[480x360]

Пост постом, а сладенького хоЦЦа. В поисках чего-то вкусного и постного нашла интересный рецепт кекса ( we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796 )  . Заинтересовал отсутствием масла.
В итоге получился ароматный, влажный, немного «тягучий» кекс, очень похожий на медовую коврижку. Для более насыщенного аромата и вкуса не помешает гвоздика и корица. Но это заметки на будущее.
Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
250гр муки
1 дес. л. разрыхлителя
1 ст. крепкого кофе (у меня «Эспрессо»)
1/2-2/3 ст. сахара (лучше коричневый)
2 ст. л. меда
100 гр чернослива
50 гр грецких орехов
раст. масло для смазывания формы
форма 20 см (круглая) или 10*20 см
стакан 250 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

[480x360]

Сварить крепкий кофе.Растворить в нем сахар и мед. Немного остудить.

[480x360]

Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить кофе, хорошо перемешивая массу.

[480x360]

Получится тесто, как густая сметана. Добавить чернослив и крупно колотые орехи.

[480x640]

Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.

[480x306]

Выпекать кекс при 180*С около 40 минут в предварительно разогретой духовке (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить кекс на решетке.

[480x360]

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

[показать]

[показать]Лариса - Glaros сайт 4 вкуса

Ржаное печенье – диетический вариант, для любителей выпечки, вкусное и полезное!

[690x460]

Если вы хотите покупать вкусный, а главное полезный творог то придерживайтесь следующих советов: внимательно читайте состав — если в нем указан растительный жир, значит, вы имеете дело не с творогом, а с творожным продуктом . Лучше приобретать творог произведенный из цельного молока, такой творог будет полезнее. И самое важное, чем меньше срок годности, тем полезнее творог, лучше всего покупать творог со сроком годности равным 3 суткам или 72 часам.

[690x460]

http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html

[500x667]

Газировка 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!!!

      Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.

     Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.

Врачи отказались проводить операцию по разделению близнецов, опасаясь, что из-за вмешательства в позвоночник Лентини окажется парализованным.

Родители отказались от мальчика-уродца. Некоторое время он жил у тетки, которая, впрочем, вскоре отдала его в приют для детей инвалидов. До этого времени Франческо ненавидел свои лишние органы, однако в приюте он увидел детей, у многих из которых некоторых органов недоставало. Увиденное позволило ему иначе взглянуть на своё тело. Он научился играть в футбол, прыгать со скакалкой, ездить на велосипеде и даже кататься на коньках.

Франческо примерно в 1900 году

В возрасте 8 лет вместе с многими другими сицилийцами эмигрировал в США. Там он вырос и устроился в цирк. Вскоре он стал знаменит. Особой популярностью пользовался номер с набиванием футбольного мяча третьей ногой. Когда Франческо шёл на двух ногах, а третьей одновременно бил по мячу, публика приходила в восторг. Впрочем, с возрастом факт физической аномалии отошёл на второй план. Публика приходила смотреть на «уродца», а видела весьма проворного молодого человека с прекрасным чувством юмора, преисполненного благородства и мудрости. Он был прекрасным собеседником, хорошо шутил.

Обаятельный юноша не остался одинок, он женился на Терезе Мюррей, с которой они вырастили четырёх здоровых детей. В возрасте 30 лет он получил американское гражданство.

Фрэнк Лентини продолжал выступления в цирках до самой смерти. В том числе таких знаменитых как «Барнум и Бейли», «Кони Айленд» и «Шоу Буффало Билла». Он пользовался огромным уважением среди коллег, которые за глаза называли его не иначе как «король».

[250x188]

Какая женщина не хочет быть привлекательной? Все мы заботимся о себе постоянно, но часто именно отеки под глазами мешают нам выглядеть на все 100%. От этого страдают и женщины в возрасте и двадцатилетние девушки. И если дело в хронических заболеваниях, то без похода к врачу не обойтись. Ну, а если проблем нет, то попробуйте проверенные способы.

Основные причины возникновения отеков под глазами:

• Неполноценный сон и отдых.
• Употребление на ночь большого количества жидкости.
• Стрессы.
• Курение и алкоголь.
• Длительная работа за компьютером.
• Наследственная предрасположенность.
• Проблемы со здоровьем.

Итак, как убрать отеки под глазами?       Читать далее

[300x199]Сок из киви

Такой неприметный фрукт, а насколько полезный! Киви – это зеленый витаминизированный подарок нашей коже. В одном плоде содержится практически вся суточная норма витамина С, необходимая организму. При этом в киви всего лишь 42 калории.

Свежевыжатый сок киви стимулирует синтез коллагена (этот процесс важен для поддержания молодости кожи), помогает восстанавливать поврежденные клетки кожи и укрепляет капилляры.

[300x199]Томатный сок

Стакан томатного сока в день – и дорога к дерматологу забыта. Он защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета и других экологических факторов благодаря своему ключевому ингредиенту – антиоксиданту ликопину.

Здоровые жиры помогают организму лучше усваивать ликопин и другие питательные вещества из помидора, поэтому в стакан томатного сока всегда добавляйте немного оливкового масла.

[300x199]Гранатовый сок

Гранат со своими антиоксидантами, называемыми антоцианы, защищает кожу от сухости и появления преждевременных морщин, нейтрализуя свободные радикалы, ускоряющие процесс старения кожи.

Кроме того, высокое содержание витамина С в гранатах повышает выработку коллагена, поддерживающего кожу эластичной и подтянутой. Да и калорий в гранатовом соке не больше сотни на чашку, что, конечно же, положительно сказывается на талии.

[300x199]Морковный сок

Морковка полезна не только для зрения. Витамин А хорошо проявляет себя в противостоянии с омертвевшими клетками кожи и кожным салом, предотвращая закупоривание пор.

Еще одна весомая причина пить морковный сок почаще, это тот факт, что витамин А снижает риски развития рака кожи клеток.

[300x210]Виноградный сок

Проантоцианидины, которыми так богат виноград, являются одними из самых мощных антиоксидантов. Они предотвращают разрушение двух важных для здоровья и молодости кожи лица белков – коллагена и эластина.

Кроме того, научные исследования ученых показали, что антиоксидантная сила проантоцианидинов в 20 раз больше, чем возможности витамина Е и в 50 раз, чем силы витамина С. Так что не отказывайтесь от стакана виноградного сока – чемпиона по увлажнению и сохранению кожи всегда подтянутой и эластичной.

[200x250]Дальняя родственница итальянской пасты, фунчоза, еще не так давно для большинства из нас была лишь красивым названием, связанным с экзотической кулинарией. Сегодня это превосходное блюдо азиатской кухни доступно каждому. Как и многие другие блюда, получившие широкую известность сначала в странах Азии, а затем и во всем мире, фунчоза имеет китайские корни. Именно китайская, а еще точнее, дунганская кухня и стала той отправной точкой, с которой началось победное шествие вкуснейших блюд из рисовой и бобовой лапши по всему миру. Кроме того, существует небезосновательное мнение, что именно фунчоза и была тем самым блюдом, рецепт которого привез к себе на родину Марко Поло, и которое затем с помощью итальянских поваров трансформировалось в хорошо известную нам пасту.

В России фунчозой называют лапшу двух видов: рисовую лапшу, которая после отваривания становится молочно-белой, и собственно фунчозу – тончайшую лапшу, изготавливаемую из различных видов крахмала (например, крахмала из бобов мунга, из батата, маниоки, картофеля и др.). После отваривания крахмальная лапша приобретает характерный прозрачный вид, благодаря которому фунчоза получила название «стеклянной лапши».

Однако, как и любое другое макаронное изделие, фунчоза - это далеко не только лапша. [200x250]Настоящее разнообразие блюдам из рисовой или крахмальной лапши придают различные добавки и соусы. Кусочки мяса, птицы и морепродуктов, свежие, тушеные и жареные овощи, разнообразные соусы и экзотические пряности и приправы, все это и делает фунчозу блюдом, которое способно вызвать удивление и восхищение своим многоликим разнообразием. Из фунчозы приготавливают как горячие блюда, так и холодные закуски, салаты. Особенной популярностью в России пользуются салатики из фунчозы с маринованными или свежими овощами. Эти салаты необычайно вкусны, пикантны и отличаются высоким содержанием ценных питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

[x25]

1.
[209x700] [467x700]

Каждая женщина- немного ведьма( от слова ведать). Сегодня я предлагаю вам наколдовать убтан [показать]

Потому как дама я уже..... ну скажем прямо- сороколетняя, наш убтан будет с омолаживающим эффектом)

Что же это такое- убтан???

*****" В традиции древнеиндийской науки о красоте и здоровье – Аюрведы, для очистки и омоложения кожи используются специальные травяные порошки называемые Убтан. Исторически, в Индии эту процедуру проводят как часть свадебных обрядов и церемоний для придания телу и коже невесты особой красоты, упругости, шелковистости и чувствительности. 

Классический аюрведический убтан состоит из множества перемолотых индийских трав с добавлением нутовой или чечевичной муки и глины. Этот порошок смешивается с различными жидкостями до образования кремообразной пасты. Затем он используется как тонкий скраб. "*********
Потому как я не Индии, то и использовать буду в основном то, что доступно жителю страны березового ситца  [показать]

О пользе лимонов известно всем, их вклад в наше здоровье невозможно переоценить. Этот богатый витаминами и минералами фрукт используется также для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Для этих целей используют как целые лимоны, так и отдельные его составляющие, например, цедру или лимонный сок.
Народные рецепты лечения с помощью лимонов

Многие входящие в состав лимона вещества благоприятно влияют на тонус сердечной мышцы и оказывают укрепляющее действие на сосуды, тем самым способствуя профилактике атеросклероза и закупорке сосудов холестериновыми бляшками. Лимон помогает сбалансировать активность сердечно-сосудистой системы.

Атеросклероз. В профилактике и лечении этого хронического заболевания сосудов играют важную роль лимон и чеснок.

* Приготовьте смесь из перетертой головки чеснока и сока одного лимона с 2 ч. л. мёда. Смесь разделите на 2 порции и принимайте утром и вечером за полчаса до еды.

* Еще одна укрепляющая сосуды смесь состоит из 400 г чеснока, 4 кг сельдерея с листьями и корнями, 400 г корней хрена и 8 лимонов. Все составляющие следует пропустить через мясорубку и сложить в банку. Банку нужно закрыть чистым полотенцем или марлей и оставить в тепле на 12 часов, а затем на 3 дня в холодильнике. После чего отжать сок и принимать по столовой ложке трижды в день за 15 мин до еды.

Заболевания вен. При проблемах с венами больные места нужно забинтовать на ночь, прикладывая компресс из лимонных долек. Сок лимона может проникать сквозь кожу к венам и рассасывать в них бляшки и шлаки. В случае воспаления компрессы желательно делать также несколько раз в день.

Гипертония. При повышенном давлении полезны практически все цитрусовые. Желательно начинать лечение, когда проблема только появилась.

* Вам понадобятся по стакану соков моркови и хрена, сок одного лимона и стакан мёда. Смешайте составляющие и принимайте по столовой ложке за час до еды 3 раза в день, можно принимать лекарство и через 2–3 часа после еды. Курс лечения – 2 месяца. Смесь храните в холодильнике.

* Лимонные корки также помогут снизить давление. Для приготовления отвара из корок возьмите 2 ст. л. свежих лимонных корок и прокипятите под крышкой в течение получаса на медленном огне в 2 стаканах воды. Через 10 мин процедите. Принимайте по полстакана за полчаса до еды 3 раза в день.

* Гипертоникам рекомендуется съедать по половинке лимона с кожурой в день. Можно смешать лимон с мёдом. Съедать нужно в 2–3 присеста.

* При гипертонии и в качестве профилактики других сердечно-сосудистых заболеваний можно попробовать смесь из равных частей лимонов с кожурой и без косточек, клюквы, свежих плодов шиповника без семян и меда. Все составляющие пропустите через мясорубку и перемешайте. Настаивайте в течение суток в закрытой посуде, затем храните в холодильнике. Принимайте по столовой ложке за 15 мин до еды трижды в день.

Гипотония в период климакса. Чтобы поднять давление в тяжелый период климакса, когда у женщины меняется гормональный фон, попробуйте следующую смесь. Вам понадобятся 50 г молотых кофейных зерен, полкилограмма мёда и сок одного лимона. Смешайте все ингредиенты и принимайте по чайной ложке через 2 часа после еды. Смесь храните в холодильнике в закрытой таре.

Инфаркт миокарда. Нездоровый образ жизни и частые стрессы приводят к повышению уровня глюкозы и холестерина в крови, что приводит к возникновению склеротических бляшек. В результате сосуды теряют свою эластичность, нарушается кровообращение. Все это приводит к инфарктам и болезням сердца.

Чтобы избежать болезней, связанных с сердцем и сосудами в профилактических целях пейте настой пихты с лимонным соком. Одна порция включает в себя измельченную половину лимона без кожуры, залитую стаканом горячего отвара хвои сосны или пихты. Отвар готовится из расчета: столовая ложка хвои на стакан воды. Пейте отвар с соком за час до еды 2 раза в день.

Сердечная недостаточность. Болезнь приводит к понижению сократительной способности сердечной мышцы. Различают острую и хроническую формы. Заболевание развивается вследствие перегрузки сердца или нарушения его кровоснабжения. В качестве профилактики людям с высоким риском заболевания необходимо употреблять лимоны вместе с продуктами, богатыми калием. Большое количество калия содержится в бобовых, арбузах, тыкве, брюкве, кураге, черносливе и изюме, морской капусте и орехах.

* Для профилактики или в качестве поддерживающего лечения можно провести такой курс, рассчитанный на 20 дней. Возьмите по 30 г персиков и чернослива. Очистите кожуру с одного лимона и выдавите сок. Затем пропустите через мясорубку или блендер персики, мякоть лимона и чернослив, в смесь добавьте лимонный сок. Принимайте по утрам по 2 ст. л.

* Слабое сердце поможет укрепить жевание лимонной корки, поскольку она богата полезным эфирным маслом лимона. Лимон предварительно промойте в