[300x234]Состав:
1 кг семги
100 г оливкового масла
2 граната
соль, сахар
Приготовление:
Готовим гранатовый соус. Для этого очищаем зерна граната от кожуры, складываем все зерна в кастрюльку, разминаем деревянной толкушкой, чтобы зерна пустили сок и ставим на огонь. Когда соус закипит, сливаем соус через сито, а оставшиеся зерна выкидываем. Полученый соус продолжаем варить на маленьком огне, помешивая деревянной шумовкой, пока соус не загустеет. В конце добавить сахар по вкусу. Лучше, чтобы соус был более кислым, чем сладким.
А пока вариться соус, можно приготовить рыбку. Семгу почистить, нарезать крупными кусками толщиной 3 -4 см, посолить и обжарить на масле каждую сторону 3 — 5 минут. Если стейки более крупные, после обжарки потомите еще 5 минут на маленьком огне. Можно приготовить семгу в мультиварке, запечь в духовке, аэрогриле или на решетке на костре, Вам предоставляется полная импровизация.
Итак, семга готова, полить гранатовым соусом и можно подавать на стол.
[показать]Состав:
- 1 пучок базилика - листья тщательно промыть и высушить
- 3 зубчика чеснока (без зародыша)
- 3 столовые ложки кедровых орешков
- Примерно от 1/2 до 3/4 стакана тертого сыра пармезан
- Примерно от 1/2 до 3/4 стакана оливкового масла
- соль
- перец
Приготовление:
- Чтобы сделать идеальный соус песто нужно все продукты перетирать в ступке. Но, с другой стороны, для удобства можно использовать миксер.
- Промойте и хорошо высушите базилик. Для соуса берем только листья. Перетрите несколько листьев базилика с чесноком в ступке. После того как базилик и чеснок превратятся в пюре, добавить кедровые орехи. Затем поочередно добавьте сыр и оливковое масло.
- Уберите соус песто на некоторое время в холодильник в стеклянной банке, чтобы все ингредиенты пропитались оливковым маслом.
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
25 розовых обитателей планеты
Какаду-инка (Lophocroa leadbeateri)
[500x346]Можно услышать и другое название этого крупного попугая – «Какаду майора Митчелла». Эти красочные птицы обитают в Центральной и Юго-Западной Австралии, где слывут большими любителями поесть: в их меню входят каперсы, пассифлора, манго, папайя, плоды дынного дерева, орехи, корешки, семена трав, цветы и насекомые.
[440x320] Индейка - очень вкусное и нежное диетическое мясо. При приготовление блюд из индейки очень важно соблюдать температурный режим и следить за временем, иначе мясо будет сухим и пресным.
Нам потребуется:Филе грудки индейки - 4 шт.,
Лук репчатый мелкий - 3 шт.,
Грибы шампиньоны мелкие - 400 г,
Абрикосы крепкие крупные - 6 шт.,
Вино белое сухое - 150 мл,
Зелень укропа - 1 пучок,
Зелень кинзы - 1 пучок,
Рисовая мука - 1-2 ст. ложки,
Масло топленое,
Соль,
Перец.
[показать]Баклажан (маленький) - 1 шт.,
Кабачок (маленький) - 1 шт.,
Помидор - 2 шт.,
Перец болгарский (зелёный) - 1 шт.,
Зелень (разная) - по 2-3 веточки,
Чеснок - 1 головка,
Брынза - 100-130 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Масло оливковое - 2 ст. ложки,
Соль,
Перец.
[показать]Баклажан, помидор и кабачок нарезать тонкими кольцами, болгарский перец - соломкой.
[показать]Чеснок очистить, растереть вместе с солью. Кабачки и баклажаны натереть чесночной смесью.
[показать]Смазать форму для запекания оливковым маслом, выложить дольки баклажана, помидора и кабачка так, чтобы кусочки перекрывали друг друга. Немного посолить, поперчить и посыпать брынзой, нарезанной кубиками.
[показать]Добавить болгарский перец, полить оставшимся оливковым маслом, залить йогуртом и запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут, накрыв фольгой. Затем фольгу убрать и довести блюдо до готовности при температуре 180 градусов.
[показать]Подать запеченные овощи с рубленой зеленью как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к блюду из мяса.
[440x320] К сожалению, брюссельская капуста менее популярна у наших хозяек, чем другие виды этого полезнейшего овоща – белокочанная, брокколи, цветная. А зря, ведь, например, только витамина С в брюссельской капусте очень много – в 3-5 раз больше, чем в других видах - почти как в черной смородине. Предлагаем рецепт вкуснейшей запеканки с брюссельской капустой - может быть, это блюдо станет вашим фирменным?
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
В бохо жатой туничке «Роза Мэгги» .
Получила прям удовольствие от своего нового наряда.Он и ретро примерно 20х и бохо,шла и чувствовала себя на все 600.
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
аджика,кетчуп
Фотографии в альбоме «аджика,кетчуп» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
| Земляника, смородина, малина, ежевика, вишня и другие ягоды | ||
|
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
В бохо платье-тунике Сирень
Сегодня хороший погожий денек,ветерок как естественный кодиционер,прогулялись на славу)) Одела новое платьице-туничку "Сирень".И вот полный костюм.
Запеченные в панировке кабачки
Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!
Первое, что я решил приготовить после недельного перерыва – запеченные кабачки в панировке из сухарей и тертого сыра.
Блюдо простое, готовится быстро, очень вкусное, пока горячее. После остывания тоже вкусно, но отсыревает панировка, и корочка становится не хрустящей.
Всего-то и нужно:
Это цитата сообщения alemigun Оригинальное сообщение
Она ему встретилась, а он ей - попался...
|
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Коты и кошки Надежды Соколовой
[показать]Воспоминания
[показать]Свидание
[показать] [показать]
[показать] [500x397] Ингредиенты:
- Несоленые крекеры — 1.5 стакана
- Сахарная пудра — 1/2 стакана
- Сливочное масло — 70 г
- Свежие или замороженные ягоды малины — 1.5 стакана
- Сахар — 1/2 ч. ложки
- Сливочный сыр — 750 г
- Сгущенное молоко — 400 г
- Яйцо — 4 шт.
- Ваниль — 1ч. ложка
- Горький шоколад — 180 г
Способ приготовления:
Рецепт, который мы сегодня покажем, также хорош как и сырный чизкейк. Итак, начнём…
[500x403] Ингредиенты:
- слоёное тесто – 500 грамм;
- молоко – стакан;
- лимонный сок – 50 грамм;
- бананы – 3 штуки;
- сахар – 700 грамм;
- мука – стакан;
- сливочное масло – 300 грамм.