Перепелиные яйца являются ценным продуктом, который может быть рекомендован для диетического питания детей и взрослых при различных заболеваниях. Перепела не подвержены сальмонеллезу и другим инфекционным заболеваниям, что позволяет безболезненно употреблять перепелиные яйца в сыром виде, при этом все витамины усваиваются организмом на 100%.
Они занимают второе место по значимости в питании человека после команды зерновых, а белок этой удалой "группы" усваивается легче и с лучшими последствиями для нашего организма, чем мясной. Поэтому бобы – важный продукт для вегетарианцев, а также для людей, которым мясная диета противопоказана по состоянию здоровья. Упоминание о бобах можно найти на страницах Ветхого Завета. Бобы встречаются во многих сказках народов мира, в пословицах и поговорках. А всем известная: "сидеть на бобах" превращается прямо таки в рекомендацию или пропаганду здорового образа жизни.Бобы – популярный продукт в кухнях многих народов. Наиболее часто употребляют блюда из бобов в Болгарии, Дании, Англии, Голландии и Бельгии. Впрочем, и у нас этот продукт становится все более популярным. А в марте даже простые блюда из бобовых займут достойное место на нашем столе. Во время Великого поста особенно ценится простая, но сытная, вкусная и полезная пища. Так же эти блюда - отличный энерджайзер в конце холодного сезона.
Бобы (в 100 г - 339 кклал)
Полезные вещества и свойства Отличный источник, прежде всего, растительного белка и растворимой клетчатки, что способствует снижению уровня холестерина в крови и предотвращению проблем с сердцем и сосудами. Вездесущими учеными- исследователя было замечено, что среди жителей Латинской Америки, где блюда из бобов едят каждый день, ишемическая болезнь сердца встречается крайне редко. Немало в бобах и витаминов В5, С, Е, и минералов (особенно фосфора и железа), а жира содержат очень мало (в 100 г - 1,5 г жира) - отличный вариант для контролирующих свой вес.
Недельная норма 150 - 200 г 2 раза в неделю.
Что приготовить Чтобы бобы легко усваивались организмом, необходимо перед варкой обязательно замачивать их в воде на несколько часов (лучше на ночь) и варке слить "первую воду". Бобы употребляют в пищу в вареном, жареном, тушеном или консервированном виде. Из них варят пюре, добавляют в супы, готовят из них разнообразные вторые блюда – с мясом, овощами и специями. Из бобов делают паштеты, холодные и горячие закуски, они входят в состав многих салатов. Готовые блюда из бобов очень полезно сочетать с зеленью, лимонным соком или томатами.
Бобовые содержат чуждые нашему организму сахара, чтобы избавиться от ни, а заодно и упростить процесс приготовления и дальнейшего переваривания, их нужно замачивать и это общее правило для всей бобовой "команды". Лучшее соотношение: 9 порций воды на 1 порцию любого из семейства бобовых. И еще - солить блюдо нужно перед снятием с плиты, иначе бобы останутся твердыми.
Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение
Джон Кранко и его балет «Онегин»
«Онегин»
«Я не принадлежу какому-то одному народу, какой-то одной стране или вероисповеданию. Я хореограф. Я художник. Я принадлежу всем. Мое кредо – совесть». Посмертная судьба его наследия - подтверждение правоты этих слов. За отпущенные 45 лет жизни Кранко успел создать шедевры, которые и сегодня привлекают любителей балета во всем мире. В 1994 году труппа «Бостон балет» стала первым коллективом, воссоздавшим шедевр Кранко «Евгений Онегин» на американском континенте.
Под звуки с детства игранной-переигранной пьесы Чайковского перед глазами вдруг возникает занавес-экран: лавровый венок, бронзовыми листьями оплетающий выпуклый, золотом расшитый вензель «ЕО». Торжественная элегантность вступления сразу задаёт тон всему последующему действию и особому состоянию души тех зрителей, для которых слишком многое «слилось и отозвалось...» в сочетании этих букв:
На стекла хладные дыша,
Задумавшись, моя душа,
Прелестным пальчиком писала
На отуманенном стекле
Заветный вензель О да Е...
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Инстументал-Шедевры / Музыка Души
 |  [600x451] |
[показать]Сложно представить кухню без чайника. Кто ж не любит попить чайку или кофейку? Вот только со временем на стенках чайника появляется накипь, и ее невозможно просто отмыть. В магазинах продаются специальные средства для чистки от накипи. Хотя есть и народные, проверенные временем способы:
1. Этот способ наиболее подходит, когда накипи образовалось немного. Налейте холодной воды в чайник, добавьте 1-2 пакетика кислоты лимонной и вскипятите. Пусть часа два постоит, слейте раствор. Далее залейте обычной воды, еще раз вскипятите и слейте. После этого можно пользоваться чайником.
2. Этот способ особенно хорош, когда в чайнике образовался уже толстый слой накипи. В чайник наливается вода, добавьте 1 столовую ложку пищевой соды. Доводим до кипения и кипятим еще полчаса. Затем выливаем раствор и заливаем воду. Проделываем то же самое, но вместо соды положите 1 столовую ложку лимонной кислоты. Снова обновив воду, добавляем полстакана уксуса. Прокипятив 30 минут, сливаем. Чтобы убрать остатки уксуса, наливаем обычную воду и доводим до кипения, выливаем воду. После чайник готов к работе.
3. Этот способ тоже для чистки чайника в запущенном состоянии, но менее хлопотный. Заливаем в чайник воду и добавляем 2 пакетика лимонной кислоты. Доводим до кипения и снимаем с плиты (выключаем чайник). Оставляем чайник на 6...8 часов, например, на ночь. После еще раз доводим до кипения и кипятим минут 10. Сливаем раствор и наливаем чистую воду. Доводим до кипения и сливаем. Чайник будет чистым, почти как новенький. Того же эффекта можно добиться если проделать все то же самое, но вместо лимонной кислоты использовать уксус (1стакан).
Приятного вам чаепития!
Часто проблема лишнего веса обусловлена замедленным обменом веществ. Приведенные ниже методы не требуют особых усилий, но их применение реально ускорит обмен веществ, что в свою очередь способствует решению проблемы избыточного веса.
( дробность питания- основная составляющая большинства диет )
Еда ускоряет обмен веществ. Фактически на переработку потребляемых вами питательных веществ уходит десять процентов калорий, которые вы сжигаете за день. И обязательно надо завтракать, утренняя еда ускоряет обмен веществ вашего организма.
Восстанавливать мышечную ткань и ускорять темп обмена веществ можно регулярными упражнениями с отягощением. Бегайте, поднимайте тяжести - это ускорит обмен веществ. Любая физическая активность, например ходьба или езда на велосипеде, подстегивают сжигание жира - причем еще почти в течение часа после ее прекращения. Для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упражнения. Подойдут любые движения, от подъема по лестнице до выноса мусора.
Вечерние занятия изменяют естественную склонность организма к снижению темпа жизни в конце дня. Ускорение обмена веществ длится несколько часов, и вы будете сжигать жир даже во время сна. Заканчивайте упражнения по крайней мере за 3 часа до сна, для того чтобы крепко спать.
Мышечные клетки потребляют больше калорий, чем жировые. Полкилограмма мышечной ткани расходует 35-45 калорий в день, а полкило жира - только около двух. Это означает, что чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете каждую минуту в течение дня, независимо от того, занимаетесь ли вы ходьбой с гантелями или просто смотрите телевизор.
Антицеллюлитный массаж - это силовой массаж при котором разгоняется кровь, прокачивается лимфа, в конечном счете значительно ускоряется обмен веществ; Благодаря глубокому массажу с помощью геля ускоряется обмен веществ в коже, и она становится эластичной. Доказано, что медовый массаж способствует быстрому восстановлению мышц, улучшает кровообращение и ускоряет обмен веществ в организме.
[300x214]Одним из наиболее полезных продуктов, который обязательно стоит употреблять каждый день в процессе похудения и в обычном питании – это отруби. Многочисленные исследования приписывают им уникальные свойства, которые оказывают исключительно благотворное действие на человеческий организм. В течение продолжительного времени отруби отправлялись на корм скоту, но после того, как диетологи доказали их пользу для похудения, их стали включать в различные диеты и БАДы.
Выбираем отруби
В магазине можно встретить множество различных вариантов отрубей: гречишные, пшеничные, ржаные, овсяные отруби для похудения и так далее. Продукт также может различаться степенью помола. Нетрудно увидеть на витрине и каши с отрубями, что еще больше облегчает задачу приготовления вкусного и полезного блюда. Каждый вид отрубей обладает своими достоинствами, но на их фоне особенно выделяются овсяные и пшеничные.
[300x244]А знаете ли вы, что "ходьба" на языке биомеханики означает "контролируемое падение"? Мы начинаем падение, рефлекторно препятствуем ему и в результате - двигаемся! Не правда ли, это описание напоминает какую-то формулу из области личностного роста? Но сегодня мы поговорим все же о земном, а именно - о дополнительной практической пользе, которую можно извлечь из самого доступного на свете спорта - ходьбы пешком.
Когда ходьба становится оздоровительной
Польза от пешей ходьбы увеличивается в разы, если соблюдать несколько очень простых правил.
[показать]Наша городская жизнь такова, что приготовление еды с использованием воды (водопроводной) или употребление в пищу "из-под крана" не к тому, к чему хотелось бы. Вода может быть с неприятным вкусом, запахом и просто ржавым видом, наконец. Чтобы очистить водопроводную воду применяют фильтры для очистки воды.
Какие же фильтры бывают? Как их выбрать для бытового использования? Чем они друг от друга отличаются? В данной статье, я постараюсь ответить на данные вопросы и помогу выбрать фильтр для воды самостоятельно.
Все фильтры работают по одному принципу, но они отличаются между самой лишь по принципу фильтрафии . Когда в качестве фильтрующего элемента используют пластинчатые, сетчатые или нетканые элементы, то такой вид фильтрации называется механической. Другой вид для фильтрации воды - это очистка воды через емкость с активированным углём. И наконец, последний вид фильтрации - обратный осмос.
Фильтры деляться на три типа по исполнению. У каждого есть свои достоинства и недостатки.
27 февраля начался Великий пост, который начинается за 7 недель до Пасхи. Общее продолжение Великого поста всместе со Страстной седьмицей - 48 дней. Он состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седьмицы (недели перед самой Пасхой). Четыредесятница установлена в честь сорокадневного поста Спасителя, а Страстная седьмица - как воспоминание последних дней земной жизни, страданий, смерти и погребения Христа.Едят в Великий пост постную пищу: хлеб, крупы, овощи, ягоды, фрукты, бобовые, орехи, грибы, пряности, мёд и растительные масла. Пьют - кисели, морсы и компоты.
Рыбу за весь пост можно употреблять в пищу всего два раза: В Благовещенье пресвятой Богородицы (если праздник не выпадает на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье.
Рыбную икру можно есть в Лазареву субботу (накануне Вербного воскресенья)
Как поститься в Великий пост:
- Первый понедельник поста (чистый понедельник) – полное
воздержание от еды
- С особой строгостью соблюдается первая и последняя (Страстная седмица) недели. В пищу можно потреблять только сырые продукты.
- Сократить количество приёмов пищи до двух раз в день.
- Понедельник, среда, пятница - соблюдать сухоядение (постная) холодная растительная еда без масла: хлеб, фрукты, крупы, варёные овощи и холодное питьё
- По вторникам и четвергам - горячая пища (грибы, крупа, овощи) без масла
- Суббота и воскресенье: дополнительно в пищу можно употреблять немного растительного масла и виноградное вино.
- Исключения из правил составляют дни святых праведников. Если эти дни приходятся на вторник или четверг, то в эти дни можно употреблять растительное масло.
Если на среду или пятницу, то допускается подогрев пищи, но без масла.
Согласитесь, что очень грустный перечень продуктов, которые можно употреблять в пищу. Для многих он кажет просто не реальным. Но в этом воздержании есть плюс: за время поста организм освобождается от токсинов, шлаков, очень хорошо идет процесс похудения.
Но надо не забывать, что из-за такого ограничения будет ощущаться недостаток витаминов. Для
Еще в древней Индии куркума использовалась как лекарственное растение. Женщины Индии уделяли куркуме особое внимание, т.к. эта пряность спасала их от преждевременного старения кожи, а также позволяла нормализовать вес. [показать]куркума для похудения - тема сегодняшней нашей статьи.
О куркуме:
Куркума (специя) - это корень тропического растения в виде порошка. Куркума является сильным антиоксидантом, избавляет организм от свободных радикалов, токсинов и шлаков, а также обладает желчегонным действием. куркума для похудения содержит полифенолы, которые препятствуют образованию жиров, а также множество минералов (кальций, железо, фосфор, йод) и витамины (С, В2, В3, К и др.). Куркума особенно благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, повышая активность флоры кишечника. Улучшает кровообращение, выводит излишки холестерина, стабилизирует обменные процессы и уровень сахара в крови.