• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Болезни млекопитающих 28-04-2016 18:55


[390x269]

— Кот без конца бегает в туалет, сидит в тазике, но моча идет по каплям и с кровью. Повез его к врачу: он назначил но-шпу и 5-NOK, но эти таблетки ему не помогают.
— Мой Ганнибал никак не мог сходить по-маленькому, вчера вызвали ветеринара, приехали двое, сделали какой-то укол и стали из живого кота руками выдавливать мочу. Не знаю, как только он остался жив. А сегодня он опять не может сходить по-маленькому.
— «Выдавливание мочи» нередко заканчивается гибелью животных. Поэтому проводить такие «эксперименты» разрешать нельзя.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Фанта" 25-04-2016 17:23


 Из этого количества получается целый противень, поэтому можно смело печь из половины продуктов.
Потребуется:
1 стакан масла растительного без запаха
1 стакан Фанты
2 стакана сахара
4 стакана муки
4 яйца
1 пачка ванильного сахара
2/3 пачки разрыхлителя
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаная пасхальная корзинка крючком 16-04-2016 16:32


Чтобы облегчить вязание и сделать корзинку более устойчивой  за основу возьмем пластиковую емкость.
Потребуется:
пластмассовый судочек круглой формы (такие мы часто приобретаем в супермаркетах);
ножницы;
крючок для вязания (3-3,5 мм);
плотная пряжа бежевого и коричневого цветов (можно взять тонкую и сложить в 5-6 раз);
ножницы;
универсальный полимерный клей «Дракон» или аналогичный;
лист белой бумаги плюс карандаш;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит с двойным слоем яблок 16-04-2016 08:23

Это цитата сообщения Тяпочка Оригинальное сообщение

4 яйца,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка мёда,
разрыхлитель.
 
Всё взбила. Яблоки нарезала. Вылила одну третью часть жидкого теста на промасленную форму посыпанную сухарями, слой яблок уложила, потом тесто вылила, опять слой яблок и оставшееся тесто сверху. Посыпала корицей, поэтому он коричневый получился.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика из слив 14-04-2016 13:14


image_021 (307x240, 21Kb)
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка.
Продукты:
Сливы - 2 кг
Чеснок - 200 г
Сахар - 200 г
Красный острый перец - 3-4 шт.
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный кугель 12-04-2016 11:40


Кугель является традиционным еврейским блюдом, которое готовится как из овощей или вермишели, так и из фруктов или ягод, представляет собой запеканку или пирог круглой формы. Предлагаю приготовить порционный картофельный кугель, который будет очень уместен в качестве закуски на природе или на обеденном столе.
Ингредиенты:
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
цукини - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
яйцо - 3 шт.
оливковое масло - 4 ст. л.
панировочные сухари - 3 ст. л.
сушеный базилик - 0,25 ч. л.
петрушка - 1 ст. л.
соль - по вкусу
черный перец (молотый) - по вкусу.
 
Очистите картофель, лук и морковь. Помойте цукини. Натрите овощи на крупной терке и мелко нарежьте чеснок.
Овощи смешайте с сухарями, добавьте яйца, измельченную петрушку, базилик, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Полученную овощную массу разложите по смазанным маслом формам для кексов, сверху сбрызните оливковым маслом и запекайте 50–60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Подавайте к столу горячим со сметаной или любым соусом.
 
P.S. Можно делать такой кугель не в формочках, а в одной большой форме. Резала как торт. К нему сделала сметанно - чесночный соус. Ушёл влёт. Вкуснятина!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры со сливами 11-04-2016 16:35


В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив. Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота.
Ингредиенты:
помидоры (не очень большие)
сливы синие (венгерка).
Маринад на 1 литр:
всего 0,5 столовой ложки соли
сахара — 100 г
яблочный уксус (6%) 1/4 стакана (50 мл)
По желанию - укроп или петрушка, сухие ветки укропа, зелень сельдерея, 6-7 горошин черного перца, 3-4 зубчика чеснока, лавровый лист.
 
