Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Сегодня в новной туничке.1.06.12

  [800x532]

 

Сегодня в Москве прохладненько,хоть и первый день лета,всего +15,но было хорошо,солнечно и мило.Иногда было пасмурно,поэтому я одела новую туничку и как обещала показываю как она на мне в костюме смотрится.

Смотрим далее 

Наверняка, большинство из нас знакомо с тем, какие продукты можно смешивать между собой без ущерба для своего здоровья, но давайте же поговорим и об обратном, то есть о том, каких смесей не следует допускать, так как существуют такие ингредиенты, которые совершенно несовместимы и даже больше, они способны лишить приготовленное блюдо даже намека на полезность.
Именно об этом мы и поговорим, чтобы не допустить ошибок при приготовлении тех или иных блюд.

Реклама нас призывает заменить привычное растительное масло на оливковое, так как оно отличается своими полезными свойствами, не содержит в своем составе холестерина и способствует снижению его уровня в крови.
Но это, по меньшей мере, лукавство, так как холестерина в любых растительных маслах не может быть в принципе, ну а что касается полезности именно этого масла, то о ней разговор заканчивается при первом же попадании его на сковороду.
А это значит, что использовать оливковое масло с пользой для себя можно лишь путем добавления его в салаты.

При утреннем «кофепитии» не употребляйте бутербродов с использованием ржаного или цельнозернового хлеба, так как кофеин препятствует всасыванию большинства полезных веществ, содержащихся в таких мучных изделиях.
А вот по отдельности нельзя не отметить положительных качеств этих двух составляющих.
В таком хлебе вы найдете массу минералов и витаминов, а в любимом ароматном напитке высоко содержание антиоксидантов, защищающих организм от преждевременного старения и от раковых опухолей, но вот их "союз" удачным нее назовешь.

Совершенно несовместимы сочетания алкогольных напитков с диетической колой и с содовой, которыми некоторые любят разбавлять крепкое спиртное, а все потому, что подобные газировки, не содержащие сахара, быстро всасываются в кишечник, тем самым ускоряют процесс всасывания и алкоголя.
Так что, в этом плане «выгоднее» употреблять сладкие коктейли.

Ни для кого не секрет, что такая полезная бобовая культура, как арахис, содержит в своем составе большое количество витаминов и таких полезных элементов, как натрий, кальций, калий, фосфор, марганец, железо, но, к великому сожалению, большинство из них разрушается при взаимодействии с алкогольными напитками.
А ведь многие любят запивать "орешки" пивком.

Откажитесь от добавления в йогурты или в молоко киви, хотя на первый взгляд может показаться, что данный плод подойдет в качестве прекрасной добавки к мюсли, кашам, йогуртам или молочным коктейлям.
Зачастую можно увидеть, как дольки этого экзотического фрукта украшают торты, наряду со сливочным кремом.
Но все это в корне неверно, нельзя допускать подобных сочетаний, так как плоды киви в своем составе содержат своеобразный энзим, который оказывает разрушающее воздействие на молочный белок, что, в конечном итоге, делает его горьким.
И хотя такое блюдо особого вреда нашему организму не принесет, но и пользы тоже не будет, а вот любимое блюдо будет испорчено однозначно.
Так что, аккуратней с экспериментами! Не совамещайте несовместимое!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как удалить свои страницы из Вконтакте и Одноклассников?

Как удалить страницу В Контакте?

Заходим В Контакт и открываем «Мои настройки», там сразу же мы будем находится на вкладке «Общие». Давайте прокрутим колесико мышки немного вниз, в самый низ и увидим там надпись: «Вы можете удалить свою страницу.»

Специально для вас я сделал кликабильной кнопку удалить свою страницу, чтобы вы могли прям тут нажав на ссылку удалится из Контакта [показать] Не верите — нажмите.

Читать далее...

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

В красной новой туничке.

  [800x632]

 

В воскресенье была в новой красной туничке.Как и обещала,показываю как выглядит туника на мне.

Смотрим далее 

МАФФИНЫ С ГОДЖИ
[520x388]

4 яйца,

4 ст. л. мягкого творога,

2 ст. л. сахарозаменителя,

12 ст. л. овсяных отрубей,

2 ч. л. черничного ароматизатора,

1 ч. л. пекарского порошка,

4 ст. л. годжи (опционально).

Разогреть духовку до 180 С°.

Годжи замочить в воде с несколькими каплями ароматизатора на 30 минут.

Разделить яйца на белки и желтки.

Взбить белки до мягких пиков.

Добавить желтки, сахарозаменитель, творог, овсяные отруби, черничный ароматизатор и годжи.

Выпекать 30 минут при 180 С°.

Достать из духовки, дать остыть и поместить на 2 часа в холодильник перед подачей.

Получилось 12 маффинов.

Рецепт с английского сайта Дюкана.

Я сделала две ошибки.

Во-первых, испекла, как рекомендовалось в рецепте в бумажных формах для маффинов. Отодрать очень сложно. Надо пользоваться силиконовыми формами.

Во-вторых, пока муж забалтывал, положила вместо чайной ложки разрыхлителя столовую. Вкус не был испорчен, но маффины немного опали.

Читать далее...

Это цитата сообщения markizullya Оригинальное сообщение

Леркины перлы)))

"мешки под глазами как куриные желудки"
"бегу и волосы назад"
"герой кверху дырой"
"морда опухшая, как часы на вокзале"
Николаю - "Ты, опухоль ходячая".
Масе - "Проморгал, гундосый".
Стояяять, Зорька...,
Не человек, а сто рублей убытку
Иди и залюбуйся в этой коробке. а то вломлю и будешь искать вчерашний день
А в глазах-то опять похороны хомяка
Ты чё трясёшься?? Лежу тут, как трясогузка)))
Кто тебя родил и не облизал?
Лера про Колю:
Мне всегда нравились взрослые мужчины статные...ну привели! потница... попа - казанчик назад... ну вот эти ботинчики, из которых перевернулись щиколотки, штанишки вот так яички перечеркивают... Ален Делон!!
Пухлым телом ерзаешь...Только бы членом своим об меня пошоркаться! В эмбрионном состоянии в позу зажался.!
ты че стучишь своей керамикой
Читать далее...

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

[450x295]

Роли Александра Калягина – это всегда подарок зрителям. Его герои – яркие, необычные и очень запоминающиеся – моментально становятся любимцами публики. Сегодня у Калягина юбилей – народному артисту исполняется 70 лет. Давайте вместе поздравим актера и еще раз вспомним любимых героев, которых подарил нам его талант.

Рассказывают, что на втором курсе Калягина чуть не отчислили из Щукинского училища. Дело не в способностях: слишком уж невнятный был у него типаж: полноватый, лысеющий, невысокий… Не любовник, не герой, на роль ребенка тоже не подходит. Куда его такого ставить?

Но на экзамене Калягин выкрутился – он сыграл чеховского персонажа, гимназиста Гвоздикова, который от страха напился перед свиданием. Персонаж Калягина получился смешным и трогательным, этот отрывок был признан лучшим на курсе, а за актером навсегда закрепилась судьба играть чеховских персонажей. Вопрос об отчислении отпал сам собой. И к счастью, иначе мы бы не познакомились со всеми ними!

[259x52]

Это цитата сообщения LenSanna Оригинальное сообщение

Кокосовое пирожное (без выпечки)

Кокосовое пирожное (без выпечки)

[показать]
200 гр сливочного масла
1 банка сгущенного молока
400 гр. кукурузных палочек
кокосовая стружка

Масло взбить со сгущенкой, добавить размятые в крошку кукурузные палочки, хорошо перемешать.

Из полученной массы скатать шарики.

Обвалять шарики в кокосовой стружке, поставив в холодильник для застывания на 1-2 часа.



Приятного чаепития!

[показать]

Ингредиенты:

* 3 средних баклажана
* 300 гр. мягкого козьего сыра
* 4 ст.л. миндальных орехов
* 1 ст.л. оливкового масла
* пучок базилика
* 2 зубчика чеснока
* перец
* сок 1/2 лимона

Приготовление:

Нарезать баклажаны вдоль на тонкие ломтики. Смазать баклажаны оливковым маслом, слегка посолить и запечь при 250 С до золотистого цвета, остудить. Можно запечь и на гриле.
Смешать с помощью миксера козий сыр, оливковое масло, нарезанный базилик и раздавленные зубчики чеснока. Посолить, если сыр недостаточно соленый. Добавить миндальные орешки. На каждый ломтик баклажана положить полную чайную ложку смеси и свернуть рулетиком. Сбрызнуть рулетики лимонным соком. Украсить зеленью, помидорами и тертым сыром.

[показать]

Ингредиенты:

300 г филе морского гребешка,
150-200 г сыра с голубой плесенью
5-6 ягод клубники
листья салата
криспы

Для соуса

200 г сливок
1 зубок чеснока, мелконарезанный
зелень базилика, мелконарезанная
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль по вкусу

Приготовление:

Гребешки ополоснуть в холодной воде, обсушить с помощью бумажного полотенца.

В отдельной емкости смешать оливковое масло, чеснок и базилик. Обвалять в получившейся смеси гребешки и убрать на полчаса в холодильник.

Сковородку разогреть на сильном огне. Непосредственно перед готовкой гребешков огонь убавить.

Обжаривать гребешки по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Добавить сливки, лимонный сок, посолить по вкусу.

Довести до кипения и сразу выключить.

На крисп положить лист салата, а затем чередуя клубнику, гребешок, сыр и т.д.

Сверху полить соусом, в котором готовились гребешки.

Приятного аппетита!

Вот такая закуска родилась у меня на днях...

[показать]



Ингредиенты:

Точное количество не пишу, зависит от того сколько Вы собираетесь сделать.

цукини
помидоры
филе белой рыбы
сок лимона
растительное масло
деревянные палочки

Панировка для рыбы:

Я обычно делаю панировку со специями - для рыбы, печени, мяса с разными ингредиентами. Вообще, можно добавлять специи, которые нравятся Вам.
А я для рыбы делаю обычно такую панировку

200 г панировочных сухарей
2 ст.л. карри
1 ч.л. чили (порошка)
1 ч.л. паприки
1 ч.л. имбиря (порошка)
1 ч.л. чеснока (порошок)

Приготовление:

Рыбу нарезать маленькими кусками, посолить, полить соком лимона и оставить минут на 30.
Цукини порезать продольными кусочками, посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Помидоры порезать тонкими кольцами.
Рыбу обвалять в панировке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Затем взять цукини, сверху положить помидор, затем кусок рыбы. Завернуть рулетиком и скрепить деревянной палочкой. Сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

[показать]

Ингредиенты:

1 большой баклажан
1/3 стакана вареного риса с куркумой
1 огурец
15 шт. креветок(очищенные)
кунжут
соль по вкусу
специи по-вкусу
лимонный сок
1 ст.л.оливкового масла
20 г плавленого сыра

Приготовление:

Баклажаны

Очистить баклажан от кожуры, нарезать тонкими полосочками. Посолить и оставить на 40 минут.
Смазать баклажаны оливковым маслом.
В тарелке смешать специи(красный перец, кориандр, орегано), посыпать специями баклажаны с двух сторон и жарить на гриле до готовности.

Рис

Рис варила из расчета 1 стакан - 1,5 стакана воды

Рис промыть холодной водой. В кастрюлю налить растительного масла и как следует разогреть. В разогретое масло положить 1 ч.л.куркумы. Затем добавить рис, посолить. Все как следует перемешать. И обжарить рис в течении 5 мин. Добавить 1,5 стакана воды. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума, накрыть кастрюлю и варить рис в течении 20 мин.

Креветки

Креветки сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут. Обмазать креветки специями и солью и обжарить на оливковом масле в течении 5 минут.

