[показать]

В том, что касается заквасок, люди или привередливы или наоборот неприхотливы. Но у всех есть мнение.

Кому-то нужна "просто закваска", неважно кто в ней живет. А кому-то нужна именно "сан-франциска" (чтоб в ней гарантированно были лактобактерии сан-франциско). Кто-то уважает старинные рецепты заквасок. Кто-то ультрасовременные. Кто-то - "слова народные", а кто-то от знаменитых пекарей. Кто-то - монастырские рецепты, а кто-то - научные и производственные, с хлебозаводов.

Кому-то нравится, что закваска занимает месяц на выведение и 8 месяцев на доведение её до пика аромата и других качеств и что их закваске уже 200 лет исполнилось. А кому-то , что закваску можно приготовить с нуля за сутки-двое, что она у них свежевыведеная, свеженькая, свежачок. Кому-то нужна кислая, а кому-то некислая. Кому-то трудная, а кому-то простая. Кому-то быстрая а кому-то стандартная, со стандартной подъемной силой. Кому-то с винноуксусным ароматом, а кому-то - с молочным, со сливочным, с кефирным, с солодовым, с цветочным, с фруктовым и так далее.

А есть ещё люди, коллекционирующие региональные закваски. Им нравится, что их закваска - родом из какого-нибудь экзотического места: из русского Палеха, из Италии, из города Сан-Франциско, из Египта или из Узбекистана и так далее.

Короче, сколько людей, столько и мнений.

Сегодня я приступила к выведению "самой-самой".  Самой быстрой и самой легкой (нетрудной и дешевой по расходу материалов, труда и внимания) по выведению закваски с гарантированными (автором метода) в ней лактобактериями сан-франциско.  Я бы ещё добавила, что это самый современный способ. В том смысле, что в нем сочетается известный метод (это вариант метода "фементолеван" Эрика Кайзера, которому сто лет в обед), с ясным пониманием теории процесса (микробиологии и динамики биосистемы закваски во времени).  Автор этой закваски и известен и неизвестен. Известно, что он - американский кондитер (и видимо повар-пекарь, ресторанный работник, шеф, короче) по профессии, но имя свое он не сообщает, прячется под ником "Иль". Его блог и описание процесса выведения закваск ТУТ, а также объяснение теории метода ТУТ

 Если вам нужна закваска или если вам интересно, присоединяйтесь!

Облицовка мозаикой наружной стороны чугунной ванны.Мастер-класс.


Сегодня расскажу как обклеили снаружи ванну мозаикой.Здесь будет подробный МК,по картинкам даже можно будет сделать самому такую работу,но лучше и прочитать.Это делается достаточно просто,быстро и легко.В итоге Вы можете иметь  мозаичную ванну без сложной обклейки мозаикой внутри ванны,а только снаружи.А это сделать очень просто!

koko_shik

Очаровательное летнее платье от Stella McCartney, связанное крючком в филейной технике с интригующим названием "Астра". Согласитесь оно восхитительно, актуально во все времена моды и его обязательно хочется повторить, чтобы стать обладательницей такой красоты.

По мнению редакции сайта "Пошивчик": "Если увеличить фотографию модели в платье на подиуме, то кажется, что платье не связано. Скорее всего – это вышивка на сетке. Однако филейное вязание значительно лучше и выигрышнее смотрится". Весьма спорное утверждение, но поклонники вязания в филейной технике возможно сочтут это утверждение бесспорным.

Вдохновившись платьем "Астра", Татьяна Нибелицкая связала платье, которое назвала "Синий Зурбаган". и продемонстрировала его.

Она пишет: "Это платье я хотела давно, я присматривалась, изучила под микроскопом вдоль и поперёк модель Стеллы Маккартни "Астра". При всем моем уважении и по моему глубокому убеждению — платье выполнено из фабричной сетки с ленточным перекручиванием сот. Нам, землянам выход один — филейная сетка с узором. Схему узора приведу ниже". Из этого высказывания следует, что трудно выполнить вышивку по филейной сетке? Возможно. А возможно и то, что у мастера, владеющего в совершенстве техникой филейного вязания, свой особый взгляд на вещи подобного рода.

[показать]Согласитесь, платье "Астра" восхитительно, актуально во все времена, независимо от тенденций моды и его обязательно хочется повторить, чтобы стать обладательницей такой красоты.

Теперь приведу комментарии, сделанные Татьяной Нибелицкой, к своему изделию.

koko_shik

Эти узоры можно использовать и по отдельности и очень легко комбинировать с другими филейными и фантазийными узорами. Можно вязать как одежду, так и элементы декора, летние покрывала и самое интересное в них то, что некоторые из них вполне подойдут для вязания мужской одежды.

Для начала в двух словах о том, что такое филейное вязание без вникания в историю. Это буквально вязание по клеточкам. Есть пустые клеточки и есть заполненные клеточки.

Пустые — это столбик, петля, столбик.

Заполненные — это три столбика подряд.

Также можно делать клеточки размером побольше. Для этого используем столбики с двумя накидами. В таком случае:

Пустая клеточка — С2Н, 2 в.п., С2Н.

Заполненная — 4 С2Н.

Пример:

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

ШАПОЧКА ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЫ С ТРЕМЯ УГЛАМИ

Девочки,а я совсем с малюсеньким хвастиком.Связала за вечер подарочек малышу,который родился в пятницу)))

   Вязунья

Популярный и любимый рукодельницами японский журнал по вязанию спицами и крючком предлагает коллекцию моделей одежды и аксессуаров к осенне-зимнему сезону. Инструкции, схемы и выкройки прилагаются.

[показать]

Популярный журнал для любительниц изысканного рукоделия с коллекцией авторских моделей для прекрасной половины человечества.

[показать]

От автора


В сезон простуд, чтобы бороться с надоевшим насморком придумано немало способов, но один из самых эффективных почему-то все забыли, сегодня мы решили вам напомнить этот простой и дешевый рецепт, способный избавить вас от неприятных симптомов надолго.



Читать далее:

Зачем, вообще, нужно что-то новое, когда можно, как прежде, обходиться тем, что уже давно есть? Может и не надо никаких новшеств? Для человека творческого, ищущего самого себя и желающего стать эффективным, ответ на это вопрос, конечно, известен!