• Авторизация


Раньше в каждом доме пекли: торт «Генерал» 17-09-2024 13:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Раньше в каждом доме пекли: торт «Генерал»

торт «Генерал»1 (700x387, 253Kb)

В прошлом столетии в нашей стране кондитеры и повара добились значительных успехов в приготовлении уникальных блюд. Были адаптированы рецепты из кулинарной кухни, а также созданы оригинальные блюда. Вдохновение многих черпали из рецептов дореволюционной эпохи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 пирога с яблоками: готовить быстро и очень вкусно 17-09-2024 13:23

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

2 пирога с яблоками: готовить быстро и очень вкусно

Тесто для одного пирога замешивается за считанные минуты (он вкуснее шарлотки и готовить проще), а для другого пирога и тесто замешивать не надо, будет быстрая крошка.

Тесто для одного пирога замешивается за считанные минуты (он вкуснее шарлотки и готовить проще), а для другого пирога и тесто замешивать не надо, будет быстрая крошка. Пироги отличаются и по вкусу, и по виду. Вкус у них замечательный. Такие пироги очень просто готовить и они всегда получаются вкусными.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свекровь научила солить скумбрию в пакете. Намного лучше, чем в рассоле и посуда не нужна: вкуснее не пробовала 17-09-2024 08:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свекровь научила солить скумбрию в пакете. Намного лучше, чем в рассоле и посуда не нужна: вкуснее не пробовала

СЃРє1 (700x470, 324Kb)

Одной из противоречивых рыб готовки блюд является скумбрия. Часто ей заменяют сельдь в салатах. Однако, не всем нравится, как меняется вкус яств после добавления этого вида рыбы.
 
Однако, при правильном использовании скумбрии в рецептах, можно получить очень вкусную закуску. Эта рыба полезна для организма, так как имеет в составе Омега-3 кислоты. Данное вещество повышает защитные функции в организме. Также в скумбрии есть витамины группы D, Е и К. Поэтому нельзя отказываться от употребления этой рыбы.
 
Стоит дать рецепт приготовления соленой скумбрии.
 
Ингредиенты для соленой скумбрии:
 
скумбрия — 500 г;
соль — ст. л.;
сахар — ч. л.
Приготовление соленой скумбрии:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без выпечки за 15 минут. Все хотят этот рецепт: делюсь. 17-09-2024 08:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без выпечки за 15 минут. Все хотят этот рецепт: делюсь.

Шоколадный торт! (700x465, 257Kb)

Во многих странах мира существуют свои уникальные рецепты шоколадных тортов. Они могут отличаться по ингредиентам, способу приготовления и внешнему виду.
 
«Захер»— это классический шоколадный торт из Австрии с насыщенным вкусом шоколада и абрикосовым джемом. Он имеет плотную текстуру и тёмный цвет.
«Брауни» — это влажный и плотный шоколадный пирог из США с хрустящей корочкой. Он обычно подаётся тёплым с шариком ванильного мороженого.
 
Это лишь некоторые примеры шоколадных тортов, которые можно попробовать в разных странах. Каждый из них имеет свою уникальную историю и особенности приготовления.
 
Приготовим простой шоколадный торт.
 
Ингредиенты:
 
Печенье — 600 г;
Сахар — 110 г;
Молоко — 250 мл;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 150 г;
Какао-порошок — 60 г;
Грецкие орехи — 100 г;
Шоколад — 100 г;
Сливки 33% — 100 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат с курицей 17-09-2024 08:36

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей

  • Куриная грудка копченая - 500 г
  • Морковь отварная - 3 шт. 
  • Свёкла отварная - 3 шт. 
  • Яйца отварные - 5 шт. 
  • Сыр твёрдый - 150 г 
  • Орехи грецкие - около 100 г 
  • Чеснок - около 2-3 зубчиков 
  • Майонез - по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный способ заготовки винограда на зиму: он останется сладким и сочным даже через полгода 17-09-2024 08:27

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Уникальный способ заготовки винограда на зиму: он останется сладким и сочным даже через полгода

Screen Shot 09-09-24 at 11.45 PM (700x442, 450Kb)

Мало кто знает, что осенью, когда цены на виноград падают, самое время запастись этим лакомством на зиму. Для хранения ягод не требуется сложная консервация — достаточно закатать их в банки целыми гроздьями. Уверяю вас, даже к концу зимы каждая ягода останется сладкой.
 
Ингредиенты:
 
- Виноград с веточками — по количеству банок
- Гранулированный сахар — 200 г на 1 литр воды
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННЫЕ КЕКСЫ ЗА 20 МИНУТ 17-09-2024 08:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной пирог с курицей и грибами

2835299_Zalivnoi_pirog_s_kyricei_i_gribami (600x450, 182Kb)

Очень вкусный и красивый внешне закусочный пирог с курицей и грибами.
Ингредиенты
Для начинки:
Куриное филе вареное - 300 г
 
Шампиньоны - 150 г
 
Баклажан - 1 шт.
 
Лук - 1 шт.
 
Лук зеленый - 2-3 шт.
 
Соль - по вкусу
 
Перец ч.м. - по вкусу
 
Масло растительное - 2 ст.л.
 
Для теста:
Мука - 200 г
 
Кефир - 270 г
 
Майонез - 2 ст.л.
 
Яйцо крупное - 3 шт.
 
Соль - щепотка
 
Разрыхлитель - 11 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 17-09-2024 08:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной пирог с курицей и грибами

2835299_Zalivnoi_pirog_s_kyricei_i_gribami (600x450, 182Kb)

Очень вкусный и красивый внешне закусочный пирог с курицей и грибами.
Ингредиенты
Для начинки:
Куриное филе вареное - 300 г
 
Шампиньоны - 150 г
 
Баклажан - 1 шт.
 
Лук - 1 шт.
 
Лук зеленый - 2-3 шт.
 
Соль - по вкусу
 
Перец ч.м. - по вкусу
 
Масло растительное - 2 ст.л.
 
Для теста:
Мука - 200 г
 
Кефир - 270 г
 
Майонез - 2 ст.л.
 
Яйцо крупное - 3 шт.
 
Соль - щепотка
 
Разрыхлитель - 11 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим вареники: Тесто не рвется при вaрке! 17-09-2024 06:58

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Готовим вареники: Тесто не рвется при вaрке!

Picture background
Делаю вареники только на таком тесте, супер просто, раскатываю очень тонко и ничего не рвётся!!!
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *МЕМФИССКАЯ ПЫЛЬ* (MEMPHIS DUST) 17-09-2024 06:52

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРИПРАВА *МЕМФИССКАЯ ПЫЛЬ* (MEMPHIS DUST)

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Приправа «Мемфиcская пыль» (Memphis Dust) — самый знаменитый вариант приправы «Волшебная пыль» (Magic Dust) модифицированная Митхедом (Крейгом) Голдвином, известным в США автором книг о барбекю.
564965 (700x350, 235Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревенский свадебный салат 17-09-2024 06:50

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДЕРЕВЕНСКИЙ СВАДЕБНЫЙ САЛАТ

Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный! 
bp (700x350, 224Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке. Быстрое тесто без дрожжей и сытная сочная начинка идеально сочетаются! 17-09-2024 06:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке. Быстрое тесто без дрожжей и сытная сочная начинка идеально сочетаются!

1 (700x396, 400Kb)

Простой, но вкусный и сытный пирог с мясом и картофелем. Эта сытная домашняя выпечка легко заменит полноценный обед. Готовится легко и время на его приготовление уходит немного, т.к. тесто бездрожжевое.
Тонкое, вкусное тесто и сочная, сытная начинка! В теплом и холодном виде - очень вкусно!
 
Продукты для приготовления:
Для начинки
 
мясо (свинина) 400 г
репчатый лук 1-2 шт.
сырой картофель 1-2 шт.
соль и специи по вкусу
Для теста
 
мука 400 г
сливочное масло 150 г
кефир 150 мл
разрыхлитель 10 г
соль 0,5 чайной ложки
сахар 0,5 чайной ложки
яйцо для смазывания
кунжут для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
PATE BRISEE - НЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО + РЕЦЕПТ КОРЗИНОЧЕК С ТВОРОЖНОЙ И ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ 17-09-2024 06:40

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

PATE BRISEE - НЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО + РЕЦЕПТ КОРЗИНОЧЕК С ТВОРОЖНОЙ И ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ

Речь идет об одном из самых популярных во Франции и не только видов теста. Как у любого другого вида теста, у него есть свои тонкости приготовления. И стоит их учитывать для того, чтобы на выходе получить идеальный результат.
scale_1200 (7) (700x350, 264Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ 17-09-2024 06:38

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

НОВАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ





ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ВЕКОШНИК* - СТАРИННЫЙ РУССКИЙ ПИРОГ + РЕЦЕПТЫ НАЧИНОК 17-09-2024 06:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ВЕКОШНИК* - СТАРИННЫЙ РУССКИЙ ПИРОГ + РЕЦЕПТЫ НАЧИНОК

Рецепту этого замечательного русского пирога несколько сотен лет. Свое название пирог получил благодаря особой металлической форме, на которой его выпекали. Форма, как правило, имела вид овала или круга с невысоким бортиком и называлась «Веко».
scale_1200 (5) (700x350, 299Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе 17-09-2024 06:17

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе

Все хотят выглядеть красиво. А с помощью этой маски Вы сможете помолодеть на 10 лет. Всего 3 ингредиенты и Вы намного красивее.

Вам понадобится:

  • 3 столовые ложки риса
  • 1 столовая ложка молока
  • 1 столовая ложка меда

Как готовить:

Отварите и процедите рис. Воду, которая с него стечет, сохраните. Добавьте в кашу столовую ложку теплого молока и теплую ложку меда.

 

 

maska_1

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный узбекский ханум – пошаговый рецепт 17-09-2024 06:04

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный узбекский ханум – пошаговый рецепт

ханум рецепт
Узбекский ханум - сочетание пресного теста и сочной начинки, пропитанной ароматом восточных специй, подарит настоящий праздник вкуса. Ханум - не единственное название этого угощения. Ханон, хунон, ханим, хунан, а также бурма, кыркабат, оромо - всё это имена простого парового рулета. Некоторые его также называют ленивыми мантами.
 
Классический рецепт ханума предполагает начинку, состоящую только из картофеля, лука и специй. Добавив мясо, получим гюль-ханум. Вот что нам понадобится для приготовления: 
Тесто на два рулета: 
500–600 г пшеничной муки,
100 мл холодной воды,
одна-две столовых ложки растительного масла,
щепотка соли.
 
Начинка на два рулета: 
600 г баранины, 
две-три луковицы, 
одна столовая ложка растопленного сливочного масла, 
пять средних картофелин,
45 г курдючного жира (для сочности),
кориандр,
молотая зира,
паприка,
соль.
Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт ханума: https://yaumnica.ru/zakuski/3581-ochenj-vkusnihyj-uzbekskiyj-khanum.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный КЛЯР для рыбы, птицы и овощей - 7 РЕЦЕПТОВ! 17-09-2024 06:01

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Идеальный КЛЯР для рыбы, птицы и овощей - 7 РЕЦЕПТОВ!


Снимок (590x297, 35Kb)
00:00 Кляр для рыбы, классический рецепт на сметане
01:29 Морковный кляр для рыбы и для курицы
03:24 Быстрый и полезный ужин - как приготовить вкусную рыбу без кляра
04:11 Луковый кляр для рыбы и птицы
05:13 Хрустящий кляр без яиц
05:53 Креветки в кляре
06:39 Салат с креветками
08:00 Пикантный кляр/панировка
08:50 Кукурузный кляр
09:42 Рыбные палочки в хрустящей панировке
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот рецепт мне показа моя бабушка! Торт который делается быстро а получается очень вкусно 07-05-2024 04:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Этот рецепт мне показа моя бабушка! Торт который делается быстро а получается очень вкусно

1 (700x393, 247Kb)

Надеюсь вам понравится рецепт этого вкусного слоеного торта.
 
Ингредиенты:
 
2 яйца
 
ванильный экстракт
 
150 г сахара
 
60 г кукур. крахмала
 
все хорошо перемешать
 
500 мл молока
 
100 мл воды
 
100 мл молока
 
щепотка соли
 
80 г сливочного масла
 
120 г пшеничной муки
 
4 яйца
 
Делим тесто на 2 части
 
Выпекать 10-15 минут при 200 ° C (не пересыхать)
 
Взбить 160 г сливочного масла
 
40-50 г миндальных хлопьев
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огни Святого Антония Автор: Люттоли (Луи Бриньон) 07-05-2024 03:55

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Огни Святого Антония Автор: Люттоли (Луи Бриньон)


Англия. Графство Хемпшир. 1699 год.
Леди Анна Беррингтон, вопреки воле своего отца выходит замуж за простого матроса из Голландии по фамилии Фейнборк. Этот поступок на следующие тридцать лет ложится на её репутацию несмываемым пятном. От неё отказываются родители и друзья, её отторгает общество. После гибели супруга, она вынуждена работать, чтобы прокормить сына Энтони и дочь Тилли. Энтони с раннего возраста работает в порту. Он оказывает мелкие услуги матросам и на этом зарабатывает. Одновременно, он помогает местному доктору и изучает медицину. Усилия Энтони приносят плоды. Ему удаётся устроить спокойную жизнь для матери и сестры, но общество наотрез отказывается принимать семью Фейнборк. Единственно с целью вернуть матери доброе имя, Энтони поступает в семинарию и становится священником. Сразу после завершения семинарии, Энтони получает долгожданное предложение, которое помогает ему открыть двери высшего света. Он становится капелланом в поместье Фарли Уолопп. С этого самого момента, его жизнь полностью преображается. Удача сопутствует ему на каждом шагу, сполна награждая за долгие годы лишений. Всё идёт прекрасно до того самого дня, когда месть тайных врагов вскрывает в нём непреодолимую страсть к морю. Презрев все блага жизни, Энтони только и думает о том, чтобы найти корабль и присоединиться к береговому братству. Он готов пойти на любой отчаянный шаг, чтобы осуществить свою мечту.
СЛУШАЕМ ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии