Серия сообщений "* Флеш-материал":
Часть 1 - Flash эффекты
Часть 2 - FLASH СВЕЧИ
...
Часть 42 - Осенний листопад - флеш-материал
Часть 43 - Пчелки, птицы и Новый год....- флеш-материал
Часть 44 - Флеш-материал - Чашки разные
Часть 45 - Флеш-материал "Природа" с уроком - Как пользоваться ссылками на флешку

Ингредиенты
Для теста:
Мука - 200 г.
Сахар - 50 г.
Яичные желтки - 2 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Цедра половины лимона.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка.
Масло сливочное - 120 г.
Для начинки:
Слива - 700 г.
Обезжиренная творожная масса - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 1 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 100 г.
Абрикосовый конфитюр - 50 г.
Сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления
Шаг 1 Для теста: взбить масло с сахаром и сметаной. По одному добавить желтки и цедру лимона. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 Тесто выложить в выстеленную бумагой для выпечки форму размером 24-26 см, раскатать и сформировать бортик. В нескольких местах наколоть вилкой.
Шаг 3 Тщательно смешать творог, желтки, крахмал, растопленное масло и сахар. Осторожно вмешать в начинку взбитые белки и залить тесто творожной начинкой.
Шаг 4 Оставшиеся половинки слив надрезать несколькими продольными разрезами и уложить, слегка развернув ягоды веером, поверх творожной массы. Конфитюр разогреть и смазать им сливу.
Шаг 5 Выпекать 70 мин. в предварительно нагретой до t 180°С духовке.
Шаг 6 При подаче посыпать сахарной пудрой.
[показать]
[700x525]
[480x640]
Легкий в приготовлении рецепт, но требующий времени...
|
Серия сообщений "фотошоп":[показать]
Часть 1 - САЙТ ВИДЕОУРОКОВ ПО ПРОГРАММАМ
Часть 2 - СКРАП НАБОР
...
Часть 23 - Всё о фотошопе_уроки_новости_форум
Часть 24 - Анимация движения
Часть 25 - Простые уроки Adobe Photoshop
ЭТО ПРОСТО ЗДОРОВО!
Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
Для крема понадобятся:
- 4 белка,
- 1 стакан сахара (можно и меньше),
- ванилин,
- 1/4 ч.л лимонной кислоты.
Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем,
взбиваем миксером и ставим на водяную баню.
Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.
Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...
Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
[400x282]
Ингредиенты:
Картофельное пюре - 300-400 г
Сливочное масло - 20-30 г
Сыр твердый 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
Сметана 3 стол. ложки
Мука
Шампиньоны - 100-200 г
Серия сообщений " ProShow Producer ":
Часть 1 - Анимация с помощью модификаторов в ProShow Producer 4.5
Часть 2 - УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer
Часть 3 - Движение в программе ProShow Producer
Часть 4 - ОТВЕТЫ КУБАНОЧКИ НА ВОПРОСЫ ПО ФУТАЖАМ
Часть 5 - ProShow Producer видеоуроки
Часть 6 - Photodex ProShow Gold v5.0.3310 Rus Portable by Valx
Часть 7 - Видеоуроки в ProShow Producer
Часть 8 - Слайдшоу в Proshow Producer
Часть 9 - Уроки ProShow Producer 5. часть 1
Часть 10 - Добавление футажей в слайд-шоу
Часть 11 - Уроки ProShow Producer 5. часть 2
Часть 12 - Уроки по работе в ProShow Producer
Часть 13 - Добавление футажей
Часть 14 - Все...или почти все о программе "ProShow Producer"
Часть 15 - Стили для ProShow Producer.
Часть 16 - Видео урок в PSP. Работа с футажами и a-каналами
Часть 17 - Видео-уроки Елены Золотаревой по программе ProShow Producer
Часть 18 - Возможности анимации текста в ProShow Producer
Часть 19 - Proshow Produser-видеоуроки Зинаиды Лукьяновой
Часть 20 - Урок по работе в Proshow Producer 5
Часть 21 - Как сохранять видео-файл в Proshow Producer-5. Урок от MissKcu
Часть 22 - Уроки в программе ProSow Producer от Василия Павленко
Часть 23 - понравилось..)
Часть 24 - ProShow Producer-2 видеоурока Василия Павленко.
Часть 25 - Перелистывание Proshow Producer 5
Часть 26 - Модификаторы. Движение слоев
Часть 27 - свежие переходы для ProShow Producer+скачать переходы "пакет PN2"(ссылка)
Часть 28 - Как загрузить новые переходы в ProShow Producer (урок)
Часть 29 - Photodex ProShow Producer 5.0.3310-ссылки на скачивание..)
Часть 30 - Photodex ProShow Producer 5.0 - Руководство пользователя
Часть 31 - Управление переходами и стилями в ProShow Producer-урок Василия Павленко
Часть 32 -