Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Как приготовить мармелад в мультиварке

 

---

источник

mirsladostey

---

[660x328]

Фото © Alex Kravetskiy

Пошаговая инструкция, Как приготовить мармелад в мультиварке:

Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Вязание спицами комбинезона «СНЕЖИНКА». Мастер-класс от Нины Лазаревой (Marusa).

Автор Нина Лазарева (Marusa).

Мои размеры:
длина по спине 26-28см, объем груди 38-40см, длина от горловины до талии 16-18см.

Плотность вязания 2п в 1см, спицы № 2,5мм.

Нитки - белоснежная травка с люрексом, что придает комбезу особый шарман! При вязании травкой к ней добавлена тонкая белая нитка детская пехорка. Оказывается, травка хорошо переносит стирку!!!!!
Читать далее

Этот рецепт очень простой,даже для ленивых хозяек))) Огурцы получаются солено-квашенные, как из бочки.

В пустую 5-литровую пластиковую бутылку кладем промытые зонтики укропа, листья черной смородины,вишни, хрена (я добавляю еще немного кусочков корня хрена, так получается острее), 2 головки чеснока (очищенные и разобранные на дольки), горький красный перец (0,5-1 штучки будет достаточно). Можно добавить зерна горчицы или то, что вы любите класть при засолке огурцов)))
Потом моем огурцы,отрезаем попки и закладываем в бутылки. Я покупаю специально мелкие, чтобы влезали в горлышко. На одну бутыль уходит около 3 килограммов. Засыпаем крупной солью (не йодированную!) - 330 грамм. Это примерно стакан. И заливаем чистой отфильтрованной водой.


Завязываем горлышко марлей или тряпкой. Ставим бутылку в поддон или тарелку (чтобы вода с пеной ,которая будет потом выделяться стекала туда) и оставляем на 5-6 дней.
Когда огурцы поменяют цвет и будут бродить (появится пена), сливаем воду. Промываем огурцы под проточной водой - заливаем воду в бутылку, трясем хорошенько, сливаем. Я делаю так раза 2-3. И заливаем,опять же, чистой отфильтрованной водой. Я обычно покупаю бутылки в магазине и в окончательном варианте заливаю ту воду, которая изначально была в бутылках или заливаю водой из фильтра.
Хранить в холодильнике или в подполе (у кого есть))). Я храню в погребе, в гараже.
Вот и все! Работы минут на 20 в первый день и на 5 минут через 5 дней. А результат великолепный!!!

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Сало солёное, с добавлением сахара

 

recipe.chef

Сало солёное, с добавлением сахара
⠀
Сало с добавлением сахара не будет сладким. Оно будет мягким и нежным.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Голубая туника. Спицы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Модная майка-топ на лето спицами!

ОПИСАНИЕ МАЙКИ-ТОП

На размер 42-44 (Ширина изделия - 43см. Длина изделия - 54см )
Ушло - 4 моточка пряжи «vita orion» 170м/50гр. 
Спицы #3-3,5. Крючок #2,5. 

далее

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

ШАЛЬная мастерская Елены Готлиб,вязаная шаль "Золотая Осень"!

ШАЛЬная мастерская Елены Готлиб 🎉 Друзья! В ответ на ваши просьбы, а также в качестве прощания с уходящей осенью, мы решили сделать вам подарок в виде бесплатного паттерна "Золотая Осень"! 🍁🍁🍁🍂🍂🍂 Шаль спицами Золотая осень.pdf История шали такова. Она была связана еще в 2012 году - https://www.ravelry.com/projects/EIGotlib/deckchen. И связали мы ее с одной китаянкой (https://www.ravelry.com/projects/qian1219/deckchen) почти одновременно, не сговариваясь и не зная друг друга. После совместника на Дарьевне эта шаль пошла гулять по интернету. А через пару лет у немецкого дизайнера Андреа Юрграу вышла книжка "New Vintage Lace". В 2015 году ее перевели на русский язык и издали в издательстве Контэнт - "Винтажные шали: вяжем спицами". Там эта шаль идет под именем "Нереида" - https://www.ravelry.com/patterns/library/nereid. Паттерн предоставляется в том виде, в каком он был создан в 2012 году. ☝ Вы можете - поделиться с друзьями этим сообщением (репост) или в любом другом виде с указанием автора - Елена Готлиб и ссылкой на эту группу - https://vk.com/elena_gotlib. Также вы можете передавать паттерн друзьям напрямую. ⚠ Но менять что-либо в самом паттерне запрещено, используйте его только в предоставленном виде! Мы будем благодарны, если вы покажете итоги своей работы в альбоме - https://vk.com/album-131660063_250974889. Приятного вязания! ШАЛЬная мастерская Елены Готлиб

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Джемпер с круглой кокеткой.

Автор: larsa_knitting https://www.instagram.com/p/BrW-e4jjYuV/

Читать далее

Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение

Вязаный пуловер Берлин.

Вязаный пуловер Берлин.


1.


2.


3.


4.

Berlin by Ankestrick
Пуловер вяжется одной деталью лицевой гладью с включениями изнаночными петлями, с имитацией вшивного рукава и плечом-погоном. Горловина выполняется укороченными рядами, для плеча-погона прибавления выполняются в каждом ряду. Затем вяжется кокетка по кругу. После отделения рукавов Тело также вяжется по кругу. Рукава также вяжутся по кругу сверху-вниз.
Материалы: Круговые спицы и комплект чулочных 3,5 мм; круговые спицы и комплект чулочных 3 мм; маркеры петель разных цветов и держатели петель. Пряжа: Yarn Stories Fine Merino DK (100% шерсть, 120м-50гр) – 8 (8, 9, 9, 10, 10) мотков.
Плотность: 20п х 30р = 10 см лицевой гладью спицами 3,5 мм.
Размеры: xxS (xS, S, M, L, xL). Окончательные измерения: ОГ 82 (88, 94, 104, 112, 122) см. Длина изделия: 60 (61,5, 64, 65, 67, 69) см. Длина рукава: 48 см.
Сокращения:
Дп – двойная петля. М 1(2,3,4) – маркеры. Ипз – изнаночная сначала за переднюю и затем за заднюю стенки одной петли. Изп – изнаночная сначала за заднюю и потом за переднюю стенки одной петли. Лпз – лицевая сначала за переднюю и затем за заднюю стенки одной петли. Лзп – лицевая за заднюю и за переднюю стенки одной петли.
Специальные техники: Дп в укороченных рядах (немецкий метод): на лиц стороне: провязать лицевыми указанное количество петель, повернуть, перенести нить вперед, снять первую петлю как изн, перенести нить назад над спицей и потянуть (создана двойная петля), перенести нить вперед. на изн стороне: изнаночными указанное количество петель, повернуть, перенести нить вперед, снять первую петлю как изн, перенести нить назад над спицей и потянуть (создана двойная петля). Провязывать двойную петлю как одну. За обе «ножки» лицевой на лиц стороне и за обе ножки одной изнаночной на изн стороне.
Инструкции.
Воротник. На спицы 3 мм набрать 116 (120, 124, 128, 132, 136) пет. Поместить маркер (ПМ) начала кругового ряда (он должен отличаться по цвету от других маркеров). Не перекрутив, соединить в круг. 1и 2круг.ряды: лицевые. 3круг.ряд: изнаночные. Повторить 2 и 3 круговые ряды еще раз. Перейти на спицы 3,5 мм. След.ряд: 19 (20, 21, 21, 22, 23) изн, ПМ 1, 16 (16, 16, 18, 18, 18) изн, ПМ 2, 46 (48, 50, 50, 52, 54) изн, ПМ 3, 16 (16, 16, 18, 18, 18) изн, ПМ 4, 19 (20, 21, 21, 22, 23) изн, переснять маркер (сМ).
Кокетка
Кокетка вяжется лицевой гладью и выполняются прибавления у маркеров плеча. Прибавления плеч со стороны спинки: 1ряд с прибавлениями(ЛС): лиц до 1-й пет перед М 1, Изп, сМ, 13 (13, 13, 15, 13, 13) лиц, повернуть. 2ряд с прибавлениями(ИС): Дп, изн до М1, сМ, Лпз, изн до М начала ряда (далее - Мнр), сМ, изн до 1-й пет перед М4, Лпз, сМ, 13 (13, 13, 15, 13, 13) изн, повернуть. 3ряд с прибавлениями(ЛС): Дп, лиц до M4, сМ, Ипз , лиц до Мнр, сМ, лиц до 1-й пет перед M1, Изп, сМ, лиц до Дп, лиц Дп как одну, 3 лиц, повернуть. 4ряд с прибавлениями(ИС): Дп, изн до M1, сМ, Лпз, изн до Мнр, сМ, изн до 1-й пет перед M4, Лзп, сМ, изн до Дп, изнаночной Дп как одну, 3 изн, повернуть. Повторить 3 и 4 ряды еще раз. 45 (47, 49, 49, 51, 53) пет на спинке. Прибавлено 7 петель.
Прибавления для плеч с обеих сторон: 1ряд(ЛС): Дп, лиц до M4, сМ, Ипз, лиц до Мнр, сМ, лиц до 1-й пет перед M1, Изп, сМ, лиц до Дп, лицевой Дп как одну, сM2, Ипз, 3 лиц, повернуть. 2ряд(ИС): Дп, изн до 1-й пет перед M2, Лзп, сМ, изн до M1, сМ, Лпз, изн до Мнр, сМ, изн до 1-й пет перед M4, Лзп, сМ, изн до Дп, изнаночной Дп как одну, сМ, Лпз, 3 изн, повернуть. 3ряд(ЛС): Дп, лиц до 1-й пет перед M3, Изп, сМ, лиц до M4, сМ, Ипз, лиц до Мнр, сМ, лиц до 1-й пет перед M1, Изп, сМ, лиц до M2, сМ, Ипз, лиц до Дп, лиц Дп, 3 лиц, повернуть. 4ряд(ИС): Дп, изн до 1-й пет перед M2, Лзп, сМ, изн до M1, сМ, Лпз, изн до Мнр, сМ, изн до 1-й пет перед M4, Лзп, сМ, изн до M3, сМ, Лпз, изн до Дп, изнаночной Дп, 3 изн, повернуть. Повторить последние 3 и 4 ряды еще 4 [4, 4, 5, 5, 6] раз.
Спинка до Мнр(ЛС): Дп, лиц до 1-й пет перед M3, Изп, сМ, изн до M4, сМ, Ипз, лиц до Мнр, сМ.
На спицах по 70 (72, 74, 78, 80, 86) пет полочки и спинки, по 16 (16, 16, 18, 18, 18) пет каждого плеча.
Прибавления для рукава. Устан.ряд(ЛС): *лиц до 1-й пет перед M1, снять 1 пет, убрать M1, снять петли спинки на левую спицу, Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Бабушкин квадрат (травка). Как соединять квадраты.

Секреты мастерства от Elaine Croche Розовый квадрат из "травки" с цветком CROCHE - SQUARE PINK DOO Как соединить квадраты из "травки" В этом видео-ролике, Вы научитесь по-новому соединять бабушкины квадраты. Согласитесь, навязать бабушкины квадраты не так трудно, а вот когда квадраты лежат красивыми, яркими стопками и Вы их перебираете, поглаживая, а они ждут с нетерпением от Вас завершения начатого, тут как раз и начинает процесс затягиваться. Но открыв этот секрет от Elaine Croche, Ваши приспособления для сбора квадратов, так и не дождутся своих транзитных пассажиров, то бишь квадратов.

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Носки на двух спицах без швов

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Варианты вывязывания красивых горловин

1.
[700x345]

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Джемпер Relax с татуировкой дракона

http://www.stranamam.ru/post/12796967/

 

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LubovLi Оригинальное сообщение

Головные уборы.

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

ДЖЕМПЕР.


Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Юбка солнце на основе квадрата или математическая юбка - эффектно, она удобна, а главное – шьётся очень быстро.

Юбка в стиле «нарядное бохо» внешне выглядит сложной и замысловатой. На самом деле крой и шитье займут всего пару часов.

 

«Пифагоровы штаны на все стороны равны» + длина окружности. Всё. Никаких выкроек. Короче, шьется такая нарядная длинная юбка почти без выкройки.

 

 

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО САЛА ПРОСИЛИ ВСЕ ГОСТИ...ФИРМЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ



Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки!
Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-то обваливает в чесночно-перечной смеси…
Мы предлагаем вам приготовить сало в тузлуке (концентрированном растворе поваренной соли, используемом для засолки мяса, сала, рыбы). Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества!
Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Вяленое мясо в домашних условиях (холодная сушка) + видео



Для приготовления этого вкуснейшего мяса нам понадобится:

Мясо (свиной ошеек) — 2-2,5 кг;
Соль — 1 кг.;
Уксус столовый 9% или яблочный — 1л.;
Чёрный молотый перец;
Красный молотый перец;
Чеснок — несколько зубков;
Розмарин (по желанию).

Приготовление:

Берём свиной ошеек, промываем его под проточной водой и просушиваем полотенцем. Кладём мясо в эмалированную посуду и засыпаем солью так, чтобы соль покрыла мясо полностью. Накрываем крышкой и ставим мясо в холодильник на 72 часа (примерно 3 суток). По прошествии 3 суток вынимаем мясо из холодильника и промываем от соли под проточной водой не просушивая. Затем готовим рассол: в кастрюлю выливаем 1 л. уксуса, добавляем в него 3 ч.л. соли, 2 ч.л. молотого красного, 2 ч.л. молотого чёрного перцев, давим чеснок и добавляем розмарин для запаха. В приготовленном рассоле тщательно промываем мясо и оставляем его там на 5-10 минут, после чего, не просушивая, обкатываем мясо в панировке, придавая ему форму батона или рулета. Панировка состоит из смеси перцев и соли, можно добавить любимые специи в любом количестве, отвечающем вашему вкусу. Обкатанное в панировке мясо оборачиваем пищевой бумагой и обвязываем шпагатом, после чего кладём в холодильник минимум на 1 месяц. По прошествии срока, мясо можно подавать к столу как закуску к пиву или вину, можно — отдельным блюдом.
Таким же образом можно приготовить и говядину.
Подробнее о процессе приготовления смотрите на видео.





Приятного аппетита!

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Роскошный кардиган из переплетенных кос: схема и описание вязания…


Вяжется такой кардиган достоточно просто — отдельными полосами, которые переплетаются потом в косы и сшиваются между собой.

Кардиган спицами

ПЕРЕД:

Узором, который дан на схеме 1, вяжите 6 отдельных полос.
Для каждой из полос наберите 22 петли и вяжите прямо 98 см. Чтобы получить этот интересный узор «плетеные косы», свои отдельные полосы сплетите между собой по 3 — получите 2 широкие полосы. Сшив их между собой, получите одну из полочек переда. Таким же образом свяжите и вторую.
Читать далее...