• Авторизация


ТОРТ "БАУНТИ" 14-02-2012 14:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВАЯ КРЕМ-ПАСТА 14-02-2012 14:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[604x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заварной карамельный крем 14-02-2012 14:46

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раритетный демотиватор 10-02-2012 19:00

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

фото, жизнь, демотиватор
Этому демотиватору лет 8 – в свое время он был очень популярен и цеплял за живое всех. Действительно подобные вопросы в сравнение отрезвляют, но подобное озарение охота забыть скорей. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАКАЯ ВКУСНАЯ, ДАВНО ЗНАКОМАЯ И ЛЮБИМАЯ ШАРЛОТКА ОТ АНАСТАСИИ СКРИПКИНОЙ 10-02-2012 18:57

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

 

Ингредиенты 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Захватывающие пейзажи нашей реальности 10-02-2012 18:51

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Захватывающие пейзажи нашей реальности
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие в Сингапур 10-02-2012 18:47

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Пишет ЖЖ блогер sergeydolya: Раньше классическим видом на Сингапур считался вид из отеля Swissotel, но несколько лет назад, между основной группой небоскребов и океаном, построили огромный отель-казино Marina Bay Sands – 3 здания накрытые крышкой с бассейном, пальмами, ресторанами и смотровыми площадками.
[800x543]
Смотреть остальные фотографии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезно прочитать. 07-12-2011 12:51

Это цитата сообщения Алла_Курносова Оригинальное сообщение

ВЫ ЗНАЕТЕ СКОЛЬКО НУЖНО ВАРИТЬ КУКУРУЗУ?









[показать]

Сайт "Сколько варить" - просто о том, как и сколько варить продукты питания.

[показать]

Клик на картинку ниже

[показать]


автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скоро,скоро Новый Год! 07-12-2011 12:51

Это цитата сообщения Алла_Курносова Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ




[показать]

Что приготовить на Новый год 2012

Новый 2012 год - год дракона по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Драконы - мифические существа, и по различным легендам и сказаньям кулинарные предпочтения у них тоже различны (некоторые и людьми питаются, не будем же мы готовить человечину :) ). Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2012 год - год водяного дракона. На новогоднем столе обязательно должна быть рыба и морепродукты, но подойдут и овощные салаты, и блюда из любого мяса.


Какие салаты приготовить на Новый год дракона

Дракон на новогоднем столе может присутствовать в виде салата в форме дракона:
[показать]

В качестве закуски хорошо подойдет остренький "Китайский дракон":
[показать]

Или суши и роллы. Правда, настоящие роллы "Китайский дракон" готовятся с копченым угрем, а я что то не встречала его в продаже. Если найдете угря, сделайте такие роллы обязательно.

Очень красиво на новогоднем праздничном столе будет смотреться салат "Гранатовый браслет", вот этот салатик:
[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя ёлка своими руками. Делаем ёлку сами 16-11-2011 15:58

Это цитата сообщения irsa-m Оригинальное сообщение

Итак, для желающих порукодельничать и создать простую, но оригинальную альтернативу живой ёлке, или просто добавить к новогоднему декору изюминку - рассказываю и показываю.

Для начала понадобится лист ватмана, скотч, нитки потолце, клей ПВА, плошка с водой, кисть, ножницы, гирлянда, маленькие ёлочные игрушки и рабочая одежда, чтобы не запачкаться (ПВА плохо отстирывается, когда высыхает). Для способа №2 используется сетка для цветов.
Новогодняя ёлка своими руками - способ №1

Технология похожа на давно известный способ делать ажурные шары, наматывая нитки с клеем ПВА на воздушные шарики.

  1. Из листа ватмана сворачиваем конус. Или сам лист перед этим или уже готовый конус полностью оклеиваем скотчем (лист оклеить проще). Это необходимо для того, чтобы потом было легко снять ёлку с основы.
  2. Внизу конуса делаем надрезы с интервалом примерно 1,5-2 см. Это делается для того, чтобы через них можно было протягивать нить. Когда нитками обматывается шарик – то это похоже на мотание клубка ниток. А здесь нужно чуть больше ловкости рук, чтобы протягивать нить в разных направлениях.
  3. Клей ПВА разводим в плошке водой до консистенции молока. Теперь начинается основное – сотворяем саму ёлку, протягивая нить через разбавленный клей и обматывая ею конус. Работа мокрая и клейкая, так что стоит позаботиться о рабочей одежде и газетах для стола.
  4. Несмотря на то, что разбавленный ПВА кажется слишком жидким, когда он высохнет, нитки приобретут нужную жесткость. Для работы лучше всего подойдут обычные толстые нитки, но годятся и остатки мулине и шерсти. Можно поэкспериментировать с разными цветами, толщиной и фактурой ниток. Я свою ёлочку сделала из традиционных новогодних цветов – белого и красного.
  5. Когда творение ваших рук высохнет, наступает заветный момент – надо аккуратно отделить бумажный конус от самой «ёлочки». Для этого срезаем край конуса с надрезами, через которые протягивались нити. Потом аккуратно проворачиваем внутри бумажный конус – он должен легко отклеиться, если вы его хорошо оклеили скотчем и нигде нет «голой» бумаги.
  6. Низ ёлки обрабатываем лентой для подарков. Это можно сделать, пришивая ленту иголкой с ниткой, а можно упростить процедуру и сделать это степлером.
  7. Внутрь ёлки засовываем гирлянду. Такая гирлянда, как на фотографии, держится внутри конуса легко за счет пластиковых звёздочек и цветочков. А гирлянду с простыми лампочками можно закрепить с помощью маленьких елочных игрушек и колокольчиков, у которых есть проволочные усики, или можно использовать обычные канцелярские скрепки.
  8. Раз, два, три – ёлочка гори! Огни, проходя через нитяной каркас, будут давать причудливые отсветы на столе и стенах, создавая романтическую атмосферу праздника



P.S. Кстати, если проявить фантазию, то таким способом обматывания нитками можно создать много интересных вещей. Например, можно создать ажурное сердце ко дню Валентина – шарики в виде сердечек найти не трудно. Внутрь таких валентинок можно протянуть нитки с бусинками и перышками – получается очень красиво и оригинально. А еще мы в художественной студии когда-то собрали из таких нитяных шариков целую овечку (тогда был год овцы).
 

 

[300x400] [300x400]

[300x400] [300x399]

[300x399] [299x399]

 

ПС. Когда копировался этот пост, я не оставила ссылку на первоисточник (еще плохо разбиралась во всех лирушных тонкостях).

А теперь уже и не вспомню.

Кто знает первоисточник - подскажите пожалуйста... 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУТЕШЕСТВИЕ ВО ВРЕМЕНИ - В ДРУГИЕ ИЗМЕРЕНИЯ 14-11-2011 16:07
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курабье по-Азербайджански 22-09-2011 11:54

Это цитата сообщения yaqut Оригинальное сообщение

 

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ
 
Ингредиенты:
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1 яичный белок, 1/3 пакетика ванильного сахара, по 1 ч. ложке абрикосового и яблочного повидла.
        Приготовление      
Сливочное масло растереть добела с сахарной пудрой, добавить яичный белок и перемешать. Затем всыпать просеянную муку и замесить в течение 5-7 минут тесто, напоминающее густую сметану.
Поместить его в кондитерский мешочек с зубчатым наконечником и отсадить с его помощью на противень печенье в виде небольших ромашек и палочек.
Печенье в форме ромашек украсить по центру начинкой, приготовленной из смеси абрикосового и яблочного повидла.
Противень поставить в нагретую духовку и выпекать курабье в течение 10-15 минут при температуре 200-230°С.

КУРАБЬЕ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
Ингредиенты:
1,5 стакана муки, 120 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 2 ч. ложки меда, 4 ст. ложки молока, 1 ч. ложка тертой лимонной цедры, по 1/4 ч. ложки молотой гвоздики и кардамона, 1/3 пакетика ванильного сахара.
        Приготовление      
Приготовить тесто. Сливочное масло растереть в пену, затем добавить сахарную пудру, мед, гвоздику, кардамон и лимонную цедру и снова растирать до однородного состояния. После этого влить молоко, полученную массу взбить, потом всыпать просеянную муку, замесить тесто и поставить его на 10-15 минут в холодильник.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать из него стаканом или специальной формочкой круглое печенье.
Выложить курабье на сухой противень, поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать на слабом огне до золотистого цвета.
Печенье слегка остудить, посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром, выложить в вазочку и подать к чаю.

Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день/
Часть 2 - Заготовки на зиму
...
Часть 43 - Пасхальные рецепты
Часть 44 - Азербайджанское блюдо Пити. Как его готовят в Шеки
Часть 45 - Курабье по-Азербайджански
Часть 46 - РОМОВЫЙ КУЛИЧ.
Часть 47 - Бисквит
...
Часть 50 - ШИКАРНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ от Свеланы Барсуковой
Часть 51 - РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ НА ЛЕТО (кулинарный эксклюзив)!!!!
Часть 52 - Холодный фарфор мастер-класс

Серия сообщений "Азербайджан":
Часть 1 - АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ
Часть 2 - Стиль Мехрибан Алиевой
...
Часть 87 -
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курабье бакинское 22-09-2011 11:53

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Большое спасибо за рецепт [info]chadeyka

[показать]

По-моему, самое распространенное печенье моего детства. Не так уж часто попадалось в магазинах, но было очень вкусным, нежным, рассыпчатым. Рецепт прост как дважды два - песочное тесто, смягченное яичным белком, чтобы его можно было выдавить из корнетика.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Курабье Бакинское" (почти по ГОСТу)(Замечательное печенье нашего детства!!!))) 22-09-2011 11:50

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу) 14-09-2011 18:48

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение



 

[399x531]    
Вот это настоящий кекс! Пышный без всяких разрыхлителей,только за счёт технологии приготовления теста!

Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "ТРОПИКАНКА" 14-09-2011 18:30

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

[показать]

Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАХЛАВЫ-ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С ФОТО 14-09-2011 18:28

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 

[показать]

 

 Приготовление пахлавы дома - рецепт

Итак, чтобы приготовить пахлаву, возьмите упаковку слоеного без дрожжевого теста. Небольшой по размеру противень смажьте растопленным маслом.
Затем берите кусочек теста, раскатываете его тоненько и выкладываете на противень. Затем надо выложить слой начинки.
Я ее сделала так: взяла три разновидности орехов, примерно грамм 300 и 6 чайных ложек сахара. Орехи надо перемолоть в блендере, чтобы получилась ореховая крошка. Можно добавить еще немного корицы для вкуса.
И потом этой начинкой надо прокладывать каждый слой теста, сверху промазывая сливочным маслом растопленным.
То есть тесто, потом масло, потом слой орехов небольшой.
У меня получилось четыре слоя. Самый верхний слой теста надо промазать маслом и надрезать его не до конца.
Положите сверху орешки для красоты. Пахлава выпекается в разогретой духовке примерно час при температуре 180
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные булочки из сыра и кабачков (Очень нежные, ароматные и вкусные!!!))) 14-09-2011 18:21

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

  [640x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, польза, рецепты 14-09-2011 17:32

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 


 Курица, польза, рецепты

 

[300x200]

Что греха таить, мы все любим вкусно покушать. При этом нам нравится абсолютно все, что связано как с самим процессом приема пищи, так и с её приготовлением. Мы можем лениться, но если рядом надежный помощник, или мы полны прекрасных возвышенных чувств, в нас просыпаются изысканные кулинары, способные на невероятные эксперименты.

Какое мясо пользуется невероятной популярностью у всех жителей планеты, из какого мяса можно сделать тысячи различных блюд и оно не надоест? Правильный ответ – куриное мясо. Курица всегда была королевой стола, её готовят в духовке, жарят на углях, добавляют в .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекский плов 14-09-2011 14:44

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии