Брала здесь:https://www.youtube.com/watch?v=Fs_5H2ncscw

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

1. Творожный пирог с брусникой

Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.
Замесить, убрать в холод на 30 мин.

Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара, 2 яйца, 1 ст л манки, 100 гр сметаны,ванилин 1/3 ч л.
Тщательно перемешать.

Суфле: 3 белка взбить с 3 ст л сахара и щеп соли.
Тесто выложить в форму d~23 cм, сделать бортик, присыпать манкой, выложить ягоды, посыпать сахаром, выложить начинку, выпечь 30 мин. Вынуть, покрыть суфле и выпечь до золот цвета.

2. Пирог с творожной начинкой и клубникой

Тесто: кефир 250гр, сахар 200гр, 2ч л негашеной соды, какао 0,5ч л, 2 яйца,масло раст 2 ст л,мука 300гр.
Смешать миксером.

Начинка: 250гр творога смешать с 200гр сметаны,ванилином,сахар по вкусу.

Половину теста вылить в смазанную форму, выложить начинку, сверху клубнику (у меня консервированная) и остальное тесто разровнять. Вместо клубники можно любые ягоды и фрукты. Выпекать 20-30мин.

3. Шикарный кекс

300гр муки,
150гр сл масла,
300гр сахара,
250гр творога,
3 яйца,1ч л гаш соды.

Все смешать тщательно,в ыпекать 1час.
(Форму брать лучше 25-27см в диаметре, очень сильно поднимется)

4. Королевская ватрушка

Тесто:

2 ст муки
150 гр охлажденного масла
2 ст л сахара
соль чуть
сода чуть

Начинка:

500 гр творога
4 яйца
1 ст сахара
1 пак ван сахара
изюм распаренный

Перетереть все ингредиенты для теста,получится крошка. Смешать все для начинки. В смазанную форму высыпать 2/3 теста,разровнять,чуть примять и сделать небольшой бортик,вылить начинку,посыпать изюмом, засыпать оставшейся крошкой. Печь 40-50мин.

5. Творожный пирог

Тесто:

слив масло комнат темп 125 гр
сахар 2/3 стак
2 яйца
2 ст л какао
1 1/3 ст муки
0,5 ч л гаш соды
1 ч л раствор кофе
3 ст л горячей воды

Начинка:

300гр творога однородного не зернистого
1/2 ст сахара
1/3 ч л ванилина
2 яйца
Ягоды любые.

Взбить масло, сахар, яйца и соду. Муку смешать с какао, просеять в тесто. Взбить. В горяч воде растворить кофе, влить в тесто, перемешать. Растереть творог с сахаром, яйцами и ванилином. Форму (лучше разъемную) диаметром 20см смазать, выложить тесто (немного оставить), сверху творог и ягоды. Оставшееся тесто распределить сверху хаотично (я через кондит мешок выдавливала). Ягоды немного вдавить в творог. Печь 40-50 мин при 180 град.

6. Творожный пирог с яблоком и черникой

Тесто:

мука 200-250гр
1 ч л гашеной соды
110гр творога
4 ст л раст масла
1 яйцо
50 гр сахара
ванилин
соль

Начинка:

300гр творога
1 ст л муки
1 яйцо
2 ст л сметаны
50 гр сл масла комнат темпер
100 гр сахара
ванилин
2 небольших яблока, горсть черники.

Для теста творог растереть с яйцом, солью, ванилином, содой, добавить масло, сахар, муку добавлять постепенно, может понадобиться больше или меньше, в зависимости от консистенции творога. Тесто скатать в шар, убрать в холод на 30 мин. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин, муку. Добавить сметану и масло, тщательно перемешать.Яблоки почистить, порезать. Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить яблоки, чернику, залить творожной массой. Печь примерно 1час при 180 град. Хорошо остудить, прежде чем резать.

7. Творожно-яблочная запеканка

Творог 250 гр
сметана
200 гр
сахар 4 ст л
2 яйца
ванилин
соль
3 ст л муки
2 небольших яблока
2 ст л слив масла.

В миске растереть вилкой яйца, сахар и творог, добавить сметану, муку, соль, ванилин. Тщательно перемешать. Яблоки почистить, порезать дольками. На сковороде (которую потом можно будет поставить в духовку) растопить масло. Яблоки поджарить слегка с обеих сторон, сверху вылить творожную массу. Запечь 30-40 мин при 180*.

8. Творожный пирог с яблоком

Тесто:

100гр растопленного масла или маргарина
60гр сахара
1 ст л сметаны
0,5 ч л соды (погасить в сметане)
250 гр муки

Начинка:

250гр творога
2 яйца
100гр сахара
ванилин
2 ст л сметаны
2 яблока
корица

Масло растереть с сахаром, сметаной и содой, постепенно
добавлять муку, замесить, выложить в форму, сделать бортик, убрать в холод-к на 30 мин. Смешать вилкой творог, яйца, сахар, ванилин, сметану. Яблоки порезать дольками. Вылить начинку на тесто, сверху распределить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Печь 40-45 мин при 190 град.

9. Рулет с творожной начинкой

Тесто:

3 яйца
1/2 ст сахара
1/3 ст муки
1 ч л с горкой крахмала
1 ч л разрыхлителя

Начинка:

130гр творога
120мл сливок 33% жирности
2-3 ст л сахара

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щеп
соли и половиной сахара(его добавить в конце взбивания). Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром, постепенно ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Хорошенько взбить. По ложке добавлять белки, сначала взбивать на маленькой скорости, затем мешать ложкой. Вылить на промасленный пергамент, разровнять, печь при 170град 15-20мин. Горячим
свернуть рулетом вместе с пергаментом. Пока Читать далее...

Брала здесь:https://www.youtube.com/watch?v=6Ib2RX8MlwY

Рулет за 15 минут

Ингредиенты:

-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..
Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку..

Брала здесь:https://vk.com/cookpublic

1.
[500x333]

3.
[500x333]

4.
[500x333]

5.
[500x333]

6.
[500x333]
[500x333]

Примечание от Людмилы нск :к такому рулету очень подходит крем из масляного крема с добавлением в него размоченной и прокрученной через мясорубку кураги.Крем получается немного с кислинкой,вкус и аромат прекрасный.

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

А в воздухе витает волшебство...



А в воздухе витает волшебство,
И пахнет мандаринами и ёлкой...
Природа ждёт - ведь нынче Рождество,
И даже снег пушистый, а не колкий

И в эти дни он пахнет-в нём коктейль
Из аромата яблока и вишни,
Прохожих даже радует метель-
Ведь свежий снег ...он вроде и не лишний...

И ждёт своих подарков ребятня...
И взрослые становятся, как дети,
И суета кругом, и беготня...
А мы его с тобою вместе встретим?

Татьяна Панночка









Читать далее...

Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение

Иллюстратор Elizabeth Goodrick-Dillon

[650x] [650x] [650x]

[показать]

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Christine Haworth \ Счастливое Рождество

[700x130]

[700x803]

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Волшебная федоскинская роспись Надежды Стрелкиной


[показать]
Надежда Стрелкина - профессиональный художник, член Союза художников
России. Родилась в 1960 г. в поселке Федоскино, (40 километров на
север от Москвы) Закончила Федоскинскую школу миниатюрной живописи.
Работала на Федоскинской фабрике лаковой миниатюры. Ее работы находятся
в музее Федоскиной фабрики, а также в частных коллекциях Англии,
Франции, Америки.

Сайт художника

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Русский колорит в миниатюрах Надежды Стрелкиной

Надежда Strelkina (в девичестве Burbysheva) родилась в небольшой деревне Федоскино, недалеко от Москвы.
[612x800]
Надежда - потомок известного рода нескольких поколений художников. На рубеже веков ее прадед владел лаковым заводом "Burbyshev Мастерская", где окрашивали коробки для сигар, табакерки и бокалы. Большевистская революция положила конец частному предпринимательству и мастерская "Burbyshev" перестала существовать...
[562x698]
Однако навыки традиционного ремесла продолжают передаваться из поколения в поколение, и новая живопись Федоскино Лак Колледж и семинар были созданы в конце 1920-х годов.
[показать]

Читать далее...

Шоколадный торт по госту.

Вам потребуется:

Для бисквита:
яйца 5 шт.
сахар 125 гр.
мука 125 гр.
какао 1 ст.л.

Для крема:
сгущенное молоко вареное 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
какао 50 гр.
масло растительное 10 гр.

Для сахарного сиропа:
сахар 75 гр.
вода 75 мл.
коньяк 20 мл.

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
3. Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта
Пропитайте сиропом каждый корж
5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию.
Бока я обсыпала грецкими орехами
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Брала здесь:https://vk.com/cookpublic
[604x402]
[604x402]

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы.

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.

Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

* В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
* Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
* Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
* Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.
Брала здесь:https://vk.com/cookpublic
[550x432]

Вопрос, как избавиться от волос раз и навсегда сегодня волнует многих. Для кого-то это просто забава, а кому-то эта действительно жизненно важно.

1. Тщательно перемешайте ложечку лимонной кислоты со стаканом сахара и долейте три больших ложки кипячёной воды. После этого массу следует растопить в небольшой ёмкости на слабом огне до мазеобразного состояния. Когда масса чуть-чуть остынет (до терпимо горячей температуры) накладывайте её на волосяной покров, что бы она ложилась на кожу и ждите пока она подсохнет, затем рывками удаляйте корочку.

2. Есть так же способ, как избавиться от волос на лице. Ситуация с ними обычно усугубляется тем, что они легко стимулируются к ещё большему росту. Но если их один-два раза в сутки на протяжении тридцати дней протирать раствором риванола 0.1 %-тным — они сначала ослабеют, затем станут ломкими и в конце концов прекратят свой рост. Примечателен факт, что удалённые таким способом волосы почти не вырастают заново.
Источник:https://vk.com/boginyabeauty

Брала здесь:https://www.youtube.com/watch?v=kceU4vD_u5M

Брала здесь:https://vk.com/wall164516541_2173
[400x300]
[700x430]
[400x323]

Брала здесь:http://www.stranamam.ru/post/11774707/

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Художник-иллюстратор Инна Кузубова. Часть 1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Художник-иллюстратор Инна Кузубова. Часть 2.

Читать далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Я маленький весёлый гном...предпразднечное | Curt Nystrom

[показать]

[показать]

Я маленький весёлый гном,
Любимец всех детей.
Весельем будет полон дом,
  Коль буду жить я в нём!
 

Читать далее...

Как и всякое живое существо, камни любят, когда за ними ухаживают, чистят их, хранят бережно и аккуратно.

Если вы используйте камень или бусы регулярно, то их нужно чистить как минимум 2-3 раза в неделю, а в начале ношения бывает, что и гораздо чаще - может доходить до того, что бусы нужно чистить уже через пять-десять минут после того, как человек их надел. Особенно это касается камней, которые легко впитывают эмоции - например, розового кварца.

Кроме того, камень загрязняется тем быстрее, чем ближе к коже мы его носим, и сильне всего будут нуждаться в чистке украшения, которые мы носили на теле или камни, которые использовались для чакральной балансировки, массажа или лечебных сеансов.

Есть очень много способов очистки и зарядки камней, мы с вами изучим основных четыре - очищение солью, водой, землей и растениями и солнцем. Это четыре самых простых способа, которыми может воспользоваться любой человек в любой момент.

Когда мы не используем камни и бусы, лучше всего держать их в специально отведенном для них месте, а не там, где вы их оставили вечером.

С камнями нужно обращаться осторожно, некоторые из них очень хрупкие - в наибольшей степени это касается селенита, родохрозита, флюорита, малахита и перламутра. Эти камни нельзя ронять или ударять - они могут расколоться или начать крошиться.

По возможности следует избегать оставлять камни вблизи электромагнитных полей (телевизор, микроволновка итд).



ОЧИЩЕНИЕ СОЛНЦЕМ
Это один из самых глубоких методов очищения, если только у вас нет своего сада в шаговой доступности. Если сад есть, то для глубокой очистки можно закопать там бусы или камни на несколько дней или недель, после этого вы их не узнаете. Также можно разместить на ветках деревьев или у их корней.

Перед тем, как чистить камни солнцем, их лучше всего промыть теплой, а затем холодной водой (если только вода не противопоказана вашим камням, об этом будет ниже). Камни можно оставить на солнце на полчаса-час, и лучше всего если это открытое солнце, а не через стекло - хотя через стекло тоже будет работать.

Если день пасмурный, то можно класть камни на солнце и на пару часов, но обычно не больше. Если есть возможность положить при этом камни на траву или повесить на дерево, то это вообще идеально. Городским жителям это сложнее, но они могут это делать во время отпуска или выезда на природу - возьмите "прогуляться" ваши любимые украшения, и они будут вам очень благодарны.

Камни, которые нельзя чистить солнцем слишком долго (иначе они могут менять цвет и разрушаться).

Аметист - обычно максимум 15 минут

Аквамарин - 5 минут

Цитрин - 5 минут

Авантюрин - 15 минут

Содалит, лазурит - 5 минут

Малахит - полчаса

Перламутр - 15 минут

Флюорит - 15 минут

Розовый кварц - 5 минут

Очищение водой:

Это самый доступный тип очистки камней, и самый быстрый. Особенно это актуально, если украшения на вас сильно работают и их приходится чистить несколько раз в день.

Чистить водой можно двумя способами - назовем это "пассивно" и "активно". Пассивная чистка - это когда вы кладете бусы или камни в плошечку и оставляете на полчаса под проточной холодной водой, или чуть теплой.

Активная чистка - это когда вы сами держите камень или бусы под струей воды, и смотрите на них, посылая им ощущение чистоты и обновленности - буквально ощущаете, как грязь выходит, и они наполняются светом. При активной чистке вы потратить намного меньше времени - обычно трех-пяти минут достаточно.

Особенности очистки водой некоторых камней

Цитрин чистят только холодной водой. Он, кстати, отлично очищается в снегу, только следите, чтобы снег был чистым, а не с проезжей части ( иначе в нем могут быть химикаты).

Родохрозит можно мыть, но с аккуратностью и не чаще пары раз в неделю - иначе у него от этого полировка тускнеет.

Содалит, лазурит, малахит, перламутр, флюорит, хризоколлу и диоптаз лучше водой не чистить - они от этого довольно быстро потускнеют и начнут разрушаться.

Селенит нельзя чистить водой ни в коем случае - он может развалиться у вас на глазах.

Никакие камни нельзя чистить контрастной водой или сразу после пребывания на солнце/ в холоде - резкий перепад температуры может их расколоть или создать трещины.

ОЧИЩЕНИЕ СОЛЬЮ
Очищение солью больше всего нравится мне тем, что оно только убирает грязь из бус, оставляя при этом на месте все позитивные заряды. Это важно, когда бусы специально заряжены на что-то, потому что именно чистка солью наименее "обнуляющая". Если вы не торопитесь, то можно просто разложить камни на соли (в идеале морской и без добавок) и оставить их там на пару суток - это и выглядит красиво. Если вы хотите почистить камни побыстрее, то можно закопать их в соль целиком, тогда обычно одной ночи достаточно. Соль после этого выбрасывается и ни в коем случае не используется для ванн или в пищу.

Иногда вы можете столкнуться с тем, что соль отсыревает и начинает прилипать к камням - в этом случае можно смешать ее с рисом, и такой эффект Читать далее...

КАК ОЧИСТИТЬ КАМНИ ОТ НЕГАТИВА

Драгоценные камни приходят к нам в дом разными путями. Одни мы покупаем сами, другие нам дарят, третьи переходят по наследству или вообще попадают к нам случайно. В любом случае самоцвет побывал до нас в нескольких руках, как минимум, в руках ювелира и продавца, а это значит, что камень уже мог впитать в себя чужую энергетику – чужие эмоции, проблемы и настроения. Свидетелем каких событий он был, чаще всего известно лишь ему одному.
БЛАГОРОДНЫЕ КАМНИ НАКАПЛИВАЮТ ЭНЕРГИЮ
Обязательной чистке должны повергаться камни, используемые для лечения, а также попавшие к новому хозяину от умерших родственников. Наиболее подвержен воздействию негативной энергетики, а значит и требует частой очистки, оникс. Менее всего способен накапливать негатив цитрин, этот минерал нуждается лишь в обычном уходе.
С камнями можно поддерживать нейтралитет, можно дружить, но лучше – сделать самоцвет своим союзником и помощником. Для этого следует запомнить несколько правил:
1. Не надо рассчитывать на быстрое взаимопонимание. Камень должен привыкнуть к новому владельцу, настроиться на одну волну с хозяином. Для этого требуется время.
2. Новый камень необходимо подвергнуть чистке, чтоб стереть из его памяти энергетический и информационный след бывшего владельца.
3. После чистки нужно дать камню отдохнуть и восстановить силы в течение 7-10 дней, затем зарядить камень солнечным или лунным светом.
4. Следует с любовью ухаживать за камнем и периодически проводить чистки, частота которых зависит от способа использования (ношение в качестве украшения, лечебные процедуры, медитация и т.д.).
5. Иногда нужно давать отдохнуть любимому украшению, не одевая его несколько дней.
6. Желательно, чтобы самоцвет не знал чужих рук, особенно в период между чисткой и зарядкой.
Внимательный владелец самоцвета сразу заметит перемену в своем камне – смену окраски или тусклый блеск. Это будет означать, что камень устал и нуждается в отдыхе и чистке.
КАК ИЗБАВИТЬ КАМЕНЬ ОТ НАКОПИВШЕЙСЯ НЕГАТИВНОЙ ЭНЕРГИИ?
Лучшее средство для очищения – вода. Бесполезно брать хлорированную воду из-под крана или просто кипяченую. Вода должна быть живая – родниковая, артезианская, речная, талая. Чистку самоцветов проводим в последние три дня лунного месяца, так как в эти дни сила камней слабеет, и их энергетическое поле легче расстается с накопленной информацией.
Итак, в стеклянный сосуд с водой опускаем наш камень и оставляем на несколько часов. Затем тщательно промываем под проточной водой. После "водных процедур" самоцвет следует положить на пару часов для просыхания и подпитки живой энергией на сорванный зеленый лист растения рядом с горящей свечой. Следующие 7-10 дней камень должен отдыхать в таком месте, где его никто не потревожит. Ближе к полнолунию камень выкладывают на ночь на окно, куда попадает лунный свет или на несколько часов на солнце. Заряженный лунной или солнечной энергией самоцвет готов к диалогу с владельцем. Камень щедро будет делиться с хозяином своей магической силой, помогать в лечебных процедурах, оберегать в сложных жизненных ситуациях.
НА ЧТО СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ОЧИЩЕНИИ КАМНЕЙ ОТ НЕГАТИВА
Необходимо помнить, что заряжать солнечным светом нельзя бирюзу, розовый кварц и аметист, так как они под действием солнца выгорают, теряя красоту своего цвета.
Часто рекомендуемые в разных источниках чистки камней с помощью морской соли (в растворе или сухом виде) или льда (замораживание) подходят не для всех самоцветов. Соль может испортить полировку граней ювелирного изделия, изменить физические свойства камня, а контраст температур при замораживании и размораживании может привести к трещинам и сколам. Не рекомендуется подвергать очищению с помощью соли малахит, бирюзу, опал, оникс, янтарь, сердолик, пирит, лазурит и многие другие.
Метод очистки пресной водой с последующей зарядкой лунным светом для большинства камней является самым безопасным. Также самоцвет можно зарядить, положив его рядом с кристаллом горного хрусталя.

Брала здесь:http://www.aloris.ru/uhod/kak-ochistit-kamni-ot-negativa