Я Вас, тоже всех люблю !!!
[604x454]
[306x175]

ЕЛОЧНЫЕ ШАРЫ - ВКУСНАЯ НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА!
В волшебную новогоднюю ночь «Елочные шары» могут не только висеть на вашей елке, но и стоять у вас на столе.
Главная особенность этой вкусной закуски – готовится легко и быстро. Продукты используются доступные и полезные. Немаловажно и то, что это блюдо будет служить украшением стола.
Продукты, которые нужны для приготовления закуски Елочные шары:
• 300 грамм филе куриной грудки;
• 200 грамм твердого сыра;
• ½ стакана грецких орехов;
• чеснок по вкусу;
• небольшой пучок укропа;
• небольшой пучок петрушки;
• оливки – несколько штук для украшения блюда;
• майонез или другой соус по вкусу.
Готовим закуску Елочные шары своими руками:
Филе куриной грудки отмываем от загрязнений, закладываем в кипящую подсоленную воду и варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики. Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп промываем под проточной водой, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем в ступке или блендере и оставляем для обваливания шариков.
Все компоненты перемешиваем, в получившуюся смесь выдавливаем чеснок по вкусу и снова перемешиваем. Заправляем майонезом. Оставляем на 20-30 минут для пропитывания.
Из полученной смеси формируем шарики, обваливаем их в измельченных грецких орехах. Оливки разрезаем и украшаем шарики, как это показано на фото. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «Елочные шарики».
Печенье из маиса (кукурузы) отличается особой крохкостью и нежностью. Если не любите слишком рассыпчатое печенье, можно часть крахмала заменить пшеничной мукой, т. к. оно просто тает во рту. Форму печенья придумала на ходу, хотя сразу хотела не таким его сделать... Подумав о туеске в котором хотела фотографировать свои печеньица, решила сделать их в виде яблока. Подобные яблоки, когда-то лепила из соленого теста, для своих композиций... они были красивы, но не съедобны. А эти яблоки очень даже съедобны и вкусны, т. к. гвоздичка и цедра лимона добавляет им тонкий вкус и аромат. Я вообще очень люблю яблоко, как фрукт и в моем кулинарном творчестве часто использую его образ. Так что ещё не раз представлю на ваш суд мои яблочные фантазии. Идея и рецепт авторские от Зарины.
[200x]Красивые тапочки на жесткой подошве: вязание крючком
[200x]
[200x]
[200x]
[показать]
Рыбное заливное тоже будет уместно.
На дно кастрюли выложим веточки укропа, сельдерея, петрушки, лавровый лист и перец горошком.
Сверху укладываем куски семги (1 кг) вместе с костями и кожицей.
Заливаем их холодной водой, варим 20 минут, затем вынимаем рыбу, удаляем лишнее и разбираем ее на кусочки.
Бульон несколько раз процеживаем до полной прозрачности, добавляем в него желатин и остужаем.
На дно формы для заливного выкладываем отварные креветки, зеленый горошек, заливаем частью бульона и ставим застывать в холодильник.
Затем выкладываем сверху слой из семги вместе с горошком и заливаем оставшимся бульоном.
Блюдо отправляем на всю ночь в холодильник.
http://www.edimdoma.ru/club/posts/17519-novogodniy...nder&utm_campaign=38176466
[показать]
[показать]
[показать] 
|
Люблю паштеты в любом виде, поэтому стараюсь каждый раз отыскать новый рецепт. Сегодня готовим паштет из курицы с грибами.
Очень вкусный паштет можно получить из обыкновенных куриных грудок. Это не просто вкусная намазка на утренний бутерброд, но и полезная еда, так как вы точно знаете, из чего она сделана. Такой куриный паштет можно давать даже детям (правда, для совсем маленьких лучше исключить грибы из рецепта). Хранится паштет из курицы с грибами три дня в холодильнике.
[433x650]Ржаной хлеб любят очень многие. Он очень ароматный, питательный, а по содержанию полезных веществ вообще может дать фору многим другим видам хлеба. К тому же, он благотворно влияет на пищеварение, его рекомендуют диабетикам. Но хлеб, состоящий полностью из ржаной муки, может оказаться слишком тяжелым и плотным, поэтому рекомендуют хотя бы немного добавлять тесто пшеничную муку. К тому же, пшеничная мука обогатит тесто клейковиной, которой в ржаной муке нет. По этому рецепту получается очень сытный хлеб с плотной корочкой и упругим, мелкопористым мякишем. Этот рецепт хорош еще и тем, что в него можно вводить любые добавки: отруби, изюм, курагу, кунжут, тмин или кориандр. Обязательно приготовьте такой хлеб дома!
[500x642]
Категория: хлеб.
Способ приготовления: в духовке.
Время приготовления: около 3 часов (в зависимости от того, насколько быстро подойдет тесто).
Серия сообщений "Инструменты Adobe Photoshop":
Часть 1 - Урок Photoshop. Отттенок градиентом.
Часть 2 - Делаем коллаж "Нежность"
...
Часть 15 - ФОТОМОНТАЖ (Замена лица на изображении в Adobe Photoshop CS5)
Часть 16 - Интересный эффект в работе со слоями в Adobe Photoshop CS5
Часть 17 - Вырезание объекта в Photoshop с помощью функции "Уточнить край"
Часть 18 - "Сверкание" с помощью кистей в Фотошопе
Часть 19 - Инструменты ретуширования в фотошопе. Часть 1. Точечная восстанавливающая кисть (Spot Healing Brush Tool)
...
Часть 37 - Замена цвета одежды в фотошопе
Часть 38 - Анимация в ФШ инструментами "Губка", "Осветлитель" и "Кисть"
Часть 39 - Уроки Photoshop CS5. Content Aware Fill - Заливка с учетом содержания изображения.
|
Обратите внимание,что палитра цвета присутствует в нескольких вариациях.
Пусть каждый выберет себе то,что ему больше понравится.
Удачи вам,друзья!