• Авторизация


Свойства эфирных масел. 13-04-2011 07:11

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Свойства эфирных масел

[600x428]

Эфирное масло розового дерева 


Антидепрессивное, антисептическое, бактерицидное, возбуждающее, обезболивающее


Пихтовое эфирное масло


Антисептическое, спазмолитическое


Укропное эфирное масло


Спазмолитическое, бактериостатическое


Ещё
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как восстановить упругость кожи . 13-04-2011 07:02

Это цитата сообщения web-zdrav Оригинальное сообщение

Как восстановить упругость кожи

yprugost (200x130, 4Kb)
Основная причина потери упругости кожи, это, конечно же, возраст. Среди других причин - гормональные нарушения, чрезмерное увлечение диетами, а также недостаток белка и коллагена в питании.

Как вернуть упругость кожи, не навредив здоровью? Домашняя косметика имеет на этот счет несколько рекомендаций.

Читать далее: Как вернуть коже упругость
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА. 13-04-2011 06:51

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА.

 



[283x400]

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.




Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже через кожуру соблазняет, и водку - 0, 5 литра.

Далее хорошенько, с щёткой, моете ананас, чтобы кожура была чистой - она нам пригодится. Потом срезаете у него листья и самый низ. И фрукт отправляется в комбайн, или, на худой конец, в мясорубку, вместе с кожурой. Получившуюся кашицу заливаете водкой, герметично закрываете и на неделю в холодильник.

Далее принимаете по столовой ложке за 15 минут до еды. А если хотите похудеть быстрее, то ещё и на ночь.


 


 

Если вы решили наесться сала или любой другой жутко жирной пищи - ещё одна ложка не будет лишней.

Данной пропорции (большой ананас и 0, 5 л водки) хватает примерно на месяц.

Ананас содержит бромелайн, расщепляющий жир. Многие препараты, обещающие похудение, сделаны на ананасе. Метод проверенный и очень эффективный.

За месяц – 10 кг.

Вкусно и недорого.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неаполитанская пицца: ничего лишнего. 13-04-2011 06:47

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

Неаполитанская пицца: ничего лишнего

 

[показать] Таким замечательным блюдом, как пицца, сравнительно легким в приготовлении и невероятно вкусным, мир обязан итальянцам – людям страстным, темпераментным, знающим толк в самых разных удовольствиях, в том числе и в хорошей еде. Почти в каждом городе Италии существуют свои традиции приготовления этого блюда, но неаполитанская пицца по праву считается одной из самых изысканных, а потому и самых любимых. От всех остальных она отличается, прежде всего, тем, что выпекать ее положено исключительно на дровах – в противном случае ваша неаполитанская пицца или «пицца наполитана» будет неправильной.

Жители Неаполя настолько гордятся своим «национальным блюдом», что ежегодно устраивают грандиозный фестиваль неаполитанской пиццы – Pizzafest. Когда-то давным-давно это был традиционный почти для любой европейской страны праздник сбора урожая, но неаполитанская пицца каждый раз занимала на нем все более прочные позиции, пока, наконец, и вовсе не стала абсолютной королевой этого торжества.

 

Неаполитанская пицца: тонкости приготовления теста

Тесто для неаполитанской пиццы нужно раскатывать очень тонко: так, чтобы заготовка получалась едва ли не прозрачной. Ну, не в буквальном смысле слова, конечно, а образно говоря. Настоящие мастера по приготовлению пиццы или, как их называют в Неаполе, да и во всей Италии, «пиццайоло» раскатывают небольшие кусочки теста в тончайшие лепешки диаметром не более тридцати пяти сантиметров. При этом в середине их толщина составляет примерно 2 мм, а по краям, которые нужно загнуть небольшими «бортиками» – до 5 мм.

 

[показать]
«Правильное» тесто для неаполитанской пиццы должно быть таким, чтобы его можно было растянуть руками, и оно при этом не рвалось.

В тесто для настоящей неаполитанской пиццы ни при каких условиях не добавляются масло и сахар. Если вам нужно приготовить три пиццы диаметром около 30 см каждая, то следует взять 300г муки, 1 чайную ложку соды, 0.5 чайной ложки сухих дрожжей и 1 стакан воды комнатной температуры. Тесто замешивают без опары: просто соединяют все компоненты и превращают их в густую однородную массу. Из него формируют шар, которому сначала дают полежать полчаса при комнатной температуре, а затем на несколько часов убирают в холодильник. Оно должно там пролежать не менее 7 часов, иначе вкус полностью не «выбродит». А за два часа до выпечки тесто вынимают из холодильника и дают ему полежать часа два при комнатной температуре в посуде, смазанной маслом для того, чтобы оно равномерно прогрелось, и только потом начинают его разделывать. Выпекать неаполитанскую пиццу в домашних условиях желательно в хорошо разогретой духовке.

 

Неаполитанская пицца: как приготовить начинку

Начинка неаполитанской пиццы состоит из помидоров, сыра моцареллы, оливкового масла и листьев свежего или, в крайнем случае, засушенного базилика. Сверху можно ее посыпать измельченным пармезаном для того, чтобы образовалась хрустящая и аппетитная золотистая корочка. А можно и не посыпать – неаполитанцы вас за это не осудят.

Существует два основных вида неаполитанской пиццы – «Маринара» и «Маргарита». Первый рецепт придумали полунищие неаполитанские рыбаки: они запекали на тоненьких лепешках из дрожжевого теста ломтики помидоров, сбрызнутые оливковым маслом и посыпанные тертым чесноком и измельченным базиликом. Во втором рецепте начинка, в принципе, точно такая же, но нет чеснока, зато присутствует сыр моцарелла.

 

[показать]
Несмотря на то, что по всем канонам неаполитанская пицца должна быть очень простой, современные кулинары не устают дополнять ее все новыми и новыми ингредиентами.

Мясо, ветчина, колбаса, морепродукты, грибы и все прочие деликатесы в настоящую неаполитанскую пиццу не кладутся. Эти уловки часто применяются владельцами пиццерий и ресторанов для привлечения и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГАРНИРЫ. 13-04-2011 05:48

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГАРНИРЫ.

Овощные блюда и гарниры. Рецепты с фото

Рецепты овощных блюд и гарниров включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми фотографиями. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены овощные блюда и гарниры.


[показать]   [показать]   [показать]
картошка, запеченная с грибами   кабачки тушеные   оладьи картофельные
         
[показать]   [показать]   [показать]
картофель, запеченный с чесночным соусом   оладьи из капусты   каша пшенная с тыквой
         
[показать]   [показать]   вторые овощные блюда, гарниры | капустные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты от Сержа Марковича 13-04-2011 00:35

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Рецепты от Сержа Марковича

 
Рецепты от Сержа Марковича
 
 

Постное меню: яйца из авокадо и семечек

Постное меню: яйца из авокадо и семечек

4 апреля 2011, 10:00, 598 просмотров

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

28 марта 2011, 09:00, 889 просмотров

Фетучини с крабом

Фетучини с крабом

24 марта 2011, 11:00, 718 просмотров

Ризотто со спаржей и креветками

Ризотто со спаржей и креветками

21 марта 2011, 14:00, 730 просмотров

Шоколадный торт

Шоколадный торт

17 марта 2011, 10:00, 2300 просмотров

Плов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болят глаза от компьютера? 13-04-2011 00:11

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Болят глаза от компьютера?

[572x381]

Компьютер влияет на здоровье глаз очень отрицательно. Идет статичная нагрузка на глаза. От этого рано или поздно может упасть острота зрения. Зажимаются нервы спины. Ухудшается питание головного мозга, что тоже сказывается на здоровье глаз. 

 Если вы ощущаете зуд или сухость глаз – это признак, что пора сделать паузу в работе. Чтобы не навредить и без того чувствительной оболочке глаза, не спешите тереть их руками. На ваших руках намного больше болезнетворных микроорганизмов, чем вы себе представляете. Избавиться от неприятных ощущений и усталости можно с помощью комплекса простых упражнений.

В среднем человек за компьютером в день проводит от 2 часов и более. Возьмите листок бумаги и записываете сколько компьютер в день забирает вашего времени, начал в 6.00 закончил в 8.15 итд. Количество проведенного времени за компьютером на прямую влияют на здоровье глаз.Вот несколько причин: почему болят глаза от компьютера?

1. Световое и электромагнитное излучение сушит роговицу глаза создает дискомфорт, и развивает коньюктивит.
 
2. Работа на близком расстоянии,она осложняет работу глазных мышц и развивает близорукость.
 
3.Работа без отдыха и перерыва.От монитора глаза получают ОЧЕНЬ большую нагрузку и СИЛЬНО устают что приводит к развитию болезненных ощущений.
 
Делайте гимнастику или зарядку для глаз! 
Моргайте ,моргайте и еще раз моргайте без перерыва в течении 2-ух минут.
При моргании стараемся вращать глазами, или перемещать глаза хаотически в разные точки рассматривая поочередно разные объекты.
Для чего это нужно, глазу?
1.Улучшает кровообращение, что очень полезно для глаза.
2.При морганий выделяется слеза, которая смазывает и защищает роговицу глаза. Упражнение очень простое и очень полезное для глаз.
Потому что при работе на компьютере роговицу глаза сушит от света монитора. И если она не будет смазываться , то роговица глаза высохнет и повредится. Что приведет к нарушению и потери зрение.
Так что моргайте как можно чаще!!!

Запрокиньте голову и, закрыв глаза, полностью расслабьте веки. Посидите в этой позе несколько минут. Вы можете почувствовать, как подрагивают или дергаются веки. Пусть это вас не беспокоит – так выходит накопленное напряжение.

Старайтесь отрываться от монитора хотя бы раз в 60 минут. Чем чаще, тем лучше. Переключитесь на другую работу, поговорите по телефону, сделайте чай. Так вы обеспечите приток крови к вашим уставшим глазам.

Подушечками пальцев, делая легкие нажимы, помассируйте участок вдоль линии бровей, идя от висков к переносице. Потом по нижнему краю век двигайтесь обратно к вискам.

Используйте свободное время, чтобы сделать нехитрый комплекс упражнений: 10 раз посмотрите влево-вправо, столько же раз вверх-низ, 10 раз по диагонали (сначала верхний правый угол, затем нижний левый), 10 раз переведите взгляд из верхнего левого в нижний правый угол. В конце выполните круговые движения по 5 раз, сначала слева направо, потом справа налево.

В целях профилактики регулярно, раз в полугодие, проверяйте зрение у офтальмолога. Если вы чувствуете резь и сухость в глазах, то

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела! 12-04-2011 18:03

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О самом главном с 226 по 230 выпуски. 12-04-2011 15:35

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

О самом главном с 226 по 230 выпуски

О самом главном выпуск 230 – 24 марта 2011

О самом главном выпуск 230 - 24 марта 2011
Качество жизни: Нужно ли бояться гормональной терапии?

Продукт дня: Как сделать, чтобы вино было полезно Вашему организму?

История болезни: Чего нельзя делать при термическом ожоге и как избежать послеожоговых рубцов?

По статистике к 70-ти годам остеопорозом, хрупкостью костной ткани, страдает каждая вторая женщина. И каждая третьи после 50-ти лет страдает от сердечно-сосудистых заболеваний. Поможет ли в этой ситуации гормональная терапия? Также сегодня мы узнаем – что такое безалкогольное вино и что делать, если у Вас термический ожог.

Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Диагностика в домашних условиях. Попробуйте удержать равновесие

Многие люди считают, что бесполезно заниматься своим здоровьем, потому что сейчас здоровье дорого стоит. Но это не так. Именно нехитрые способы самодиагностики позволяют человеку сказать – здоров он или нет.

Методика самодиагностики Румберга:

Суть данной методики заключается в связи между способностью человека сохранять равновесие и различными видами нарушения состояния здоровья. Этот тест не просто позволяет определить, насколько устойчиво Вы стоите на ногах, этот тест позволяет определить Ваш биологический возраст.

Еще »

Tags: ,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обезболивание и естественное пломбирование зубов при помощи настоек из корней аира и прополиса! 12-04-2011 15:10

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Обезболивание и естественное пломбирование зубов при помощи настоек из корней аира и прополиса!

[показать]Во время трудной экологической ситуации в мире, каждый из нас хочет использовать только натуральные средства гигиены, натуральные продукты питания, натуральные средства по уходу за кожей, телом, волосами. Качественная  натуральная косметика Мирра Люкс уже давно красуется на моей полочке с косметикой. Отсутствие гормонов и других вредных веществ, использование в ней только натуральных растительных экстрактов - это гарантия молодости и красоты вашей кожи, волос, и, конечно же, организма в целом.

Для деток тоже есть продукция высокого качества, например, гель под подгузники с календулой, предотвращающий опрелости и раздражения, шампунь с соком алоэ и ромашкой, зубная паста, содержащая кальций и солодку! Используя натуральную косметику, вы обеспечите себе и своим детям защиту от внедрения в организм ненужных красителей, стабилизаторов и химических веществ.

А еще, уверена, вы и не догадываетесь, что существует естественное пломбирование зубов! Предлагаю очень эффективное народное средство лечения зубов. С помощью аира, проникающего в корни зубов, происходит их обезболивание. А при помощи чудодейственного прополиса пломбируются микротрещинки. Таким образом, ваши зубы исцеляются абсолютно естественным путём!

Рецепт здесь
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
О самом главном с 231 по 235 выпуски 12-04-2011 15:02


О самом главном с 231 по 235 выпуски

О самом главном выпуск 235 – 31 марта 2011

Эфир передачи от 31.03.2011
О самом главном выпуск 235 - 31 марта 2011
Качество жизни: Вся правда о биодобавках для сердца.

Продукт дня: Самое дешёвое лекарство от всех болезней.

История болезни: О чём говорят боли в плече и лопатке.

Если Вы легкомысленно относитесь к собственному здоровью и пренебрегаете сигналами, которые посылает Вам Ваше тело, рано или поздно Вы можете столкнуться с неприятными последствиями, казалось бы, лёгких заболеваний. Что делать, если вдруг заболело плечо или лопатка – об этом мы поговорим сегодня. Также мы поговорим о биологически-активных добавках и о проросших семенах пшеницы.

Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Насколько эффективны методы лечения сколиоза во взрослом возрасте?

– Женщину интересует вопрос – насколько эффективны методы лечения сколиоза во взрослом возрасте?

Ответ доктора Агапкина: Необходимо понимать, что сколиоз – это болезнь, которая одинаково хорошо прогрессирует в подростковом возрасте, в котором она лучше всего лечится, и во взрослом возрасте, когда лечение сколиоза идёт тяжело и очень медленно. То есть для того, что бы получать более ли менее значимый результат такого лечения, необходимо от 3-ёх – до 5-ти лет регулярных занятий, особенно занятий лечебной физкультурой, потому что один из самых эффективных методов лечения сколиоза – это, конечно же, лечебная физкультура.

Еще

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О самом главном с 236 по 241 выпуски. 12-04-2011 14:36

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

О самом главном с 236 по 241 выпуски

О самом главном выпуск 241 – 8 апреля 2011

Эфир передачи от 08.04.2011
О самом главном выпуск 241 - 8 апреля 2011 Качество жизни: Есть ли польза от аппликатора Кузнецова.

