• Авторизация


КИТАИСКОЕ ТЕСТО 20-03-2024 11:49

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него!




РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если хотите отбелить тюль — поможет зеленка 20-03-2024 11:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если хотите отбелить тюль — поможет зеленка

Как отбелить тюль?

Если хотите отбелить тюль — поможет зеленка
.

QyBEx2Lx-cA (604x454, 33Kb)



Вечером на 1,5-2 часа замочить шторы в теплой воде, утром стираю, затем кладу в горячую воду с любым стиральным порошком.

Утром опять стираю и опять закладываю в новый горячий раствор (обязательно с порошком).
Растворяю в 0,5 л теплой воды 3 ст. л. крупной соли.

Через пару часов тюль прополоскать в двух водах, положить в таз и залить 2-4 л воды (в зависимости от величины штор), добавив соляной раствор и несколько капель зеленки.

Оставьте в тазу занавески на 2-3 минуты, периодически их переворачивая.

После всех этих трудов даже пожелтевшие занавески становятся как новые.

Соль придает упругость, а зеленка — первоначальную белизну.


Способ проверен временем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

булочки 20-03-2024 11:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые английские булочки-сконы с сыром - очень вкусно и сыырно!!!

Открыла для себя замечательную  выпечку — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты.
Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах


P1100265 (700x525, 284Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 20-03-2024 11:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!

Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.
Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Можно замариновать с утра и быстро пожарить к ужину, или оставить мариноваться на ночь. В любом случае, мясо получилось достойным внимания, а благодаря крахмалу оно не потеряло сочности.

P1150615ееy (700x525, 299Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)avatar-7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Подушечки": нежное, рассыпчатое, сладкое, вкусное, а внутри ничего нет! 20-03-2024 11:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Подушечки": нежное, рассыпчатое, сладкое, вкусное, а внутри ничего нет!

Очень вкусное, воздушное и нежное, тающее во рту и с пустой серединкой печенье нам очень понравилось!

Очень вкусные печеньки , я бы сказала даже пироженки получились! Для меня было удивлением, что без соды и разрыхлителя получились такие пaмпушки! Очень воздушные, нежные, мягкие, прям блаженство сплошное! Снаружи печенье с тонкой хрустящей корочкой, а внутри сама нежность, слоеная.  

711587_52321-640x480 (640x426, 98Kb)

711588_84327-640x480 (640x425, 82Kb)

sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алоэ с мёдом, а также «стрептоцид» позволили знакомой обуздать гастрит 20-03-2024 11:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Алоэ с мёдом, а также «стрептоцид» позволили знакомой обуздать гастрит

Хочу рассказать, как при помощи народных средств можно вылечить незапущенный гастрит.


Этим опытом со мной поделилась знакомая. Она рассказала, что, пока работала, никаких проблем с желудком не испытывала, так как постоянно находилась в движении. Дома тоже ей некогда было расслабляться, ибо, придя с работы, она начинала заниматься домашним хозяйством и возиться на приусадебном участке. Когда же вышла на пенсию, чтобы как-то выжить, начала торговать на рынке овощами, выращенными у себя в огороде. В результате она в основном питалась всухомятку, запивая еду купленным на рынке чаем или квасом. Вскоре все это сказалось на состоянии ее здоровья: у нее начал болеть желудок, аппетит почти полностью пропал, а после каждого приема пищи в области желудка возникала острая колющая боль. Женщина сначала для ее устранения принимала «Но-шпу», «Бесалол», но потом и эти препараты не помогали. Тогда она решила провериться в больнице. Проведенный врачом осмотр и результаты анализов показали, что у нее незапущенный гастрит.

 

lechenie-gastrita_hh992lv9hb (700x467, 254Kb)


Отказавшись от медицинского лечения, она решила воспользоваться народными методами лечения гастрита. С этой целью

151471127_145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Весенние сырники" 20-03-2024 11:28

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Супер полезные и гипер вкусные "Весенние сырники" по новому рецепту!

Screen Shot 03-18-24 at 02.20 PM 004 (690x448, 617Kb)

Сырники - это великолепный выбор для завтрака, однако, если приготовлять их слишком часто, они могут надоесть. Но с небольшими изменениями в рецепте, это блюдо может преобразиться и приобрести совершенно новый вкус. Например, добавление отварной моркови в творог сделает сырники не только вкусными, но и полезными для фигуры.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Армянская птичка" 20-03-2024 11:27

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Готовим неповторимый торт "Армянская птичка" по особому рецепту из Еревана (видеорецепт)!

