• Авторизация


гуляш 03-04-2024 12:01

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Гуляш по рецепту 1954 года

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садовые премудрости 03-04-2024 12:00

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Садовые премудрости .

​Садовые премудрости                                     Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше.

Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.

Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина.

Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.

Больше всего требуют воды те растения,у которых корешки небольшие, а листьякрупные: редис, салат, огурцы, капуста, кабачки.

Настой бархатцев - прекрасное средство против тли. Растения срезайте во время цветения, сушите в тени. Полведра сухих бархатцев залейте ведром воды, настаивайте двое суток, а после этого опрыскивайте пораженные растения, добавив мыльную стружку.

Уничтожает тлю, гусениц и листогрызущих жуков отвар и настой стеблей и корней дельфиниума. На одну часть травы возьмите 10 частей воды, двое суток настаивайте и опрыскивайте поврежденные растения.

Бабочки-капустницы не выносят запаха ноготков (календулы) и ботвы томатов.Они не залезают на те грядки, где эти растения посажены в междурядьях капусты.

Еще одно средство от тли - одуванчик.Возьмите 400 г листьев этого сорняка,залейте ведром теплой воды, дайте настояться сутки, добавьте немного мыльной стружки и опрыскивайте.

Базилик, посаженный возле томатов,улучшает их вкус. 

Избавить капусту от нашествия гусениц можно так. Наберите в равных частях свежих сосновых и еловых игл,проверните их через мясорубку и рассыпьте на нижние листья капусты и землю вокруг растений.

Чтобы избавиться от лопухов, срежьте их стебли на уровне земли и насыпьте на срезы немного поваренной соли.

Даже в сухое лето картофель до цветения не поливайте: вся сила растений уйдет в ботву. А вот после цветения полив будет в самый раз: клубни начнут быстрее наливаться. *

Настой свежей крапивы - отличное удобрение, не

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусный торт без выпечки 03-04-2024 11:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусный торт без выпечки. Если нет времени, то готовлю только его: простой рецепт

торт без выпечки1 (700x397, 375Kb)

Приготовим простой, но очень вкусный торт из печенья.
 
Ингредиенты бисквита для торта:
 
печенье — 350 г;
сливочное масло — 90 г;
молоко — 30 мл.
Ингредиенты для крема:
 
желток — шт.;
сахар — 80 г;
кукурузный крахмал — 60 г;
молоко — 500 мл;
белый шоколад — 50 г;
маскарпоне — 100 г.
Приготовление торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут 03-04-2024 11:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут

2835299_Yablochnii_pirog_na_skovorode_na_plite_bez_dyhovki_za_15_minyt1 (677x420, 27Kb)

Яблочный пирог на сковороде за 5 минут + время на выпечку. Это невероятная вкусняшка. Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут простой рецепт..
 
Ингредиенты
 
(сковорода 26 или 28 см, вес 760 г, высота 2,5 см):
 
✅Яйца С1 или С0 -2 шт
✅Сахар 3 – 5 ст.л (50 – 80 г)
✅Ванильный сахар -1 ч.л
✅Соль - щепотка
✅Йогурт или сметана – 3 ст.л (120 г)
✅Растительное масло - 2 ст.л (20 г)
✅Мука - 1 стакан 250 мл (160г)
✅Разрыхлитель – 2 ч.л.
✅Яблоки – 3 шт (400 г)
✅Сливочное масло - 10 г
 
Как приготовить Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврижка медовая 03-04-2024 11:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Коврижка медовая с орехами

2835299_Kovrijka (700x524, 498Kb)

Выпечка без яиц всегда пользуется спросом, тем более если составляющие для теста очень просты. В этот раз я не разочаровалась в результате, у меня получилась мягкая и ароматная коврижка с приятным привкусом меда и поджаренных орешков. Приятное дополнение к чаю или кофе.
Ингредиенты
Вода теплая - 250 г
 
Сахар - 180 г
 
Мед - 100 г
 
Растительное масло - 100 г
 
Какао - 30 г
 
Сода - 6 г
 
Мука - 350 г
 
Соль - 2 щепотки
 
Орехи в тесто - 100 г
 
Орехи для посыпки - 30 г
 
Изюм - 80 г
 
Смесь специй для выпечки - 0.5 ч.л.
 
