• Авторизация


шоколадный торт. 15-03-2024 12:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самый вкусный и бюджетный шоколадный торт. Простой рецепт: получается у всех и всегда

Шоколадный торт — это один из самых желанных тортов для многих детей. Дело в том, что именно шоколадный торт постоянно транслируют в мультфильмах и кино. Видимо, по уровню популярности этот десерт обгоняет остальные торты.
 
Когда впервые появился торт с шоколадным бисквитом и кремом неизвестно. По разным источникам рецепт создавался в разных странах примерно в одно и то же время. Скорее всего, первые шоколадные торты появились в XVIII веке. В Америке родоначальницей шоколадных тортов считают Сару Ли, а во Франции — повара Наполеона Бонапарта.
 
Приготовим вместе влажный быстрый и бюджетный шоколадный торт.
 
Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:
 
мука — 300 г;
какао — 80 г;
сода — 6 г;
яйца — 4 шт.;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 16 г;
сахар — 340 г;
растительное масло — 120 г;
молоко — 240 мл;
кипяток — 200 мл;
уксус 5-9% — 1 ст.л.
Ингредиенты для глазури:
 
молочный шоколад — 200 г;
молоко — 120 мл;
сливочное масло — 50 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожные 15-03-2024 12:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно кофейные пирожные со взбитыми сливками

Шоколадно кофейные пирожные со взбитыми сливками1 (677x420, 196Kb)

Шоколадно-кофейные пирожные со взбитыми сливками по рецепту канала Коллекция Рецептов! Вкусный десерт для большой компании! Сегодня в нашем меню очередной десерт для большой компании - будем готовить очень нежный, мягкий шоколадный бисквит с кофейным заварным кремом и взбитыми сливками! Вот такой мягкий, нежный и очень ароматный десерт у нас получился! Я надеюсь, что это тающее во рту лакомство, доставит вам истинное удовольствие! Готовьте на радость себе и своим близким!.
 
Ингредиенты
 
Шоколадный бисквит:
• 1 ст. растительного масла (180 г)
• 1 ст. сахара (200 г)
• 10 г разрыхлителя
• 3 яйца + 2 белка
• 2 ст. муки (240 г)
• Щепотка соли
• Ванилин
• 1 ст. молока (200 мл)
• 3 ст.л. какао-порошка (40 г)
• 15 г сливочного масла (для формы)
 
Пропитка для бисквита:
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст. молока (200 мл)
• 2 ч.л. растворимого кофе
 
Заварной кофейный крем:
• 65 г кукурузного крахмала
• 50 г сливочного масла
• 2 желтка
• 1 л молока
• Ванилин
• 65 г муки
• 1 ст. сахара (200 г)
• 2 ст.л. растворимого кофе
 
Сливочный крем:
• 40 г сахарной пудры
• 400 г сливок 33-35%
 
Украшение:
• Ягоды малины
• 40 г шоколада
 
Как приготовить Шоколадно кофейные пирожные со взбитыми сливками рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кекс 15-03-2024 12:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кофейно-творожный кекс со смородиной

2835299_Kofeinotvorojnii_keks_so_smorodinoi (700x524, 459Kb)

Кекс из творога с кофейным вкусом и ароматом, с приятной кислинкой чёрной смородины. Для любителей слегка влажной выпечки.
Ингредиенты
Мука — 120 г
 
Яйца куриные — 3 шт.
 
Масло сливочное — 70 г
 
Творог — 250 г
 
Сахар — 100 г
 
Ванильный сахар — 10 г
 
Разрыхлитель теста — 10 г
 
Смородина чёрная — 0.5 стакана
 
Кофе заварной — 3 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт блинов на молоке 15-03-2024 11:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт блинов на молоке проверенный годами. Нежный вкус и идеальная текстура: тонкие и вкусные блинчики

1 (700x458, 280Kb)

С блинами связан языческий праздник Масленица. Об этом празднике ходит много легенд и мифов, связанных с обрядами в прошлом. Сейчас для нас Масленица — это торжество блинов. Кульминацией является сжигание чучела на огне.
 
Однако, в прошлом Масленица считалась важным праздником. Славяне надеялись, что при правильном праздновании, у них будет хороший урожай. Блины выпекали как подношение богине Ладе для данных целей.
 
Блины, кстати, как в древности, так и сейчас, одинаковые. Есть минимальные отличия в плане ингредиентов. Это поистине старинное блюдо, передаваемое предками. Расскажем, как готовить молочных и заварных блинов.
 
Ингредиенты для молочных блинов:
 
Молоко — 500 мл;
Мука — 200 г;
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 2 ст.л.;
Соль — 1/2 ч.л.;
Растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление молочных блинов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
скумбрия 15-03-2024 11:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Только скумбрия и специи - супер сочно и вкусно!

ТОЛЬКО скумбрия и специи - супер СОЧНО и вкусно! Ничего лишнего, ни сметаны, ни майонеза, ни лука, и ничего бесполезного. Это самый классный рецепт из всех, что я готовила!

scale_1200 (700x392, 235Kb)

5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырники 15-03-2024 11:54

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ

432228467_741433761413303_1034707193430433864_n (700x630, 93Kb)
АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ
Ингредиенты
Творог - 600 гр.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 50 гр.
Сахар - 2 ст. л.
Изюм - 100 гр.
Сметана домашняя или 20% жирности - 100 гр.
Соль - щепотка
Цедра апельсина - по вкусу
Приготовление:
1.Творог, сметану, сахар, соль измельчить и смешать блендером. Если творог с кислинкой, можно добавить чуть больше сахара. Обязательно взбивать и измельчать блендером. Благодаря ему, масса становится однородной, нежной и воздушной.
2.Добавить яйца, смешать блендером.
3.Помыть, почистить и высушить изюм. Можно приготовить сырники и без изюма, но с ним намного вкуснее и сочнее.
4.Добавить к творогу цедру одного апельсина, манную крупу и изюм, смешать.
5.На противень с пергаментной бумагой выложить сырники в виде небольших кружочков.
6.Выпекать 30-35 минут в духовке при температуре 180-200*С. Чтобы разнообразить вкус лакомства, можно менять начинку. Это могут быть различные любимые сухофрукты или ягоды
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сметанник 15-03-2024 11:53

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Ягодный сметанник

430849443_731162415771174_5909700653972958518_n (700x690, 438Kb)
Ягодный сметанник

📌Ингредиенты:
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан сметаны
● 1 стакан муки
● 1 ч/л соды
● 3 средних по размеру яблока
● Горсть замороженной красной смородины
● Горсть замороженной черной смородины
🔑Приготовление:
1. Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками.
2. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
3. Половину теста для "Сметанника" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
4. Далее, выкладываем замороженную смородину.
5. Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.
6. Готовность проверяем зубочисткой - сухая - готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы, можно подавать к столу не украшая. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки 15-03-2024 11:52

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Пирожки с зеленым луком, сыром и ветчиной

Пирожки с зеленым луком, сыром и ветчиной

📌Ингредиенты:
● 250 г российского сыра
● 200 г ветчины
● 2 яйца
● 500 г слоеного теста
● пучок зеленого лука
🔑Приготовление:
Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо. Оставшееся яйцо слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6х12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки. Смазать края водой, накрыть второй половинкой. Прижать края пирожков, залепить их. Смазать пирожки яйцом и поставить в разогретую до 190 град. духовку, выпекать 25 мин.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
эклеры 15-03-2024 11:51

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Эклepы

429872402_728061259414623_5493336682145065104_n (700x445, 310Kb)
Эклepы

📌Ингредиенты:
● Μoлoкo 1 cтaкaн (250 мл).
● Μacлo cливoчнoe 100 гp.
● Μукa 150 гp.
● Сoль щeпoткa.
● Яйцa 4 штуки.
📎Зaвapнoй кpeм:
● 400 мл мoлoкa,
● 2 жeлткa,
● 1,5 cт.л. муки,
● 1,5 cт.л кpaхмaлa,
● 80 гp caхapa,
● вaнилин
🔑Приготовление:
1. Β кacтpюлю нaлить мoлoкo, пoлoжить тудa мacлo cливoчнoe, щeпoтку coли. Μacлo хopoшeнькo pacтoпить и дoбaвить пpoceянную муку пocтoяннo пepeмeшивaя, зaвapить мaccу и cнять c плиты. Зaтeм взбивaя мaccу пo oднoму дoбaвить яйцa. Я яйцa дoбaвлялa cpaзу в гopячee тecтo. Γoтoвую мaccу нaпoлнить в кoндитepcкий мeшoк или шпpиц, и выдaвить пoлocки длинoй 10 cм. нa cмaзaнный мacлoм или пocтeлeнный пepгaмeнтoм пpoтивeнь. Μeжду пoлocкaми ocтaвить paccтoяниe 5 cм. У мeня эклepы выпeкaлиcь в paзoгpeтoй духoвкe пpи 180 гp 30 минут (пo peцeпту вceгo 15 минут). Духoвку пpи выпeкaнии эклepoв нe oткpывaть. Β гoтoвых эклepaх дeлaeм oтвepcтиe и нaпoлняeм зaвapным кpeмoм, cвepху эклepы пoкpылa pacтoплeнным нa вoдянoй бaнe шoкoлaдoм.
2. Зaвapнoй кpeм: в пocудe для микpoвoлнoвки pacтиpaeм жeлтки c caхapoм и вaнилинoм, вливaeм мoлoкo и дoбaвляeм муку, кpaхмaл. Χopoшo пepeмeшaть чтoбы нe былo кoмoчкoв и в микpoвoлнoвку нa 3-5 минут нa ΜАΚС мoщнocть (этo в микpo... функция paзoгpeв). ОБЯЗАТΕЛЬΗО чepeз кaждую минуту вынимaть и хopoшeнькo-хopoшeнькo пepeмeшивaть, чтo бы нe былo кoмoчкoв. Γуcтoтa кpeмa зaвиcит oт тoгo cкoлькo будeтe гoтoвить пo вpeмeни, у мeня нa пpигoтoвлeниe кpeмa ушлo 4 минуты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский Пасхальный Кулич/Коломба/ 15-03-2024 11:40

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Итальянский Пасхальный Кулич/Коломба/



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье 15-03-2024 11:39

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Диетическое печенье с творогом за 5 минут: пошаговый рецепт

Такие печенья вкуснее всего на свете. И во сне не снилось, как вкусно! Ингредиенты:

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые лучшие блинчики «три стакана»: всегда выходя тонкими и с хрустящими краями! 15-03-2024 11:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Самые лучшие блинчики «три стакана»: всегда выходя тонкими и с хрустящими краями!

Screen Shot 03-14-24 at 04.28 PM (700x448, 483Kb)

Опыт говорит о том, что для достижения истинной вкусности блины должны быть тонкими. К сожалению, часто такие блины не имеют аппетитной хрустящей корочки. Мы предлагаем преодолеть эту проблему с помощью уникального рецепта "3 стакана" для блинов. Он включает добавление сливок, которые сохраняют нежную текстуру выпечки, придавая им, вместе с тем, хрустящую корочку.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Точечный массаж для иммунитета 15-03-2024 11:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Точечный массаж для иммунитета

2835299_content_womansneezeairvirus (700x350, 54Kb)

Сильная иммунная защита организма - залог здоровья и активности. Как, не прибегая к аптечным препаратам, усилить иммунный ответ и предотвратить простуды и грипп? Техника точечного самомассажа поможет укрепить ваш иммунитет. Вот ее подробное описание.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежный творожный пирог 15-03-2024 11:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Гости были удивлены, что готовится он так легко»: нежный творожный пирог к чаю (вкуснее любого торта)

1 (700x378, 301Kb)

 

Рецепт:
Тесто
 
Яйца – 3 шт
Сахар – 120 гр
Соль – щепотка
Подсолнечное масло – 55 мл
Кефир – 100 мл
Мука – 175 гр
Сода – 0,5 ч.л
Крем
 
Желатин – 10 гр
Теплое молоко – 150 мл
Творог – 400 гр
Сахар – 5 ст.л

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оладьи 14-03-2024 12:17

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

432557487_422115813667447_3960642519877091170_n (700x562, 494Kb)
Картофельные оладьи с сыром и ветчиной
📌Ингредиенты:
● Картофель - 600 г
● Сыр (твердый) - 100 г
● Ветчина - 100 г
● Яйцо - 1 шт.
● Зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка (по вкусу)
● Мука - 2 ст. ложки
● Масло растительное - 3-4 ст. ложки
● Соль - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
● Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
🔑Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками.
2. Картофель очистить и натереть на терке. Можно отжать. Соединить картофель, сыр и ветчину. Добавить яйцо. Перемешать. Зелень нарезать. В картофельную массу добавить зелень, соль, перец, муку. Тщательно перемешать. На сковороде хорошо разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Ложкой аккуратно выложить порции картофельного теста, формируя небольшие оладьи.
3. Жарить картофельные оладьи на умеренно-сильном огне до золотистого цвета, сперва с одной стороны примерно 3-5 минут. Затем перевернуть и жарить картофельные оладьи еще 3-4 минуты. Таким же образом пожарить остальные оладьи, подливая масло на сковороду по мере необходимости. Картофельные оладьи с сыром и ветчиной готовы. Подавать горячими, вкусно со сметаной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курник 14-03-2024 12:16

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Курник

Курник

📌Ингредиенты:
● 2 яйца;
● 250 мл кефир
● 1 чайная ложка соли;
● 0,5 сода
● 3,5 стакана муки;
● 250 гр маргарин
📎Для начинки:
● 300 грамм куриного фарша либо куриной грудки
● 2 картофелины;
● 3 луковицы;
● соль;
● чёрный перец.
🔑Приготовление:
1. В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем
2. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200. Приятного аппетита!!!
430101566_729869422567140_7977027939603889301_n (700x464, 303Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс 14-03-2024 12:15

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Рецепт яблочного кекса

432045238_816221556983384_1899322371815778836_n (450x338, 30Kb)
Рецепт яблочного кекса
Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, идеально подходит для домашнего чаепития. Кекс получается пышным, мягким, с приятным яблочным вкусом. Кусочки шоколада отлично сочетаются с яблоками и придают кексу особое очарование.
Для приготовления яблочного кекса понадобится:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
2/3 стакана растительного масла без запаха;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
3 яблока;
50 г шоколадных капель (или нарезанного шоколада).
Яблоки вымыть, очистить от кожуры.
Нарезать небольшими кусочками.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Влить растительное масло, перемешать до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.
Тесто должно получиться однородным и густым.
Добавить в тесто яблоки.
Всыпать шоколадные капли и перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки. Металлическую или стеклянную форму предварительно смазать маслом, силиконовую, как у меня, достаточно просто смочить водой. Поставить форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать яблочный кекс 40-50 минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.
Готовый кекс остудить в форме, затем перевернуть на решетку, посыпать сахарной пудрой.
Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается пышным, мягким и очень вкусным.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденное Печенье "Графские Развалины" 14-03-2024 12:09

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Обалденное Печенье "Графские Развалины" ! Доступно, Красиво и очень вкусно!

Обалденное Печенье "Графские Развалины" ! Доступно, Красиво и очень вкусно!


Печенье

"Графские Развалины"

Курдская невестка
Готовится печенье не сложно ,получается много ,красиво и очень вкусно.
Печенье состоит из рассыпчатого песочного тесто ,начинка в качестве любых Орехов или шоколада и хрустящая меренга ,идеально к кофе или чаю!
Рекомендую , это очень вкусно!



Ингредиенты
На 24 шт
Тесто
Желтки от 3 яиц
Масло сливочное 120 гр
Соль щепотка
Сахар 30 гр
Мука 180 гр
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Начинка
Орехи ,шоколад по желанию
Меренга
Яица 3 шт
Сахар 140 гр
1 ч.л лимонного сока
(758) Все от него ВОСТОРГЕ❤️Оболденное Печенье Графские Развалины!Доступно, Красиво и очень вкусно! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 14-03-2024 12:08

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ

БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ


ТОРТ С БЕЗЕ

Кулинарные Рецепты
 Сегодня предлагаю приготовить потрясающий торт, рецепт торта с шоколадной основой, меренгой и вкусным кремом. Диаметр моей формы 20 сантиметров, Торт получается высокий. На столько мне понравился торт, что готовила сразу же второй, одного было мало, такое бывает не часто. Поэтому и вам рекомендую и советую приготовить этот вкуснейший торт!



Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:

Мука 250 гр
Сахар 200 гр
Яйца 2 шт.
Масло растительное 60 мл
Какао 4 ст. ложки
Разрыхлитель 15 гр
Сода 1 ч. ложка

Читать далее
(759) БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ! ЕЩЕ ОДИН ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ В КОПИЛКУ РЕЦЕПТОВ! - YouTube
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусные кексы 14-03-2024 12:07

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Очень вкусные кексы с изюмом! Нежные и воздушные!

Очень вкусные кексы с изюмом! Нежные и воздушные!

png-transparent-cupcake-muffin-frosting-icing-chocolate-cake-chocolate-truffle-chocolate-cake-cream-food-baking (200x112, 36Kb)
Кексы с изюмом

Вкусное блюдо



Ингредиенты (24 шт.)
3 яйца
сахар - 200 г
сливочное масло, маргарин - 250 г
сметана - 300 г
сода пищевая - 1 ч. л. (погасить в 1 ст. л. уксуса)
мука - 400 г
изюм - 100 - 150 г (обвалять в муке)
орехи - по желанию
Выпекать: 20-25 минут/180°C

Смотреть на ютубе : 
(760) Очень вкусные кексы с изюмом! Нежные и воздушные! Исчезают в одно мгновение! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии