Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение
Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом
[показать]Блюдо и вкусное, и простое, да и не дорогое одновременно. Готовить можно в будний день, в выходные, да и гостям не стыдно подать.
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным кремом"
Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным вкусом"
Для 15—20 порций потребуется
Для безе:
8 яичных белков
250 г сахара
200 г сахарной пудры
30 г крахмала
Для шоколадного крема:
50 г горькой шоколадной глазури или шоколада
400 мл сливок
1 стручок ванили
40 мл коричневого рома
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТОРТ-МЕДОВИК "ПЧЁЛКА ЖУ-ЖУ-ЖУ"
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пицца на шпажках
[показать]250 гр. сосисок
2 ст. целых свежих шампиньонов
2 ст. томатов шерри
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо по-южному
[показать]говядина - 800 гр.
морковь - 6 шт.
лук - 3шт (лучше сладкий)
растительное масло - 2 ст. л.
уксус яблочный - 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
1 ч. л. соли
щепотка сахара
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Йогуртовый торт с ананасом и с кремом маскарпоне.
Ингредиенты: 250 г несладкого йогурта, 1 пачка (250 г) сливочного масла, 1 чашка сахара, 3 чашки муки, 2 яйца, 1 пакетик разрыхлителя теста (в порошке), 3-4 кружка свежего или консервированного ананаса для украшения, кусочки ананасов для добавления в тесто. Для крема: 250 г сыра маскарпоне, 200 г 33%-ных сливок, 2 пакетика ванильного сахара, 5 г желатина.
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Мясо со сладким перцем
На 4-6 порций вам понадобится:
- 1 кг говяжьей вырезки,
- 3 сладких перца разного цвета,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 луковица,
- 2-3 помидора,
- 2 ст. л. соевого соуса,
- 1 ч. л. сахара,
- смесь молотых перцев,
- растительное масло
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
ЛЕЧИМ ЗАБОЛЕВАНИЯ ГОРЛА И ВЕРХНИХ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ
Лечение кашля. Рецепты русских знахарей 3
Смешать 1:1 толченые орехи фундук и мед. Принимать по чайной ложке 4—6 раз в день, запивая теплым молоком, при сильном кашле.
Куриные яйца сварить всмятку и съедать при кашле, заложенности груди, туберкулезе легких.
Камедь (смола) дерева вишни или черешни помогает при сильном кашле, удушье, туберкулезе легких. Столовую ложку камеди растворить в стакане кипятка. Принимать по Уз стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
При хроническом сухом кашле полезно съедать утром натощак топленое сливочное масло.
В бутылке пива растворить столовую ложку сахара. При кашле в подогретом виде выпивать 1—2 стакана.
При сильном кашле (например, у больных раком легких) — 50 г сырых семян кофе варить 30 минут в 0,5 л воды, сразу процедить. В другой посуде 50 г травы спорыша варить 30 минут в 0,5 л воды и сразу процедить. Оба отвара смешать, добавить 150 г сахара и еще варить 5 минут. Принимать по столовой ложке 3 раза в день после еды.
Столовую ложку прокипяченного меда смешать с соком одного лимона и двумя свежими куриными яйцами, очень хорошо размешать, добавить стакан прохладного настоя зверобоя и вновь хорошо смешать. Пить при кашле в течение дня мелкими глотками по 2—3 столовые ложки каждый час. При кашле, боли в груди, простудных заболеваниях ежедневно готовить по 2 стакана молочной сыворотки. 2 раза в день выпивать по стакану теплой молочной сыворотки в течение 2—3 недель. Смешать в равных частях по объему вскипевшее горячее молоко и коньяк. Принимать по 3—4 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды при кашле, пневмонии. После приема смеси не выходить на улицу. Принимать до полного излечения.
При гриппе под язык класть на час в сутки щепотку махорки, табака. Эту процедуру проводить ежедневно до полного излечения.
Прекрасное потогонное средство: 5 штук гвоздики (пряность), стакан сахара залить 0,3 л воды и 0,3 л красного вина. Варить, пока не останется половина жидкости. Принять горячий душ или ванну, хорошо вытереться, выпить настойку как можно более горячей, вновь насухо вытереться, лечь в постель с грелкой и хорошо утеплиться.
Натереть 3 стакана красной свеклы, влить 3 столовые ложки уксуса, настоять в плотно закрытой посуде 3 дня, процедить. Полученным соком 3—4 раза в день по 5— 7 минут полоскать рот, горло.
Подогреть стакан лимонного или клюквенного, или брусничного сока и выпить медленными глотками. Через каждые 30 минут полоскать этим же соком горло по 3—5 минут. Выжимки залить 100 г спирта и делать компресс. Курс лечения — до полного выздоровления.
При гриппе неограниченно во всех видах есть черную смородину, репу, брюкву. При гриппе капать каждые 3 часа по капле в обе ноздри сок чеснока.
Каждые 2 часа принимать по 2 столовые ложки кашицы из тертого репчатого лука и яблок. 4 средние картофелины вымыть, вырезать глазки, но не чистить, нарезать кубиками, добавить 2 столовые ложки семян льна, растертую в кашицу головку чеснока, залить 1 л воды, варить на слабом огне в закрытой посуде 20 минут, охладить, процедить. После охлаждения до 30 градусов использовать отвар для клизмы при пневмонии, воспалении легких. Клизмы ставить 2 раза в день до полного излечения.
Будьте аккуратны при лечении травами, они могут вызвать нежелательное воздействие. Перед началом лечения посоветуйтесь с лечащим врачом!
Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!
Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение
Куриные грудки в кисло-сладком соусе
Филе грудки (150 г) отварить и разрезать на небольшие кусочки. Из муки, сметаны и овощного отвара приготовить соус, изюм и чернослив размочить в холодной воде. В кастрюлю положить чуть-чуть сливочного масла, влить немного воды, сложить туда же мясо, сверху засыпать порезанные яблоки и чернослив, изюм, накрыть крышкой и тушить 5 минут, затем залить соусом и тушить еще 10 минут.
Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.
Для приготовления соуса смешать столовую ложку муки со сметаной и влить эту смесь в кипящий овощной отвар (75 г); дать прокипеть в течение 5 минут, процедить, добавить 5 г масла (куском) и хорошо размешать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Куриная грудка с беконом и ананасом
Вкусная и сочная куриная грудка, которую легко приготовить и на пикнике - на шампурах или решетке, и на обычной сковороде (я правда использовала сковороду-гриль). Мясо получается сочным за счет ананасов и с интересными нотками благодаря бекону.
Если приготавливать грудку на открытом огне на решетке - то нужно предварительно замочить деревянные шпажки на 30-40 минут в воде.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 4 шт.
- бекон, ветчина - 150-200 г
- сыр - 150 г
- ананасы (консервированные или свежие) - 2-4 кольца
- соль, перец - по вкусу
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Запеканка с беконом
- Зелень — 1 По вкусу
- Слоеное тесто — 250 Грамм
- Сыр — 50 Грамм
- Сметана — 4 Ст. ложка
- Яйца — 3 Штук
- Чеснок — 2 Долька
- Сливки — 100 Миллилитр
- Базилик — 1 Щепотка
- Помидоры — 4 Штук
- Бекон — 300 Грамм
- Перец и соль — 1 По вкусу
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Волосы пушатся: что делать?
[300x381]Для начала немного теории. Дело в том, форма волос (волнистые/вьющиеся и гладкие) напрямую зависит от их внутренней структуры. Эта же структура влияет и на распределение влаги по волосам. И если распределена она неравномерно, появляется пресловутая гадкая пушистость.Еще одна причина чрезмерной пушистости волос — это скручивание волос. Причем абсолютно все типы волос (даже самые прямые) скручиваются при росте. И поэтому, в наши с вами первостепенные задачи входит: увлажнение волос, расслабление связей в их сердцевине, достижение их равномерности.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Апельсиновый бисквит
Я часто пеку бисквит, делаю и с кремом, и с вареньем. Мой муж обожает бисквитное тесто.
Но этот бисквит не нуждается ни в креме, ни в пропитке, ни в каких других добавках. Он вкусен просто сам по себе. А нежный аромат и привкус апельсинов-это что-то неповторимое!
[700x525] Для теста нужно
стакан свежевыжатого апельсинового сока
[700x525] цедра 1 апельсина
[700x525] 1,5 стакана подс. масла, ваниль, разрыхлитель,2,5 стакана муки,8-10 яиц-отделить белки от желтков,1-1,5 стак. сахара.
[700x525] Взбиваем белки со всем кол-вом сахара на большой скорости до тех пор, чтоб они не падали с венчиков, примерно 2-3 ложки взбитых белков отбираем и временно ставим в холодильник
[700x525]
[700x525] Продолжая взбивать, но на малой скорости, добавляем желтки, цедру, муку. И в последнюю очередь сок и масло. Размешиваем хорошо, но осторожно, выкладываем в смазанную слив. маслом и посыпанную мукой форму
[700x525] Выпекаем при темп. 170-180 град. примерно 45-50 минут. Первые 20-25 минут не открывать. Бисквит этого не любит, как и шума.
Горячий бисквит смазываем отложенными белками. К чаю-вкуснятина!
Приятного аппетита!
ДОБАВЛЯЮ
Т.к. в комментариях многие задают одинаковые вопросы,решила дописать,что бы не отвечать всем по отдельности. Этот бисквит проверен мной неоднократно.Рецепт не из интернета,все фото мои.
О масле.1,5 стакана-это на ту норму яиц и муки,что делала я.Если крупные яйца-8,мелкие-10.Берете меньше яиц -соответственно уменьшайте и все остальное.Разрыхлителя на мой бисквит взяла пакетик-10 г.
Самое главное-масло в бисквите совершенно не чувствуется.1,5 стакана на такое кол-во не много.Тем более,что добавляем апельсиновый сок.Но берите его,конечно,без запаха.Бисквит очень поднимается,учитывайте это.
У меня форма большая и высокая.Около 40 см в диаметре и 10 см высотой.На маленькую уменьшайте все пропорционально.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Тирольский пирог.
Ингредиенты: 120 г сливочного масла или маргарина, 250 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара, 5 яиц, 250 г орехов (грецких, миндальных или других, на ваш вкус), 150 г шоколада, 120 г муки, одна чайная ложка разрыхлителя или пекарского порошка.
Это цитата сообщения Mark_Orlov Оригинальное сообщение
Двухслойная пицца с рикоттой и салями
[показать]
Тесто для пиццы:
- Мука - 220 гр
- Пивные дрожжи - 11 г (или 1 пакетик сухих дрожжей)
- Соль -1/ 2 ч. ложки
- Теплая вода - 11 столовых ложек
-
Растопленное свиное сало (смалец) – 1ст. ложка
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Куриные окорочка "Последний из могикан"
Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 26 - Как приготовить вкусную сочную индейку
Часть 27 - Мама-мия или нежнейший куриный рулет от шев-повара!!!
Часть 28 - Куриные окорочка "Последний из могикан"
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сырники из духовки
Люблю сырники, и приспособилась их в духовке печь. о чем уже писала.
вчера к чаю вот тоже сделала -просто и быстро.
Надо взять 250 гр творога, муку и 2 яйца. Смешать всё, слепить 4 сырника и выпекать в духовке при 220 градусов минут 10-15.
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Притча о молчании
Буддийские притчи
Шел как-то Будда вдоль деревни. Вдруг несколько человек, собравшихся на улице, принялись оскорблять его. Он слушал молча, сохраняя спокойствие. И стало из-за этого спокойствия обидчикам не по себе. «Тут что-то не так,- подумали они. – Мы оскорбляем человека, а он слушает нашу речь как музыку».
Один из них обратился к Будде:
- Ты что, не понимаешь о чем мы говорим?
- Если бы я не понимал, то не стал бы молчать, – ответил Будда. – Если бы вы пришли ко мне лет десять назад, я бы бросился на вас с кулаками. Тогда я еще не понимал. Теперь понимаю. И не могу наказывать себя из-за вашей глупости. Ваше дело оскорблять меня или нет, но мое право не принять ваши оскорбления. Вы не можете мне их навязать. Я от них просто отказываюсь. Они меня недостойны. Можете забрать их себе.
Серия сообщений "Буддизм":
Часть 1 - Законы Космоса
Часть 2 - ДЗЕН. Краткая суть учения
...
Часть 22 - Янтры
Часть 23 - Будда сказал...
Часть 24 - Притча о молчании
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говядина по-ленинградски
Вообще рецепт универсальный - под все виды мяса.
[показать]