В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидор). Хотя в рецепте было сказано, что нужно равные части слив и помидорчиков, я все - таки решила, что помидоры я люблю больше.
Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.
В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.
Банки перевернуть, укрыть чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сухарики в микроволновой печи и очень вкусные хрустящие сухарики из белого хлеба (к супу, под пиво, в салат). 08-04-2016 21:02


Все любят похрустеть сухариками, вкусными, солёными… Но покупая их в магазине, мы приобретаем с сухариками много ненужных ароматизаторов и вкусовых добавок, а это плохо сказывается на вашем желудке и печени. Что же делать, если хочется сухариков? Приготовить их самим! Такие сухарики будут вкуснее магазинных, а главное — полезнее!
Потребуется :
- чёрный хлеб;
- белый хлеб, желательно батон;
- зеленый лук;
- масло,
- соль и перец;
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис с капустой по-критски 07-04-2016 10:13


Простая и вкусная средиземноморская еда.
Ингредиенты:
1 стакан риса
200 г томатов в собственном соку
1/4 кочана капусты
1 луковица
1 чайная ложка сахара
соль, молотый черный перец, острый красный перец, чабрец, мята, лавровый лист.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс 07-04-2016 09:41


Много раз готовила, так как процесс легкий, быстрый и результативный.  Даже не использовала миксер - пользовалась обычной спиральной взбивалкой.
3 яйца и 1 стакан сахара хорошенько взбить в легкую пену.
Добавить 200 г майонеза.
Продолжать взбивать до однородности. 
Добавить от 1/3 до  1 стакан кефира (зависит от муки, плотности майонеза и кефира). Если добавить целый стакан жидкого обезжиренного кефира, получатся пресноватые маффинки. Мне же нравятся кексы с явно выраженым вкусом настоящих кексов. Поэтому часто кефир не добавляю вообще. Получаютя жесткими, но после морозилки (описано в конце) - классическими, бесподобными.
Просеять 2  стакана муки и смешать её с 1 стол. ложкой разрыхлителя.
Порциями вмешать муку в майонезную смесь.  Добавить горсть промытого изюма и еще большую горсть крупно рубленых орехов.
Духовку предварительно разогреть до 180 С. Формочки для кексов обильно смазать обычным растительным маслом.  Заполнить  тестом на 2/3 высоты. Выпекать минут 25 - 30.
Охлажденные кексы посыпать сахарной пудрой (через ситечко).
Совсем свежие кексы будут слегка жестковатыми, если в тесто не добавлять кефир. В таких случаях упаковываю их в пакет и отправляю в морозилку на ночь или на сутки. Потом храню в холодильнике. Чаще так и оставляю в морозилке, извлекая вечером то количество, которое входит в состав дневного меню следующего дня. Вообще-то из-за высокой жирности они при замораживании никогда не промерзают, просто становятся как-бы немного застывшими.
Кексы просто обалденные. Да и мороки с их приготовлением почти никакой.
Формочки для выпечки должны быть металлическими. Можно, конечно, и силиконовые, но качество и вид будут хуже. Правильные кексы должны иметь посередине высокий бугорок с обязательным разломом. Как на снимке. В силиконе такого не получится. Кроме того, дно будет пригорать.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макароны - очень просто и вкусно 28-03-2016 08:28


Пачка макарон отваривается в двух бульонных кубиках "Говяжий на косточке". Одновременно, на сковородке в масле обжаривается лук и в него постепенно добавляются: острый перец - три стручка, три помидорины, петрушка, кетчуп, сосиски. Вода сливается и все смешивается в кастрюле. Блюдо готово.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 вязаных кофточки 23-03-2016 21:03


Размеры 85 (90.5, 96.5, 100.5, 105.5, 112, 116.5, 121.5) см, измеренные по окружности груди.
Материалы для вязания кофточки:
5 (5, 5, 6, 6, 6, 7, 7) мотков пряжи Artesano Hand Painted Alpaca Blend 4 ply (50% альпака, 50% шерсть; 200 метров в 50 граммах) цвета Meadow Flowers. 
Круговые спицы 3.25 мм длиной 80-100 см.
Чулочные спицы 3.25 мм – для рукавов.
Запасная чулочная спица 3.25 мм.
Маркеры петель.
Петледержатели.
5 пуговиц.
Плотность вязания:
Образец 28 петель х 40 рядов размером 10 на 10 см,  связанный лицевой гладью.
Образец 26 петель х 46 рядов размером 10 на 10 см, связанный платочной вязкой.
Описание вязания спицами женской кофточки:
Изделие связано сверху вниз по кругу.
Кокетка связана прямыми и обратными рядами, затем деталь соединяется в области подмышек, и вяжется тело по кругу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальная корзинка 12-03-2016 16:29




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про блины 06-03-2016 19:55


Начнем с теста. Формула теста для блинов проще некуда - 1+2 к 2 - 1 стакан и 2 столовые ложки муки на 2 стакана жидкости. Всё, вот это безошибочно и наверняка. Основа, так сказать. Всё остальное можно варьировать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное печенье 02-03-2016 16:07


Рассыпчатое, легкое и вкусное печенье, можете добавить в тесто изюм или орешки.
Ингредиенты:
майонез — 200 грамм
маргарин или сливочное масло — 200 грамм
сахар — 200 грамм
мука — 3 стакана
яйцо — 1 штука
сода — 1/2 чайных ложки
уксус или лимонный сок — 0,5 чайных ложки
ванильный сахар — 2-3 щепоток.
 
Всё перемешайте хорошенько, уберите минут на 10 в холодильник. А затем лепите, можно  листочки, можно просто стаканом кружочки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое песочное печенье 27-02-2016 20:56


Прелесть этого печенья в том, что оно требует минимум посуды при приготовлении. А ещё – его совсем не обязательно печь сразу. Можно держать заготовку в морозилке, а в нужный момент доставать, выдержать 5 минут при комнатной температуре, отрезать нужное количество печенюжек, а оставшееся тесто снова убрать в морозилку. Оно очень нежное, реально тает во рту.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ночное тесто или пирожки на завтрак 23-02-2016 09:31


Ночное тесто совершенно неприхотливо - мне кажется, его невозможно испортить.
Ингредиенты:
1,5 ч. л. дрожжей;
100 г сливочного масла;
1 стакан теплой жидкости (молоко, сыворотка, вода);
2 яйца;
100 г сахара;
0,5 ч. л. соли;
3,5 стакана муки.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапша грибная 22-02-2016 17:43


Это невероятно ароматный и вкусный суп, который очень легко готовится из минимального набора продуктов. Основа супа – насыщенный бульон из сухих грибов и лапша, приготовленная своими руками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочка из кабачков 18-02-2016 16:20


Несложный, но очень вкусный рецептик.
Ингредиенты:
кабачки молодые — 1 кг
соль по вкусу
маринад:
масло растительное - 150 мл
чеснок — 5-6 крупных зубков
мед — 2 ч.л.
сок 1 крупного лимона
томатный соус — 3 ст.ложки
черный перец по вкусу
пучок свежей петрушки
пучок свежего укропа
 
Кабачки моем и нарезаем тонкими кружочками.
Солим с обоих сторон и отставляем в миске на 30 минут.
Готовим маринад: тщательно смешиваем сок лимона, мед и томатную пасту, потом подмешиваем растительное масло. Чеснок мелко рубим, зелень петрушки и укропа тоже мелко режем и смешиваем с маринадом, перчим по вкусу.
С кабачков сливаем сок в отдельную посуду.
Заливаем кабачки маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Если нужно, то немного подливаем сока от кабачков.
Складываем маринованные кабачки в банку и выдерживаем минимум 8 часов в прохладном месте, можно в холодильнике (оптимально сделать вечером и оставить на ночь).
Потом подаем на стол к свежесвареной картошечке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы маринованные с добавлением моркови и корицы 18-02-2016 16:01

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Автор рецепта советует попробовать этот вариант маринования грибов,  говоря о совершенно гениальном аромате и ни с чем не сравнимом вкусе грибов такой заготовки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»