Продукт дня: Что полезнее красная икра или икра минтая.

История болезни: Как защитить себя от рака лёгкого.

Примерно полторы тысячи россиян каждый день узнают, что они больны раком. Одно из лидирующих мест в онкологических заболеваниях занимает рак лёгких. Сегодня мы будем говорить о новых методах лечения и диагностики этого онкологического заболевания.

Еще »

О самом главном выпуск 240 – 7 апреля 2011

Эфир передачи от 07.04.2011
О самом главном выпуск 240 - 7 апреля 2011 Качество жизни: О каких опасных заболеваниях могут рассказать трещины на пятках?

Продукт дня: Что такое плов – полезное блюдо или тяжёлая пища?

Наша сегодняшняя программа для тех, кто относится к своему здоровью серьёзно и вдумчиво, а значит понимает, что даже самые, казалось бы, незначительные косметические дефекты могут символизировать о наличие в организме серьёзных проблем. Например, сухая кожа может сигнализировать о эндокринных заболеваниях, которыми по статистике в России страдает до 60% взрослого населения. О чём могут рассказать трещины на пятках, что такое ленивый глаз и как вовремя остановить потерю зрения – об этом мы будем сегодня говорить.

Еще »

О самом главном выпуск 239 – 6 апреля 2011

Эфир передачи от 06.04.2011
О самом главном выпуск 239 - 6 апреля 2011 Качество жизни: Тайна статического электричества.

Продукт дня: Вся правда о сухом молоке.

Многие считают, что если у кошки нет паразитов, то держать её в доме совершенно безопасно. Не так давно учёные обнаружили бактерию, которая вызывает заболевание, называемое болезнью кошачьих царапин. Но не спешите сразу стричь когти своим домашним питомцам, сначала посмотрите сегодняшнюю передачу и может быть выяснится, что в этом нет необходимости.

Еще »

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О самом главном с 221 по 230 выпуски 12-04-2011 12:04

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

О самом главном с 221 по 230 выпуски

О самом главном выпуск 230 – 24 марта 2011

О самом главном выпуск 230 - 24 марта 2011
Качество жизни: Нужно ли бояться гормональной терапии?

Продукт дня: Как сделать, чтобы вино было полезно Вашему организму?

История болезни: Чего нельзя делать при термическом ожоге и как избежать послеожоговых рубцов?

По статистике к 70-ти годам остеопорозом, хрупкостью костной ткани, страдает каждая вторая женщина. И каждая третьи после 50-ти лет страдает от сердечно-сосудистых заболеваний. Поможет ли в этой ситуации гормональная терапия? Также сегодня мы узнаем – что такое безалкогольное вино и что делать, если у Вас термический ожог.

Еще »

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Диагностика в домашних условиях. Попробуйте удержать равновесие

Многие люди считают, что бесполезно заниматься своим здоровьем, потому что сейчас здоровье дорого стоит. Но это не так. Именно нехитрые способы самодиагностики позволяют человеку сказать – здоров он или нет.

Методика самодиагностики Румберга:

Суть данной методики заключается в связи между способностью человека сохранять равновесие и различными видами нарушения состояния здоровья. Этот тест не просто позволяет определить, насколько устойчиво Вы стоите на ногах, этот тест позволяет определить Ваш биологический возраст.

Еще »

Tags: , ,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛИТВЫ НА ИСЦЕЛЕНИЕ. Mолитва «Об исцеление болящего». 12-04-2011 09:48

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

МОЛИТВЫ НА ИСЦЕЛЕНИЕ. Mолитва «Об исцеление болящего»

[330x500]«Владыко Вседержителю, Святый Царю, наказуяй и не умерщвляяй утверждаяй низпадающия и возводяй низверженныя, телесныя человеков скорби исправляяй, молимся Тебе, Боже наш, рабы Твоя (помянуть все имена) немощствующия посети милостию Твоею, прости им всякое согрешение вольное и невольное. Ей, Господи, врачебную Твою силу с небесе низпосли, прикоснися телеси, угаси огневицу, укроти страсть и всякую немощь таящуюся: буди врач рабов Твоих, зде ныне нами поминаемых, воздвигни я от одра болезненнаго, и от ложа озлобления целы и всесовершенны, даруй их церкви Твоей благоугождающия и творящия волю Твою. Твое бо есть, еже миловати и спасти ны, Боже наш, и Тебе славу возсылаем Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и присно, и во веки веков. Аминь».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы лоб стал гладким, растягивайте и трите морщины 12-04-2011 09:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чтобы лоб стал гладким, растягивайте и трите морщины

 

[485x325]
Упражнения для того, чтобы разгладить лоб. Для каждой проблемной зоны на нашем лице есть свой комплекс упражнений. Мы уже успели рассказать про секреты естественной подтяжки, о том, как убрать морщины между бровями и второй подбородок, «подтянуть» поплывший овал и «раскрыть» глаза. На этот раз мы расскажем о том, как разгладить лоб. Перед тем как приступать к упражнениям, нанесите на него крем: он сделает кожу эластичнее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантно и совсем не труднo:рулетики из куриного фарша и ветчины 12-04-2011 09:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Элегантно и совсем не труднo:рулетики из куриного фарша и ветчины

 

[300x225]
Этот рецепт понравится тем, кто хочет изысканного, но не любит проводить много времени на кухне.

Рулетики из куриного фарша и ветчины:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песня-молитва.Валерия Стебловская. 12-04-2011 09:14

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Песня-молитва.Валерия Стебловская

 

Из блога моего друга Галины Шадриной 
 (87x72, 8Kb) (87x72, 8Kb)
[581x694]
Это потрясающая песня - Молитва...... Послушайте и убедитесь сами ..
 
МОЛИТВА ЗДЕСЬ
 

[500x333]

Слова Армена Казаряна. Поет (Лера) Валерия Стебловская

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/3C44642060513C93.html

Серия сообщений " Мой внутренний мир":
Часть 1 - Не спеши отвергать! (притча, которую надо помнить всегда)
Часть 2 - СЕМЬ СМЕРТНЫХ ГРЕХОВ от МАРТЫ ДАХЛИГ
...
Часть 14 - Притча об окне
Часть 15 - Розы!"О ней поют поэты всех веков"
Часть 16 - Песня-молитва.Валерия Стебловская
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Понедельник-день...веселый))Котоматрица для вас) 12-04-2011 06:18

Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение

Понедельник-день...веселый))Котоматрица для вас)

[показать]
Смотреть далее >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из помидора. 12-04-2011 06:01

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Цветок из помидора

http://www.azu.uz/assorty/tehno/tehno_detail.php?ID=1473

 

 

[400x300]

Цветок из помидора

Процесс создания такого цветка очень прост. Справится любой, был бы острый нож под рукой. Замечательно таким цветком декорировать мясо. И еда и эстетическое удовольствие получается. Ну что, острый нож имеется? Тогда поехали! 

Я не зря про острый нож. Остроту ножа имею обыкновение проверять на помидоре. Если легкое движение ножа, без нажима, оставляет разрез на помидорном бочке – значит нож в порядке. 

Итак берем симпатичный помидор. Хотя можно и не симпатичный. Результат все равно гарантирован. Срезаем нижнюю часть. 
  
[показать] 

Помидорку укладываем на срез и нарезаем тонкими пластинками. Чем тоньше вы нарежете, тем изящнее получится цветок. 
  
[показать] 

Сдвигаем помидорные полукольца в длинную полосу. Подправляем, чтобы все сегменты были равномерно распределены. 

[показать]  

Ну и последнее действие – сворачиваем полосу спиралью. Переносим на сервировочную тарелку. Подправляем выбившиеся углы и все – процесс завершен. 



Примеры : 
Жигар – печень, тушеная по-узбекски 

[400x300] 

Баранина, запеченная с рисом 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перловка – польза, вкус, диета. 12-04-2011 05:49

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Перловка – польза, вкус, диета

[показать]http://stylemania.km.ru/pearl_barley
«Перловка?! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она дешева и доступна. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. Также её еще называли «мужицким рисом».
Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не смогли оценить ее вкус, потому что они ели ее жесткой и не разваренной. За что прозвали ее «шрапнелью». Сейчас перловая крупа считается продуктом традиционно русской кухни

Преимущества и польза перловки

По словам японского исследователя Йошихиэ Хагивара, который посвятил исследованию злаков более 10 лет: «ячмень – наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья».
[показать]
Перловка богата аминокислотами. Например, в ней содержится лизин, который учувствует в выработке коллагена, замедляющий появление морщин и сохраняющий кожу упругой и гладкой.

Перловка богата витаминами и микроэлементами, например, в ней много калия, кальция, железа, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром, фосфор. Набор витаминов тоже впечатляет. Как и овсянка, перловка богата витаминами группы В, а также витаминами А, D, Е, РР.

По количеству клетчатки перловка превосходит пшеницу. Белок, содержащийся в перловке, также превосходит пищевую ценность белка пшеницы.

Существует мнение, что употребление перловки может принести заметное облегчение аллергических реакций.

В перловке содержатся природные антибактериальные вещества: из оставшейся после замачивания ячменя воды было выделено вещество с антибиотическим действием – гордецин, применяемый для лечения грибковых поражений кожи.

Отвар перловки обладает лечебными свойствами, например, смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным эффектом. С помощью ячменя лечили заболевания молочных желез, избавлялись от запоров и ожирения, кашля и простудных.
Автор: Стилемания.KM.RU


Для красоты и здоровья. Перловка - королева круп
[показать] http://bt-lady.com.ua/?articleID=2823
Если сейчас многие относятся к перловой крупе слегка презрительно, считая ее исключительно пищей для солдат и пеших туристов, то наши предки придерживались иного мнения. Крупу с романтичным именем «перловка» («перлами» на Руси называли «жемчуг») шлифуют из целых зерен ячменя. А если учесть уникальный витаминный состав этого злака, перловка действительно может претендовать на звание жемчужины среди круп.

Здоровое зерно
Тем, кто любит перловку, недостаток витаминов не грозит — в перловой каше присутствует практически весь необходимый набор полезных веществ. Есть в ней и витамины группы В (отвечают за слаженную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу), и витамин А (нужен для хорошего зрения и защиты от инфекций), и витамин Е (предотвращает преждевременное старение), и витамин D (делает крепкими кости и зубы). Кроме того, в перловой крупе очень много микроэлементов — в её составе есть и железо, и кальций, и медь, и йод. Но главное богатство перловки — фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но и считается «главным микроэлементом для спортсменов», ведь именно фосфор обеспечивает скорость и мощь мышечных сокращений.

Ещё одно достоинство перловой крупы — обилие лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении микробов, вызывающих герпес и острые простудные инфекции, поддерживает жизненный тонус и сохраняет здоровым сердце.

Кроме того, перловка запросто может претендовать на звание «каши красоты». Дело в том, что лизин активно участвует в выработке коллагена, который, как известно, делает кожу гладкой и упругой, а заодно и предотвращает появление морщинок. Не стоит забывать о перловой крупе и тем, кто всерьёз заботится о фигуре. Эта сытная каша содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки, а также вещества, препятствующие отложению жира. Именно благодаря этой особенности диетологи рекомендуют перловку тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами.

Кулинарные тонкости
Единственный недостаток полезной крупы лишь в том, что для того чтобы приготовить перловку, придется потратить много времени. Перловая крупа, особенно крупная,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии