1,8-2 кг грудинка или подчеревок
1 ст/л соли с горкой или по вкусу
1 ст/л орегано, базилик
1 ч/л черный перец
1 ч/л паприка
1 крпсный острый перец
1/2 болгарский красный перец
5-6 зубчиков чеснока
запекать 2 -2 часа 15 мин 200С (400Ф)
если используете термометр температура внутри мяса должна достичь 77С (170Ф)
Откажусь от колбасы! РАЗ В МЕСЯЦ готовлю мясо в банке по-фински! Рецепт находка, который очень часто меня выручает! Такое мясо хорошо с любым гарниром, даже просто на бутерброд! Готовится легко, хранится месяц и для приготовления использую недорогую грудинку!
Рецепт: свиная грудинка 2 кг
чеснок 4 зуб
лавровый лист 4 шт
черный перец горошком 20 шт
вода 1 литр
соль 90 гр
банки 0,5 литра - 4 шт
Готовлю настоящее лакомство из самого дешевого куска мяса
. Не знаете, что приготовить из свиной грудки?
Приготовьте самый простой и вкусный рецепт свиной грудки. Это вкусный и легкий рецепт ужина, который каждый из вас захочет воссоздавать снова и снова.
Легкий в приготовлении и вкусный рецепт свиной грудки станет любимым рецептом вашей семьи. Всем понравится этот самый простой, вкусный и дешевый рецепт мяса. Удачи готовить!
Ингредиенты: Свиная грудка 1-1,2 кг. Лук 1-2 шт. Соль 1,5 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Кориандр молотый 1/2 ч.л. Молотый мускатный орех 1/2 ч.л. Смесь перцев 0,5 ч.л. Сушеный чеснок 1 ч.л. Мариновать 2-8 часов. Выпекать 90 минут при 180 ° C. Дайте остыть.
Фокачча с чесноком и сыром без замеса.
Теплая вода 200 мл. Сахар 10 г / 1,5 ст. Морская соль 5 г / 1 чайная ложка Дрожжи быстрого приготовления 2,5 г / 1/2 + 1/4 ч. Оливковое масло 20 мл / 1,5 ст. Мука 250 г / 1 стакан + 3/4 стакана Долька чеснока оливковое масло Листья орегано Гималайская соль Размер горшка 23x3см Выпекать 10-15 минут при 230 ° С.
Начнем с мастер-класса Елены Синюковой:


Еще один мастер-класс от Елены Синюковой находится здесь: http://domik5a16.mirtesen.ru/blog/4...tehnike-friform, эту ссылку нам подарила
demetra69, за что мы все ей очень благодарны!
Мастер-класс: "Сборка элементов фриформа в скрамбл комбинированным методом" находится здесь: http://www.tmjulianna.ru/mkfreeform7.htm
А теперь еще одна важная ссылка:
"Фриформ: мастер-классы" http://club.osinka.ru/topic-92165.
Хочу обратить Ваше внимание, что модератор этой темы крыжовник! Я уже когда-то писала об этой удивительной женщине, которая, мало того, что прекрасно вяжет в технике фриформ, является доктором медицинских наук! Ее научный подход к организации информации в теме сразу чувствуется! Все мастер-классы распределены по темам, пользоваться очень удобно!
Всем желаю успехов в освоении этой удивительной техники вязания!
Серия сообщений "фриформ":
Часть 1 - СНОВА О НЕОБЫКНОВЕННОЙ ТЕХНИКЕ "ФРИФОРМ"
Часть 2 - Жилет с капюшоном с меховой отделкой (фриформ)
Часть 3 - Свободу вязальщицам! Фриформ. Мастер-классы
Часть 4 - Жилет в технике фриформ + мини МК
Часть 5 - Ветровка на молнии в технике фриформ
...
Часть 34 - Топ крючком в технике фриформ
Часть 35 - Палантин крючком "Роза Макинтош" от Светланы Томиной
Часть 36 - Техника фриформ для начинающих: Учимся вязать элемент «пейсли

Серия сообщений "фриформ":
Часть 1 - СНОВА О НЕОБЫКНОВЕННОЙ ТЕХНИКЕ "ФРИФОРМ"
Часть 2 - Жилет с капюшоном с меховой отделкой (фриформ)
Часть 3 - Свободу вязальщицам! Фриформ. Мастер-классы
Часть 4 - Жилет в технике фриформ + мини МК
Часть 5 - Ветровка на молнии в технике фриформ
Часть 6 - Хозяйка Медной горы (МК фриформ)
...
Часть 34 - Топ крючком в технике фриформ
Часть 35 - Палантин крючком "Роза Макинтош" от Светланы Томиной
Часть 36 - Техника фриформ для начинающих: Учимся вязать элемент «пейсли
Ингредиенты: Тесто для самсы: Мука - 500 грамм Вода - 250 миллилитров Соль - чайная ложка Масло топлёное или сливочное - 100 грамм Начинка для самсы: Баранина жирная (мякоть) - 500 грамм Лук - 500 грамм Соль - чайная ложка Перец чёрный молотый - чайная ложка Зира (по желанию) - чайная ложка