Печенье "через мясорубку"

[показать]

Ингредиенты:

 

1 ст. сахара

3 яйца

0,5 ч.л. соды + уксус или лимонный сок для гашения

250 гр. масла или маргарина

2,5-3 ст. муки

 

Приготовление:

 

Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё раз взбить, затем положить масло(или маргарин) и как можно мельче его порубить, затем снова взбивать, пока всё не станет однородным! Можно потихоньку добавлять муку! Добавляем до тех пор, пока тесто удобно взбивать миксером, затем добавляем понемногу оставшуюся муку, но мешать продолжаем ложкой! Когда ложкой тоже становится трудно мешать, вываливаем тесто в оставшуюся муку(немного муки отодвигаем в сторону,-добавим при необходимости) и начинаем уже вымешивать руками! Тесто НЕ должно быть эластичным! Оно останется мягким, но не должно липнуть к рукам. Если всё ещё липнет, добавляйте ещё немного муки(из отложенной) и вымешайте, после пары повторов оно станет, как на фото!

 

Готовое тесто надо накрыть пленкой и убрать в холодильник.

Тем временем включаем духовку, разогреваем до 200 градусов. Прикручиваем мясорубку! Противень посыпаем мукой или выстелаем бумагой и достаем тесто из холодильника и отрезаем примерно четверть, остальное ставим обратно в холодильник.

 

Тесту придаем форму "колбаски" и начинаем пропускать через мясорубку. Когда тесто начинает выходить, ждем, пока оно опустится сантиметров на 5-7 и тогда рукой его приподнимаем снизу и срезаем ножом. Таким образом получается правильная форма!-пушистый цветок и основание. Кладем его на противень. Чтобы след. "цветок" тоже получился красивым, надо счистить остатки теста с "решетки" мясорубки! Когда тесто в мясорубке заканчивается, добавляем ещё из холодильника и продолжаем! Старайтесь делать всё быстрее чтобы тесто не начало таять на столе и терять форму!

Когда противень наполнен, ставим в духовку и следим за готовностью! Среднее время приготовления 35-40 минут.

Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой!

Очень вкусные яблочные оладьи на кефире!

Ингредиенты:

 

яблоки — 3 шт.

пшеничная мука — 3-4 ст. л.

кефир — 150-170 мл.

яйца — 2 шт.

сахар — 2-3 ст. л.

растительное масло для жарки.

 

1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до однородного состояния. Добавляем к тесту кефир и снова вывешиваем тесто до однородного состояния. Вместо кефира можно использовать кислое молоко, свежее молоко, сметану или сметану разведенную водой.

 

2. По консистенции тесто должно быть приблизительно как 15% сметана. В тесто можно добавлять гашеную соду на кончике ножа или несколько щепоток разрыхлителя. Кроме того многие замешивают на оладьи дрожжевое тесто, но это уже совсем другая история.

 

3. Яблоки очистить от шкурки и сердцевин и натереть на крупной терке. Если вы натерли яблоки заранее, то что бы они не потемнели их можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Яблоки можно не только натереть на крупной терке, но и порезать соломкой или кубиками. А при желании их можно порезать небольшими ломтиками и уложить в центр оладушек. Кроме того яблоки можно слегка обжарить с сахаром и специями или использовать вместо свежих яблок готовый джем.

 

4. К тесту добавляем натертые яблоки. Если яблоки кислые, то можно увеличить количество сахара в тесте. Помимо яблок в тесто можно добавить немного ванили или корицы.

 

5. Хорошо перемешать тесто. Разогреваем сковородку и обжариваем оладьи с двух сторон.

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Для приготовления нам понадобится: 

 

500гр творога; 

1.5ст. муки; 

1ст. сахара; 

3 яйца; 

1п ванильного сахара; 

1п разрыхлителя; 

масло для жарки 

 

Творог растереть с сахаром и добавить яйца. 

Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу. 

В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. 

Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок. 

Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем огонь 

и жарим остальные пончики на медленном огне. 

Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь. 

Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. 

 

Приятного аппетита!

Гуляш из куриного филе

Ингредиенты:

 

филе куриное - 500 - 600 г

морковь - 1 шт.

лук - 1-2 шт.

чеснок - 1 -2 зубчика

масло подсолнечное - 3 ст.л.

вода - 1.5 ст.

сметана - 2 ст.л.

томатная паста - 1 ст.л.

мука - 1 ст.л.

лавровый лист - 1-2 шт.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

 

Приготовление:

 

1.Подготовить ингредиенты.

2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.

3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.

4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.

5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.

6. Подавать с гарниром и свежими овощами. 

 

Приятного аппетита!

ОРЕХОВЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

● 1 ст. кефира

● 250 г маргарина

● 3 ст. муки

● 1 ч.л. соды

● 1 ч.л. соли

 

Для начинки:

 

● 300 г грецких орехов

● 1 ст. сахара

● 1 желток для смазывания рулетов

● растительное масло для смазывания противня

 

Приготовление:

 

1. Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.

 

2. Теперь займемся начинкой. Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.

 

3. Затем тонко раскатаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности. Сворачиваем все рулетом.

 

4. Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком. Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Мясо по-купечески (с грибами)

Ингредиенты:

 

В данном случае использовалось:

-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,

-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,

-помидорка - 1 шт,

-сыр - 200-250 гр,

-майонез,

-соль,

-специи - по вкусу.

 

Описание приготовления:

 

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи

2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо

3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).

4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.

Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.

Готово!

Тортик на скорую руку

Ингредиенты:

 

Тесто:

150 маргарина,

230 сметаны,

2 стакана муки.

 

Приготовление:

 

Замесить тесто,разделить на 6 частей.

Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.

 

Ингредиенты:

 

Крем:

1б. вар. сгущёнки,

200 гр. разм.. масла,

 

Приготовление:

 

Всё соединить,хорошо взбить.

Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.

Вкуснятина из кабачков

[показать]

Рулеты из кабачков

 

Ингредиенты:

 

кабачок

морковь

2 яйца

кефир

мука

соль

майонез

фарш

рис

 

Приготовление:

 

Кабачки и 1 морковь натереть на терке, добавить 2 яйца, 100 мл. кефира, 0,5 ч.л. соды , посолить, добавить специи и муки, как на оладьи. Выложить эту массу на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при t 200* около 15-20 минут. Готовый корж смазать майонезом, выложить начинку из обжаренного мясного фарша с рисом. Свернуть в рулет. Примерно 1 кг. кабачков и 400 гp. фарша

 

Оладьи кабачковые с грибами

 

Ингредиенты:

 

кабачок

морковка,

укроп,

петрушку,

чеснок,

яйца,

соль,

перец,

мука

грибы

 

Приготовление:

 

Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки. Добавить к кабачкам морковку, укроп, петрушку, чеснок, яйца, соль, перец, муку и обжаренные грибы (грибы шампиньоны я обжарила на сухой сковородке, что бы с грибов вышла лишняя жидкость) - перемешать массу и выпекать оладьи.

На разогретую сковороду с растительным маслом (масло я использую совсем маленько) выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.

Слегка прижать оладьи ложкой, делая их плоскими когда оладьи обжарятся с одной стороны переворачиваю и накрываю крышкой. К оладьям делаю соус сметана, соль, чеснок.

 

Рулетики кабачковые

 

Ингредиенты:

 

кабачок

колбасный сыр

чеснок

грецкий орех

майонез

 

Приготовление:

 

Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить начинка: прикопченный колбасный сыр на крупную тёрку + чеснок через пресс + измельченный обжаренный грецкий орех + майонез . Свернуть рулетиками .

Бефстроганов с грибами и сливками

[показать]

 

Вам потребуется:

 

1, 2 кг говяжьей вырезки

250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся

1-1,5 чашки жирных сливок

5-6 шт лаврового листа

1 большая луковица

2 столовые ложки муки

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

растительное масло для жарки

рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира

 

Приготовление:

 

1. Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.

 

2. Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок.

 

3. Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится.

 

4. Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки.

 

5. Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с рассыпчатой гречневой кашей.

 

Приятного аппетита!

Рулет "Мимоза"

Ингредиенты:

- 1 упаковка листового лаваша (3 листа)

- 250 г майонеза

- 3 вареных яйца

- 150-200 г сыра

- 1 банка сайры

- укроп

- зеленый лук

 

Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

 

Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь - он так пропитается лучше.

Кабачковая запеканка

Потребуется:

400 грамм кабачка,

100 грамм сыра,

2 яйца,

100 грамм сметаны,

0,5 чайной ложки гашеной соды,

150 грамм муки,

зелень,

0,5 чайной ложки соли.,

перец.

 

Как делать:

 

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Печень с белыми грибами в сметане

 

Печень-300 гр.

Грибы( у меня свои белые)-150 гр.

Лук репч.-2 шт.

Мука-2 стол.л.

Специи,

Сметана -100 гр.

Сыр-30 гр.

1.Печень нарезать небольшими кусочками,обвалять в муке,обжарить до румяной корочки.

2.Грибы обжарить с луком.

3.В горшочек укладываем слоями:печень,грибы,печень,грибы,добавляем сметану и немного воды+специи.

4.Сверху посыпаем тёртым сыром.

5.Запекать при 170-15 минут.

Американский тыквенный пирог

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная - 400 г

Масло сливочное - 250 г

Яйцо куриное - 3 шт

Тыква - 900 г

Сахар - 200 г

Сливки 30% - 200 мл

Корица - по вкусу

Ванилин - по вкусу

Соль - по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Просеять муку и соль в глубокую миску. 

2. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. 

3. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками.

4. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. 

5. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито. 

6. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. 

7. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах. 

8. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. 

9. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. 

10. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.

Бутербродное пирожное

Ингредиенты

Хлеб белый - 1 буханка.

Масло сливочное - 200 г.

Красная икра - 1 баночка.

Горбуша подкопченная - 50 г.

Форель - 100 г. (нарезка).

Укроп - 3 веточки.

 

Способ приготовления

1. Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла.

2. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла.

3. Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики.

4. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом.

5. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру.

6. Верх можно украсить розочкой из форели.

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов

Ингредиенты:

 

200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу

25 г сливочного масла

200 г вареной сгущенки

120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)

 

Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой.

Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.

Орехи крупно рубим.

Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.

Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет.

Вынимаем помадку из формы, убираем фольгу и нарезаем помадку на небольшие кусочки.

Готовый продукт храним в плотно закрытом контейнере. Неделю хранится точно .

Приятного чаепития!

Сочники

Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.

 

Ингредиенты:

- 1 стакан - 240 мл

Тесто:

- 210 г муки (1,5 стакана)

1 яйцо

- 50 г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)

- 100 г сл. масла или маргарина

- щеп. соли

- 1\4 ч.л. разрыхлителя

 

Начинка:

- 200 г творога

- 40 г сахара (3 ст.л.)

- 30 г муки (3 ст.л. без горки)

- 20 г сметаны

- 1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

 

Смазка:

- 1\2 желтка

- 1 ч. ложка теплой воды

 

Приготовление:

Начинка:

1. Творог должен быть невлажный.

2. Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).

3. Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).

4. Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.

5. Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.

 

Тесто:

1. Сложите в миску мягкое сл. масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером до гладкого состояния.

2. Из отмеренной нормы просеянной муки отложите 1-2 ст.л.

3. Остальную муку смешайте с разрыхлителем.

4. Всыпьте небольшими порциями муку с разрыхлителем в масляную массу, каждый раз перемешивая сначала лопаткой, а потом вымесите рукой (недолго).

5. Тесто должно получиться эластичное, мягкое, но не крутое. Если понадобится, то всыпьте оставшуюся муку.

6. Тесто слепите в комок. Пусть постоит минут 15-20.

7. Удобней сочники делать небольшие. Для этого взвешиваем все тесто. Делим тесто на одинаковое по весу количество кусочков.

8. На каждый сочник берем приблизительно по 35-40 г теста, творожную начинку делим на полученное количество кусочков теста (получается равное количество теста и начинки).

9. Если весов нет, то тесто делим по размеру с большой грецкий орех.

10. Теперь займемся формовкой сочников.

11. Каждую часть теста скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на слегка присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накройте половиной теста так, чтобы она была видна.

12. Положите на противень, слегка смазанный маслом.

Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.

13 .Пеките при 200С 17-20 минут.

Температуру и время выпечки корректируйте под свою духовку.

 

Комментарии:

Если рецепт увеличиваю в 1,5 раза, то в тесто добавляю 1 яйцо и 1 желток, если рецепт увеличиваю в 2 раза - 1 яйцо и 2 желтка.

Для теста беру 50% сл. масла и 50% сл. маргарина (делала с одним сл. маслом и с одним сл. маргарином, вариант 50 на 50 мне больше нравится).

Творога для начинки можно увеличить на 30-50 г.

На фотографии сочники делала из двойной порции ингредиентов.

Количество сочников – 19 штук

Пельмени сибирские

 

Ингредиенты:

 

350г муки

¾ ч.л. соли

250г говяжьей вырезки

250г свиной шейки

100г лука 

2 дольки чеснока

¼ ч.л. молотого черного перца

160мл молока 

 

Приготовление:

 

Просеять муку, смешать её с солью. Добавить 150 мл холодной воды и замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место на 30 минут

 

Пропустить дважды через мясорубку говядину, свинину, чеснок и лук. Добавить перец, соль, молоко и хорошо перемешать.

 

Посыпать на поверхность для раскатывания муки, тесто разделить на 3−4 части и раскатать толщиной 2 мм. Нарезать тесто кружочками.

 

Положить фарш чайной ложкой на половинку круга.

 

Свободной половиной накрыть и закрепить пельмени по краю. Для лучшей клейкости края можно совсем слегка намочить.

 

Взять оба края пельменя и соединить их.

 

Сложить пельмени на присыпанную мукой поверхность и отправить их в холодильник для заморозки. Далее использовать по необходимости и назначению.

Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение

Ингредиенты:

 

Для теста:

Мука-3ст

Масло сливочное-200гр

Яйцо-1шт

Масло растительное-3ст л

Уксус(6%)-2ст л

Соль-щепотка

Для начинки:

Творог-500гр (9%)

Пучок укропа и зеленого лука.

Яйца-2шт

Соль по вкусу.

 

Приготовление:

 

1 Масло из холодильника натереть на терке.

2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.

3 Налить воду из холодильника до полного стакана.

4 Размешать все до однородной смеси.

5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.

6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1час в холодильник.

7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.

8 Все хорошо перемешать.

9 Теперь начнем формовать плацинды.Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.

10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.

11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.

13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.

14 Теперь следующие два противоположных сегмента.

15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.

16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.Совет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды. Приятного вам аппетита!

 

Начинку можно брать любую:картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки.

Тортик без выпечки

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.

Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!!

 

Ингредиенты:

 

● 300 гр. слив. масла,

● 300 гр. печенья,

● 1 ст. орехов,

● 0,5 ст. сахара,

● 1 банка сгущённого молока,

● 4 ст.л. какао,

● 200 гр. шоколада.

 

Приготовление:

 

1. Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.

2. Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао.

3. После того как масло растопилось, прогреть на небольшом огне ещё

минут 5-8, не переставая помешивать.

4. Печенье, орехи и теплую сладкую массу как следует перемешать и

выложить на блюдо.

5. Залить торт растопленным шоколадом.

6. Сверху украсить половинками орехов.

7. Поставить в холод-к для пропитки.

ТОРТ КАПРИЗ

[показать]

На каждый корж нам нужно взять:

- 0,5 стакана сметаны – 0,5 стакана сахара

- 1 яйцо

- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или 1 чайную ложку разрыхлителя

- 0,5 стакана муки

 

Кроме того в каждый корж положим отдельно:

- 0,5 стакана изюма, который надо предварительно замочить

- 0,5 стакана мака

- 0,5 стакана молотых орехов, измельчаем скалкой

 

Тесто получается жидкое, печем коржи в форме, смазанной маслом.

 

Пока коржи остывают, готовим крем.

 

1 банку сгущенного молока взбиваем с 300г сливочного масла.

 

Перемазываем коржи. В верхний слой крема можно добавить ложку какао, посыпать орехами.

 

Приятного аппетита!