Тёплая шляпка спицами
21-01-2019 16:39
Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение
Шляпка, связанная спицами. Неправильная, а почему же неправильная? Да потому, что шляпка должна держать форму лучше, чем обычно получается спицами. Для этого хорош именно крючок. Вот я и решила поставить эксперимент - спицами связать шляпку с небольшими полями, почти сходящими на нет к затылку, чтобы поля о воротник не тёрлись.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение
Шляпка, связанная спицами. Неправильная, а почему же неправильная? Да потому, что шляпка должна держать форму лучше, чем обычно получается спицами. Для этого хорош именно крючок. Вот я и решила поставить эксперимент - спицами связать шляпку с небольшими полями, почти сходящими на нет к затылку, чтобы поля о воротник не тёрлись.
Гороховый суп
17-11-2018 15:38
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это густой суп-пюре. Готовится он из спелого желтого гороха с различными копченостями. Обычно к этому супу подают вместо хлеба различные сухарики.
На 6-8 порций потребуется:
500 граммов сушеного гороха
200 граммов моркови
150 граммов лука
50 граммов растительного масла
150 граммов копченых колбасок
2,5 литра воды
2 чайных ложки соли
укроп
сухарики
Поджарка из свинины
09-11-2018 20:01
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
На две порции потребуется:
100 граммов репчатого лука
400 граммов жирной свинины
3 столовые ложки растительного масла
200 граммов готового томатного соуса или 100 граммов томатной пасты
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки перца
2 зубчика чеснока
Ткемали
13-08-2018 10:48
Это традиционный грузинский соус, который подают к мясу, рыбе, некоторым кашам.
Обыкновенная пресная еда с ткемали превращается в изысканное блюдо. Это своеобразная приправа обладает удивительным ароматом и богатой вкусовой палитрой.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это традиционный грузинский соус, который подают к мясу, рыбе, некоторым кашам.
Обыкновенная пресная еда с ткемали превращается в изысканное блюдо. Это своеобразная приправа обладает удивительным ароматом и богатой вкусовой палитрой.
Лето. Турист. Аптечка.
05-07-2018 10:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Желтые пятна на огурцах
04-07-2018 18:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Первая причина, если на листьях огурцов появляется желтая, а потом коричневая кромка, то значит, им не хватает калия.
Можно пролить огурцы из лейки и опрыскать их по листу слабым розовым раствором марганцовки. Дополнительно под каждое растение рассыпать по 1 стакану золы.
Но есть и вторая причина появления желтой каймы на листьях огурцов — это недостаток бора.
Можно пролить огурцы из лейки и опрыскать их по листу слабым розовым раствором марганцовки. Дополнительно под каждое растение рассыпать по 1 стакану золы.
Но есть и вторая причина появления желтой каймы на листьях огурцов — это недостаток бора.
Вяленая черешенка
04-07-2018 17:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Помыла, просушила, косточки удалила, пробланшировала в сиропе - на литр воды 500 г сахара- 3-4 минуты в кипящем сиропе, потом еще выключила и мин. 10-15 подержала. Потом на дуршлаг, чтоб стекла и на поддоны на 55 градусов на ночь. Утром поворошила, поменяла поддоны местами и досушила еще на 60 градусов где-то часа 3.
Яблочный тарт
22-06-2018 13:20
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Открытый пирог, в котором основа - это песочное тесто, а содержимое – яблочная начинка, украшенная сверху дольками яблок.
Нам понадобятся:
масло сливочное 200 г,
мука высшего сорта 300 г,
желтки 2-х яиц,
2 столовых ложки сахарной пудры,
4 столовых ложки сахарного песка,
пакетик ванильного сахара,
яблоки 8 шт.,
1 лимон (сок и цедра),
1 палочка корицы (можно использовать молотую),
2 столовых ложки воды.
абрикосовое варенье или джем 1,5 - 2 столовых ложки (я использовала больше),
1-2 столовых ложки манки или панировочных сухарей для присыпки формы.
масло сливочное 200 г,
мука высшего сорта 300 г,
желтки 2-х яиц,
2 столовых ложки сахарной пудры,
4 столовых ложки сахарного песка,
пакетик ванильного сахара,
яблоки 8 шт.,
1 лимон (сок и цедра),
1 палочка корицы (можно использовать молотую),
2 столовых ложки воды.
абрикосовое варенье или джем 1,5 - 2 столовых ложки (я использовала больше),
1-2 столовых ложки манки или панировочных сухарей для присыпки формы.
Масочка для лица
22-06-2018 10:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Омоложение, лифтинг и питание. На 30-40 минут после очистки, наношу как тоник ватным диском, побольше его так мочу и обсыхаю потом. Смыть просто водой массажными движениями. Открытая бутылка полгода живет в холодильнике.
Салат-гарнир из огурцов с укропом.
21-06-2018 23:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отличный гарнир к фрикаделькам, мясу, рыбе, как дополнение к бутербродам, бургерам и хот-догам. Да и просто сами по себе эти огурцы прекрасны.
Понадобится:
60 г мелкого сахара
100 мл белого солодового уксуса
100 мл воды
соль и свежемолотый чёрный перец
1 длинный гладкий огурец
2-3 ст.л. рубленного укропа
В кастрюле довести до кипения сахар с уксусом и водой. Когда сахар растворится, снять с огня, щедро посолить и поперчить.
Тонко нарезать огурец, сложить в банку и залить маринадом. Всыпать укроп и оставить минимум на 30 минут перед подачей. Можно хранить в холодильнике 4-5 дней.
Для этого салата лучше подходят именно гладкие огурцы салатных сортов.
P.S. Солодовый уксус очень редко встречается в наших магазинах, вполне можно заменить белым винным или яблочным.
Яичница с кабачками
16-06-2018 23:44
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень даже вкусный вариант! Такая яичница не только к завтраку хороша, но и на лёгкий ужин можно приготовить. Обязательно советую подавать к такой яичнице йогуртовый соус, с ним вкус еще ярче.
Что нужно (на 1 порцию):
кабачок молоденький (средний) – 1 шт.,
яйца – 2 шт.,
петрушка нарезанная – 1 ст.л.,
укроп нарезанный – 1 ст.л.,
масло растительное – 2 ст.л.,
перец чили молотый – по вкусу,
соль – по вкусу.
Кабачок почистить овощечисткой, нарезать кубиками, стороной в 1 см. В сковороде нагреть масло, обжарить кабачки, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень, обжарить ещё
минуточку-две. Яйца взбить вилочкой, слегка посолить, влить в сковороду и помешивая, обжариваем до готовности яиц. Подаём с йогуртовым соусом, слегка присыпав свежей зеленью.
Йогуртовый соус: в миску выложить 150 гр йогурта (без добавок), посолить, натереть 1 маленький зубчик чеснока, размешать всё вилочкой. Выложить в соусник, если есть –
присыпать сумахом.
Вишневый пирог
15-06-2018 18:34
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог получается наивкуснейшим!
Тесто:
мука - 250 г;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
миндальная мука - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
сливочное масло - 170 г;
сахар коричневый - 120 г;
Начинка:
вишня без косточек - 400 г;
сахар - 60 г;
крахмал - 1 ст.л.;
Для смазывания пирога:
желток - 1 шт.;
вода - 1 ст.л.
мука - 250 г;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
миндальная мука - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
сливочное масло - 170 г;
сахар коричневый - 120 г;
Начинка:
вишня без косточек - 400 г;
сахар - 60 г;
крахмал - 1 ст.л.;
Для смазывания пирога:
желток - 1 шт.;
вода - 1 ст.л.
Пшенная каша на молоке
15-06-2018 18:17
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я люблю каши жиденькие и чтобы масла сливочного побольше. Если у вас осталась каша на следующий день, она естественно станет гуще, при разогревании разбавьте её горячим молоком и каша будет как свежеприготовленная. Главное правило молочных каш - не варить в эмалированной кастрюле, лучше всего подойдёт толстостенная из нержавеющей стали, иначе точно пригорит ко дну, замучаетесь отмывать кастрюлю и каша впитает в себя пригоревший привкус.
Что просит у нас томат?
15-06-2018 17:30
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
У любимого нами томата практически всё на «лице». По внешнему виду растения довольно легко понять, чего ему не хватает, чтобы расти, цвести и радовать нас вкусным урожаем. Нужно просто понимать, о чем он нам говорит, какой пищи просит.
Рыба с овощами
15-06-2018 16:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
До чего вкусно!
На сковороду налить растительное масло, выложить кружки баклажанов, кабачков, нарезать помидоры, репчатый лук, дольки лимонов. Посолить, поперчить и сверху выложить филе любой рыбы и разбросать много зубчиков чеснока. Снова посолить, поперчить, подлить немного воды. Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонек, накрыть крышкой и тушить 30 минут. При подаче дополнить зеленым песто из петрушки и красной аджикой. Песто и аджика дополнят вкус и украсят внешний вид всего блюда.
Рыба в кисло-сладком соусе.
30-05-2018 22:03
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Получается очень - очень вкусно! Подойдет любая рыба.
Для соуса - заливки:
вода - 1, 5 стакана;
крахмал - 1, 5 ч.л.;
соевый соус - 3 ст.л.;
кетчуп - 3 ст.л.;
вустерский соус - 2 ст.л.;
бренди - 1 ст.л.;
соль, перец - по вкусу.
вода - 1, 5 стакана;
крахмал - 1, 5 ч.л.;
соевый соус - 3 ст.л.;
кетчуп - 3 ст.л.;
вустерский соус - 2 ст.л.;
бренди - 1 ст.л.;
соль, перец - по вкусу.
Рыбу почистить и нарезать на порционные кусочки. В ковшик налить воду, добавить крахмал (у меня кукурузный), размешать, поставить на огонь, добавить соевый соус, кетчуп (именно кетчуп, в этом рецепте он не заменим никакой томатной пастой и никаким другим соусом), бренди, вустерский соус - помешивая, варить до легкого загустения. В форму выложить кусочки рыбы, нарезанные морковь и репчатый лук, залить соусом, накрыть фольгой и отправить в заранее нагретую до 185 гр. духовку и запекать примерно 45 минут. В конце фольгу снять.
P.S. Я держала в духовке недолго, в результате рыба получилась не развалившейся, а морковь с луком сохранили легкую хрустинку.
P.S. Я держала в духовке недолго, в результате рыба получилась не развалившейся, а морковь с луком сохранили легкую хрустинку.
Кабачки с морковью в сметане.
14-05-2018 20:19
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Несмотря на простой состав, все съедается моментально. Морковь и кабачки натереть на крупной терке, обжаривать на сливочном масле 5-7 минут, затем добавить сметану, соль, перец, протушить еще одну минуту и выключить огонь.
Остренькие баклажаны
11-05-2018 21:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для соуса:
чеснок - 1 головка
острый перец - 1-2 стручка
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л. (можно заменить медом)
уксус - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком)
кинза - полпучка
петрушка - полпучка
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 1 головка
острый перец - 1-2 стручка
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л. (можно заменить медом)
уксус - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком)
кинза - полпучка
петрушка - полпучка
оливковое масло - 3 ст.л.
Баклажаны нарезать кружочками толщиной в 1 см, обжарить их или запечь в духовке (я запекала в духовке без масла). Отдельно приготовить соус. Для этого сложить в емкость чеснок, острый перец, зелень кинзы и петрушки, сахар, уксус, соль, перец и оливковое масло. Пробить блендером и соус готов. Баклажаны переложить в контейнер или банку, переслаивая соусом.
Столбик с накидом. СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНО РОВНОГО КРАЯ.
09-05-2018 19:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии