Откажусь от колбасы! РАЗ В МЕСЯЦ готовлю мясо в банке по-фински! Рецепт находка, который очень часто меня выручает! Такое мясо хорошо с любым гарниром, даже просто на бутерброд! Готовится легко, хранится месяц и для приготовления использую недорогую грудинку!

Рецепт: свиная грудинка 2 кг

чеснок 4 зуб

лавровый лист 4 шт

черный перец горошком 20 шт

вода 1 литр

соль 90 гр

банки 0,5 литра - 4 шт

Готовлю настоящее лакомство из самого дешевого куска мяса

. Не знаете, что приготовить из свиной грудки?

Приготовьте самый простой и вкусный рецепт свиной грудки. Это вкусный и легкий рецепт ужина, который каждый из вас захочет воссоздавать снова и снова.

Легкий в приготовлении и вкусный рецепт свиной грудки станет любимым рецептом вашей семьи. Всем понравится этот самый простой, вкусный и дешевый рецепт мяса. Удачи готовить!

Ингредиенты: Свиная грудка 1-1,2 кг. Лук 1-2 шт. Соль 1,5 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Кориандр молотый 1/2 ч.л. Молотый мускатный орех 1/2 ч.л. Смесь перцев 0,5 ч.л. Сушеный чеснок 1 ч.л. Мариновать 2-8 часов. Выпекать 90 минут при 180 ° C. Дайте остыть.

Фокачча с чесноком и сыром без замеса.

Теплая вода 200 мл. Сахар 10 г / 1,5 ст. Морская соль 5 г / 1 чайная ложка Дрожжи быстрого приготовления 2,5 г / 1/2 + 1/4 ч. Оливковое масло 20 мл / 1,5 ст. Мука 250 г / 1 стакан + 3/4 стакана Долька чеснока оливковое масло Листья орегано Гималайская соль Размер горшка 23x3см Выпекать 10-15 минут при 230 ° С.

Начнем с мастер-класса Елены Синюковой:

Еще один мастер-класс от Елены Синюковой находится здесь: http://domik5a16.mirtesen.ru/blog/4...tehnike-friform, эту ссылку нам подарила demetra69, за что мы все ей очень благодарны!

Мастер-класс: "Сборка элементов фриформа в скрамбл комбинированным методом" находится здесь: http://www.tmjulianna.ru/mkfreeform7.htm

А теперь еще одна важная ссылка: 

"Фриформ: мастер-классы" http://club.osinka.ru/topic-92165.

Хочу обратить Ваше внимание, что модератор этой темы крыжовник! Я уже когда-то писала об этой удивительной женщине, которая, мало того, что прекрасно вяжет в технике фриформ, является доктором медицинских наук! Ее научный подход к организации информации в теме сразу чувствуется!  Все мастер-классы распределены по темам, пользоваться очень удобно! 

Всем желаю успехов в освоении этой удивительной техники вязания!

Серия сообщений "фриформ":
Часть 1 - СНОВА О НЕОБЫКНОВЕННОЙ ТЕХНИКЕ "ФРИФОРМ"
Часть 2 - Жилет с капюшоном с меховой отделкой (фриформ)
Часть 3 - Свободу вязальщицам! Фриформ. Мастер-классы
Часть 4 - Жилет в технике фриформ + мини МК
Часть 5 - Ветровка на молнии в технике фриформ
...
Часть 34 - Топ крючком в технике фриформ
Часть 35 - Палантин крючком "Роза Макинтош" от Светланы Томиной
Часть 36 - Техника фриформ для начинающих: Учимся вязать элемент «пейсли

Серия сообщений "фриформ":
Часть 1 - СНОВА О НЕОБЫКНОВЕННОЙ ТЕХНИКЕ "ФРИФОРМ"
Часть 2 - Жилет с капюшоном с меховой отделкой (фриформ)
Часть 3 - Свободу вязальщицам! Фриформ. Мастер-классы
Часть 4 - Жилет в технике фриформ + мини МК
Часть 5 - Ветровка на молнии в технике фриформ
Часть 6 - Хозяйка Медной горы (МК фриформ)
...
Часть 34 - Топ крючком в технике фриформ
Часть 35 - Палантин крючком "Роза Макинтош" от Светланы Томиной
Часть 36 - Техника фриформ для начинающих: Учимся вязать элемент «пейсли

Ингредиенты: Тесто для самсы: Мука - 500 грамм Вода - 250 миллилитров Соль - чайная ложка Масло топлёное или сливочное - 100 грамм Начинка для самсы: Баранина жирная (мякоть) - 500 грамм Лук - 500 грамм Соль - чайная ложка Перец чёрный молотый - чайная ложка Зира (по желанию) - чайная ложка

https://vk.com/myhobby

13 729.43 грн

Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования. Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком. В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.

 

В основе этого на первый взгляд сложного цветка крючком лежит круг.