Рецепту традиционного армянского торта «Эгине» уже много лет, он передается из поколения в поколение и знаком каждой армянке. Такое угощение обычно готовится только по большим праздникам.

источник

Салат из баклажанов

 
Шикарный салат из баклажанов, детки мои, баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками.

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных.  Какие же они вкусные - эти пирожки!!! И готовить их легко ... Мягкое, послушное, слоеное, просто - восхитительно! 

Привычные песочные сочники с творожным кремом, сменившие внешность. Сейчас они больше похожи на коржики с творогом, но вкус - всё тот же.

[показать]

• Картофель сырой — 700 гр
•  Картофель отварной в мундире — 300 гр
•  Крахмал — 1 ,5 ст ложки

• Мясо отварное — 500 гр
• Лук репчатый — 1 головка (крупная)
•  Соль , перец — по вкусу
• Зелень

• Грудинка свиная жирная — 200 гр
• Сметана — 150 гр
•  Лук репчатый — 1 шт

Наверное, бывало у многих такое, что тормозит компьютер или ноутбук работает медленнее, реально стал зависать. Что же случилось, как исправить и что сделать, чтобы компьютер заработал как раньше?

Картофель — 6 шт.
Сливки — 250 мл
Чеснок — 2 зубчика
Мука — опционально
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Форель — 4 стейка
Масло сливочное — опционально
Масло растительное — опционально
Специи — по вкусу

Приготовлеие:

1. Подготовить ингредиенты.
2. В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат.
3. Добавьте столовую ложку муки и слегка обжарьте.
4. Добавьте сливки, интенсивно помешивая.
5. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.
6. Затем обжарьте натертую морковь с луком.
7. Картофель нарежьте кружочками средней толщины. Уложите в форму, добавьте соль, перец и немного растительного масла.
8. Сверху на картошку выложите рыбу, слегка присолив её.
9. На рыбу - морковь с луком.
10. И сверху выложите чесночный соус.
11. Запекайте рыбу 40-45 минут при температуре 180 °C.

Автор рецепта: Юлия Шнайдт

— соль, 1 ч.л;

Журнал по вязанию предлагает отличные модели для женщин, связанные спицами и крючком. На страницах этого выпуска вы найдете много увлекательного. Чистые пастельные оттенки подарят особенные, светлые чувства, если взять для работы нежную пушистую пряжу. Стоит добавить новым моделям побольше креатива или зарядиться динамикой спортивного стиля, и жизнь заиграет другими красками. Выберите то, что вам больше понравится: легкий топ, украшенный графическим орнаментом, кардиган в стиле пэчворк или шаль с веерным ажурным узором. А может быть, ваше внимание привлечет прелестный пуловер, декорированный сотнями бусин? Мы расскажем вам подробно, как успешно выполнить эту, на первый взгляд, трудоемкую задачу. Вяжите и наслаждайтесь!