Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Полезные HTML теги для новичков.
|
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде
Для приготовления блюда Вам потребуется:
2 кг язык говяжий отварной
4 ст. л. масло сливочное
3 ст. л. мука
какую муку выбрать? мы подскажем
бульон, полученный при отваривании языка
1/4 стакан сахар
1/4 стакан уксус винный 3 %-ный
1/4 стакан изюм (без косточек)
2 ст. л. цедра лимона (тертая)
1/2 стакан орехи грецкие (толченые)
Масло растопить, помешивая, всыпать муку и обжарить, чтобы она окрасилась в коричневый цвет. Продолжая размешивать, влить тонкой струйкой бульон и довести до кипения. Убавить
огонь и выдержать на слабом огне около 5 минут. На отдельной сковороде растопить сахар в уксусе и варить его до тех пор, пока жидкость не станет коричневой. Влить ее, помешивая, в соус. Добавить туда же изюм, апельсиновую цедру (ошпаренную кипятком), грецкие орехи и перемешать.
Нарезанные ломтиками языки положить на блюдо и перед подачей к столу полить соусом.
Треска в корочке из кускуса с томатной сальсой
Взять 225 гр готового кускуса.
Намазать 4 филе трески (примерно по 200 гр)
1-2 ст л соуса песто.
Сверху положить толстый слой кускуса.
Запекать 25 мин.
Добавить в форму 4 крупно порезанных помидора,
перемешанных с 2 ст л базилика, 2 ст л масла и приправами по вкусу.
Запекать еще 3 мин и подавать с треской.
Ингредиенты:
1. Молоко - 120 мл.
2. Вареная свекла - 120 г
3. Мука - 90 г
4. Яйцо - 1 шт.
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Оливковое масло - 1 ст.л.
7. Соль - 1/4 ч.л.
Способ приготовления:
1. Перемешиваем все в блендере, кроме муки. Когда все хорошо перемешается, добавляем муку.
2. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и печем блины 1-2 минуты каждую сторону на среднем огне.
3. Когда блины остынут, раскладываем рикотту или творог и закручиваем рулетиком.
4. Режем на кусочки шириной 2 см.
5. Блины очень послушные, не рвутся и не трескаются. Начинка может быть любая, на ваше усмотрение, только не слишком мокрая.
6. Из этих ингредиентов получается 2 блина диаметром 23-24 см. Отличное украшение для праздничного стола.
Приятного аппетита!
http://eva.ru/recipes/read-17045.htm
Это цитата сообщения dimzanz Оригинальное сообщение
Тандыр домашний в каждый дом!!!
http://www.tandyr.nethouse.ua
Тандыры, позволят легко, быстро и безопасно приготовить замечательное и всеми любимое блюдо, независимо от того, где вы находитесь и какая погода за окном.
ВСЁ ЧТО НАДО - ЭТО ПРОСТО ПОЗВОНИТЬ НАМ!
И МЫ ВАМ РАССКАЖЕМ ВСЁ О ТАНДЫРАХ !
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Рамки онлайн и для Фотошопа
Серия сообщений "Флеш Бродилки":[показать]
Часть 1 - Небольшая флеш-бродилка моего Дневника...)))
Часть 2 - Флеш-бродилка от Любаши К
...
Часть 34 - Валерий Меладзе - флеш бродилка
Часть 35 - Интересные сайты Интернета
Часть 36 - Рамки онлайн и для Фотошопа
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Простой десерт
Для приготовления этого десерта нам понадобятся мороженое, шоколад и воздушный шарик.
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Урок от MissKcu "Как красиво прописать текст в плейкасте"
Серия сообщений "Мои уроки.Сайт плейкастов.":
Часть 1 - Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.ru
Часть 2 - Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.ru. Простой вариант
...
Часть 4 - Как поставить превью в плейкасте? Урок от MissKcu
Часть 5 - Урок от MissKcu: "Как загрузить флеш в режиме Холст"
Часть 6 - Урок от MissKcu "Как красиво прописать текст в плейкасте"
Часть 7 - Новый редактор на Плейкаст.Ру
Часть 8 - Как вставить Плейкаст в свой Дневник (блог на Привете). Урок от MissKcu
Это цитата сообщения ZaXaRiKa Оригинальное сообщение
Палитра цветов №16
[показать]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
ГЕНЕРАТОР МУЗЫКАЛЬНЫХ ОТКРЫТОК...
| Для тебя [показать] |
Создать открытку и опубликовать ее в блоге (сообществе) поможет Вам
Там есть уже готовые музыкальные открытки,справа находятся разделы по темам.
А так же вы можете создать на
этом сайте свою открытку,для этого там такие Возможности:
1.Добавить свою картинку,нажав "Обзор"
2.Добавить музыку с youtube.com
3.Оформить рамку (для этого вам надо выбрать вид,фон)
4.И получить код для вставки в блоге (на сайте)
ArnushaЭто цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
МОДА
Нарядные платья для вечера
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожные булочки с безе
Скажу честно, когда я пекла эти булочки, я не ожидала от них такого вкусового результата! Эти булочки покорили меня с первого укуса! Еще не съев первую булочку, рука сама потянулась за второй, не смотря на призывы мозга, что не надо забывать, что ты худеешь! Но они такие замечательные, нежные, воздушные, безе и творожное тесто… но как тут не поддаться соблазну, скушать парочку! Не смогла и съела 2, потом еще 2 и снова…
[600x400]
А Вы еще не захотели отведать эти чудо – булочки? Я могу поделиться по секрету с Вами рецептом.
Очень часто в выпечке и в приготовлении различных блюд мы используем пищевые красители. Всем известно, какой вред могут нанести синтетические красители. Что же делать? Ведь так хочется украсить наши блюда и сделать их тем самым более красивыми и аппетитными? Выход есть, Натуральные пищевые красители можно приготовить дома самим.
Желтый и его оттенки:
Чтобы получить желтый цвет можно использовать шафран, куркума или кари (заварить кипятком).
Эффекта желтизны можно достичь и с помощью обычной цедры лимона, которую натирают на мелкой терке, перелаживают в марлю и отжимают из нее сок.
Коричневые оттенки:
Можно сделать из жженки: сахар с водой (5:1) помещают в глубокую сковородку, которую ставят на медленный огонь и кипятят до получения массы темно-коричневого цвета, затем ее снимают с огня и осторожно, маленькими порциями, при помешивании добавляют воду. Соотношение сахара и воды должно быть 5:2. Полученный раствор процеживают через мелкое сито. Коричневый цвет также дает крепкий кофе или какао-порошок, шоколад.
Красные и розовые оттенки:
Мощный пищевой краситель - свекла. Для приготовления красителя свеклу очищают, натирают на крупной терке, заливают водой и варят на медленном огне в течении часа под накрытой крышкой. Для придания цвету яркости в отвар добавляют щепотку лимонной кислоты. После этого отвар охлаждают и процеживают. Пищевой краситель красного цвета также дают такие красные ягоды как малина, клубника, клюква, вишня, смородина и т. д. Красный цвет также можно получить из красного перца, темно-красных помидоров, кипяченого гранатового сока и порошка сладкой паприки.
Сиреневый и фиолетовые оттенки:
Получить краситель синего и фиолетового цвета можно из сока черники, ежевики, черной смородины, винограда. Также этот цвет дает вареная или свежая красная капуста, сок из кожи замороженных баклажанов.
Зеленые оттенки:
Роль зеленого пищевого красителя отводится шпинату. Для этого его протирают через сито или пропускают через мясорубку, мякоть заворачивают в марлю и отжимают сок. Чтобы получить другой оттенок зеленого, сок шпината уваривают в течение 30 – 40 минут на медленном огне, пока окраска приобретет интенсивно зеленый цвет.
Оранжевые оттенки:
Безусловно, оранжевый цвет может дать морковь. Вы можете взять свежий морковный сок. Некоторые натирают морковь на крупной терке и обжаривают ее на сливочном масле в соотношении 1 : 1. Через несколько минут морковь должна размягчиться, а масло приобрести оранжевый цвет. Сковороду снимают плиты и охлаждают. После этого массу помещают в марлю и отжимают. Оранжевый цвет также дает сок цедры апельсинов. Манипуляции аналогичны манипуляциям с цедрой лимона.
Это всего лишь основные возможные варианты приготовления красителей в домашних условиях, смешивая которые можно получить самые необыкновенные оттенки и цвета. Необходимо также учитывать и то, что красители, приготовленные в домашних условиях, очень быстро портятся и теряют цвет под воздействием света и воздуха, поэтому их хранение обязательно должно быть в сосуде из темного стекла, в прохладном темном месте. Лучше всего использовать их как можно быстрее.
Всем приятного аппетита!
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи Копирование и перепечатка материала разрешена только с активной ссылкой на первоисточник: http://art-kyhnia.ru/
ВЗЯТО ЗДЕСЬ http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/naturalnye-pischevye-krasiteli.html
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Котлеты чечевичные не отличишь от мясных!
Познакомьтесь с подборкой рецептов котлет с добавлением чечевицы. Кто ни разу такие котлеты чечевичные не пробовал, то тот с трудом сможет отличить мясные котлеты от чечевичных. Это очень вкусно, да и к тому же полезно, как раз съесть такую котлетку в пост. Знакомьтесь с рецептами и готовьте!
Эта закуска является неким подобием столь популярного салата – сельдь под шубой, однако приготовление нашего сегодняшнего блюда отнимает не так много времени.
Вам потребуется:
2 варёные свеклы
1 филе сельди
¼ луковицы
2 яйца
2 ст.л. сливочного масла
зелёный лук или укроп для украшения
Приготовление:
Свеклу порезать тонкими кружочками, вырезать формочкой одинаковые кружочки.
Вареные яйца порезать и растереть с маслом, с помощью блендера или вилки.
Селёдку порезать на мелкие квадратики и смешать с мелкопорезанным луком.
Выложить на свеклу яичное масло, сверху селедку с луком, украсить зелёным луком.
Источник: carina-forum.com
ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/community/4260842/post195354853/