень долго
держаться на пике моды.
Все проекты универсальны и
сопровождаются
качественными схемами.
Великолепные проекты по
созданию ирландского
кружева
|
![]() Kод для 50% скидки: SS1699 |
[754x965]
Большое разнообразие красивых орнаментов и рисунков, для оплетения яиц к Пасхе.
[506x466]
[266x315]
[252x315]
[248x256]
[254x256]
[570x377]
[267x340]
[307x337]
[570x401]
[570x541]