Или специи (вместо готовой смеси):
Корица - 1/3 ч.л.
 
Кардамон - пару щепоток
 
Мускатный орех - пару щепоток
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые нежные и вкусные булочки с кремом. Булочки «Лакомка» на Пасху или к чаю 03-04-2024 11:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые нежные и вкусные булочки с кремом. Булочки «Лакомка» на Пасху или к чаю

1 (700x387, 359Kb)

Заварной крем обычно готовят из молока или сливок, яиц, сахара и муки или крахмала. Он имеет нежную, воздушную текстуру и приятный вкус. Многие считают заварной крем, тем более в булочках, вредным для организма. Однако, заварной крем содержит множество полезных веществ, таких как витамины А, С, D, E, группы В, минералы — кальций, калий, магний, железо, а также белки и жиры. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.
 
При этом стоит помнить, что заварной крем является достаточно калорийным продуктом. Поэтому его употребление в больших количествах может привести к набору веса.
 
Постараемся не переборщить с кремовыми булочками, приготовим этот десерт к чаю.
 
Ингредиенты теста для булочек “Лакомка”:
 
молоко — 120 г;
сахар — 150 г;
свежие дрожжи — 15 г;
яйца — 2 шт.;
сливочное масло — 60 г;
соль — 1/2 ч.л.;
ваниль — щепотка;
мука — 450 г.
Ингредиенты для заварного крема:
 
яйцо — 1 шт.;
сахар — 80 г;
крахмал — 50 г;
молоко — 400 г;
сливочное масло — 80 г;
ваниль — щепотка.
Приготовление булочек “Лакомка”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Массаж ушей вернет здоровье и молодость всему организму 03-04-2024 11:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Массаж ушей вернет здоровье и молодость всему организму

2835299_massaj_yshei1 (700x466, 207Kb)

Точечный массаж производится при болях в ушах в результате перепадов давления, холода, попадания в них воды и просто для профилактики.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный, сочный, тает во рту. Чудо из манки. Манник 03-04-2024 11:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный, сочный, тает во рту. Чудо из манки. Манник, вкуснее которого я не пробовала!

1 (700x392, 470Kb)

Это очень простой рецепт вкусного манника. Вкуснее я не пробовала)
Готовый пирог сочный, сладкий и прям тает во рту. Он как будто пропитанный сахарным сиропом. Пирог очень нежный и рассыпчатый. По желанию, количество сахара можно уменьшить.
 
Ингредиенты (форма d - 19 см):
 
манка - 1 стакан V - 250 мл
кефир (любой жирности) - 1 стакан V - 250 мл
сливочное масло - 100 г +10 г для обмазки формы
сахар - 150-180 г
ванильный сахар - 1 п (10 г)
соль щепотка
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч.л
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 03-04-2024 11:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт Прага: торт без хлопот - просто не может не понравиться!


Сегодня пили чай тортом "Прага" и ностальгировали по советской выпечке... В который раз убеждаюсь, что ГОСТовские рецепты просто идеальные! Например, этот торт - ну ничего не прибавить, не убавить!.. Все так, как надо. А какой бисквит! М-м-м... Очень мне понравился. Такой мягкий, не сухой, даже после холодильника...

Рецепт стащила из заветной маминой кулинарной тетрадки.  Вкуснейший торт, который не отнимет у вас много времени! Он просто не может не понравиться! Очень вкусный и, как я уже писала, прям НАСТОЯЩИЙ! 

tort-praga52 (600x412, 254Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 лучших рецептов пасхального кулича краффин 02-04-2024 11:57

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

5 лучших рецептов пасхального кулича краффин

5 лучших рецептов пасхального кулича краффин





304
Интересная особенность кулича краффин – в структуре теста. Это своеобразный гибрид между привычным пасхальным куличом и круассаном. Здесь сдобная и слоеная основа, но готовится краффин совсем не так, как обычная выпечка. Собрали для тебя 5 интересных рецептов!

1. Кулич краффин с изюмом и цукатами
Кулич краффин с изюмом и цукатами
Классический краффин на Пасху, с которым справится каждая хозяйка.

Тебе понадобится: 220 мл молока, 700 г муки, 2 яйца, 4 желтка, 80 г сахара, 15 г ванильного сахара, 1 ч.л. соли, 40 г свежих дрожжей, 180 г сливочного масла, 100 г изюма, 50 г цукатов, 50 мл коньяка.

Приготовление: Смешай теплое молоко, дрожжи и ложку сахара, и оставь на 15 минут. Влей получившуюся опару в просеянную муку, добавь взбитые яйца, желтки, оставшийся сахар, ванильный сахар, соль и 80 г растопленного масла. Вымешивай тесто 10-15 минут, а затем оставь его в тепле на 1 час.

Замочи цукаты с изюмом в коньяке минимум на полчаса. Раздели тесто на три части, раскатай каждую в пласт и смажь слоем из оставшегося масла. Выложи начинку и сверни три рулета. Накрой их пленкой и оставь на 20 минут.

Надрежь каждый рулет вдоль, но не до конца. Сверни из этих рулетов краффины, выложи их в формочки и оставь еще на 1 час в тепле. Выпекай краффины в духовке 10 минут при 200 градусах, после чего накрой фольгой и выпекай еще 35-40 минут при 180 градусах.

2. Пасхальный кулич краффин с лимонной цедрой
Пасхальный кулич краффин с лимонной цедрой
Лимонная цедра придает выпечке узнаваемый и неповторимый аромат.

Тебе понадобится: 320 г муки, 120 мл молока, 100 г сахара, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 желтка, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 щепотка соли, цедра 1 лимона, 100 г изюма.

Приготовление: Смешай теплое молоко, сухие дрожжи, 2 ложки сахара и 2 ложки муки. Оставь на полчаса в тепле. Миксером взбей яйцо, желтки, сахар, соль, ванильный сахар и лимонную цедру. Добавь туда опару, влей 50 мл растопленного масла и перемешай.

Постепенно всыпь муку, тщательно вымешай тесто и оставь его в тепле на 1,5 часа. Раздели тесто на 3 части и раскатай их в тонкие прямоугольники. Смажь каждый оставшимся маслом и посыпь промытым распаренным изюмом.

Сверни рулетики и каждый надрежь вдоль, не доходя до конца несколько сантиметров. Заверни по спирали и выложи краффины в жаропрочные формы. Оставь еще на 40 минут и затем выпекай куличи 40 минут в духовке при 180 градусах.

3. Пасхальный кулич краффин с апельсиновым соком
Пасхальный кулич краффин с апельсиновым соком
Еще один хороший рецепт цитрусового краффина для любителей ароматной выпечки.

Тебе понадобится: 360 г муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 80 мл молока, 100 г сахара, 140 г сливочного масла, 30 мл апельсинового сока, 1 ст.л. цедры апельсина, 1 яйцо, 2 желтка, 0,5 ч.л. соли, 1 щепотка мускатного ореха, 200 г вяленой клюквы.

Приготовление: Смешай теплое молоко, сухие дрожжи, ложку сахара и ложку муки. Оставь эту опару на 15 минут в тепле. Отдельно миксером взбей яйцо, желтки, сахар и соль до пышности.

