Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежные, воздушные и ароматные маффины "Столичные штучки из Берлина"
Аааааааааа... вы не поверите! Но сегодня БЭЗ дрожжей! Выпечка по-быстрому - 15 минут мешаем, в формы - и 15 минут выпекаем! А вкусно каааааак... Вы не поверите, пока не попробуете! Небось, спросить хотите, а почему из Берлина? - а отвечаю: а они с начинкой, почки как берлинские пончики, у тех тоже внутри секреты... Рецепт нашла в немецкой кулинарной книжке, где только рецепты маффинов - выбрала этот и не пожалела, наоборот...
Простой, очень простой рецепт... до невозможности просто, быстро и легко... но до того вкууууусноооооооо! ...
[640x443]
[640x439]Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Откидной плов с соусом хареш из персиков
Это не узбекский плов в традиционном смысле этого слова. Мне понравился такой оригинальный вариант.
Серия сообщений "кухня узбекская, плов":
Часть 1 - Различные рецепты плова
Часть 2 - Плов с орехами и сухофруктами.
...
Часть 36 - Нут (бараний горох, турецкий горох), как готовить
Часть 37 - Плов (Pilaf) видео рецепт
Часть 38 - Откидной плов с соусом хареш из персиков
Часть 39 - Stalik Hankishiev, 2014
Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение
Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.
Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн. |
Удаление заднего фона с фотографии задача не такая уж и простая, как может показаться на первый взгляд. Даже имея такой мощнейший редактор графики, как Photoshop, можно потратить не один час работы, чтобы качественно отделить объект (предмет, человека, животное и пр.) от бэкграунда (фоновый рисунок). Даже профессионалы в ряде случаев получают результат, который лишь с натяжкой можно назвать удовлетворительным…
[300x225]
[300x225]
Необходимо помнить, что залог успешной работы по удалению фона – это качественная фотография. Самое главное – чтобы объект и окружение были хорошо контрастны по отношению друг к другу и имели как можно меньше точек слияния близких цветов. Но это технические тонкости… Мы же с Вами сегодня научимся стирать фон с фотографии буквально нескольким кликами мыши! Профессионалы фотошоп могут с недоверием отнестись к этому способу, но когда они увидят результат, думаю они будут удивлены ).
Clipping Magic – бесплатный онлайн сервис, который за несколько потраченных минут сэкономит Вам 1-2 часа работы в Photoshop или других графических редакторах. За пару кликов он сможет удалить фон с цифровой фотографии, а результат Вас точно порадует!
[570x366]
Я не преувеличиваю – это действительно очень просто и очень быстро! Весь секрет работы в данном онлайн редакторе можно описать вот такой небольшой схемкой:
Вот что получилось у меня буквально за 15 секунд работы (левая часть рабочего окна – оригинальное фото с маской, правая – результат):
Вот какие возможности есть у редактора Clipping Magic:
• режим ластика для удаления маски
• выбор размера кисти для рисования маски
• выбор типа фона (прозрачный либо цвет)
• отмена действий
• зумирование
Сразу предупрежу особо старательных ): нет нужды полностью закрашивать отделяемый объект зеленым, а фон красным – достаточно лишь несколько штрихов для их обозначения! Алгоритм сервиса сам хорошо угадывает границы, а вам следует лишь потом уточнить их в мелочах, переключив кисть на более мелкий размер.
На данный момент онлайн сервис Clipping Magic работает в режиме альфа, но каких-либо грубых ошибок в его работе не замечено. Все указанное мною выполнялось точно и без ошибок. Еще раз повторю, что для подобного рода манипуляций играет роль именно качество фотографии: чем более контрастными будут фон и объект, тем лучший результат получится на выходе. Поэтому не ждите хорошего результата, если Вы возьмете, к примеру, фотографию низкого разрешения с котом, сидящим на фоне пестрого ковра )).
Друзья, на данный момент сервис Clipping Magic – это самый быстрый, удобный и качественный способ удалить фон у фотографии онлайн. Если с Photoshop и иными графическими редакторами Вы не особо дружите, то потратьте пару минут на освоение этого сервиса и результатом Вы сможете хвастаться даже перед
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Работы Екатерины Рождественской
В 1999 году Екатерина Рождественская начала серию фоторабот в журнале «Караван историй». С тех пор уже создано 2500 работ.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Как взять код ролика
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Салат "Корейский кабачок"
[604x459]Ингредиенты:
●3 кг кабачков,
●0,5 кг моркови,
●0,5 кг репчатого лука,
●2 ст. ложки соли,
●200 г сахара,
●100 г растительного масла,
●100 г 9% уксуса,
●1 пачка приправы для корейской моркови,
●2 головки чеснока.
Приготовление:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35104
Ларилорхен
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Морковный кекс - видеорецепт
Это классика бразильской кухни. Такими кексами бразильские бабушки потчуют своих любимых внуков. "Bolo de cenoura" принято выпекать прямоугольной формы и поливать шоколадным соусом. Он получается вкусным, мягким, нежным, красивого жёлтого цвета. Про этот рецепт бразильцы говорят: "Misturou, esta pronto!"-"Перемешал и готово!", т.е. морковный кекс готовится быстро и просто.
- 260 г муки,
- 250 г сахара,
- 200 мл рафинированного растительного масла,
- 3 моркови,
- 3 яйца,
- 1 ч.ложка молотой корицы,
- 1 ст.ложка разрыхлителя,
- 10 г ванильного сахара;
для помадки: 80-100 г шоколада и 50 г сливок.
Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
Оригинально это итальянское блюдо готовилось из телятины. Теперь же на смену телятине пришла курица.
В США курица пиката очень любима, что понятно: готовится просто, получается вкусно. Пиката — это способ приготовления, когда отбивная котлета или кусочки филе слегка запанированы, обжарены и разогреты в соусе.
Для того чтобы блюдо получилось удачным, советую подготовить все ингредиенты, так как процесс готовки, можно сказать, стремителен, времени бегать к холодильнику или за ложкой с дырочками нет.
В этот раз я приготовила курицу с каперсами, как это делается в классическом рецепте. Каперсы, уверена, можно заменить на оливки. Блюдо это нам в семье очень нравится. Готовлю его не то, чтобы часто, но регулярно. На «часто» ужинов не хватает, ведь столько новых блюд опробовать приходится. В последний раз пришла идея сделать пикату с маринованными огурчиками. Уверена, получится великолепно. Ну, хватит слов, приступим к пикатному делу.
Ингредиенты (4 порции)
- 2 куриные грудки (филе)
- ½ чашки муки
- 1 ч.л. любых сушеных трав (итальянская смесь, прованские травы, тимьян и проч.) (травы можно не добавлять)
- Щепотка кайенского перца
- Соль
- Черный молотый перец
- ¼-½ лимона
- 2-4 ст.л. каперсов (при необходимости заменить на оливки или порезанные маринованные огурцы)
- 4 ст.л. мелко порезанной петрушки
- ½ чашки сухого белого вина
- ¼ –½ чашки воды
- 4 ст.л. растительного масла для жарки
- 35-50 г сливочного масла
Приготовление
Приготовить все ингредиенты, чтобы они стояли недалеко от плиты.
В лоточке, тарелке или пластиковом пакете смешать муку с травами, черным молотым перцем и кайенским перцем.
Разрезать каждую грудку пополам вдоль, чтобы получилось 4 порции.
Отбить куриное филе между двумя листами пищевой пленки или бумаги для выпечки плоской стороной молотка для отбивания или скалкой для раскатывания теста, чтобы получились одинаковой толщины отбивные котлеты.
Слегка посолить и посыпать перцем.
На сковороде разогреть небольшой кусочек сливочного масла и оливковое масло (или часть, если жарите в два приема).
Куриные отбивные обмакнуть в муку с двух сторон, стряхнув излишки муки, и обжарить на сковороде. Обжаривать 3-4 минуты с каждой стороны.
Отложить отбивные на тарелку.
В той же сковороде смешать каперсы, петрушку, выжать дольки лимона, отжатые дольки лимона и вино. Добавить воду и дать чуть закипеть. Добавить остальное сливочное масло. Размешать.
Вернуть в соус курицу, прогреть.
Подавать с соусом.
Совет:
Если грудки небольшие, можно их не разрезать, а просто отбить. В этом случае получится 2 порции.
Примечание: 1 чашка = 240 мл
Готовьте с удовольствием!
Нина Фомина, Cookingpalette.net и Cookingcrossroads.com
Чтобы приготовить детский суп из авокадо нам понадобится:
растительное масло – 3 ст.л.
репчатый лук – 1 шт.
лук-порей – 1 шт.
авокадо – 2 шт.
куриный бульон – 3 ст.
лимон – 1 шт.
мука – 1 ст.л.
сливки – 100 мл.
лайм – 1 шт.
соль
перец
Способ приготовления детского супа из авокадо:
1.Разрезать авокадо, достать косточку. Раздавить мякоть, полив ее соком лимона – так авокадо не потемнеет.
2. Почистить и нашинковать лук, и репчатый, и порей. Обжарить в растительном масле с добавлением муки.
3. Добавить бульон, проварить 2-3 минуты, положить авокадо, варить минут 10-15.
4. Протереть получившуюся массу, суп-пюре поставить снова на огонь, вскипятить, посолить, поперчить. Можно подавать с сухариками или крекерами.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Свекольная икра.
Свекольная икра очень простое, но удивительно вкусное и полезное блюдо. Она появляется на нашем столе не так часто, а зря.
Ингредиенты:
Свекла сырая -500 г
Морковь сырая -150-200 г
Лук репчатый -2-3 средних головки
Паста томатная -50 г ( или по вкусу), можно заменить кетчупом или свежими помидорами
Соль - по вкусу Перец черный, молотый - по вкусу
Сахар - 1 ст л
Масло растительное -для обжарки и тушения
Как приготовить свекольную икру?
Порежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его до золотистого цвета. Натрите морковь и свеклу на терке. Я терла на мелкой терке, так как времени на тушение уйдет меньше. В небольшом количестве масла потушите свеклу(можно добавить немного воды, чтобы не прилипало к сковороде). Точно так же потушите морковь. Так как овощи натерты на мелкой терке то времени на тушение нужно меньше. Соедините тушеные овощи и лук. Я к свекле добавила сначала обжареный лук, а потом морковь. Но думаю - это не принципиально. Просто мне было так удобней. Все хорошо перемешайте, добавьте сахар, посолите, поперчите и добавьте томатную пасту или кетчуп. Опять все хорошенько перемешайте и тушите на слабом огне 5-10 минут помешивая, чтобы выпарилась лишняя жидкость(если она есть). Если вы любите острое, то добавьте побольше перца, аджики и немного чеснока 2-3 зубочка. Все, икра готова. Её можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Вот и всё! Приятного аппетита! Пошаговый рецепт с фото можно посмотреть на блоге http://poliushka.blogspot.ru/2014/06/blog-post_20.html#more
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Тонкие картофельные блины-невероятно вкусно!
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Баклажановые шницеля
Очень удачное приготовление - баклажан внутри становится похожим на паштет. Вкусно, особенно на хлебушек!
- Баклажаны – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо
- Манная крупа
- Майонез – 1 чайная ложка
- Черный молотый перец
- Соль
- Сливочное мало – 1 ст.ложка
---------------
- Растительное масло
- Майонез или сметана
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Как настроить почту. Новичкам на Ли Ру.
[840x517]
[700x486]И никому это не нравится. Значит, нужно просто изменить настройки.
Прописываю путь: Настройки > Старые настройки > Почтовые уведомления > Последние две строки, отмечаем нужное > Сохранить изменения.
Вариант №2 это когда на почту высылается часть сообщения, которая дает понять, о чем там идет речь. Та часть, которая написана до "Читать далее", то есть, не спрятанная под кат.
Вариант №3 это когда на почту высылается полный текст сообщения.
У меня установлен вариант №2(тип настройки на картинке). Часть сообщения + полностью комментарии уходит в рассылку. Рассылать комментарии попросили читатели, потому, что многие отвечают из почты.
[688x151]Каждый решает для себя, как он настроит свою почту. Делать нужно осознанно и понимать, какой результат желательно иметь.
[385x20]Как настроить почту.
Если вам желательно отписаться от рассылки от определенного товарища на уровне почты, то откройте одно из присланных сообщений, найдите внизу то, что отмечено на картинке красным, и нажмите, затем подтвердите ваше желание отписаться. Не надо бояться, что это обидит кого-то, такая отписка анонимная. Отписался, и забыли.
[692x302]Это цитата сообщения olgamari Оригинальное сообщение
Выкройка мужского халата. Пошаговое построение.
Построение чертежа выкройки мужского домашнего халата.
Еще одна выкройка для наших любимых мужчин – домашний халат. Еще его называют банным халатом. Есть и другие названия этого изделия, но суть остается – халат.
Эту тему подкинули наши посетители, за что мы ВАМ, уважаемые, очень благодарны.
Были некоторые сомнения, есть темы актуальнее и, казалось, халат не самая нужная деталь мужского гардероба, но…
Проводя опрос среди своих знакомых о важности халата в жизни мужчины, мы заметили, что в процессе обсуждения настроение у всех участников беседы заметно улучшилось, так как красивый, теплый, домашний халат невольно ассоциируется с достатком, роскошью, спокойствием и уютом. Что тут еще размышлять?
Решение принято. Кроите, шейте, дарите и будьте счастливы!
Презентабельность этого изделия находится в полной зависимости от ткани, из которой он сшит. Поэтому, если вы хотите, чтобы обладатель халата был по-настоящему счастлив, не экономьте при выборе ткани!
Очень красивый халат получается из двухстороннего махрового трикотажа, предназначенного именно для таких вещей.
Такие халаты носят на запах, без застежки с поясом по линии талии. Он довольно объемный, обеспечивающий своему владельцу свободу движений и комфорт. Воротник отложной, шалевого типа. На левой полочке накладной карман. Рукава втачные, прямые. Длина рукава может быть разной, низ рукава можно оформить манжетами.
Это цитата сообщения Юляшка_гречанка Оригинальное сообщение
Яблочная горчица.
[500x375]Прекрасная и вполне традиционная приправа к мясу с
не совсем традиционным вкусом - с тонким ароматом... яблока.
Ингредиенты.
[500x375]Яблоко (кислые) — 2-3 шт
Порошок горчичный — 2-3 ст. л.
Уксус (винный, белый) — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л.
Гвоздика ( в бутонах) — 3-4 шт
Перец душистый (горошек) — 3-4 шт
Растительное масло.
Приготовление.
Вымытые яблоки разрезать на половинки, вынуть сердцевину,
положить в кастрюлю, долить немного воды и тушить до мягкости.
Если яблоки крупные, берем 2 шт, если не очень - 3шт. Остужаем.
[500x375]С готовых яблок снимаем кожицу и помещаем их в блендер.
Уксус, сахар, соль и пряности смешиваем, ставим на огонь,
размешиваем до полного растворения соли и сахара, кипятим 2 минуты.
Остужаем, сцеживаем в блендер.
[500x375]Туда же кладем 3 ст. ложки горчичного порошка,
смешиваем до получения гладкой однородной массы.
В конце добавить столовую ложку растительного масла.
Полученную еще пока не совсем горчицу,
перекладываем в баночку, накрываем крышкой и на сутки
оставляем при комнатной температуре.
По прошествии суток горчица готова, ставим ее
в холодильник и используем, с чем нам угодно ее использовать.
Советую, потому, как очень вкусненько получилось.
А теперь ВНИМАНИЕ!!!
Из 3 ложек горчичного порошка готовый продукт получается очень острым!
Поэтому сами решаем: какая горчица в ходу в семье,
столько порошка и кладем.
Это цитата сообщения Julia_Rzhevskaya Оригинальное сообщение
Цветы из ткани. Мастер класс пошаговое фото.
