• Авторизация


120 блюд еврейской кухни 11-05-2014 11:27

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

120 блюд еврейской кухни

[показать]120

БЛЮД

ЕВРЕЙСКОЙ

КУХНИ

 

 

Составитель М. Гиршович

 

 

 

 

Закуски и салаты

Бульоны и супы

Вторые блюда

Рыба

Птица и мясо

Овощи

Блюда из муки

Сладкое

Праздничный стол

 

4638534_0_90e30_997e5232_S (150x134, 33Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елена Чекалова - Торт Павлова 09-05-2014 20:20





[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рамочка"Сладкий десерт" 09-05-2014 20:16

Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение

Рамочка"Сладкий десерт"

Здесь будет ваш текст
[показать]



Беря код рамочки из окошечка,цитируйте,вам не сложно,а мне приятно.
Код рамочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВНИМАНИЕ! НОВИНКА! ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО! 06-05-2014 23:24

Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение

ВНИМАНИЕ! НОВИНКА! ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

ФАНТАСТИКА!

[показать]
Очень полезный сервис. Просто и очень наглядно - можно уже не лазить на сайты аэропортов, при этом еще и точно будешь знать, где находится интересующий тебя самолет.
Слева верху вводишь номер рейса и – вперед!
Данные реальные в текущем времени, получаются с радаров.

http://www.flightradar24.com/

ССЫЛКОЙ ПОДЕЛИЛАСЬ СО МНОЙ Л. ГОЛЬДМАН.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ Я ВСЕХ ПРИГЛАШАЮ В ИЕРУСАЛИМ! ЗДЕСЬ МОЖНО УВИДЕТЬ КАЖДЫЙ УГОЛОЧЕК СВЯТОГО ГОРОДА! 06-05-2014 23:05

Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение

ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ Я ВСЕХ ПРИГЛАШАЮ В ИЕРУСАЛИМ! ЗДЕСЬ МОЖНО УВИДЕТЬ КАЖДЫЙ УГОЛОЧЕК СВЯТОГО ГОРОДА!

 

приятного просмотра!

 
[показать]
[показать]

[700x369]

[показать]

ВЕСЬ ИЕРУСАЛИМ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ!

(кликните!)

90029106_0_92275_45427a57_S (102x150, 23Kb)
Как незаметно для себя самой
Я проникаюсь Иерусалимом.
Горит звезда над Храмовой Горой,
Ещё светло, и слабо тянет дымом,
Но скоро ночь, раскинув два крыла
Слетит с небес почти неуловимо
И в синий шёлк оденет купола,
Холмы и рощи Иерусалима.
Не сразу установится покой,
Отступят дня извечные заботы,
И летний ветер, тёплый и сухой
Легко скользнёт сквозь Яффские ворота.
И в золотом свечении огней,
Мерцающих, стекающих отлого,
Уснёт Великий Город и во сне
Он будет слушать эту ночь и Бога.
Л. Комская.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форель в хрустящей сырной панировке! 04-05-2014 23:23



 

1.Рыбу нарезать на кусочки,уложить в маринад(0.5 ч.л. горчицы+1 ч.л. лимонного сока,соль,перец).
2.В паноровочные сухари натереть немного твёрдого сыра.
3.Каждый кусочек запанировать,обжарить.
4.У меня ещё был в холодильнике маринованный лук,я его тоже обжарила.

Приятного Вам аппетита!

https://www.facebook.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост, компот из сухофруктов 04-05-2014 23:22




 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат ЧУДО 04-05-2014 17:09




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые с детства вафли 04-05-2014 16:48


 
Тесто для вафель
 
1. Вафли хрустящие - 250 г маргарина
- 350 г сахара - 5 - 6 яиц - 1 пакетик ванильного сахара - соль -
500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты.
Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.
 
2. Вафли на соде - 1/4 л молока -
2 яйца - 40 г сахара - соль - лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки - 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.
3. Вафли песочные - 4 яйца - 150 г сахара - 175 г муки - соль - 4 столовые ложки коньяка - 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин.
Как следует замесить тесто и выпекать вафли.
 
4. Вафли праздничные - 150 г маргарина - 125 г сахара - соль -
1 пакетик ванильного сахара - 3 яйца - 125 г пшеничной муки -
75 г крахмала - 1/4 чайной ложки соды -
4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)
Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены.
Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану.
Добавить взбитые белки. Тесто для вафель готовится быстро.
Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую.
От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего,
если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

[518x289]

 

http://www.odnoklassniki.ru/rcpts

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Бананы" 04-05-2014 16:35


 

[508x276]

 

Ингредиенты для теста: 250 г сливочного масла или маргарина

200 г сметаны + 1/3 ч.л соды - погасить 3 стакана муки

Начинка: 200 г творога 200 г сахара 1 чайная ложка ванилина 3 столовые ложки муки

Способ приготовления: 1) Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут.

2) Раскатываем овал. Кладем начинку и защипываем концы.

3) Кладем наше печенье на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком, либо молоком.

4) Выпекаем при 180 C 20 минут. Остужаем на решетке, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Cалат из свеклы с кольраби и кунжутом 04-05-2014 13:15


[показать]
 

Ингредиенты для "Cалат из свеклы с кольраби и кунжутом":


Рецепт "Cалат из свеклы с кольраби и кунжутом":
[показать] Овощи почистить, помыть, нашинковать соломкой ( Я пропустила через комбайн).

[показать] Кунжут обжарить на сухой сковороде до появления характерного запаха.

[показать] Зелень мелко порезать.
Сок лимона соединить с оливковым маслом и заправить им нашинкованные овощи. Добавить зелень и кунжут.

Я салат не солила, вкус появился от сока лимона и кунжута с оливковым маслом.
Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим из кольраби. "Дары лета" 04-05-2014 12:35

Это цитата сообщения olgal6840 Оригинальное сообщение

Готовим из кольраби. "Дары лета"

 


 

[400x300]

Кольраби по-польски

   Возьму: кольраби - 1 кг

                 масло сливочное - 140 гр

                 яйцо - 2 шт.

                 панировочные сухари - пол стакана

                 лимонный сок, соль, молотый перец

                 по вкусу.

   Готовлю: кольраби очищу, опущу в кипящую

                 подсоленную воду, сварю до

                 готовности,

                 выну из воды, нарежу кусочками или

                 кружочками,

                 Подам к столу с сухарным соусом.

   Сухарный соус: на горячей сковороде

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибной суп с чечевицей, кольраби и сладким картофелем 04-05-2014 12:29

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Грибной суп с чечевицей, кольраби и сладким картофелем

 

Муж сказал, что суп получился сладковат. Это все сладкая картошка. И… с удовольствием съел его со сметаной. А по мне, он и без сметаны хорош. Вкус у супа получился довольно интересный, действительно чуть сладковатый, благодаря сладкой картошке, с довольно сильным ароматом грибов. Кольраби внесла свою текстуру и, разумеется, чечевица. Вид у супа получился несколько рустикальным. Мне подумалось, вот такой суп вполне могли варить зажиточные английские или французские фермеры. Суп постный, оздоровительный и довольно вкусный.

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Жираф 04-05-2014 12:20

Это цитата сообщения Jolochka Оригинальное сообщение

Салат Жираф

Салат Жираф

[показать]

Салат Жираф – это очень вкусный, полезный и оригинальный салат. В салате Жираф сочетается широкая гамма цветов и вкусов. Мы от всей души рекомендуем вам приготовить салат по этому рецепту, он придётся вам по вкусу.

                                                            

1389717411_0000000000_6b1c (98x98, 33Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из овощей (делаем из огурца и редиса завиток и цветок). 04-05-2014 00:52




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Scorpions - Maybe I Maybe You... 03-05-2014 19:40
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять flash генераторов цветовых кодов+калькулятор 03-05-2014 14:46

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Пять flash генераторов цветовых кодов+калькулятор

Для вашего удобства все генераторы цветовых кодов собрала в одном месте
Они очень удобны и всегда под рукой, пользоваться ими совсем просто
Выбираете нужный вам цвет, кликаете по нем мышкой.
И рядом в окошке генератор выдаст код желаемого цвета!
1.



ЖМЁМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый лайфхак 02-05-2014 22:30


Самый простой способ почистить мандарин

[578x540]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Назук - армянская выпечка 02-05-2014 22:26


Назук - армянская выпечка
 
 
 
 
 
Ингредиенты:



Тесто:
1,5 стакана муки, просеянной
1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
1/2 стакана сметаны
200г размягченного сливочного масла

Начинка:

3/4 стакана муки, просеянной
3/4 стакана сахара
100г размягченного сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить
1 яичный желток

Приготовление:

1. Готовим тесто: Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. 

2. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто
.
3. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь.

4. Готовим начинку: Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере.

5. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук.

6. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску.

7. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким
слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста.

8. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей.

9. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком.

10. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый
 
Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт закусочный овощной 02-05-2014 22:25


[400x300]

 

Ингредиенты для рецепта - Торт закусочный:

800 г кабачков
2 яйца
соль
перец
приправы по вкусу (я добавляла приправу для курицы)
1 зубчик чеснока
2/3 стакана муки
3 ст.л. майонеза
начинка:
100 г сыра
майонез

Рецепт приготовления - Торт закусочный:

Кабачок натереть на крупной тёрке, добавить взбитые с солью и приправой яйца, муку, чеснок, майонез.
Пожарить на сковороде 5 больших коржей (блинчиков).
Складывая друг на друга, промазать майонезом и посыпать натёртым на средней тёрке сыром.
Торт закусочный украсить оливками, свежим огурцом, перепелиными яйцами и помидорами черри.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_5948
 

http://saechka.ru/recipes/recipe_5948

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии