Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Скумбрия по-корейски
[показать]Ингредиенты: — 1,8 кг свежемороженой скумбрии;
- 6 луковиц
. — 1 морковка
Рецепт острой заливки на 1 кг рыбы:
Так, что рассчитывайте нужное количество исходя из веса купленной скумбрии.
Для нее необходимо взять (на 1 кг):
- 1 ст. ложка соли;
- 3 ст. ложки подсолнечного масла;
- по 0.5 чайной ложки красного молотого и черного молотого перцев;
- 2 ст. ложки приправы для моркови по-корейски;
- столовую ложку томатной пасты;
- 50 – 80 гр. уксуса.
Способ приготовления:
Из размороженных рыбных тушек вырезаем филе, убирая головы и хребет.
Складываем в просторную посуду, которая выдержит кислую среду маринада. Нарезаем лук полукольцами, высыпаем сверху на рыбные доли.
Отставляем. В небольшую сковородку высыпаем сухие ингредиенты, потом пасту и уксус.
Прогреваем до закипания, не переставая тщательно размешивать составляющие. Выливаем смесь из сковородки поверх лука, смешиваем.
В процессе остывания еще несколько раз проворачиваем рыбу с луком для лучшего распределения маринада по всем кусочкам.
Перекладываем блюдо в кастрюлю и немного прижимаем руками, чтобы выступил сок.
Убираем в холодильник на сутки. Важно! Для данного блюда нужно покупать крупную жирную скумбрию.
У мелких рыбин после разделывания на коже совсем не остается мяса и получается не так вкусно. Можно таким же способом мариновать сельдь или смешивать сорта рыбы в одной кастрюльке.
Режьте кусочки филе крупнее, так мясо лучше удерживается на шкурке и меньше отпадает при вырезании хребта. Голову скумбрии выбрасывают, а из кости позвоночника варят бульон. Его можно уварить со специями и заморозить порционно, чтобы после добавлять в чашку или небольшую емкость для приготовления ухи.
На заметку! Все дозы смеси для маринования могут быть изменены по вкусу хозяйки, поэтому данное блюдо может быть как острым, так и более мягким. Пробуйте, экспериментируйте, подбирайте специи на свой вкус и наслаждайтесь отменной селедкой по-корейски домашнего приготовления.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение
Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке
Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке
[460x345] ИнгредиентыСкумбрия - 1 штука
Соль - 1/3 чайные ложки
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки
Специи - по вкусу
Жидкий дым - 2 столовые ложки
Приготовление
Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она получилась вкусной и нежной. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо-машина!!! Попробуйте и Вы. Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.
1. Тушку скумбрии промываем под водой, даем ей стечь.
2. Затем посыпаем ее солью и специями.
3. Тщательно втираем их.
4. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом.
5. Берем пакет для запекания.
6. Кладем в него нашу скумбрию.
7. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички.
8. Кладем пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару
9. Включаем режим «Пар» на двадцать минут.
10. После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши.
11. Включаем режим «Выпечка».
12. Через двадцать минут наша скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готова.
13. Достаем ее, даем остыть, вынимаем из пакета и наслаждаемся!!!
Опубликовала Ксения Николаева, 28.11.2014 в 10:47 Миртесен сайт Банк кулинарных рецептов
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут.
| [показать] По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке... Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., но оно и без мультиварки готовое, мясо обалденное! Ингредиенты: ● Яйцо куриное 2 шт ● Горчица 1 ст л ● Крахмал 1 ст л ● Соль 1 ч л ● Смесь перцев 1 ч л ● Масло растительное 1 ст л ● Кунжут 2 ч л ● Мясо 500 гр |
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ ИЗ МЕХА ПОМПОН И КИСТОЧКИ И ПОКРАСИТЬ -3 МАСТЕР КЛАССА
[показать]Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Ведьмина бутылка
http://dreamworlds.ru/category/intersnosti/
[500x500]
[180x240]Собственно создание бутылки может представлять собой тщательно продуманный и описанный заранее ритуал, или же энергетический сгусток, порожденный намерением непосредственно во время создания бутылки, что называется "по ходу действия". Вообще , подойдет любой способ, который вы предпочтете. Создается такая бутылка, чтобы с помощью острых частиц содержимого защищать от бед, отвлекая нежелательные энергетические проявления агрессии, недоброжелательности, зависти на себя. В зависимости от намерения создательницы Ведьмина Бутылка может как хранить ваш дом и его обитателей, так и послужить орудием ответа на нападение: все зависит только от вашего собственного намерения и желаний. Иногда бутылка может "отразить" вред точно в сторону нападавшего, иногда она накапливает "грязь" в себе. В последнем случае бутылку и верно лучше закопать и не особенно близко от дома. Для городских же жительниц возможен вариант , при котором бутылка ( или несколько бутылок) будет(ут) оставаться непосредственно в квартире: закопанными в горшок с землей ( но без цветка, надеюсь!!!) . Иногда бутылки предпочитают размещать в углах жилища, иногда в самых важных частях дома, иногда---и там, и там. Во время поисков места для того, чтобы зарыть бутылку необходимо обратить внимание на энергетические потоки в этом месте. И в зависимости от вашей цели и ритуала выбрать либо энергетически возмущенное, либо спокойное место.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Грандиозная нарезка
Глупый пингвин робко прячет, умный - смело достает! Это я сейчас про наши шкафы говорю. Да, да, про те, в которых мы прячем нашу одежду. Пришло время достать старые залежи и все внимательно пересмотреть. Я просто уверена что там найдется такое... о чем вы сами забыли!
А потом, из того что хранилось веками, можно сделать что-то новое!
Да ладно - скажете вы - Какой ужас. Но это же весело - скажу я.
Ну и куда это носить? - скажете вы. Весь мир театр, а люди в нем актеры - скажу я. Ой, наверное это все-таки не мои слова.... Ну и что, человек, который это сказал, хоть и жил давным давно, но он был абсолютно прав!
И носить такое можно в любой неформальной обстановке
[показать]
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
65 удобных приспособлений и дизайнерских обустройств для кухни.
Приспособления для обустройства кухни.
Удобство в быту облегчает нашу жизнь и если для некоторых работа на кухне в тягость, то с такими приспособлениями и дизайнерскими обустройствами ноги сами побегут на кухню :)) На кухне всегда мало места для кухонной утвари, поэтому многие часто придумывают всевозможные варианты , как можно более рационально использовать мебель для своих нужд.Не говоря уже о самих сыпучих продуктах, баночках, скляночках, специй и громоздких вещей, например, противни , крышки и сковородки, все эти многочисленные вещи должны лежать удобно, только тогда нам кухня будет желанна. Я давно собирала все эти идеи с интернета, пора с Вами делиться :)) Приятного Вам просмотра :))
1.Фруктовница для чайного комплекта.
[398x600]
2.Мечта любой хозяйки- кладовочка.
[385x700]
3. Мягкий уголок под окном.
[500x481]
4.Оригинальное использование угла .Дверца поднимается наверх.
Это цитата сообщения Vsesama Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРТОНИЧЕСКИМ РАСТВОРОМ СОЛИ
ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРТОНИЧЕСКИМ РАСТВОРОМ СОЛИ
Вы будете сильно удивлены, но это практически панацея..
Меня могут спросить: куда же смотрят врачи, если повязка с гипертоническим раствором так эффективна, почему этот метод лечения не применяется широко?
К сожалению, медицина — это тоже бизнес. Беда этого метода в том, что он слишком прост, дешев и эффективен
Хочется, чтобы этим рецептом воспользовались многие-многие нуждающиеся в наше непростое время, когда дорогие медицинские услуги не под силу многим. Уверена, что этот рецепт обязательно поможет.
Рецепт найден много лет назад в одной газете.
Писала одна медсестра военных лет о своем враче И.И. Щеглове, позднее ставшим профессором, как он спасал раненных и умирающих солдат на фронте от гангрены и других воспалительных процессов.
Вот описание чудо-рецепта:
1. Взять 1 литр кипяченой, снежной, дождевой или дистиллированной тёплой воды.
2. Положить в 1 литр воды 90 г обычной пищевой поваренной соли (то есть 3 столовой ложки без верха). Тщательно размешать. Получился 9-процентный солевой раствор.
3. Взять 8 слоев хлопчато-бумажной марли, отлить часть раствора и подержать в нем 1 минуту 8 слоев марли. Слегка отжать, чтобы не текло.
4. Положить 8 слоев марли на больное место. Сверху положить обязательно кусок из чистой (бараньей) шерсти. Сделать это перед сном.
5. Прибинтовать всё хлопчато-бумажной тканью или бинтом, не применяя полиэтиленовых прокладок. Держать до утра. Утром все снять. А на следующую ночь все повторить.
Этот удивительно простой рецепт лечит многие болезни, вытягивая токсины от позвоночника до кожи, убивает все инфекции. Лечит: внутренние кровоизлияния, тяжелые внутренние и внешние ушибы, внутренние опухоли, гангрены, растяжении связок, воспаления суставных сумок и другие воспалительные процессы в организме.
Пользуясь этим рецептом несколько моих знакомых и родных спасли себя:
- от внутреннего кровоизлияния
- от тяжелого ушиба на легких
- от воспалительных процессов в коленной суставной сумке
- от заражения крови,
- от смертельного исхода при кровоизлиянии в ногу при глубокой ножевой ране.
- от простудного воспаления шейных мышц и многого другого
**********************************
Вот само письмо этой медсестры:
"" Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.
На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную соляным раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой, розовой, температура, если была высокой, опускалась почти до нормальных показателей, после чего накладывалась гипсовая повязка.
Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический раствор работал прекрасно — у нас почти не было смертности.
Лет 10 спустя после войны я воспользовалась методом Щеглова для лечения собственных зубов, а также кариеса, осложненного гранулемой. Удача пришла уже через две недели. После этого я стала изучать влияние солевого раствора на такие болезни, как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцессы после инъекции и так далее. В принципе это были отдельные случаи, но каждый раз я получала довольно быстро положительные результаты.
Позже я работала в поликлинике и могла бы рассказать о целом ряде довольно трудных случаев, когда повязка с солевым раствором оказывалась более эффективной, нежели все прочие лекарства.
Нам удавалось излечивать гематомы, бурсит, хронический аппендицит. Дело в том, что солевой раствообладает абсорбирующими свойствами и вытягивает из ткани жидкость с патогенной флорой. Однажды во время командировки в район я остановилась на
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.
Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Можно замариновать с утра и быстро пожарить к ужину, или оставить мариноваться на ночь. В любом случае, мясо получилось достойным внимания, а благодаря крахмалу оно не потеряло сочности.
Нам оно очень, просто безумно нравится.Надеюсь и вы его полюбите.
[700x525]Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Тыквенные оладьи
Девочки, вот еще из тыквы блюдо - оладьи!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пирог "Лаваш в заливке"
[604x430]Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38644
Ларилорхен
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сербский хлеб «Погачице»
[показать] Это необычайно вкусный хлеб,
[показать] я не советую [показать] его печь! Стоит только отгрызнуть кусманчик и рука неудержимо тянется за следующим. Если вы всё же решитесь, пеките сразу двойную, тройную порцию. Сколько бы вы не исрекли всё равно на завтра ничего не останется!
[показать]
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Платки-шарфики, крутим, вертим, повязываем...
Трансформер: платок с меховым воротником.
[240x300] [225x300] [199x300]
платок предварительно складывается" галстуком"
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
999 спектаклей онлайн. Этого точно хватит на всю жизнь. Смотреть — не пересмотреть
Перед вами чудесный список, где собраны многие спектакли наших театров, и мы просто не смогли не поделиться этими сокровищами с вами. Настоящий праздник для тех, кто любит театр так, как любим его и мы.
1-9
10 дней, которые потрясли мир (Театр на Таганке, 1987 г.)
12 стульев (Ленинградское телевидение, 1966 г.)
451 по Фарейнгейту (Московский театр «Et Cetera», 2012 г.)
А
А король-то голый (телевизионный спектакль, 1992 г.)
А это случилось в Виши (Телевизионный спектакль, 1989 г.)
Абонент временно не доступен (Телевизионный спектакль, 2012 г.)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать домашний педикюр
[показать] Красивые и ухоженные женщины всегда чувствуют себя на высоте. Но большинство из них считают, что ухаживать нужно за волосами, лицом, кожей, но не все умеют правильно ухаживать за ногами. Поэтому данная статья написана для всех тех, кому интересно как сделать домашний педикюр. Данная услуга есть во всех салонах красоты, но нет 100% гарантии, что после нее не возникнет грибок, или же другое заболевание. Кроме этого, для того услуги хорошего мастера стоят не так дешево. Поэтому лучше всего делать педикюр в домашних условиях.
Для начала нужно снять с ногтей лак, затем распарить ноги в теплой воде. Для лучшего результата в воду можно добавить отвар ромашки, соль, мыло и даже соду. Держать ноги в воде нужно до тех пор, пока кожа не станет мягкой. Чтобы удалить огрубевшую кожу придется купить пемзу, щетку, щипцы и специальную бритву. Вначале нужно достать одну ногу из ванночки и тщательно потереть металлической «теркой», после хорошенькой пройтись по огрубевшим местам пемзой. Натоптыши удаляются щипчиками, но нужно быть очень осторожными, чтобы не повредить сильно кожу. С помощью мелкозернистой пемзы полируются обработанные участки.
Если же остались участки огрубевшей кожи, то необходимо применить бритву. Тем, кто боится пораниться, лучше всего приобрести специальный электрический прибор для педикюра. С его помощью можно также выполнить и маникюр. Питание осуществляется как от сети, так и от батареек. После всего выше перечисленного рекомендуется нанести скраб с охлаждающим эффектом и увлажняющий крем. Через полчаса можно приступать к ногтям, за это время они хорошо просохнут.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Клавиатурные сокращения, которые работают в любом браузере
38 клавиатурных сокращений, которые работают в любом браузере:
[604x403]
Работа с вкладками:
Ctrl 1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
Ctrl 9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
Ctrl Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
Ctrl Shift Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
Ctrl W, Ctrl F4 – Закрыть текущую вкладку.
Ctrl Shift T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
Ctrl T – Открыть новую вкладку.
Ctrl N – Открыть новое окно браузера.
Навигация:
Alt Стрелка Влево, Backspace – Назад.
Alt Стрелка Вправо, Shift Backspace – Вперед.
F5 – Обновить.
Ctrl F5 – Обновить с игнорированием кэша, то есть загрузить страницу по новой.
Escape – Остановить загрузку.
Alt Home – Открыть домашнюю страницу.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
10 лёгких рецептов кексов в кружке: в микроволновке за 2 минуты
Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!
И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.
Так что вооружайтесь нашими 10-ю рецептами кексов в кружке, чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат Мимоза - 50 вариаций любимого салата
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Как солить икру красную дома?
Методов засолки красной икры в домашних условиях очень много. Выбрать есть из чего. Но я для себя выбрала единственный рецепт. Как солить красную икру?
Как правило, самым сложным является процесс освобождения икринок от ястыков – пленки, в которой расположена икра, находясь в брюшке рыбы. Так как я знаю как ловить форель на платнике, то икру я добываю из форели. В интернете можно найти множество различных способов, я для себя нашла самый быстрый и удобный.
Икра красная, приготовленная в солевом рассоле (тузлуке)
Надо взять высокую кастрюлю. Почему высокую? Потому что рассол вместе с красной икрой нужно будет взбивать венчиком. Если посуда будет низкой, то основную часть икры вам придется собирать со стола (в лучшем случае).