В просеянную муку добавь опару, яйца, апельсиновый сок, цедру и 40 г растопленного сливочного масла.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 02-04-2024 11:57

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Пирог с яблочно-маковой начинкой

Пирог с яблочно-маковой начинкой






304
Необходимые ингредиенты:

Тесто:

20 г свежих дрожжей;
300 мл теплого молока;
80 г сахара;
500–550 г муки;
щепотка соли;
80 г сливочного масла.
Начинка:

3 яблока;
200 г мака;
150 г сахарной пудры.
Глазурь:

200 г сахарной пудры;
3-4 столовые ложки воды.
Процесс приготовления
Соедините дрожжи с теплым молоком и оставьте на несколько минут. Добавьте к ним остальные ингредиенты и замесите однородное тесто. Сливочное масло необходимо предварительно растопить. Накройте емкость с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. За это время тесто увеличится в размерах в несколько раз.

Натрите яблоки на крупной терке. Добавьте к яблокам мак и сахарную пудру.

Раскатайте тесто тонкий прямоугольный пласт и равномерно распределите по нему начинку.

Сверните тесто в рулет и разделите на порционные булочки с помощью острого ножа или нитки.


Выложите заготовки в разъемную форму, выстеленную пергаментной бумагой. Накройте форму полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 минут. Выпекайте пирог в предварительно разогретом до 160 градусов духовом шкафу 35-40 минут.

Приготовьте глазурь, соединив сахарную пудру с небольшим количеством воды. Обильно полейте горячий пирог глазурью и подавайте к столу.

Пирог выглядит очень презентабельно, он легко разделяется на порционные булочки. Такую выпечку можно приготовить даже к приходу гостей.




BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК 02-04-2024 11:55

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК

434729705_770919571806761_6745007883051036171_n (390x601, 73Kb)
ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК

Ингредиенты: 

-яйца οтварные 
-ʍοрĸοвь οтварная 
-сοʌëные οᴦyрцы 
-ᴦοрбyща ĸοнсервирοваная 
-ĸартοфеʌь οтварнοй 

Приготовление: 

-фοрʍy застиʌаеʍ пищевοй пʌëнĸοй 
-яйца нарезаеʍ и выĸʌадываеʍ на днο фοрʍы 
-натираеʍ ʍοрĸοвь на ĸрyпнοй тëрĸе и деʌаеʍ первый сʌοй, выĸʌадывая на яйца, прижать, прοʍазать ʍайοнезοʍ 
-ᴦοрбyшy разʍять виʌĸοй и выʌοжить в фοрʍy, прοʍазать ʍайοнезοʍ 
-οᴦyрцы ʍеʌĸο нарезать и выʌοжить в фοрʍy 
-ĸартοфеʌь натереть на ĸрyпнοй тëрĸе , пοʌοвинy ĸартοфеʌя выʌοжить в фοрʍy и прοʍазать ʍайοнезοʍ 
-сверxy пοʌοжить οставшийся ĸартοфеʌь 
-перед пοдачей перевернyть на тареʌĸy.

Готовьте с удовольствием!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный и нарядный печёночный тортик 02-04-2024 11:54

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Вкусный и нарядный печёночный тортик

Вкусный и нарядный печёночный тортик

Способ приготовления:

1 кг -говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку.
Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст.ложки подсолнечного масла, соль, душистый перец.
Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде.Блины получаются нежные, так что переворачивайте с помощью тарелки. Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой.
P.s.можно использовать помидорчики, зелень, грибы, корейскую морковку 👌🏻👌🏻👌🏻Импровизируйте 🙈🙈Можно проще:смазать каждый блинчик майонезом, посыпать тертым сыром и зеленью Очень вкусно,если использовать вареные яйца и зеленый лук просто порезав все мелко               .Приятного аппетита.filestoragetemp-191 (700x332, 54Kb)419245291_771181945113857_2685508233076609900_n (700x567, 317Kb)




 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс 02-04-2024 11:51

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Лимонный кекс к чаю. На этот аромат сбегутся даже соседи

Лимонный кекс к чаю — настоящая находка для любой хозяйки.

Лимонный кекс к чаю: ингредиенты

Лимонный кекс к чаю

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусно до мурашек - соединяем рис с гречкой и готовим постные тефтели без мяса! 02-04-2024 11:44

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкусно до мурашек - соединяем рис с гречкой и готовим постные тефтели без мяса!

Screen Shot 04-01-24 at 03.04 AM (700x427, 407Kb)

Вам потребуется:

- 2 стакана гречки
- 1 стакан риса
- Растительное масло для жарки
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 моркови, натертые
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Немного крахмала

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич из творожного теста в стакане 02-04-2024 11:33

Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Кулич из творожного теста в стакане




Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные рогалики 02-04-2024 11:18

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Яблочные рогалики

Яблочные рогалики

Ингредиенты:
500г муки
100г маргарина
2 яйца + 1 яйцо для смазки
100г сметаны
100г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Приготовление: 
 В чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи, не
размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час. Отвесить муки, мелко нарезать в неё замороженный
маргарин и перетереть ладонями. Через час сделать лунку в муке и влить в неё дрожжи с молоком, добавить
яйца, сметану и соль. Вымесить тесто до момента, как только оно перестаёт прилипать к рукам. Его можно
вымесить в миксере. Уложить тесто в миску, закрыть плёнкой и отправить в холодильник как минимум на
2 часа. Через два часа тесто должно подняться в объеме, делим на две части. На столе, посыпанном мукой,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вареники 02-04-2024 11:17

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ингредиенты:
Творог-400 г 
Мука-1стакан 
Яйца-1шт 
Сахар-2ст. л. 
Соль-щепотка 
Сливочное масло-30 г
Приготовление:
 Творог перетереть с сахаром, солью и яйцом. Добавить муку, все хорошо перемешать. Должно получиться плотное
тесто. Разделить тесто на 4 равные части. Из каждого куска теста скатать длинную колбаску и нарезать кусками
по 1 см. Каждый вареник слегка придавить и обвалять в муке. В кастрюлю налить воды, довести до кипения и варить
ленивые вареники 3-4 минуты. Ленивые вареники готовы. Выложить ленивые вареники на тарелку и полить
растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беру 1 лимон и 3 яйца. Ароматный лимонный кекс 02-04-2024 11:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру 1 лимон и 3 яйца. Ароматный лимонный кекс, который тает во рту: пеките хоть каждый день

лимонный кекс1 (700x377, 283Kb)

Ароматная выпечка с изюмом и цукатами всегда цепляла своим вкусом. Кексы были и остаются популярным десертом для большинства. О том, что кексы вкусные и сладкие знали еще древние римляне. Именно в Риме начали готовить кексы.
 
Выпечка из прошлого сильно отличается от того, что мы имеем сейчас. Римляне делали кекс из ячменной массы, к которой добавляли изюм, зерна граната, орехи и мед.
 
Позднее кексы возродились в XVI веке. Они стали выпекаться повсеместно для богатых людей. Сейчас кекс может позволить себе каждый. Лучше, конечно, приготовить кекс самостоятельно.
 
Ингредиенты для кекса:
 
Сахар — 200 г;
Соль — щепотка;
Цедра одного лимона;
Сок ½ лимона — 50 мл;
Масло сливочное — 120 г;
Молоко — 100 г;
Мука — 250 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Яйца — 3 шт.
Ингредиенты для помадки:
 
Сгущенное молоко — 100 мл;
Сок лимона — 2 ст.л.
Приготовление кекса:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные колечки пирожные 02-04-2024 11:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом

Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом1 (677x420, 177Kb)

Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом простой рецепт..
 
Ингредиенты
 
для теста:
Молоко 3.2% — 65 гр.
Вода — 115 гр.
Соль — щепотка
Сахар — 7 гр.
Сливочное масло — 75 гр.
Мука — 100 гр.
Яйца — 3 шт. (С0)
 
Крем:
Молоко — 250 гр.
Желток — 2 шт
Сахар — 50 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Масло сливочное — 60 г
Паста арахисовая (фундучная) — 20-30 гр.
 
Как приготовить Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии