Ингредиенты:
200 г печенья "Юбилейное"
100 г сливочного масла
400 г творога(у меня было 330 г творога "Домик в деревне" + 100 г творожного десерта "Bio Max")
200 мл.30% сливок(у меня 22 %)
ванилин
100 г сахара(по вкусу)
30 г желатина
2 банки персиков(для верхнего слоя)
Приготовление:
1)Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме - сомнительное удовольствие.
2) Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков(с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.
3)Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка.
4)Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доволя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
5)Взбить сахар,сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин.
6)Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания.
7)Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.
8)Персики порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа (мой стоял в холодильнике всю ночь)
Не знаю, как вы, а я уже 4 урока прошел, пока очень нравится.
каваЯ - каравай
шАпа - шапка
кадИ - карандаши
капитИ - косметичка
Музыка - это моё четвертое измерение...
морковные котлетки
очень простой и вкусный рецепт)) Особенно, такие котлетки нравятся детям)) кто их ещё ни разу в жизни не пробовал- обязательно сделайте. Может и вам понравится тоже!
[показать]
Морковь 4-5 шт
Манная крупа (на глаз сыпала, точно не скажу сколько)
Яйца 1-2
Соль, сахар- по вкусу
Растительное масло для жарки
Сметана
Морковь натереть на мелкой терке (тогда не потребуется предварительно тушить морковь), добавить яйца, манку, соль и сахарный песок – все хорошенько перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в манке и жарить на разогретом масле с двух сторон до образования корочки. Затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и еще подержать минут 5-7.
Подавать со сметаной. Очень вкусно, сытно и быстро!!!
Приятного аппетита!!!!
пс. Котлет было нааамного больше. на фото- это всё, что осталось уже. Хоть сфотографировать успела... Такая вкуснота долго не залеживается на тарелках)))
[699x498]
Шуман. Симфония № 1, си-бемоль мажор, Op. 38 («Весенняя»)
Symphony № 1 in B flat major, Op. 38, «Frühlingssinfonie»
[640x547]Charles Paul Gruppe (American 1860-1940)
Целует клавиши прелестная рука;
И в сером сумраке, немного розоватом,
Они блестят; напев на крыльях мотылька,
(О песня милая, любимая когда-то!)
Плывет застенчиво, испуганно слегка,—
И всё полно её пьянящим ароматом.
И вот я чувствую, как будто колыбель
Баюкает мой дух, усталый и скорбящий.
Что хочешь от меня ты, песни нежный хмель?
И ты, её припев, неясный и манящий,
Ты, замирающий, как дальняя свирель,
В окне, растворенном на сад вечерний, спящий?
Поль Верлен
Сегодня я - кошка (детская йога)
*
o 16 Ноября 2010 00:00
o Журнал «Счастливые родители», №106
Йога для детей – это путешествие со множеством открытий для души и тела ребенка. Так почему бы не отправиться в него прямо сейчас?
Детская йога? Она должна быть шумной! Сидеть и делать дыхательные упражнения йоги для взрослых — это было бы слишком скучно. Можно поиграть в дровосека, размахивая топором и с громким «Ха!» расщепляя полено. Малыши почувствуют силу собственного дыхания, а это самая настоящая йога!
Йога – это тренировка тела и духа. Главная составляющая ее успеха – регулярность занятий. Нарушения осанки, мигрени, астмы, повышенного кровяного давления и других болезней можно избежать, занимаясь йогой, а в некоторых случаях – даже вылечить их. Нехитрые упражнения позволят ускорить развитие детской моторики, укрепят уверенность малышей в себе и своих силах, сделают маленьких непосед уравновешенными и научат их добиваться цели. А самое главное – поднимут настроение.
С закрытыми глазами реагировать на каждый шорох и при этом сидеть спокойно – именно с этого можно начинать урок йоги...
Тихое дерево
Даже если дует сильный ветер, дерево не так-то легко вырвать с корнем. Своим стволом и могучими ветками излучает оно спокойствие и связь с землей. Выполняя это упражнение, малыши стоят, обеими ногами упершись в пол, дети постарше пытаются стоять на одной ноге. Упражнение послужит отличным успокоительным средством для маленьких непосед.
В животе воздушный шарик, который при вдохе надувается, а при выдохе – сдувается. Упражнения на дыхание особенно важны в йоге. Посредством этого упражнения у ребенка развивается чувство тела и он учится расслабляться.
*
*
*
*
*