Огурец порезать кубиками. Сыр потереть на мелкой терке и перемешать с рисом. В тарелку насыпать кунжут.
Взять полоску баклажана, положить на него немного риса с сыром, сверху маленький кусок огурца и свернуть рулетом. Обвалять рулет в кунжуте, поставить на тарелку, сверху положить обжаренную креветку и сбрызнуть лимонным соком. Тоже самое проделать с оставшимися баклажанами.

Подавать с соевым соусом.

Приятного аппетита!

[показать]

Успех этого блюда зависит от качества груш, которые должны быть очень сочными и, конечно, от сыра. Cashel Blue (ирландский голубой сыр) из молока коров графства Типперари – это ирландское кулинарное достижение и сыр известен во всем мире. Вариации – любой голубой сыр можно использовать в этом блюде ”. Irish food & cooking
[503x640]

На 6 порций понадобится:
В одной порции 331ккал

- 115г кримчиза
- 75г голубого сыра Cashel Blue
- 30-45мл сливок
- 115г рубленых грецких орехов
- 6 спелых груш
- 15мл лимонного сока
- микс салатных листьев (у меня не было)
- 6 помидор черри
- морская соль и черный перец
- половинки грецких орехов и петрушка для украшения

Дрессинг
- Сок 1 лимона
- немного натертой корочки лимона
- щепотка сахара
- 60мл оливкового масла


Читать далее...

Очень удобная заготовка, просто и быстро делается, при необходимости 1-2 замороженных кубика добавляются в свежесваренные спагетти – и блюдо готово
- 100г микса зелени (можно использовать базилик, петрушку, мяту, лук-шалот, укроп)*
- 300мл жирной сметаны
- 100г натертого пармезана
- 100г поджаренных кедровых орешков*

* у меня был базилик, укроп и мята
*орехи были лесные

В кухонном процессоре измельчить травы, добавить сметану и сыр, затем орехи, измельчить. Посолить, поперчить, затем выложить в форму для льда.

Отварить 50г спагетти (на 1 чел.) слить воду, но не всю (немного оставить, это поможет быстрее разморозить кубики песто) добавить 1-2 кубика песто, перемешать, накрыть и оставить на 10 минут, при необходимости после можно слить всю жидкость. Для подачи посыпать натертым пармезаном, орешками и зеленью.

Флэпджеки, если вдруг кто не знает, это такие овсяные батончики с различными добавками, я их очень люблю, это вкусно и тешу себя мыслью даже и полезно. Готовятся флэпджеки чрезвычайно просто, подготовка до выпекания, займет минут 10, добавлять можно орехи, сухофрукты и ягоды, вкус станет только лучше.
[421x640]

Рецепт: “Good Food\October 2011
На 12 порций
- 140г масла
- 140г сахара (я брала меньше)
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. корицы
- 175г овсяных хлопьев
- 75г изюма

Разогреть духовку до 160С. Масло, сахар, мед и корицу в кастрюльке, на маленьком огне нагреть, пока масло не растопится. Всыпать хлопья и изюм и перемешать.
Утрамбовать массу в форму для выпечки (20*20см), выстеленную пекарской бумагой. Выпекать 30-40 минут, остудить в форме, нарезать на квадраты.
[423x640]

Зеленый чай в составе придает своеобразный, слегка уловимый вкусовой нюанс, печенье получается хрупким, нежным, масляным и очень вкусным. Зеленый чай, конечно, же не настолько зеленый, я добавила пищевой краситель, немного больше, чем нужно было бы, но получился веселенький вариант я считаю :).
[426x640]


- 100г масла комнатной температуры
- 50г сахара
- 1 яичный желток
- 100г муки
- 40г молотого миндаля
- 2 ч.л. тонко перемолотого качественного зеленого чая

Взбить масло с сахаром, добавить желток. Отдельно смешать муку, миндаль, чай. Постепенно вмешать сухую смесь в масляную, замесить тесто. Скатать тесто в колбасу, обмотать пленкой и поставить охлаждаться в морозилку 30 минут. Нарезать колбасу на кружочки толщиной 1-1,5 см. Противень выстелить пекарской бумагой, выложить печенье, выпекать при 180С примерно 12-15 минут., верх не должен зарумяниться. Остудить на решетке.
[640x427]