Корм жрут не зря.
Дневная выручка.
[395x700]

... есть разумные объяснения???
[700x364]

Поступили в ДонГАУ на факультет Биотехнологии.
Теперь готовимся к новой реальности))... но это уже приятные хлопоты))

... и немного о том, куда мы поступили:

Университет сегодня
Донской государственный аграрный университет - это 18 факультетов, более 60 кафедр, 4 научно-исследовательских института, около 700 преподавателей и 14 тысяч студентов и слушателей.



Читать далее...

Наконец пошли дожди, невыносимое пекло перешло в регулярные грозовые бои...
[700x395]
и еще немного...

Начали капитально ремонтировать мост.
Ползут слухи - то трассу через слободу пустят, то мост осадку дал и треснул, то для танков готовят (а вдруг завтра война?)...
... мне про танки слухи больше нравятся... убедительно, граница-то рядом...
[700x395]
и еще немного..

Испытывал новую зернодробилку.
Переколошматили восемь мешков зерна.
Из остатков премиксов и всяких вкусняшек создали еще два мешка комбикорма... все равно мало... до следующего приезда из города опять на голодном пайке сидеть будут((... но, опыт дело такое...

Дробилка порадовала))
[395x700]

Переехали мои птички в сарай, для них подготовленный.
Раньше по разным закоулкам и в разнобой ютились.
Зато теперь воля!))... хотя по такой жаре и кондей, специально для них поставленный, не спасает, термометр застрял на 28-ми... хотя на улице за 35 шпарит...
Первого числа забой и тогда новая перетасовка по клеткам, а то вон молодым Техасам приходится сбоку, во времянке тусоваться...
Круговерть по полной - около 400 голов в ротации, первого станет меньше, но уже 11-го больше... инкубатор-то продолжает свое дело по воспроизведению поголовья))

Вот теперь думаю, раньше у меня была берлога, где всякие инструменты и станочки находилися, а куда теперь?... все компактно сложено в прицеп... и я пока в раздумьях, то-ли старое латать, то-ли новое строить... а тут и так засада со временем и с остальными приколюхами в виде денег...
[700x525]

... одну очень интересную контору, совсем рядом с городской берлогой...
торгуют кормами и всякими вкусняшками по отдельности для составления собственного комбикорма...
Выгода однозначная, т.к. пшеница и кукуруза еще с прошлогодних запасов есть, а при добавлении сои экструдированной, БМВД и рыбной муки + немого соли и мела, то получается весьма привлекательная история для напрочь убитого бюджета)))
... только вот косяк, БМВД ( это никак не связано с МВД)), это БиоМинеральнаяВитаминнаяДобавка) и комбикорм для суточных перепелок оказались практически братьями близнецами, что по консистенции, что по запаху... и, как говаривал один персонаж - смотри нэ пэрэпутай))... поздно... пэрэпутал...
Завтра, дай Бог добраться до дому, буду разбираться...

Сегодня был итоговый день по первой партии перепелов.
-37... именно столько петухов теперь будут изображать разные вкусности на столе))
Процесс убоя... здесь пришлось отставить сантименты и засучив рукава делать дело...
В принципе... нормально... пережил...
Теперь математика: 6500 грамм чистого мяса в тушках на 37 единиц... 175 грамм в каждой порционной единице))... завтра скажу насколько порция адекватна...
Поставил мариноваться 16 штук в домашнем майонезе со специями...
Бум пробовать шашлыки из них...
Остальные в пакеты и в морозилку... супы, говорят, отменные из их...
...
Все, устал чёт... надо спать...
[700x472]

160 голов... из двухсот возможных...
С учетом всех катаклизмов, результат отличный!))

[700x525]
Начал косить на основной и парадной территории участка...
А там, где косил пару недель назад скоро вновь по-колено...
Фигвам, называется, успеете...

[700x517]

Второй день обещают вырубить свет на весь рабочий день.
Причем, планово и в течении нескольких последующих дней.
Столбы менять они хочут.
... а у меня, ёпрст, в инкубаторе 200 перепелиных душ в кальциевой оболочке!!!!!!!!!!!!... должны лупиться завтра-послезавтра...
Если сейчас вырубят, то крантец... полный...

Здесь и так был веселый перезвон, одну ночь пришлось открыть и экстренно охладить яйца, так они почти 10 часов в шоковом тонусе были...
Была гроза, и рвало так, что с перепугу чуть не весь район обесточили...
Здесь уже дожать бы ситуацию до финиша...

Куриный бог услышал... столбы где-то между Каменском и электриками застряли...
Сегодня еще можно было ждать пакости, а завтра-послезавтра, вроде, выходной...
Потом уже проще будет, там можно банки-бутылки с теплой водой поставить в брудер, да лампочку диодную повесить...

Короче, ждем-с...
Брудер вымыт.
Завтра собирать надо, настраивать...

Решились снять пробу...
В принципе... ожидаемо))
Вкус вареных маринованных яиц))
... надо добавить жгучего перца и побольше поэкспериментировать с приправами...
Рецепт.
Варим яйца.
Пять минут.
Чистим.
Промываем и кладем в баночку.
У меня на 700 граммовую тару вышло 47 штук.
Стакан воды + 2 ст.ложки уксусной эссенции + 1 чайная ложка соли (с горкой) + 1\2 чайной ложки сахара + 14 горошин перца + на кончике ножа куркумы.
Все кипятим и заливаем яйки.
Добавляем пару зубчиков чеснока.
... я положил целиком, но надо было измельчить...
... и на сутки забываем))
Внимание, это - закуска!!!... а не основное блюдо))
[700x395]

[395x700]
Количество яиц планомерно растет.
Решились на пробу сделать такую блюду))
Если все получится, то будет рецепт.
... а желтенький цвет это куркума...

Вот так я задал себе вопрос - зачем?
Первые поилки покупал по всем правилам базарного лохотрона - "купиэтотаккакбезэтогоничегоработатьнебудет"))...
Купил, поставил... работает... но детские косяки, заложенные создателями китайской промышленности, в конструкцию, за почти 700 рублей на четыре ниппеля, заставили в корне пересмотреть отношение к расходованию малобюджетных средств... на этом этапе мой разум начал считать и умножать сумму каждой поилки на количество клеток... начался конфликт интересов и кошелька...
После такого практического приложения к занимательному процессу, в своих начинаниях, я (ютуб мне в помощь) отправился на базар и накупил всего того, о чем производители "настоящихпоилок" молчат аки партизаны...
Ладно, перейдем к осмотру... или просмотру... с комментариями...
Может кому и пригодится))
[700x395]Читать далее...

Несут...
Уже почти три десятка перепелячьих в сутки.
Куры отрабатывают кормовой налог с утра и до трех-четырех вечера, а перепелки начинают с трех вечера и несут до утра...
Разнокалиберные от 4 грамм до 19-ти.
Есть и двухжелтковые, эти и тянут на 17-19 грамм.
Средние - около 12-13.
[700x525]
... и в сравнении 4 граммовое и 19-ти...
[700x525]

Сегодня 48-й день первому выводку.
Решил, что визуального вау-фактора мало... нужны цифры!!!
Итак: первая попавшаяся курочка-Маньчжур))
[700x587]
... и еще одна девчонка, но это уже Фараон))
[471x700]
Если цифры плохо видно, то корректирую - 252 и 318 грамм... а это весьма неплохо... еще 12 дней до финального отбора))

... хотя, нет... не "понеслось", а "занеслись"))
... в аккурат между контрольными датами - 40-м и 45-м днем)), на 42-й...
[700x395]
Далее еще фото и буквы))

Сейчас в городе.
Сегодня на рынке покупал причиндалы для птичьего хозяйства.
Нужны ниппельные поилки, а здесь засада, там, где покупал в прошлый раз закрыто.
Есть еще один перец, но у него "всевсборе"... и ценник раздражающий...
Авито нам в помощь!
... звоню... есть!
Цена радует, да и продавец согласен привезти с другого края города.
Через полтора часа поилки у меня...
Приятно!
А продавцу, Саше, огромное спасибо!
[700x395]