• Авторизация


Цветы из цветной эпоксидной смолы 22-05-2014 16:25

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Цветы из цветной эпоксидной смолы. Фото мастер-класс

Цветы из цветной эпоксидной смолы. Фото мастер-класс

В последнее время на прилавках специализированных магазинов для творчества появилась двухкомпонентная цветная эпоксидная смола, французского производства Gédéo Résine Couleur. Цветная эпоксидка представляет собой прекрасный материал для создания абсолютно нового объекта декора, с ее помощью можно создавать различного вида модели, архитектурные детали, рамки, украшения для стола, бижутерию, заколки и многое другое. Если вы приобретете цветную эпоксидную смолу, предлагаю вам создать из нее вот такой шикарный букет цветов. Работа и фото мастер-класс от автора: Диана Ash

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать цветы и фрукты из силикона 22-05-2014 16:03

Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение

Как сделать цветы и фрукты из силикона

Как сделать цветы и фрукты из силикона

 

Источник

Автор: Елена Самсонова

Мастер-класс по изготовлению бусин из уксусного строительного силикона (кислотного силиконового герметика).

При покупке герметика учитывайте, что кроме силиконовых продаются еще и другие (уретановые, акриловые и др.), свойства которых в данной статье не рассматриваются.  

Итак, если вы купили в хозяйственном или строительном магазине силиконовый прозрачный герметик (можно еще купить белый и также его подкрасить, или синий, красный или черный, к которым краситель можно не добавлять), открыли его и почувствовали запах уксуса — вы купили именно тот, про который мы будем говорить ниже.

 

[640x429]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Секреты для теста 22-05-2014 13:54

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды растительных масел. Часть 2 22-05-2014 13:46

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Виды растительных масел. Часть 2

 

 

Тыквенное маслоТыквенное масло– это настоящее хранилище ненасыщенных жиров, процентное соотношение которых здесь составляет 90%, жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и природных антиоксидантов. Кроме этого, в нем содержится уникальный комплекс витаминов и биоактивных веществ, оказывающих благотворное влияние организм человека. Благодаря своему обволакивающему эффекту это масло считается первым помощником при лечении заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки, алкогольном поражении и жировой дистрофии печени, запорах и геморрое. Тыквенное масло имеет зеленоватый цвет и характерную сладость. В чистом виде практически не применяется, обычно смешивается с другими маслами. Очень популярно в Австрии. На основе этого масла с добавлением уксуса и сидра делаются замечательные заправки для салатов.

 

 

 Авокадовое маслоАвокадовое масло – с легкой нотой аниса, оно производится из мякоти авокадо, из плода удаляется косточка и снимается кожа – в них содержатся ядовитые вещества. Мякоть отжимается при температуре 50 градусов – такой отжим считается холодным. Масло это очень богато витамином Е. При использовании для заправок салата необходимо дать салату немного постоять, чтобы полностью раскрыть аромат масла. Оно хорошо сочетается с картофелем и бататом. Но покупать следует только свежее масло. Держать в прохладном помещении в темной упаковке. Применяется также и в парфюмерии для изготовления увлажняющих

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды растительных масел. Часть 1 22-05-2014 13:45

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Виды растительных масел. Часть 1

[407x250]

 Масла разделяются в зависимости от способа их очистки:


Нерафинированное - очищенное только от механических примесей, путем фильтрования или отстаивания.
Такое масло обладает интенсивной окраской, ярко выраженным вкусом и запахом тех семян, их которых оно получено.
Такое масло может иметь осадок, над которым допускается легкое помутнение.
В этом масле сохраняются все полезные биологически активные компоненты.
Нерафинированное масло содержит лецитин, существенно улучшающий показатели мозговой активности.
Не рекомендуется жарить на нерафинированном масле, так как при высокой температуре в нём образуются токсичные соединения.
Любое нерафинированное масло боится солнечного света. Поэтому его нужно хранить в шкафу, находящемся подальше от источников тепла (но не в холодильнике). В натуральных маслах допускается наличие естественного осадка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный уксус 22-05-2014 13:08

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Яблочный уксус

Чтобы яблочный уксус действовал с наибольшей эффективностью, нужно использовать качественный продукт, а таким продуктом может быть только натуральный нерафинированный уксус, желательно приготовленный в домашних условиях. Конечно, если нет времени, а лечиться нужно срочно, приходится покупать яблочный уксус в магазине, однако нужно знать, как выбирать уксус. В его состав не должно входить никаких других компонентов, кроме уксуса яблочного. Если есть добавки, то этот уксус – синтетический. Такой уксус для лечения не подходит. Кроме того, промышленный яблочный уксус имеет бльшую кислотность, чем домашний (pH4 – pH6). Это надо учитывать при использовании его в пищу и для лечения: его нужно разбавлять водой в больших пропорциях, чем указано в рецептах (все рецепты даны для домашнего уксуса с кислотностью pH2). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перга 22-05-2014 12:14

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

А вы едите пергу?

Вот так выглядит один из завтраков, который я готовлю.

Молочная каша, отруби, мёд, перга и оладьи из отрубей.

[700x525]


[700x525]


[700x525]

информация про пергу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайны топленого масла 22-05-2014 11:41

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Тайны топленого масла

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста 21-05-2014 16:13

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Про вершки и корешки....

[показать]Капуста – вкусна и прекрасна. Её столько разновидностей, что всех, наверное, не знает вообще никто. Для начала следует решить, что считать капустой, а что нет. Потому что есть, например, растительное семейство Капустные (Brassicaceae), а внутри этого семейства есть род Brassica – собственно капуста. Все эти растения так или иначе друг другу родственны. Описать или хотя бы упомянуть их все в рамках одного  обзора просто невозможно.Поэтому мы начнём, пожалуй, с вида Brassica oleracea, т.е. с того, что известно под именем «капуста» большинству из нас, и с его вариаций и разновидностей, которые, осмелимся утверждать, известны далеко не всем. А уж когда покончим с этими, если хватит сил и времени, расскажем и о других капустных.

Brassica oleracea – капуста огородная – вид полиморфный, т.е. представленный большим числом непохожих друг на друга форм. Самая привычная нам форма этой капусты – кочанная – Brassica oleracea var. capitata, а среди кочанной роднее всего русскому человеку капуста белокочанная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить марципановую массу 21-05-2014 15:09

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Как приготовить марципановую массу

Прочитав в рассылке пост Tinuviel  "Марципановые талеры" (здесь), задалась вопросом:  а где же взять марципан. Ну, купить, конечно, сейчас всё можно, но более заинтересовало меня, а что же, собственно, есть марципан. Я его очень люблю во всякого рода кондитерских изделиях, вкус сказочный. Ведь даже французский король Людовик XIV, прусская принцесса Луиза Шарлотта, немецкий писатель Томас Манн были от него без ума и многим могли ради него поступиться. И даже Мышиный король из сказки Гофмана в обмен на марципан согласен был не трогать Щелкунчика. Это лакомство способно творить чудеса и во сне, навеянном Оле-Лукойе, и наяву.

Рождественский марципановый поросёнок

Вот что я узнала...


Настоящий марципан (итал. marzapane дословно — «мартовский хлебец») -  это эластичная смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или пудры. Употребляется в виде: конфет, глазированных шоколадом, разных фигурок без глазури, но с красителем, в чистом виде - марципановый хлеб, марципанового ликёра, украшения для торта, разных кондитерских начинок. История марципана в Европе насчитывает уже не одно столетие. До сих пор он является одним из самых оригинальных и изысканных кондитерских изделий, олицетворением аристократичного изыска, тонкого вкуса, престижа и хорошего тона. В странах Европы производится свыше 500 видов марципана. 

Марципановые фрукты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное оформление салатов 21-05-2014 15:03

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Праздничное оформление салатов

[700x516]

Примеры красивых празднично украшенных салатов. Такие украшения можно использовать для разных салатов, паштетов, пюре.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарные розы 21-05-2014 14:52

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сахарные розы

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать розы из ветчины и колбасы 21-05-2014 14:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

 

[700x525]

[700x525]

[700x524]

[700x522]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная тарелка 21-05-2014 14:24

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Мясная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Мясная тарелка

[700x485]

[700x522]

Украшение мясной нарезки

Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия блюда "мясная нарезка" (мясная тарелка). 
В супермаркетах можно найти большой выбор готовых мясных продуктов для мясной тарелки или приготовить их из мяса самостоятельно, чтобы на выходе получилось прекрасное кулинарное произведение.

[700x526]

Ниже приведены примеры оформления мясного ассорти к праздничному столу. Но все же не стоит ограничиваться только повторением изображенного на картинках – ведь каждая мясная нарезка по-своему красивая и уникальна.

[показать]
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление блюд для "нехочух" 21-05-2014 14:21

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Оформление блюд для "нехочух"...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи оформления красивых завтраков 21-05-2014 14:20

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Идеи оформления красивых завтраков.

[показать]


http://www.omundodecaliope.com/2012/10/para-inspir...+%28O+Mundo+de+Cal%C3%ADope%29

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая сахарная паутинка 21-05-2014 14:17

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Простая сахарная паутинка как украшение для десертов

[540x359]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие "Картофельные цветочки" 21-05-2014 14:15

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Хрустящие "Картофельные цветочки"

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарный комплимент к Новому году 21-05-2014 14:13

Это цитата сообщения Юлена- Оригинальное сообщение

Сахарный комплимент к Новому году

Альтернатива новогодним сувенирам-ненужностям для сладкоежек. И глаз порадует, и долго пылится не будет, т.к. его (сахарный подарок) можно в любое время употребить с чаем вприкуску:)

В сахар-песок нужно добавить немного воды и поместить смесь в формочки для печенья. Вынимать только после полного высыхания. При желании можно добавить пищевой краситель или ягодный сироп. Сахарные сердечки можно дарить и на День Св. Валентина. 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее украшение блюд 21-05-2014 13:50

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд

Рецептов не будет, только картинки готовых блюд, чтобы почерпнуть идеи оформления, какие-то детали, элементы.

[700x467]

[640x480]

Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии