Кекс "Секретарский"

[655x493]
Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт

Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью очищает кожу и делает ее гладкой, удаляет отмершие клетки и тонизирует, а самое главное – помогает бороться с целлюлитом. Сколько может стоить такое мыло – 100 рублей? 200? Нет, гораздо дешевле – потому что его можно сделать дома. И это очень просто!

Инструменты:

- 2 стальные кастрюльки такого размера, чтобы одну можно было поставить в другую для устройства «водяной бани»

- Терка для натирания мыла

- Чашки для мыла и других ингредиентов

- Стальные ложечки для размешивания

- Формочки для мыла

- Резиновые перчатки, марлевая повязка для лица, защитные очки (подойдут и солнцезащитные)

Материалы:

- 2 бруска мыла по 90 г (лучше брать детское мыло)

- 4 ст. л. оливкового масла

- 100 мл горячей кипяченой воды

- 4 ст. л. кофейной гущи

- 3 ст. л. крупной морской соли (можно взять с какими-то добавками, например, соль для ванны

[показать]

[300x291]
Этот торт относится к категории тортов без выпечки, но требует некоторого опыта.

Для рецепта вам потребуется:

1,5 л сметаны 15%
0,5 л кефира 3,2%
60 г желатина
200 г сахара
2 плитки черного шоколада
ванильный сахар

Сметану смешать с кефиром, добавить сахар и ваниль. Размешать до полного растворения сахара.
Желатин залить 50г кипятка и размешать до растворения. Если желатин не растворился, то его подогреть на водяной бане до полного растворения. Немного остудить и влить в сметанную смесь.
Плитки шоколада разделить на 3 части: 1 часть - 1/2 плитки, 2 часть - 1 целая плитка, 3 часть - 1/2 плитки для украшения. Первые две части положить по разным целлофановым пакетам, пакеты завязать и опустить в кипяток, до расплавления. Сметанную смесь разделить на 3 части. Первая часть останется белой, вторую смешать с 1,2 плитки шоколада и третью смешать с целой шоколадкой. При смешивании не шоколад вливать в сметану, сметану в шоколад (постепенно, начиная с 2 ст. ложек).
Форму для торта с разъемными бортами выложить пергаментом или пищевой пленкой. Залить первый слой менее шоколадный и поставить в холодильник. Когда застынет влить белый слой, снова на застывание в холодильник и совсем шоколадный слой. Готовый торт украсить шоколадом или растопленным, или тертым.
Источник http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/555-smetanno-shokoladniy-tort.html

[показать] 

Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"

[655x650]

Мечта любого шокоголика!
Рецепт

[604x404]

Еще один десерт для поклонников шоколада. Шоколада в нем, конечно, поменьше, чем в шоколадно-мятном тарте, который я пекла летом, но тоже довольно много – и ганаш, и шоколадная крошка, и какао в бисквите. Для этого торта лучше брать черный шоколад с высоким содержанием какао, чем больше, тем лучше. А для пропитки коржей я использовала ликер на травах, и если взять молочный шоколад, то он своей приторностью перебьет легкую горчинку, которая мне так понравилась в этом торте.

[500x375]

[500x375]

[500x375]

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках

[655x549]

Белки остались у меня от приготовления другого блюда. Я нашла им применение в бисквите. Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.

[655x438]
Рецепт

Орешки

[655x491]
Воспоминания детства
Рецепт

[показать]

[300x225]
    Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
     Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит. 

[показать]

Для теста:

2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха.

Для начинки:

400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый перец для украшения.

Вообщем поделюсь может кому поможет.
Натсроил меня на такое птиание мой любимый который сам тренер, закончивший физкультурный и знающий о правильно подобранном питании куда больше моего.

Так вот основа основа это пресловутая гречка на которую многие уже смотреть не могут.

Мы сделали проще,так как она продукт все же очень полезный и прекрасно очищает организм я питаюсь в основном ей,без никаких приправ, я просто заливаю ее кипятком а потом ем.

Теперь обьясняю в чем фишка-гречку честно сказать я ненавижу а потому много ее есть не могу не больше 3-4 ложек, итак
1) я ем где то раз в полтора часа по чуть чуть и не голодна, и мало сьедаю, т.е. дробное питание.
2) перекусываю фруктами в основном киви и яблоками, киви в день где то штукидве и два яблока.
3) с утра я без никакого вреда для оргнизма и в кайф своей душе выпиваю чашку кофе со сливками и сахаром (да да и это поверьте никак смертельно не отражается зато я избавляюсь от поганого злобного диетического настроения)
4) так же рекоммендуется в обед можно через день либо вареное яйцо либо небольшой кусочек отварного и просто поставленного в духовку слабосоленого нежаренного ни в коем случае мяса. так как белок необходим
5) и каждый вечер ОБЯЗАТЕЛЬНО кружка кефира с столовой ложкой отрубей, иногда для разнообразия режу туда фрукты. и сытно и к холодильнику ночью не тянет.
6)пью в основном воду зеленый чай и соки,НО как бы это ни звучало максимум два литра, а желательнее полтора-литр.

Все кажется просто-я сытая,не злая и жизнью довольная=) настроение в норме сил валом, а за три дня куда то ушел погулять один килограмм=)))

Приятного и радостного всем похудения=)))