Кто любит французскую выпечку? Эта подборка рецептов круассанов, обязательно, Вам придётся по вкусу. Все рецепты, как один, замечательные. Стоит попробовать каждый. Знакомьтесь с ними.
[600x400]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
Глинтвейн (немецкий Glühwеin (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино, горячее вино ) – это алкогольный горячий напиток на основе красного вина, которое нагрето с пряностями и сахаром до 70-80 градусов. Глинтвейн употребляется традиционно в Германии, Чехии, Австрии и Швейцарии на рождественских базарах, на праздниках, которые проводятся на открытом воздухе.
Для приготовления глинтвейна просто идеально подходят некрепкие вина красные сухие или полусухие. Так же в некоторых рецептах в глинтвейн добавляется ром или же коньяк. По правилам, которые установлены в Германии, содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не меньше 7 %. Есть 2 основных способа приготовления глинтвейна: без использования воды и с использованием таковой.
Скоро Новый год, и нам пора подумать о елочных игрушках. Некоторые из них можно уже сейчас сделать собственноручно. Например, из бумаги делают красивые шары для украшения новогодней елки и не только для нее. Такие шары также эффектно смотрятся в качестве декора для помещения, где будет проходить торжество.
Процесс декорирования начинающие декупажницы могут посмотреть в моём МК [показать]
БИ́ТУМ, БИТУМИ́Н (франц. bitume, лат. bytumin) — черная горная смола, образуется в каменноугольных и сланцевых породах. Более знакомое нам название – асфальт (так называли эту смолу в древней Греции).
Битум — древнейший строительный и отделочный материал. О свойствах природного битума — «земляной смолы», применявшейся для скрепления наконечников древних копий и делающей посуду водонепроницаемой, древний человек знал ещё в эпоху неолита.
Битумная посуда предшествовала глиняной. Битум использовали в строительстве для изоляции и как связующее вещество при создании мозаик из полудрагоценных камней и раковин. В XVII—XIX вв. битум применяли в живописи, где он тоже более известен под названием асфальта.
Встречаются природные и искусственные битумы.
ПРИРОДНЫЕ БИТУМЫ – это полезные ископаемые, естественные производные нефти.
Все надписи на прозрачном фоне, открываются в большом размере по клику мышки на картинку!
В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.
Вдохновителем данного бисквита послужил рецепт Наташи-natapit бисквитный рулет "Японский шелк". Интересна сама идея оформления верхнего слоя, думаю с ней еще много чего можно придумать. Пробуйте, очень еще и очень вкусно!
Santa & Friends. Автор: Karen Hubbard.
Книга по росписи: "Санта-Клаус и его друзья"
Роспись шаг за шагом + шаблоны рисунков.
Дорогие Друзья! Предлагаю вашему вниманию!
Два замечательных Журнала из серии
Maravillas de la Pintura Decorativa "Рисуем животных" + Видео-Урок
Автор: Mabel Blanco