Screen Shot 03-18-24 at 02.39 PM (700x435, 445Kb)

Торт "Армянская птичка" - это изысканное и нежное лакомство, объединяющее в себе лучшие качества птичьего молока и медовика. Основа этого торта состоит из заварного теста и нежного сливочного крема, который сочетается с изысканной глазурью, придающей пирожному роскошный внешний вид.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПАСАЕМСЯ заготовками для декора куличей и пряников 20-03-2024 11:24

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

ЗАПАСАЕМСЯ заготовками для декора куличей и пряников



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДСНЕЖНИКИ НА КУЛИЧЕ ! 20-03-2024 11:23

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

ПОДСНЕЖНИКИ НА КУЛИЧЕ !



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Псалом 90 — мощная молитва-оберег на все случаи жизни… 20-03-2024 11:23

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Псалом 90 — мощная молитва-оберег на все случаи жизни…

AmpedSense.OptimizeAdSpot('AP'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('IL'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('IR');

Самое главное в нашей жизни, конечно же, здоровье. Без него невозможно полноценно радоваться всему остальному. Вы должны понимать, что всё, что происходит в вашей жизни, является результатом ваших мыслей.

AmpedSense.OptimizeAdSpot('PL'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('PC'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('PR');

Лучший способ помочь больному человеку — это представлять его здоровым, полным сил и энергии. Ни в коем случае не допускать мысли о болезнях и неудачах. Наше подсознание устроено так, что оно рано или поздно воспроизводит в реальности все наши мысли в виде событий или обстоятельств.

Если вам пока трудно заставить себя думать иначе, начните просто читать каждое утро любую молитву о здоровье. Это направит ваше сознание в правильное русло.

К примеру, молитва «Живущий под кровом Всевышнего» помогла многим людям пройти войну в целости и сохранности, и в наше время оберегает от неприятностей и болезней.

Знаю точно, что она действует чудесным образом, оберегает от катастроф, болезней и несчастных случаев. Читая каждое утро эту молитву — представляйте себя и своих близких здоровыми и счастливыми. Она сохранит Вас, где бы вы не находились и в какой ситуации не оказались.

Ее можно использовать как оберег. Я читала, что во время второй мировой войны некоторые солдаты носили постоянно с собой листочек, на котором написан текст этой молитвы. Они в целости и сохранности прошли войну.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 19-03-2024 12:08

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ

 
Для приготовления мандаринового пирога понадобятся следующие ингредиенты:
 
Для теста:
- 250 г пшеничной муки; - 250 г сливочного масла; - 4 яйца; - 200 г сахара; - 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста; - 1 ч. л. ванильного сахара.
 
Для глазури:
- 150 г сахарной пудры; - 3 ст. л. мандаринового сока.
 
Для начинки:
- 7-8 сладких мандаринов.
 
Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар.
Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу.
Взбивайте около 12-15 минут.
Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи.
Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца.
Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте. Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку. Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки.
Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов.
Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой.
Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог.
Остудите пирог и нарежьте порционными кусками.
Вкусного вам чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 19-03-2024 12:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Ангельский" с нежным заварным кремом

Торт "Ангельский" с нежным заварным кремом

Если вам никогда еще не приходилось готовить вкусный торт с названием "Ангельский", тогда стоит попробовать его приготовить по предлагаемому рецепту. Десерт готовится на основе ангельского бисквита и нежнейшего заварного крема из йогурта. Верх торта посыпан белым шоколадом. Угощение получается очень вкусным, необыкновенно нежным и в меру сладким. Попробуйте приготовить этот потрясающе вкусный торт.
торт Ангельский с нежным заварным кремом 1 (677x420, 173Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пахлава 19-03-2024 12:06

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Пахлава на огне! Азербайджанская национальная сладость в исполнении Сталика Ханкишиева!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый пирог с рыбой 19-03-2024 11:56

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Открытый пирог с рыбой

 
Тесто:
150 мл. тёплого молока, 50 гр. растопл. сливочного масла, 3 ч.л. сах.песка, 1 ч.л. соли, 3 стол.л. сметаны, 15 гр. сырых(или 2 ч.л. сухих)дрожжей. 2.5 стакана муки(если мало,можно добавить).
1.Молоко слегка подогреть+масло+соль,сах.песок+сметана,перемешать+мука с дрожжами(если сухие).
Замесить тесто,скатать в шарик,накрыть полотенцем и забыть на 1час.
Рыб. филе(рыбу можно использовать любую)-300 гр.
Лук репч-2 шт.(нарезать,обжарить).
2.Рыбку нарезать небольшими кусочками+соль,перец.
Заливка:
50 гр. сыра, 2 яйца, 50 мл. молока(или сливок), соль,перец. зелень.
3.Тесто раскатать,уложить в смазан. форму,сделав бортики.Затем укладываем рыбку с луком,заливка.
4.Через 20 минут поставить пирог в разогр. духовку на 25 минут при 240*.
Пирог немного остудить,разрезать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 19-03-2024 11:48

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Торт "Черный лес"

​Торт «Черный лес»

Ингредиенты:
Сливочное масло — 185 г
Шоколад 70% — 150 г
Молоко — 125 мл
Мука — 175 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 375 г
Какао — 1 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Кефир —75 мл
Начинка:
Сливки 33% — 700 мл
Кирш (по желанию) — 2 ст. л.
Шоколад 70% — 150 г
Ваниль в стручках — 1 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Фундук — 80 г
Вишня без косточки консервированная — 370 г
Загуститель для сливок — 1 шт.
Приготовление:
 Шоколад (150 г) разломать на кусочки, растопить с молоком, сл.маслом и щепоткой соли. Дать немного остыть. В
большой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар, какао. Вмешать по одному яйца. Кефир 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс 19-03-2024 11:46

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Кекс с шафраном и анисом

​Кекс с шафраном и анисом

Ингредиенты:
Мука — 250 г
Сахар — 240 г
Яйца — 3 шт.
Масло арахисовое — 130 мл
Вода — 130 мл
Разрыхлитель — 15 г
Шафран — 1 упаковка (125 мг)
Анис (семена) — 1 ст. л.
Белый шоколад — 250 г
Сливки молочные — 100 мл
Молоко — 25 мл
Приготовление:
 В теплой воде развести шафран. В течение 10 минут взбивать яйца с сахаром. Добавить арахисовое масло,
шафрановую воду и хорошо перемешать. В несколько заходов добавить муку с разрыхлителем. В тесто добавить
ложку семян аниса. Форму выложить пекарской бумагой (по желанию смазать форму сливочным маслом), выложить
тесто. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 °С. Готовность проверить шпажкой. Пока печется кекс,
приготовить ганаш из белого шоколада. Растопить белый шоколад на водяной бане. Подогреть сливки и молоко.
Добавить растопленный шоколад в сливочно-молочную смесь и взбить с помощью блендера. Готовому кексу дать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
запеканка 19-03-2024 11:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Просто всё смешиваю и отправляю в духовку»: Нежная творожная запеканка как в детском саду (Делюсь рецептом)

1 (700x376, 186Kb)

Аппетитная, нежная, в меру сладкая творожная запеканка, которая приятно удивляет своим вкусом и нравится всем без исключения! Подаю как в тёплом, так и в холодной виде: со сметаной, вареньем, сгущёнкой. Делюсь рецептом.
 
Ингредиенты:
Творог (однородный) – 1 килограмм
Сахар – 5 столовых ложек
Соль – щепотка
Ванилин – 1 пакетик
Яйца – 3 штуки
Манная крупа – 4 столовые ложки
Сливочное масло – 5 грамм

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик с какао и сметанным кремом 19-03-2024 11:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Медовик с какао и сметанным кремом

Медовик с какао и сметанным кремом – рецепт с фото, кондитерские изделия

Медовик с какао и сметанным кремом - рецепт очень простого и вкусного торта. Обычно медовик готовится без какао, но так он намного интереснее. Хотя это конечно на любителя. По поводу сладости, сметана дает небольшую кислинку, что делает торт не таким приторным, но это тоже дело вкуса, если сладости мало в крем можно добавить сахарную пудру. В крошку для обсыпания можно добавить толченые орехи, вкус станет более интереснее и насыщеннее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные булочки на молоке из дрожжевого теста 19-03-2024 11:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сдобные булочки на молоке из дрожжевого теста

Сдобные булочки на молоке из дрожжевого теста1 (677x420, 190Kb)

Сегодня я готовлю булочки, булочки на самом деле получаются воздушными, как облако, и особый аромат этим булочкам придает штрейзельная крошка. Как испечь вкусные сдобные булочки на молоке из дрожжевого теста приготовленные в духовке..
 
Ингредиенты
 
Мука 600-670 грамм
Молоко 300 мл.
Масло сливочное 70 грамм
Дрожжи сухие 7 грамм или 20 грамм свежих
Сахар 120 грамм или по вкусу
Яйца 2 шт.+ 1 шт.для смазывания
Соль щепотка
Ванилин по вкусу
 
Штрейзель
Сахар 40 грамм
Мука 40 грамм
Масло сливочное 20 грамм
 
Начинка (необязательно)
Любое варенье
 
Как приготовить Сдобные булочки на молоке из дрожжевого теста рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии