• Авторизация


тапочки 22-06-2014 17:02

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Тапочки для зимы и для лета.Для себя любимой.

Решила попробовать,что за штука этот крейзи вул.И вот что получилось.Но расскажу по порядку.Плана не было никакого,просто заитересовал сам процесс.Т.к. у меня не было ни расстворимого флизелина,ни сетки,я использовала то,что было под руками.Тем более,что ,повторяю,хотела просто посмотреть,что выйдет.Обрезки разной пряжи разложила так,как мне понравилось,на кусочке трикотажа,вырезанного из старой футболки.

[700x525]

Все накрыла полосками туалетной бумаги,скрепила.Настрочила произвольно на машине


[700x525]

После этого намочила,бумага очень быстро растворилась,все легко очистилось.

[700x525]

Это в мокром виде.


[700x525]

Решила на этом не останавливаться.Сушила не на веревке,а в сушильной машине.Часть пряжи,а именно,шерстяная-свалялась.Это видно и на фото.


[700x525]

Результат мне понравился,осталось решить,куда его применить.Кусочек то получился небольшой.А после того,как свалялся,ещё уменьшился.
Вот после раздумий решила сделать тапочки.
Как раз хватило на 2 верха.утеплила еще и мехом,окантовала.

[700x525]

подошвы связала крючком из толстой пряжи,обвязывая веревку


[700x525]

Соединила верха с подошвой окантовкой,положила еще слой поролона и подшила искусственной кожей.Подшивала для прочности леской.
И Вот ,что получилось.


[700x525]




[700x525]

Но до зимы еще далеко,поэтому быстренько сделала вот такие шлепки для дома.Они совсем невесомые,как раз для нашей жары.И не босый,и на ногах не чувствуются

Перепонки-плоский шнур-гусеничка,три шнурочка скрепила простеньким цветком.Для стелек взяла супинаторы,снизу тамбурным швом прикрепила подошвы,связанные из полиэтиленового кулька.

[700x525]
[700x525]
[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
топ из шифона 22-06-2014 16:57

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Гениальный двухслойный топ из шифона. Мастер-класс + выкройка




http://club.season.ru/index.php?showtopic=2281&...&p=320559&#entry320559



Автор: Кадрен



[показать]



Текст автора. Хочу предложить всеобщему вниманию оригинальный двухслойный топ из шифона. Из тех, что шьются на скорую руку из подножной ткани. А выглядит... " и в пир и в мир".



Нам потребуется шаблон. Его лучше делать из прозрачной пленки, если захочется поиграть с рисунком.



[показать]



Это ромб. Длинная диагональ зависит от желаемой длины 60-70 см. Имеем в виду, что ткань, скроенная по косой может сильно вытягиваться, поэтому слишком длинно делать не стоит. Короткая диагональ равна Об/2.

На одну блузку потребуется 8 ромбов. Хорошо подойдут ткани из залежей, которые рука не поднялась выкинуть. Это тот случай, когда можно поэкспериментировать.

Обязательно добавляем припуски на шов . Швы могут быть оверлок или французский. Сшивать можно как сразу два слоя, тогда швы будут к телу, это очень быстро, или все швы спрятать внутрь между слоями, тогда придется повозиться подольше.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вышивка в ковровой технике 22-06-2014 16:55

Это цитата сообщения Evgeshechka Оригинальное сообщение

Вышивка в ковровой технике




Лет 7 назад очень часто была в одном из магазинов по продаже набор для рукоделия. Там были наборы фирмы Vervaco: подушки в технике счетный крест и в ковровой технике. На тот момент я очень увлекалась вышивкой крестом, поэтому ковровая техника меня как-то особо и не привлекала... Мне сказали, что там надо ниточки выдергивать и узелки вязать, я и подумала, что это не так интересно, как крестиком вышивать. Да и в то время цена на такие наборы для меня студентки была огроменной. В общем про данную ковровую технику я благополучно зыбыла. Месяц назад на просторах интернета наткнулась на создание ковриков.

И о, чудо! Какие прекрасные работы можно создавать с помощью ковровой техники. Начала еще читать и искать, в общем вдохновилась, зашла в магазин... Наборы для создания таких ковриков стоять более 2500 руб, конечно сейчас я могу себе это позволить, но как-то дороговато... И тогда я нашла простую картинку в интернете

[700x476]

купила страмин (страмин - специальная жесткая канва с большими клетками, по ней можно вышивать как шерстью, так и мулиные в несколько ниток. Страмин используют для вышивания гобеленов, ковров, подушек и т.п. )

[700x393]

шерсть (я купила пряжу 50% шерсть, 50% акрил, но лучше покупать 100%, за ковриком будет проще ухаживать)

[700x393]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
юбка крючком 22-06-2014 16:44

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тапочки своими руками 18-06-2014 20:42

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

Тапочки своими руками: один шов и готово!





У вас дома навалом лоскутков от вполне приличных тканей, которые жалко выкинуть, а что с ними делать — неизвестно. Или же у вас скопились разные куртки и пальто, давно и безнадежно вышедшие из моды. Вместо того, что оставлять их пылиться на полке или занимать место в шкафу, вернем им актуальность, хоть и в малых формах. 



Предлагаем вам простой и симпатичный шаблон, воспользовавшись которым можно сделать удобные и легкие домашние тапочки. При должных стараниях и выдумке вы даже можете «адаптировать» их под основной тон интерьера. 








[622x700]



Для воплощения берем подходящий по размеру кусок ткани — войлока, кожи, шерсти размером, по ширине равным длине вашей стопы + 5 см, а по ширине — ширине стоп, умноженной на 2,5 раза. Ножницами вырезаем выкройку в соответствии с представленной на рисунке (схему можно предварительно нарисовать маркером), и сшиваем края тапочек на швейной машинке. Временные затраты на изготовление тапочек — полчаса.



http://www.idea.uz/content/3753



 



[468x330]



Серия сообщений "- тапки":

Часть 1 - Сошьём тапки всем на зависть своими руками. Выкройки
Часть 2 - Детские тапочки от Soledad Venegas Nava
...
Часть 5 - Вяжем спицами шлепанцы на толстой подошве
Часть 6 - Тапочки .... спицы ....
Часть 7 - Тапочки своими руками: один шов и готово!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соленые огурцы 17-06-2014 15:05

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Солёные огурцы по дедушкиному рецепту







Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
салат"халявка" 17-06-2014 15:03

Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение

Халявка







Халявка



Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как красиво посадить пряные травы 17-06-2014 15:00

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как красиво посадить пряные травы. Схема посадки




Иногда кажется, что пищевые концентраты и вкусовые добавки скоро завоюют планету. Но настоящие гурманы признают только свежую зелень

Можно каждый день ходить на рынок за пучком кинзы. Или купить набор сухих специй и пользоваться им круглый год. Но лучше всего весной отправиться в садовый центр и запастись рассадой пряных трав. И сделать маленький огородик при дачной кухне. Будет и экономнее, и вкуснее, и полезнее. И красивее, если приложить некоторые усилия.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки из черноплодки 17-06-2014 14:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки: подборка рецептов заготовок из черноплодной рябины.




[241x209]



Вы любите разные варенья или же соусы из черноплодной рябины? А ведь существует много прекрасных рецептов из неё. Познакомьтесь с некоторыми из них. И на вкус и на цвет очень хорошее и варенье и даже соусы к мясу из неё готовят. К тому же варенья из неё лечебные.



ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ



Ягоды отделить от гребней и плодоножек, промыть и бланшировать в воде температуры 95—100°С в течение 10 минут. Делают это для того, чтобы ягоды, отличающиеся некоторой жестковатостью, стали мягче и кожица легче пропускала сахарный сироп. Если такое бланширование оказывается недостаточным, ягоды можно слегка раздавить ложкой или пестиком, не нарушая, однако, их целостности.

Подготовленные ягоды залить частью сахарного сиропа, выдержать 1—2 часа, варить при слабом кипении 10—12 минут, затем снять с огня, выдержать 5—8 часов и снова варить, добавив оставшийся сироп.

На 1 кг ягод — 1,5 кг сахара, из которого приготовить сироп 50-процентной концентрации (на 1 кг сахара 1 л воды).



ВАРЕНЬЕ ИЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД





Для того чтобы ягоды черноплодной рябины легче пропитывались сахарным сиропом, лучше предварительно подвергнуть ягоды замораживанию. Для этого насыпать их на металлический лист и поместить на 2—4 часа в морозильное отделение холодильника. При замерзании вода в клеточном соке превращается в кристаллики льда, которые своими острыми гранями разрывают нежные стенки клеток. Через многочисленные образующиеся при этом микротрещины значительно ускоряется и облегчается проникновение сахара из сиропа в ягоды при варке варенья.

Замороженные ягоды сразу же, не размораживая, загрузить в кастрюлю, залить сиропом и варить при слабом кипении в течение 12—15 минут.

Затем снять с огня, выдержать 5—8 часов и снова варить до готовности.

На 1 кг ягод — 1,5 кг сахара.



ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ С ВИШНЕВЫМ АРОМАТОМ



 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты .... 10-06-2014 20:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОНСЕРВИРВИРУЕМ САЛАТЫ НА ЗИМУ



[300x363]

КОНСЕРВИРВИРУЕМ САЛАТЫ НА ЗИМУ 



Редкая семья не делает домашних заготовок на зиму. Очень хочется порадовать зимой вкусным и полезным блюдом. Ну а если вы сами своими руками вырастили урожай на своих грядках, то это осеннее овощное изобилие очень хочется сохранить. Как же распорядиться всем этим добром?



Вот тогда и начинает работать наш домашний мини консервный заводик. Воспользуйтесь этими рецептами , и вы сможете обеспечить всю семью пусть и не сто процентную сохранность витаминов, зато чуть ли не круглый год можно питаться овощами , заготовленными собственными руками. Теперь урожай не только убран, но и надежно сохранен.

 




  • салат десяточка




  • салат из зеленых помидоров




  • огурцы в помидорах




  • салат слоеный




  • салат овощной с яблоками




  • салат из перца и помидоров в медовой заливке




  • салат овощной с рисом




  • салат"Всем нравится"




  • салат-ассорти"Деликатес"




  • салат из фасоли




  • острый салат из помидоров и огурцов




  • салат"Бакат"




  • суповая заправка




  • борщевая заправка




заготавливаем салаты на зиму
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
розовое варенье 10-06-2014 20:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ



[300x380]

РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ



Пригодны любые розы и шиповники. Варенье по этому рецепту не варится, что позволяет полностью сохранить действующие вещества. Это не столько варенье, сколько великолепное лекарство от ангины. Просто пейте с ним горячий чай. Незаменимо для лечения детей.



Приговление:



на 1 стакан плотно набитых лепестков 2 стакана сахарного песка и 1 лимон или столовая ложка лимонной кислоты. лепестки смолоть вместе с лимоном, очищенным от косточек, смешать с сахаром и тщательно растереть до почти однородной массы. Получится 0,75л мармелада, который даже без холодильника хранится до 3х лет.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
борщевая заправка 10-06-2014 19:57

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Борщевая заправка на зиму.




[показать]



 


Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!



Расход:

 


свекла 3 кг 

морковь 1 кг 

лук репчатый 1 кг 

перец сладкий 1 кг 

помидоры 1 кг 

1 стакан сахара 

3 ст.л. соли 

1 стакан растительного масла 

125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% 



выход: около 12 банок по 0,5 л .


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мода с Ольгой Никишичевой 09-06-2014 13:44

Это цитата сообщения Tatulka1 Оригинальное сообщение

Мода с Ольгой Никишичевой. Одношовное платье-труба

http://brother-friends.ru/?p=16684

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить юбку без вытачек выкройки "татьянка" 09-06-2014 13:38

Это цитата сообщения Вера_Ольховская Оригинальное сообщение

Как сшить юбку без вытачек и без выкройки: «татьянка»



[475x700]


Вера Ольховская



Фото предоставлены участниками групп «Крой, шитьё и бесплатные выкройки».



В отличие от юбки прямой, юбка «татьянка» не имеет вытачек и шьётся без выкройки.



Фактически раскрой такой юбки заключается в том, что Вы отрезаете полоску ткани, ширина которой равна длине юбки плюс подгиб, а длина полоски – ширине отреза ткани (рис. 1).



Таким образом, расход ткани можно рассчитать по формуле:



Длина юбки + подгиб + ширина пояса



Ширину детали пояса рассчитываем так:



Две ширины пояса в готовом виде + 2 см



 



Кроме мерки длины юбки, Вам понадобится ещё одна мерка – обхвата талии (см. «Как снять мерки»).



Зная значение обхвата талии, можно выполнить сборку или заложить склады по одному из длинных срезов нашей юбки.



 



Сборка выполняется при помощи двух «слабых» строчек, которые следует проложить, отступив от среза ткани 0,5 и 0,7 см. Говоря «слабых», я имею в виду строчки с ослабленным натяжением верхней нити.



Такие строчки легко стянуть до размера обхвата талии. Перед обработкой стянутого среза поясом, сборку следует равномерно распределить.



Юбки со сборкой очень часто встречаются в платьях.



Например, платье с рукавом кимоно – см. описание модели и скачивайте выкройку платья.



Платье с рукавом «фонарик»  и платье-рубашка (выкройка платьев по ссылкам) также могут пошиваться с такой юбкой.



 



Склады (односторонние и/или бантовые – рис. 2) можно закладывать на глаз, но лучше рассчитать.



Начинаем с определения ширины односторонней склады в развёрнутом виде. Фишка в том, что склада в развёрнутом виде должны уложиться в обхват талии четное количество раз. На рис. 3 показана ширина склады в сложенном виде. В развёрнутом её ширина равна



три ширины склады в сложенном виде



 



Добавлю, что склады могут располагаться через промежуток, который также следует приплюсовать при расчетах к ширине склады в сложенном виде.



 



Итак, попробуем выполнить рассчитать количество склад.



Допустим, что обхват талии составляет 60 см.



Ширина склады в сложенном виде – 5 см.



Делим 60 см на 5 см, получаем 12 склад.



Если будем закладывать промежуток между складами 2 см, то расчет будет выглядеть так:



Обхват талии (60 см) делим на сумму ширины склады в сложенном виде (5 см) и расстояния между складами (2 см):



60 : (5 + 2) = 60 : 7 =  8 склад и 4см в остатке.



Проверяем, пройдут ли наши склады в ширину ткани:



8 склад умножаем на их ширину в развёрнутом виде (15 см), добавляем 7 промежутков между складами и добавляем припуски на швы 2 см.



8 х 15 см + 7 х 2см  + 2см = 120см + 14см + 2см = 136 см.



При ширине 140 см наша юбка проходит в ширину ткани.



 



Вы можете брать другие значения ширины склады в сложенном виде и расстояния между складами, но оптимальными будут ширина – 4 – 6 см и расстояние 2 – 4 см.



 



Закладывать склады предлагаю следующим образом.



Находим среднюю линию на полотнище юбки, делаем надсечки по ширине склад в сложенном виде и ширине промежутков между ними. Закладываем, точнее закалываем, бантовую складу. От неё в обе стороны – односторонние. Продолжаем, пока не набрали нужное количество склад, соответствующих Вашему обхвату талии.



Пошив юбки «татьянка».



По срезу на котором заколоты склады, прокладываем строчку, отступив от края 0,7 см.



Обрезаем лишнее, оставив по 1 см с каждой стороны на шов.



Обмётываем срезы этого шва, притачиваем потайную молнию, стачиваем остаток шва, начиная и заканчивая закрепкой, и разутюживаем шов.



(Внимание!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье.выкройки 09-06-2014 13:25

Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение

Платья. Выкройки.

[543x554]
[486x598]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чабрец 05-06-2014 00:25

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Чабрец для вашего здоровья

[449x250]Листья чебреца мелкие, имеют овально-продолговатую форму, стебли многочисленны, стелятся по земле, имеет небольшие цветки розовато-лилового цвета. Насчитывается свыше 30 различных видов чабреца, на территории России произрастает более десяти.

Чабрец встречается практически на всей территории страны, растет он преимущественно в сухих сосновых лесах, в степях, а также по склонам холмов и пригорков. Родиной чабреца принято считать побережье Средиземного моря. В Древней Греции Чабрец ценился именно за свои ароматические свойства. В данное время он культивируется во многих странах Европы, Канаде и США.

Чабрец находит свое применение главным образом в фармацевтической, пищевой, а также парфюмерной промышленности. Очень сильно ценят чабрец – в сфере пчеловодства, так как растение несет великолепные медоносные качества.

В качестве лекарственного сырья используется надземная часть растения - цветки и трава. Чабрец принято заготавливать в период цветения (май – июнь). Верхушки растения срезаются (стебли с листьями и цветки), осушаться в тени под навесом, затем хранятся в сухих прохладных помещениях. Вот, пожалуй, и весь смысл заготовки этого целебного растения.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог "овощная идиллия" 31-05-2014 22:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"

Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.
[610x407]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Сразу предупреждаю: пирог с кабачками не только красивый, но и очень вкусный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки 31-05-2014 22:00

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно laugh.gif?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. wink.gif 



[560x420]

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

[560x420]

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
[300x225]
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
[300x225]
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
[300x225]
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 6
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленые имоченые помидоры 30-05-2014 21:52

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Простой рецепт соленых или моченых помидоров




Простой рецепт соленых или моченых помидоров






Время приготовления:  2-3 неделиПорций:  






Яндекс.ДиректВсе объявления [показать]Николай Караченцов – все новости! Новости, эксклюзивные интервью,фото и видео репортажи шоу бизнеса на сайте:Адрес и телефон 7days.ru 



Соленые помидоры, они же квашенные или моченые – любимый гость на нашем столе. Съедают  такие помидорки у нас быстрее, чем свежие. А ведь это не случайно! Организм на подсознательном уровне, даже у ребенка, выбирает  то, что ему полезнее.



  [407x308]



 



Заготовки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 рецептов огурцов на зиму 30-05-2014 21:48

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

!4 супер рецептов ОГУРЦОВ на зиму




14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.




14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ. 

1. Консервированные огурцы с красной смородиной 

2. Огурцы в остром томатном соусе 

3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные). 

4. Соленые огурчики на зиму.1 

5. Маринованные огурчики с крыжовником 

6. Соленые огурцы на зиму.2 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса 

8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт. 

9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт) 

10. Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь» 

11. Маринованный салат из огурцов 12. Малосольные огурцы с водкой 

13. Малосольные огурцы «Острые» 14. Летний салат на зиму 



1. Консервированные огурцы с красной смородиной. 

Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ; 

Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизовуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан). 



2. Огурцы в остром томатном соусе. 

Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг. 

Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки),Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л.,Перец черн. мол. – 1 ст.л. 

У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на умеренный огонь. Через 0,5 час огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут.Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 мин. Разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Зальем соусом и стерилизуем 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания. 



3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные). 

Продукты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт., Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики) 

лист вишни, смородины(горсть),перец душистый горошком 12 шт.,гвоздика 12 шт.,лавровый лист 4 шт.,сахар 5 ч. л.,соль 4 ч. л.,уксусная эссенция 2 ч. л. (почти),огурцы – 1,5 – 2 кг (зависит от размера) 

Огурцы, маринованные с яблоками:Чеснок нарезать дольками, зелень вымыть. В чистые банки накладываем вымытые огурцы, перемежая их специями и дольками яблок (кожуру не чистить).Заливаем банку кипящей водой, даём постоять 20 мин. и сливаем в кастрюлю. Снова кипятим эту воду, добавляем в неё сахар и соль.Заливаем огурцы сиропом доверху, ждём 10 мин., снова сливаем рассол в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии