Крутая штука - низкокалорийная пицца на основе цветной капусты-очень нежная и мягкая. 18-04-2015 18:02

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Крутая штука - низкокалорийная пицца на основе цветной капусты-очень нежная и мягкая.

[604x403]
Основа:
цветная капуста — 300гр отварить и помять или натереть на крупной терке
сыр 17% — 150гр натереть на крупной терке
яйцо — 1 шт Все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом.

Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.
соус: томатная паста 70гр.орегано,соль после выпекания смазать основу пиццы соусом

начинка: куриное филе 120гр отварить и нарезать тонко
грибы шампиньоны 30гр сырые нарезать
перец сладкий 40гр нарезать тонко
лук 15гр тонко нарезать
сыр 17% 50 гр натереть на крупной терке
Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.
Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ [IMG]http://mtdata.ru/u23/photo5632/20907615032-0/original.png#20907615032[/IMG] Когда хочется к чаю 16-04-2015 20:50

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

[показать]
Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но не сложного в приготовлении, - всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Ведь мука, творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.

Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом, - готовится легко и быстро, а съедается это печенье еще быстрее.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливной пирог из картошки с мясом. 16-04-2015 16:10

Это цитата сообщения yfnecz-Natusy Оригинальное сообщение

Заливной пирог из картошки с мясом.

[показать]

Ингредиенты

4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 г сметаны (кефира) -100 г майонеза -1 ст.муки -0,5 ч.л. соды

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сдобные булочки с творогом. Ещё один прекрасный рецепт сдобной выпечки и способ разделки теста. Попробуйте испечь так 16-04-2015 15:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сдобные булочки с творогом.

Ещё один прекрасный рецепт сдобной выпечки и способ разделки теста. Попробуйте испечь такие булочки с творогом и сформируйте их таким способом. Очень красиво, аппетитно и вкусно!

[600x400]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог - торт " Пьяная вишня" 16-04-2015 15:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог - торт " Пьяная вишня"

[показать]

Вишню без косточек засыпать в стакан и залить красным вином. Выдержать одни сутки.
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч. ложки соды (гашенной уксусом), 2 ст. ложки какао, 1 стакан муки.
Все перемешать и испечь корж. Самое главное, он должен быть высоким и круглым. Даем ему остыть и срезаем верхушку. вынимаем аккуратно середину. У нас должна остаться пустая форма как лукошко.
Крем: 0,5 банки сгущенки, 200 г сливочного масла, взбиваем.
Смешиваем аккуратно мякиш торта, крем, стакан вишни, которая настаивалась сутки. выливаем все содержимое стакана. Ложкой укладываем все обратно в "лукошко". Накрываем крышечкой (той, которую срезали) и заливаем глазурью.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Карбонад...из курицы 01-04-2015 17:07

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Карбонад...из курицы

[400x266]Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему! Кулинарное сообщество Li.Ru - 10-10-2014 23:45

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты котлет с фото

100 рецептов котлет

[700x442]

Котлеты в мультиварке

Если вы все еще думаете, что приготовить сочные, но с хрустящей корочкой котлеты в мультиварке невозможно, то этот рецепт именно для вас. Побалуйте себя вкусненьким, с минимальными трудозатратами.

Котлеты из плотвы

Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.

Котлеты из налима

Вкусная и малокостистая рыба налим отлично подходит для приготовления котлет. Расскажу вам самый простой рецепт котлет из налима.

Картофельно-крабовые котлеты

Если ваши дети любят крабовые палочки, то они будут в восторге от картофельно-крабовых котлет, рецептом которых я поделюсь. Я не очень люблю эти котлеты, но мои дети просто обожают. Рекомендую!

Говяжьи котлеты в духовке

Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте!

Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-10-2014 23:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Котлеты - 1370 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты котлет

Рецепты котлет - 1370 рецептов

[400x]

Читать рецепты котлеты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние рецепты от kuking.net 10-10-2014 23:02

Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты от kuking.net

[460x200]

Новогодние рецепты от kuking.net
Подготавливая этот раздел к 2012 году, мы подобрали все самые интересные материалы нашего сайта, которые помогут вам сделать новогодний стол 2012 самым вкусным, красивым и незабываемым. Мы желаем вам счастливого и вкусного года Дракона.
В эту ссылку входят: НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ

[208x249]Шампанские вина к новому году
Как упаковать подарки собственного приготовления
10 праздничных коктейлей с шампанским
10 праздничных рецептов с красной и черной икрой
Завтрак праздничного дня
Знаменитые рецепты от знаменитых
Новогоднее меню Балтийского завода
Азбука десертов
Ангел всенародного похмелья
Попытка номер 306
Этикет за столом
Новогодние традиции разных стран
Новогодние подарки своими руками
Праздничные рецепты по-быстрому
Праздничные рецепты и советы; как накрыть на стол, меню
Рождественские рецепты (коллекция)

ПРАЗДНИЧНОЕ УКРАШЕНИЕ СТОЛА

[171x233]Съедобные елочные украшения
Украшение блюд
Праздничные новогодние и рождественские украшения дома
Украшение новогоднего стола
Марципаново-шоколадные сердечки
Рождественская елка
Шишки
Грибочки
Новый год и Рождество на форуме Kuking.net

ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ

http://s017.radikal.ru/i418/1112/9a/5a36f69ac660.gif

Новогодний ужин на скорую руку (меню на 6 человек)
Меню коктейльной вечеринки (на 10 человек)
Оригинальное меню (на 8 человек)
Закусочный стол на скорую руку (меню на 12 человек)
Меню с фондю на разные случаи

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оригинальные рецепты с рыбой со всего света. Часть 2 Оригинальные рецепты с рыбой со вс 10-10-2014 22:56

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

Оригинальные рецепты с рыбой со всего света. Часть 2

Оригинальные рецепты с рыбой со всего света. Часть 2

[показать]

Любая рыба, морская или пресноводная, богата витаминами, микроэлементами и аминокислотами, необходимыми нашему организму. Благородная рыба (красная или белая) или совсем простая (вроде ершей и окуньков, которых может наловить каждый рыбак) - каждая по-своему хороша, готовить с ней блюда - сплошное удовольствие.

И сейчас вас ждет целый каскад рыбных рецептов итальянской кухни.

Осетрина по-итальянски

Из расчета на 2-3 порции потребуется: 350 г филе осетрины, ½ репчатой луковицы, 1-2 свежих помидора, 2 ст. ложки белого вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сыра, 1 ч. ложка острого томатного соуса, 1/3 лимона, соль, черный молотый перец по вкусу.

Филе осетрины без кожи нарезать порционными кусками и припустить в разогретом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами. Готовые кусочки рыбы подать к столу, полив соком, в котором она тушилась, с добавлением в него масла, сока лимона и острого томатного соуса. На гарнир можно подать макароны.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 самых-самых продуктов к новому году (из журнала "Гастроном") 10-10-2014 22:53

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

20 самых-самых продуктов к новому году (из журнала "Гастроном")

20 самых-самых продуктов к новому году

Кому Новый год в радость, а кому – в горесть. Скажем, начальник заставил вас работать 31 декабря до самого позднего вечера (а что, в кризис такое бывает сплошь и рядом). А новогодний стол, тем не менее, готовить надо.

[500x372]

Новый Год. Очень быстрое меню

Видео-рецепты. Готовим новогодний стол

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соусы 10-10-2014 22:51

Это цитата сообщения irisha_okey Оригинальное сообщение

Соусы

Соус «Айоли»

Автор: Оля Понедельник, 22 февраля 2010

[300x220]	Южнофранцузский чесночный соус, по консистенции напоминающий майонез. Подается с рыбе или птице, а также используется для заправки салатов.
[300x200]	Ингредиенты:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Все виды соусов на любой вкус! 10-10-2014 22:45

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Все виды соусов на любой вкус!

[500x375]

ОСНОВНОЙ БЕЛЫЙ СОУС
1 л бульона, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла.
Горячую белую пассеровку постепенно развести
процеженным белым бульоном, непрерывно
помешивая, чтобы не образовалось комков.
Варить соус 40-50 минут при слабом кипении,
часто помешивая. Готовый соус процедить.
СОУС ОСТРЫЙ С ЭСТРАГОНОМ
>800г белого соуса, 100мл 9%-ного уксуса, 4яйца
(желтки), 140 г сливочного масла, 20 г эстрагона, 1
луковица, 20 г зелени петрушки, 2-3 горошины черного перца,
соль по вкусу.
Мелко нашинкованный лук и петрушку, крупно
раздробленный перец горошком, стебли эстрагона
залить уксусом и варить 10 минут. После этого влить
белый соус и продолжать варку еще 10 минут, после
чего охладить до 70 "С. К этой массе добавить яичные
желтки, предварительно проваренные с маслом (для
этого влить желтки в глубокий сотейник, добавить
холодную воду, нарезанное кусочками сливочное
масло, варить при непрерывном помешивании. Как
только смесь слегка загустеет, нагревание прекратить).
Все размешать, посолить, процедить.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму 27-08-2014 23:06

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму

[350x262]	[350x263]
[350x235]	[350x263]
[350x263]	[350x271]

источник

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты аджики на любой вкус! 27-08-2014 22:45

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рецепты аджики на любой вкус!


	[610x464] *Аджика домашняя* 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. *Аджика красная грузинская* [610x433] Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. *Аджика с баклажанами* 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. *Аджика по- армянски* 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. Читать далее

angel devid

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления. Хачапури - лучшие рецепты приготовления. Хачапури на творожном 02-08-2014 13:38

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.

Хачапури - лучшие рецепты приготовления.
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком