Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Красивые топиарные идеи
Наверное все знают что это такое - topiary (топиар, топиарий и т.п.) Это искусство художественной стрижки растений. Но в данном случае я сделала подборку фоток искусственных топиарчиков. Для "хендмейда"
В инэте полно мастер-классов, но в двух словах опишу как это делается
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
66% болезней лечит еда. Рецепт долголетия от известного генетика
[показать]
Профессор Христо Мемерски – болгарский генетик и целитель, автор десятка книг, читает лекции по всему миру, преподавал свой курс в 200 университетах 63 стран.
Профессор утверждает, что мы сами заколачиваем гвозди в крышку своего гроба, когда неверно выбираем продукты.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Новогодние поделки из разных матералов
Новогодние поделки из разных матералов
Осталось совсем немного времени до самого красивого, яркого и всеми любимого праздника. Как вы уже догадались речь идет о Новом годе. Именно его, мы ждем с нетерпенье, ожидая много светлых и счастливых мгновений и встречи с ним, и поэтому стараемся подготовиться к нему заранее. А начнем эту подготовку с поделок из разных материалов.
[показать]
Часто ли вы готовите омлет? И откуда пришло к нам это блюдо, кто его придумал?.
Мы же никогда не задумываемся, когда смешиваем яйца с молоком, сыром или с грибами. Просто готовим, потому что вкусно и полезно.
А родился омлет во Франции в стародавние времена, когда ещё были короли и королевы. И питались они изысканными блюдами, которые готовили их повара. Но вот однажды один король задержался на охоте и проголодался, по пути ему встретился дом бедного крестьянина. И попросил король у него поесть. Что делать бедному человеку, если дома только яйца, молоко до немножечко муки. И приготовил крестьянин блюдо из простых продуктов. И о чудо, королю очень понравилось. С тех пор все придворные повара стали готовить омлет.
А сейчас рецептов омлета и не счесть, кстати, у нас на сайте есть один удивительный рецепт японского омлета. Вы такой пробовали? Попробуйте!
А сегодня у нас омлет с сыром и грибами. Отличный вегетарианский завтрак, очень сытный и вкусный.
- Шампиньоны — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр — 100 г
- Сливочное масло — ложка
- Растительное масло для жарки
- Соль перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Как приготовить омлет с грибами и сыром?
Да проще простого. Для начала берем сковороду и разогреваем на ней сливочное масло. Теперь обжарим нарезанные грибы вместе с чесноком буквально пять
Амарантовая каша с бананами и орехами пекан сегодня фаворитка на нашем столе.
Она насытит за счет “медленных” углеводов и до самого обеда не захочется перекусывать. Бананы придадут сладости и удовлетворят ваше сердечко, за счет содержащегося в них калия, орешки пекан превосходные заменители животного белка, к тому же содержат много антиоксидантов.
И если вам предстоит тяжелый рабочий день, приготовьте на завтрак амарантовую кашу.
Маска для обертывания с глиной
Неужели, так сложно сделать косметику своими руками, что мы рвемся в магазины и покупаем за сотни долларов новомодные средства для похудения и улучшения качества кожи. Потратив 10 минут времени можно создать домашнюю смесь для обертывания, которую вы приготовите от души со своими продуктами и точно будете знать, что это полезно для кожи. Она будет великолепно воздействовать на кожу, улучшая ее качество, делая на ощупь мягкой и шелковистой, выравнивая рельеф кожных покровов.
После тренировки обертывание с глиной значительно усиливает противоцеллюлитный эффект косметического процедуры. Я решила делать ее каждую неделю, чтобы кожа была подтянутая и ровная. Что советую и вам!
Список ингредиентов для создания смеси
Для создания смеси для обертывания нам понадобятся:
- 50 г глины;
- около 40 мл воды;
- 7 мл масла зародышей пшеницы;
- 10 мл меда;
- 10 капель апельсинового масла (эфирного).
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Хрен редьки не слаще – но эти 7 рецептов приготовления приправы убедили в обратном.
[показать]
Приправа из хрена будет очень полезна в холодное время года.
Ее можно подавать к жареному и отварному мясу, холодцу, сосискам, ветчине и многому другому.
Поскольку корень хрена содержит много витамина С и фитонцидов, приправа из него обладает противовирусным действием, повышает иммунитет, замечательно согревает.
Удивительно, но жители Кореи, возможно, даже и не подозревают о прославившем их страну блюде. Там его не готовят. Родом морковка по-корейски из СССР, хотя авторами её действительно были представители этой национальности.
Настоящее натуральное лакомство делают из семечек. В России традиционно её готовят из семян подсолнечника, в других странах используют семена кунжута. Рецепты приготовления различны: в составе одних вы увидите муку, молоко или крахмал, в иных их нет. Существуют рецепты с добавлением сливочного масла, мёда, яиц, ванилина, корицы.
Поэтому, имея желание поэкспериментировать, к любому из рассказанных ниже рецептов, вы можете добавить по желанию что-либо, слегка поменяв вкус лакомства.
Помимо семян кунжута или подсолнечника, вы можете использовать арахис, фундук или фисташки – ореховая домашняя халва тоже очень полезна и вкусна.
Согласитесь, овощ невероятно полезный при любом виде питания, а уж диетическом и сам Бог велел обратить на фасоль внимание.
У капусты Провансаль, с многочисленными рецептами быстрого приготовления которой сегодня познакомлю вас, имеется единственный недостаток – постоянно приходится отгонять нахальных домочадцев, пытающихся преждевременно снять пробу. Поскольку, благоухает заготовка на всю квартиру, о вкусовых качествах салата помнят по прежним годам.
Обожаю хрустящую капустку, она не заставляет себя долго ждать – спустя сутки, а то и быстрее, можно угоститься прелестной закуской.
Макароны с сыром были любимым блюдом в моем детстве.
Лет с 10 я научилась сама варить макароны, а уж заправить их тертым сыром не составляло труда. Родители целыми днями были на работе, а мне ничего не оставалось, как научиться готовить себе самой. Иногда я приглашала подружек и мы дружной компанией садились за стол.
Теперь все изменилось. Обычные макароны с сыром мне готовить уже не хочется. Обязательно надо добавить какую-нибудь изюминку. И сегодня этой изюминкой станет базилик и домашняя горчица.
Базилик у меня замороженный. Я позаботилась заранее и летом запаслась замороженной зеленью. Весь аромат сохраняется,
Иногда я горчицу покупаю, иногда делаю сама, беру обыкновенную горчицу из пачки, только добавляю немного больше приправ. Получается острая и именно то, что мы любим.
Можно взять лапшу, вермишельки, рожки… всё, что нравится или есть в наличии.
Вешенки – грибы универсальные, их маринуют, жарят с картошкой, кабачками и просто с луком, тушат со сметаной. Гурманы варят прелестные диетические супы и делают салаты. Чудесные грибы появились в поле моего зрения не слишком давно, но оценив вкус и легкость в приготовлении, сказала им: «добро пожаловать в семейное меню».
Калорийность вешенок 38 ккал. на 100 гр. грибов, что позволяет использовать их в правильном питании. Вдобавок, продукт обладает прекрасной особенностью: при термической обработке практически не теряет ценных качеств.
Ни одной хозяйке без данного помощника в кулинарных делах не обойтись, да вот беда – пачкается быстро, пятна вывести при обычной стирке сложно. Сегодня я дам несколько простых советов, как отстирать и отбелить кухонные полотенца, чтобы избавиться от загрязнений любого происхождения.
Кухня – место, где работа кипит постоянно. Полотенца находятся в непрерывной эксплуатации.
Между прочим, практически все советы крайне давнего происхождения, таким образом приводила в порядок полотенца еще моя мама.
Жгучий вкус приправы из хрена у нашего народа является традиционной добавкой к мясным и рыбным блюдам. А можете вы представить себе холодец или заливное без хреновины? Я – нет. Русская моя душа обязательно требует острого соуса к этим блюдам.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Хрустящий торт (без выпечки)
Хрустящий торт (без выпечки)
Этот рецепт торта всегда может выручить вас, когда нет времени заняться приготовлением более сложных изделий. Минимальное количество продуктов вас тоже зарадует. Участники jrati.ru поделились с нами этим рецептом. И если он вас заинтересовал и хотите приготовить хрустящий десерт, то берите рецепт в свою кулинарную копилку.
[показать]
***
***
***
***
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Аджика - Грузинская кухня - 16 Рецептов
Аджика - Грузинская кухня - 16 Рецептов
Аджика {груз. აჯიკა) — абхазо-грузинская острая и ароматная приправа — пастообразная масса из красного перца c солью, чесноком, пряных трав (зелёных и сушёных, уцхо-сунели, он же пажитник).
1Аджика - Грузинская кухня - 16 Рецептов
Аджика обычно бывает красного цвета, однако из неспелого перца может быть изготовлена приправа зелёного цвета.
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.
Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.
Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.
Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.
Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.
Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.
Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.
Рецепт №11 АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.
Рецепт №12 АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
Рецепт №13 АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.
Рецепт №14 АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ
Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лучшее украшение новогодней елки за 7 минут при минимальном бюджете
На прошлой неделе я ездила в командировку в Беларусь, но останавливалась не в гостинице, как большинство моих коллег, а у своей давней подруги Екатерины. Катя долгое время жила и работала в Италии, а год назад она вернулась домой, в родной Минск, чему она очень рада.
Но вот любовь к итальянской кухне, наверное останется у нее навсегда. Особенно к макаронам!
Будучи в гостях у Кати, я перепробовала огромное количество блюд из макарон. Но я никогда бы и не подумала, что макароны можно не только есть, но и создавать из них украшения для приближающегося праздника
