Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Как подвязать огурцы на грядке – лучшие советы и идеи с фото
Как правильно подвязывать огурцы? Существуют ли испытанные и хорошо зарекомендовавшие себя методики? Чем горизонтальная подвязка отличается от вертикальной и в чем плюсы подвязки при помощи сетки? На все вопросы вы найдете ответы в статье.
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК - ТАКОЕ ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ, ЧТО ЕЛ БЫ И ЕЛ
Яблок в этом году будет очень много. Будем варить вкусное варенье!!!
На 1 кг. яблок берём 1,2 кг. сахара.
Удаляем середины, засыпаем сахаром и оставляем на 10-12 часов
Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.
Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.
Закипело, выключить и оставить остывать и пропитываться сиропчиком.
Кастрюлю с вареньем накрыть тарелкой , чтобы яблоки все в сиропе были, и поставить небольшой груз (можно бутылку с водой).
Только так варенье станет прозрачным, янтарным.
Второй раз точно так же прокипятить яблочки.
И дать яблочному варенью остыть.
Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.
Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить.
Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.
Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или закаточной машинкой.
Холодными зимними вечерами, собравшись за ужином в кругу семьи за теплой дружеской беседой, будет истинным наслаждением пить крепкий горячий чай и кушать чудесное прозрачное варенье из яблок
1.
[604x422] 2.
[604x438] 3.
[480x313] 4.
[480x334] 5.
[480x336] 6.
[480x248]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как сберечь продукты дольше и сохранить свои деньги?
Как сберечь продукты дольше и сохранить свои деньги?
Подсчитано, что средний человек выбрасывает до 100 кг продуктов каждый год только из-за того, что они испортились или стали мало привлекательны из-за неправильного хранения в холодильниках.
Совсем не трудно принять меры, чтобы, если не совершенно избежать преждевременной порчи продуктов, то хотя бы свести такие ситуации к минимуму.
1. Молочные продукты
- Если вы купили изрядную порцию сыра, то вам может быть полезно узнать, как сохранить его подольше без изменения вкуса. Сыр не любит резких изменений температуры, поэтому храните его не на верхней полке холодильника, а внизу, возможно даже в отделении для овощей.Этот продукт надо обязательно хорошенько завернуть, так как он может легко напитаться другими запахами или высохнуть. Попробуйте обернуть его во влажную марлю, а затем упаковать в пленку, либо завернуть его в вощеную бумагу, а затем в слой алюминиевой фольги.
- В молоко и сливки для более длительного хранения можно добавить щепотку соли, а масло для сохранения свежести лучше заморозить.
2. Не храните яблоки в холодильнике
- Подобное правило может показаться не логичным, но имеет под собой серьезное основание: яблоки выделяют газ этилен, который способствует порче других хранящихся рядом продуктов питания. Извлеките яблоки из пластиковых пакетов и храните их в бумаге в прохладном, сухом месте.
- Если у вас есть холодный погреб или кладовка, вы можете пересыпать их слоями мелкого песка. Можно взять деревянную бочку или ящик, покрыть дно слоем песка, затем положить слой яблок, покрыть их опять песком и так далее. Таким образом можно сохранить яблоки совершенно свежими в течение нескольких месяцев.
3. Избегайте пластика
- Полиэтиленовые пакеты не только вредны для мировой экологии, но и вредны для некоторых ваших продуктов. Они полностью изолируют их от окружающей среды, не позволяя имеющейся внутри влаге испаряться. Если вы поместите упакованные в полиэтилен фрукты и овощи в холодильник, то на них от перепада температур образуется конденсат, который способствует быстрому гниению.
- Колбасу, сыр и рыбу также не стоит хранить в полиэтилене. Лучше завернуть их в пергаментную бумагу, которая сохраняет вкус и запах еды, но не пропускает жир.
- Творог или сметану лучше перекладывать в стеклянную или эмалированную емкость.
4. Замораживайте
- Если вы не рассчитали свои силы и купили слишком много продуктов, которые точно не сможете использовать до их гибели, то положите их в морозильник. Есть совершенно незначительный перечень продуктов, которые совершенно не переносят заморозку, и, хотя в результате вам, возможно, придется использовать их немного по другому, чем планировалось изначально, по крайней мере вы их не выбросите.
- Не забудьте написать на пакете дату упаковки и постарайтесь использовать их в течение 6 месяцев с этого момента.
- Для заморозки бананов очистите их, а затем оберните их по отдельности в полиэтиленовую или алюминиевую фольгу. Потом вы сможете использовать их в выпечке или коктейлях.
- Помидоры тоже могут храниться в морозильной камере, но при размораживании поместите их в контейнер, так как они полностью расползаются при этом. Зато их можно удобно использовать для соусов и рагу .
5. Стекло.
- Вы заметили, что сухие продукты, такие как крупы, орехи, макаронные изделия, могут тоже стать подпорченными, особенно если вы оставите их в шкафу на слишком длительный срок? Это происходит даже в том случае, когда вы храните их в оригинальной упаковке. Дело в том, что эти продукты отлично впитывают в себя влагу, которой так много на любой кухне. Каждый раз, когда мы кипятим чайник или что-то варим, молекулы воды распространяются по помещению и поглощаются сухими продуктами.
- Стеклянная тара с плотно закрывающейся крышкой идеально подходит для предотвращения проникновения влаги туда, куда это не нужно. Для длительного хранения сыпучих продуктов, пересыпьте их в стеклянную тару и храните в сухом месте подальше от плиты и раковины.
[630x700]
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ПАСТРОМА - ВЫ НЕ БУДЕТЕ ПОКУПАТЬ КОЛБАСУ!
КУРИНАЯ ПАСТРОМА ТЕПЕРЬ ВЫ НЕ БУДЕТЕ ПОКУПАТЬ КОЛБАСУ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Как Очень Вкусно Приготовить Молодой Картофель, ОБЪЕДЕНИЕ!!! | Baby Potatoes with Dill and Garlic
Как Очень Вкусно Приготовить Молодой Картофель, ОБЪЕДЕНИЕ!!! | Baby Potatoes with Dill and Garlic
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Кабачки запеченные в сметанной заливке. В сезон кабачков это блюдо станет хитом!
Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение
«А завтра..... может и не быть…»
Лучшее стихотворение о жизни «А завтра может и не быть…»
Перестаньте жалеть о прошлом. Перестаньте откладывать свои мечты и жизнь на потом. Пусть это сильное стихотворение вдохновит вас жить по-настоящему!
Не побелеет прошлогодний снег
И не взойдёт увядшая трава.
Не возвратить, увы, ушедших всех,
И не вернуть напрасные слова…
Не отыскать остывшей теплоты
У тех сердец, что охладели вдруг…
Не воскресить разбитые мечты.
И преданным не станет бывший друг.
А «завтра» не наступит для того,
Чтоб были силы что-то изменить.
Сегодня и сейчас важней всего
Учиться каждый миг душой ценить…
Учиться находить слова для тех,
Кто нам дороже собственных обид.
Сегодня не заметим детский смех,
А завтра детство сына улетит…
Он вырастет, и тоже будет ждать
Таинственное «завтра» день за днём…
А после дни из прошлого листать,
Которые обратно не вернём…
А нужно научить не «завтра» ждать,
А действовать сегодня и сейчас.
И самоедством душу не терзать,
А замечать чужую радость глаз.
И чувствовать сегодня боль других,
До завтра их беду не отложив…
И замечать сиянье звёзд ночных…
Ценить того, кто с нами терпелив.
И Бога не забыть благодарить
За каждый нам подаренный рассвет.
А завтра… «завтра» может и не быть…
А где «вчера»? Его сегодня нет…
Автор: Ирина Самарина-Лабиринт
(взято на Ф.Б.)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С ЦЕЛЫМИ ЯГОДКАМИ
Из всех ягод, которые вырастают на наших огородах самой долгожданной и вкусной является клубника. Перед ее ароматными ягодками мало кто может устоять. К сожалению, ее плодоношение не такое долгое, да и сами ягоды не могут долго храниться. Поэтому многие хозяйки стараются поскорее закрыть из нее варенье. Его вариантов приготовления очень много, но самым ароматным и красивым является лакомство с целыми ягодками.
[260x140]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Сухие" панкейки для вкусного и радостного завтрака
Натолкнулась на рецепт этих панкейков в одной брошюре "Блины и блинчики"... Там они, в частности, назывались "Японские блинчики"! Но, мне по манере приготовления напомнили американские панкейки... А "сухие"..., ну, просто потому, что печем их без малейшего использования масла (при желании, можете его и из ингредиентов убрать...). Результат - ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! Вкусно....ОЧЕНЬ! В общем, теперь у меня этот рецепт приживется надолго! В моей семье он стал новым хитом! А еще, все очень быстро и просто! За 15 минут у Вас готов вкусный и я бы даже сказала, такой, радостный завтрак!
[показать]Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Домашнее варенье из вишни!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Варенье из вишни
Варенье из вишни с косточками
Варенье из вишни с косточками - роскошная заготовка, которой всегда рады взрослые и дети. Рецепт варенья достаточно прост, но и сложен одновременно, поэтому важно строго придерживаться инструкции.
Варенье из вишни пятиминутка
Благодаря этому рецепту вы приготовите вкуснейшее вишневое варенье так быстро и просто, как никогда раньше! Рассказываю, как приготовить варенье из вишни "пятиминутка" в домашних условиях.
Варенье из вишни без косточек
Несложный рецепт вкусного и полезного варенья из вишни без косточек, предназначен для тех, кто любит лакомиться сладостью без неудобств - косточек или желает добавлять это варенье в другие блюда.
Варенье из малины и вишни
Если вы одинаково сильно любите и вишню, и малину, то вам необязательно готовить варенье из них по отдельности, ведь совместив эти две ягоды в любимом лакомстве, вы получите неповторимый яркий вкус.
Варенье из замороженной вишни
Варенье из замороженной вишни готовится по тому же принципу, что из свежей. Разница та, что замороженную вишню следует разморозить. Вишневое варенье - очень вкусное и красивое. Это - отличный десерт.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Творожное печенье "Детское". Ничего лишнего, а вкус изумительный!
|
Это цитата сообщения kris_wane Оригинальное сообщение
Очень простой и очень вкусный яблочный пирог на молоке
Вам потребуется:
- яйца 4 шт.
- мука 350 гр.
- сахар 200 гр.
- молоко 350 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- подсолнечное масло 100 мл.
- крупные яблоки 4 шт.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- щепотка соли
Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
Как вырастить хороший урожай моркови
Как вырастить хороший урожай моркови.
В чем заключается уход за морковью.
В первую очередь необходимо подобрать хорошие семена, а во вторую правильно ухаживать за морковью.
Посевы нуждаются в своевременном поливе, прополке, рыхлении почвы, прореживании и подкормке.
При выборе семян обращайте внимание на сроки посева. Я предпочитаю выбирать сорта семян моркови без сердцевинки, с тупым кончиком и хорошей устойчивостью к болезням.
Грядку с морковью желательно делать на солнечном участве,постоянно пропалывать от сорняков и рыхлить почву.
Читать.https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-morkov#more-5353
1.
[254x199]
Это цитата сообщения qaz5 Оригинальное сообщение
Подкормка огурцов в теплице
Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
Уход за огурцами и проблемы выращивания
Уход за огурцами заключается в своевременном поливе , прополке сорняков, рыхлении почвы и внесении удобрений. Растения очень отзывчивы на воздушную подкормку углекислым газом, я об этом писала здесь. Все это не сложно делать.
Надо помнить, что корни огурцов совершенно не переносят холода и полива холодной водой. Огурцы влаголюбивое растение, но застой воды противопоказан. Выполняю свое обещание и сегодня поговорим о некоторых проблемах возникающих при выращивании огурцов.
Читать.https://sadok33.ru/uhod-za-ogurtsami-i-problemi-viraschivani
Это цитата сообщения qaz5 Оригинальное сообщение
Когда и как высаживать рассаду помидоров в открытый грунт
Вырастить рассаду томатов - трудоёмкий и продолжительный процесс. Но когда рассада уже сформировалась, залогом высокого урожая томатов является правильная высадка рассады в открытый грунт. Когда и как высадить помидоры в открытый грунт мы подробно рассмотрим в статье.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Соленые грузди на зиму - 16 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты засолки груздей
Соленые грузди быстро
Многие любят традиционное славянское кушанье - соленые грибочки, но долго замачивать и засаливать у современного человека ни времени, ни возможности нет. Есть выход - соленые грузди быстро и просто!
Соленые грузди с майонезом
Грузди - одни из самых популярных и любимых всеми грибов. Жареные, соленые, маринованные, как не приготовь, всегда вкусно! Предлагаю рецепт соленых груздей с майонезом.
Соленые грузди на скорую руку
Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу. Стоит выждать 20-25 суток, прежде чем насладится грибочками.
Соленые грузди холодным способом
Если вы еще не знаете, как сделать соленые грузди холодным способом, то расскажу об этом простом способе. Настоятельно рекомендую попробовать, это и проще, и над плитой не надо стоять долго!
Грузди соленые без варки
Хочу поделится с вами и подарить чудный и простой рецепт груздей соленых без варки. В летний зной, например, очень не хочется долго стоять у плиты, верно? А здесь вы получите сочные и вкусные грибы.
Грузди, соленые в бочке
Хочу вас познакомить с классическим рецептом груздей, соленых в бочке, так готовили даже не наши бабушки, а далекие предки. Очень вкусно вышло,
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Заготовки из грибов на зиму - 75 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты заготовок из грибов
Маринованные опята с корицей
Для маринования опят обычно используют стандартный набор специй: лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику. Но если добавить к этому списку немного корицы, то вкус выйдет потрясающий.
Маринованные маслята в масле
Маринованные маслята в масле по данному рецепту готовятся просто. Достаточно понятный рецепт поможет приготовить настоящий деликатес, пользующийся большой популярностью среди грибных гурманов.
Маринованные опята в масле
На день рождения, юбилей или любой другой праздник самая лучшая закуска на все времени - это маринованные опята. Вариантов их приготовления так много, что трудно выбрать, поэтому я предлагаю вам свой.
Соленые грузди на скорую руку
Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу. Стоит выждать 20-25 суток, прежде чем насладится грибочками.
Подберезовики маринованные
Подберезовики маринованные - это очень вкусная закуска к праздничному столу. А главное готовится просто и быстро!
Соленые грузди холодным способом
Если вы еще не знаете, как сделать соленые грузди холодным способом, то расскажу об этом простом
Это цитата сообщения Aniil Оригинальное сообщение
Мясо в горшочках по деревенски
Мясо в горшках идеальное решение разбавить свои бытовые кулинарные будни каким – то оригинальным блюдом. Данное блюдо – тушеное мясо в горшочках сможет вас погрузит в необыкновенно прекрасную сельскую среду, а незабываемый аромат нагонит яркие воспоминания и ностальгию
Это цитата сообщения Aniil Оригинальное сообщение
Компот из цельных яблок на зиму
Данный рецепт еще можно назвать «проще не куда» так как готовиться компот очень быстро и просто.
Рецепт такого яблочного компота очень давний еще наши бабушки и прабабушки варили по этому рецепту и с тех времен практически ничего не изменилось.
Явным плюсом компота является то, что он готовиться из цельных яблок, что значительно упрощает нам задачу, не надо теперь чистить нарезать и обрезать яблоки. Минусы, конечно, тоже есть как же без них, а это то что не все яблоки влезут в горловину банки, поэтому тут нужно отбирать яблоки средних размеров не очень крупные.