Это цитата сообщения Elena_Frolova Оригинальное сообщение
Без заголовка
Конфеты из сухофруктов *Кокосовые шарики*
[показать]
по горсти разных сухофруктов, я брала:
инжир
финики
курагу
изюм
2 ст. л. меда
половинка лимона
фундук
корица по желанию или ванилин (на кончике ножа)
кокосовая стружка
Фундук обжарить и очистить от кожицы, финики очистить от косточек, мед растопить, лимон порезать.
Все пропустить через мясорубку,(кроме фундука), лимон вместе с кожурой, добавить мед, корицу или ваниль, перемешать.получится вязкая масса
Руки чуть смачивать водой, скатать шарики размером с грецкий орех, вкладывая в серединку цельный фундук
Затем готовые шарики "обкатать" хорошо в кокосовой стружке
Сложить на поднос и дать подсохнуть сутки при комнатной температуре
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post116152763/
Добавлено (09.12.2009, 01:45)
---------------------------------------------
Ромовые шарики
Этот десерт несомненно будет изюминкой вашего новогоднего стола!
700 грамм ванильного (или любого другого) рассыпчатого печенья (помолоть на мясорубке)
3 ст. ложки какао
1 стакан орешков пекан или грецких орешков (измельчить)
Половина стакана рома
1 стакан сахарной пудры
Треть стакана кукурузного сиропа
Все очень просто: смешиваем все ингредиенты, чтобы получилась вязкая масса, лепим шарики, обваливаем в пудре и раскладываем на блюде. Ставим в холодильник минимум на два часа.
http://www.liveinternet.ru/users/2853181/post116163051/
Добавлено (09.12.2009, 01:49)
---------------------------------------------
Миндальные шарики
1 стакан молотого миндаля (без кожицы!!!)
1 стакан сахарной пудры
4 столовых ложки имбирного сиропа
украшения для тортов
Смешиваем три вышеуказанных компонента, посыпаем посыпкой. Тоже рекомендую поставить в холодильник, перед тем, как подавать на стол
Добавлено (18.12.2009, 13:52)
---------------------------------------------
трюфели шоколадные 1 вариант.
На слабом огне растопить сливки с сахаром и, помешивая, кипятить 3 минуты. Затем добавить масло, какао, молоко, перемешать и ввести взбитый в кремовую пену яичный белок. Растирать в течение 10 минут до образования однородной массы. Из сахарной пудры, какао и потченых орехов приготовмть присыпку. Загустевшую трюфельную массу охладить и при помощи чайной ложки и ножа сформовать конфеты в виде конуса и обсыпать ихприсыпкой. Внутсь каждой конфеты можно положить орешек или вишню из варенья. Подготовленные трюфели оставить на 10-12 часов в прохладном месте. Ингридиенты: молоко- 0,6 стакана, сахар- 2,5 стакана, сливки-5 ст.ложки, масло сливочное- 80 гр., какао- 100 гр., белок- 1 шт., пудра сахарная- 50 гр., орех грецкий- 100 гр.
трюфели шоколадные 2 вариант.
Вафли очистить от помадки, подсушить и мелко натереть. Орехи очистить и измельчить, но не растирать в порошок. В эмалированную миску всыпать молочную смесь, в центре сделать углубление, положтить в него размягченное сливочное масло, налить воду, коньяк(водку или вино) и все размешать. Какао растереть с сахаром и еще раз тщательно перемешать. Положить на ладонь 2/3 ч. ложкитрюфельной массы, скатать шарик, сделать из него лепешку, положить в центр 2- 3 кусочкаорехов, края лепешки соединить сверху, придать ей форму конуса, обвалять в вафельной крошке и положить на блюдо или в конфетную коробку. Хранить в холодильнике. Ингридиенты на 2 порции: молочная смесь сухая-2,5 стакана, сахар- 1 стакан, масло сливочное-75 гр., какао- 2-3 ст. ложки, коньяк( или водка , сухое вино)\ 25 гр., вода- 25 гр., орех грецкий- 1 стакан, вафельные пласты- 1 пачка.
Это цитата сообщения BAGIRochka Оригинальное сообщение
Чудо-маска, ускоряющая рост волос.
Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «печет»,
прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам:
* 2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй) развести горячей водой
* 2 столовые ложки горячей воды
* 1 желток яйца
* 2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла)
* 2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «злее» горчица)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Смесь благости со страстью (аюрведа)
Абрикос - активность, сила, счастье, красота, оптимизм; жесткость, суета; центр, правая сторона; активизирующее, укрепляющее, питающее действие; возбуждающее, раздражающее, напрягающее действие; преимущественно кишечник, костная, суставная ткань.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Смесь благости, страсти, невежества (аюрведа)
Боярышник - оптимизм, спокойствие, радость, нежность, твердость, активность; раздражение; угнетение, отвращение; левая сторона, центр; нормализация функции, увеличение кровообращения, стабилизация, снятие напряжения; угнетение, противовоспалительное действие; головной мозг, легкие, сердце, почки, суставы, костная система, кровь, нервная система.
Грейпфрут - активность, сила, стойкость, оптимизм, радость; напряженность, раздражение, едкость; отвращение; левая половина тела; активизация, усиление функции; нервная система, головной мозг, желудок, легкие, кишечник, позвоночник, суставы, уретра, матка.