Свиная грудинка, приготовленная по этому рецепту, поражает своей мягкостью, буквально тает во рту и в то же время прекрасно держит форму, благодаря чему идеально подходит для тонкой нарезки и оформления праздничного стола. Приготовленная по этому быстрому рецепту, она равномерно пропитывается специями и получается в меру посоленной. Рецепт приготовления свиной грудинки Кремлевской однозначно завоюет ваше сердце своей простотой приготовления - он не требует вашего контроля, грудинка буквально готовит себя сама. Плюс еще и в том, что мясо не надо предварительно мариновать и просаливать - принес из магазина, обвалял в специях, завернул и в духовку. Все легко и просто, а результат удивит своим непревзойденным вкусом. Только натуральные продукты, а по цене - дешевле колбасы. Так что еще и сэкономить можно.

1,8-2 кг грудинка или подчеревок
1 ст/л соли с горкой или по вкусу
1 ст/л орегано, базилик
1 ч/л черный перец
1 ч/л паприка
1 крпсный острый перец
1/2 болгарский красный перец
5-6 зубчиков чеснока
запекать 2 -2 часа 15 мин 200С (400Ф)
если используете термометр температура внутри мяса должна достичь 77С (170Ф)