Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки "А-ля кука-буреки" - очень симпатичные и вкусные штучки!
Пирожки "А-ля кука-буреки"- это блюдо из арабской кухни. Получаются рассыпчатыми, нежными. Состоят из изысканной и пикантной начинки: томаты, лук и перчик. Ваши гости не сразу поймут, из чего состоят эти чудесные пирожки.
[показать]печeные мини-пирожки из рассыпчатого теста с пикантной начинкой из перца, помидоров и лука
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
2. Мудра солнца
[400x264]Существуют два варианта этой мудры.
Первый вариант. Кончики большого, указательного и среднего пальцев правой руки сложены, остальные пальцы выпрямлены. Кончики большого, среднего и безымянного пальцев левой руки сложены, остальные пальцы выпрямлены.
Символизирует положение, при котором одна рука принимает и понимает, а другая — дает и отпускает. Такое сочетание способствует процессу пищеварения.
Рекомендуется применять во время путешествия. Упражнение хорошо действует на солнечное сплетение (область желудка, печени, селезенки и желчного пузыря). Эта мудра хорошо помогает при тошноте, морской болезни и переедании.
Второй вариант. Кончики большого, безымянного пальцев и мизинца правой руки сложены, остальные пальцы выпрямлены. Левая рука находится в том же положении, что и в первом варианте. Упражнение стимулирует функции мозга, воздействует на настроение и организм в целом.
Обе мудры можно практиковать в качестве первой помощи или четыре раза в день по пять минут — при хронических заболеваниях.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Два потрясающе вкусных салата!
Обожаю эти салатики, спешу поделиться с вами, пока сезон овощей, наслаждаемся витаминами. Преимущество этих салатов, в том, что их можно готовить параллельно и получить одновременно два разных по вкусу салата.
Первый салат - баклажаны с помидорами.
Второй салат - баклажаны со сливами, разрушаем вкусы - мой любимый!!!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
плацинды с тыквой на сковороде - рекомендую и даже настаиваю: хрустящие, нежные и невероятно ароматные!
Осень.... Пора тыкв. Многие хозяйки не могут найти им применение. А ведь овощ очень вкусен и полезен. Давайте попробуем приготовим плацинду с тыквой. Я с детства помню этот рецепт - плацинды с тыквой на сковороде.
Румяные, зажаристые пирожки-«конвертики» мы часто готовили с бабушкой, и вот сейчас я наконец-то снова приготовила их и делюсь с Вами.
У меня плацинды почему-то всегда ассоциируются с тыквой. А оказывается, есть много других вариаций: плацинды с брынзой и зеленью, с творогом, яблоком! Можно целую неделю готовить. А начнём мы с тыквенных!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рассыпчатый рис с тыквой
И снова осень на дворе, и снова пострадает тыква 
[показать] Да, я опять начинаю сезон тыквенных рецептов. И откроет его очень вкусный гарнир на основе риса. Хотя для кого-то это наверняка будет не гарнир, а основное блюдо.
В состав я добавила еще и изюм - он отлично входит сюда по вкусу, плюс выгодно подчеркивает тыкву. Рис лучше всего брать сорта басмати - с ним будет выразительнее всего, на мой вкус. Хотя для кого-то, может быть, и обычный пропаренный рис подойдет.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ
Многие при слове гречка невольно морщатся. А зря. Вот такая гречка по-восточному съедаются даже самыми завзятыми скептиками. Сытно, вкусно, несложно и полезно!
Видоизменять можно по своему вкусу, подбирая овощи под свой вкус.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Женский пуловер из толстой пряжи от Drops Design вязаный спицами
Такой пуловер – это просто бомба! Яркий густой цвет зелёной травы, ещё не обожжённой солнцем, полной жизненных соков и неуёмной энергии. Нить чистошерстяная, очень толстая, вяжется спицами в 20 мм толщиной. Представляете, как быстро он вяжется?
По выкройке понятно, что спинка и перед вяжутся по отдельности, потом соединяются, оставляя по бокам внизу небольшие разрезы. Рукав набирается из петель переда и спинки и вяжется от верхней линии по направлению к кисти прямым полотном. Когда рукав будет связан, оформляется единый шов, соединяющий сам рукав и перед со спинкой. Так же поступают и с рукавом с другой стороны.
Линия выреза оформляется оригинальной бейкой, идущей вкруговую от плечевой линии.
Кроме того, у этой модели имеется особый бонус – утеплительные манжеты. Они вяжутся из пряжи цвета зелёного яблока, и выступают, кроме всего прочего, и как эффектная отделка. Для изготовления манжет предложена пряжа хлопково-акриловая, гораздо тоньше, для спиц в 6 мм толщиной.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень полезный майонез из семян льна за 5 шагов!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающая вязаная юбка крючком узором «паучки»
Еще одна вязаная юбка крючком. Но на этот раз юбка прямая, такую юбку можно носить и в офис, главное подобрать к ней подходящий подклад. Прямая юбка черного цвета Классический фасон, облегающая по фигуре, ну и конечно, необыкновенный ажурный узор делают эту юбку очень привлекательной.
Юбочка связанная толстыми нитками смотрится особенно эффектно. Схема вязания узора для юбочки крючком.
Это цитата сообщения viktor_kante Оригинальное сообщение
Аджика абхазкая
Давайте договоримся сразу: рецепт не критиковать и не подвергать цензуре, т.е. не будите зверя ни во мне, ни во всех жителях Абхазии вместе взятых!
Рецепт отшлифован с ювелирной точностью всей историей Абхазии, существует вне времени и пространства и не нуждается ни в чьей критике.
Просто возьмите его, владейте им, передавайте по наследству и благодарите, благодарите!
Единственную верную публикацию рецепта аджики я потом встретила лишь у Алексея Бородина, за что тут же его зауважала!
Остальные авторы и страждущие по аджике готовят, может, и вкусные соусы, но НЕ АДЖИКУ.
Раскрываю страшную тайну абхазских хозяек.
1.В аджике НЕТ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простое платье крючком - ничего лишнего
Прелестное вязаное платье крючком. Смотрится очень изысканно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия в эскабече (Escabeche de caballa)
Необыкновенно вкусное и запоминающееся блюдо - рыбка в овощном маринаде. Вот только маринад не простой, а испанский под названием "эскабече". Да и способ маринования рыбки отличается от привычного нам.
Использовать можно разную рыбу, например в классическом рецепте готовят с сардинами, а еще таким же образом можно приготовить птицу. Кстати сам маринад может быть как с добавлением овощей, так и без них, только масло, винный уксус, вино и специи.
Весьма актуальный для лета рецептик, так как рыбка подается холодной! С отварной картошечкой так вообще чудесно!! Очень вкусно и ароматно!!! Угощайтесь на здоровье!!!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свободная кофта из мотивов крючком
Многие не в восторге от обтягивающих вещей. Они любят, чтобы одежда была просторной и удобной. Но как сделать так, чтобы наряд не стеснял в движениях и, в то же время, не выглядел как мешок или бесформенный балахон? Широкая свободная кофта из мотивов, созданная крючком – ответ на вопрос. Такую кофту всегда можно одеть с маечкой или без нее, с джинсами, брюками или юбочкой.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Пряжа из кусочков, сумки из картона
Тут я вам недавно показывала, как из маленьких остатков-клубочков сделать новую пряжу, помните? вот - http://katrai.ru/post393259093/ А пряжа эта может получиться весьма интересной, хотя и не слишком однородной и даже вовсе, не побоюсь этого слова, меланжевой. И что из нее такой можно связать? А если не связать, а сплести? Или выткать, а? (Тут все танцуют и поют "Надо ковер к завтрему выткать!...)
Да ладно, ладно, пошутила, на ковер замахиваться не станем, будем думать про самую нужную весчь в хозяйстве, про сумку. Гобеленовую...
Ага, все уже дружно захотели гобеленовую сумку, но не знают как ее сделать? Спросите у меня!
Хотя я тоже не знаю... Зато у меня есть картинки, которые могут помочь. Хотя даже с картинками вопросов больше чем ответов, но ведь пока не начнешь что-то делать своими руками ответы и не появятся.
Главное знаю точно - без картонной коробки не обойтись! Начнем пожалуй с большого, а потом плавно перейдем к малым формам, договорились? Ну вот и хорошо
Итак, посмотрим что нам может показать Laurie O'Neill
[700x525]
Как я и говорила, понадобятся только нитки и картонная коробка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Полезная «пицца» без теста
На самом деле, блюдо, о котором пойдёт речь – вовсе не пицца, просто похоже внешне. Это полноценное второе блюдо, диетическое и полезное для фигуры, так как основа тут – не тесто, а нежная лепёшка из куриного фарша и овсянки. Давайте стройнеть вкусно!
[показать]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Шашлык. Армянский маринад
Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при 25-28 градусах — нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается — раза в полтора-два быстрее, чем обычно.
Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло.
Дальше — специи. Ну, в общем по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату — душистый. Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола — без кусочков, но и не в порошок.
На дно эмалированной посудины льем 200 миллилитров масла, закидываем специи. Сухая кинза (немного) и тархун приветствуются. Соль — рассчитывайте на количество мяса. Хорошенько промешиваем. И оставляем напитываться.
Дальше нам нужно много лука. Полкило на полтора килограмма мяса, как минимум.
Режем лук вдоль, четвертинками (если крупноваты, можно на 6 частей). Одну, самую мелкую, или половинку очень мелко крошим и хорошенько жмакаем с небольшим количеством соли.
Все кидаем в маринад, хорошенько перемешиваем.
В таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо, но лучше всего взять свиной ошеек.
Мясо режем крупно, сочнее получится. Ну, ежели баранину возьмете, можно и помельче.
Закладываем в маринад, хорошенько, переминая, рукой вымешиваем…
Луковички, которые на поверхности оказались, поворачиваем срезами к мясу и придавливаем. Если планируется жарить не в ближайшее время, советую поверх еще приперчить и залить маслом так, чтоб мясо было покрыто полностью.
Теперь поясню, почему такой шашлык жарится быстрее: масло, вытапливаясь и выгорая, прогревает его изнутри, но при этом не дает пересушиться. Единственный недостаток — капая, жир чаще поджигает угли, посему следить нужно и тушить. Ну и переворачивать их почаще желательно.
Приятного аппетита!
Отсюда - http://coocook.me/10358
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Новая пряжа из остатков
У меня, как и у большинства вязальщиц, накапливаются остатки пряжи. Выкинуть такое богатство невозможно, поэтому всегда думаю, куда можно их применить. Что можно сделать из пряжи? Другую пряжу, конечно же :)
Итак, остатки пряжи (на фото не все) сортируем по цветам.
[показать]
Из каждого клубочка крючком вяжем воздушную цепочку. С обеих ее сторон оставляем хвостики.
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
Сумочки крючком от Лилии Дробязко
Это цитата сообщения AstroLady Оригинальное сообщение
Запахивающийся жакет с бахромой
[700x572]