• Авторизация


БАБКА С ИНДЕЙКОЙ 24-10-2012 13:01


Краткий рецепт: Картофельная бабка с индейкой - 195 ккал

Ингредиенты:
Картофель1,5кг;
Яйцо1шт (60г);
Мука2-3 столовые ложки (40г);
Сольпо вкусу;
Оливковое или подсолнечное маслодля смазывания формы;
Для начинки
Филе индейки350-500г;
Лук репчатый2 большие шт (350г);
Соль и перецпо вкусу;
Оливковое или подсолнечное масло1 столовая ложка\
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК 23-10-2012 23:15


Ингредиенты:


  • печенье "Мария" - 200 гр;
  • сливочное масло - 100 гр;
  • какао - 4 ст.л. с горочкой;
  • сливочный сыр - 450 гр;
  • сахарная пудра - 80 гр;
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.;
  • шоколад горький (с содержанием какао 70-90%) - 150 гр;
  • молочный шоколад - 150 гр;
  • сливки 35% - 250 мл.

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Ломаем в чашу блендера печенье.
  • И перемалываем его в мелкую крошку. Если нет блендера, то воспользуйтесь мясорубкой.
  • Растапливаем сливочное масло.
  • В миске смешиваем крошку печенья с какао.
  • Выливаем к крошкам растопленное масло и хорошо перемешиваем.
  • Распределяем наше "тесто" по дну разъемной формы (28 см), утрамбовывая стаканом, чтобы корж получился плоский и равномерный. Бортики делать не нужно.
  • На водяной бане растапливаем горький и молочный шоколад. Следите, чтобы кипящая вода в кастрюле не касалась дна миски с шоколадом.
  • Тем временем взобьем сливочный сыр минуту-две. Затем всыпем сахарную пудру и снова взобьем еще пару минут. Потом добавим ванильный экстракт и взбиваем еще минуту.
  • Растопленный шоколад должен слегка остыть.
  • А мы пока взобьем сливки. Чтобы процесс был успешным, сливки должны быть холодными, и взбиваем их сначала на небольшой скорости, а затем постепенно ее увеличиваем.
  • Затем вводим шоколад в сливочный сыр с сахарной пудрой.
  • Смешиваем миксером до однородности.
  • Затем лопаточкой вмешаем сливки.
  • Для однородной текстуры на небольшой скорости перемешаем миксером. Не увлекайтесь.
  • Выкладываем шоколадно-сливочную смесь на корж. Можно нанести какой-то рисунок. У меня, понимаете ли, волны! Ставим в холодильник минимум часов на 5-6. Лучше на ночь.
  • Подаем, присыпав какао с сахарной пудрой и украсив мятой.
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    ВКУСНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША 23-10-2012 22:00


    Гречневая каша с грибами





    Сварить гречку дело нехитрое: залей водой да вари, только не обижайся потом, что результат получился блеклым и безвкусным, как в больничной столовой. Правильная, добротная гречневая каша – дело серьезное, это вещь в себе и без малого венец всей русской кухни.

    Она требует ответственного и обстоятельного подхода, но и вознаграждает стократно; вы и сами это поймете, когда, съев одну тарелку каши, потянетесь за второй. Изобретать велосипед мы не будем, просто попытаемся на обычной домашней кухне приготовить гречневую кашу так, как готовили ее на Руси испокон веков, да с лесными грибами.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ОЛАДЬИ ИЗ БРОККОЛИ 23-10-2012 21:12

    Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

    [показать]
     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ВКУСНЯШКИ 23-10-2012 07:42

    Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

    Вкусняшки

    [показать] [показать] [показать] [показать]
    [показать] [показать]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    РЫБНЫЕ САЛАТЫ 20-10-2012 19:55

    Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение



    [показать]Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»" [показать]Салат со шпротами «Люция»
    [показать] Салат из печени трески с сухариками «Остоженский» [показать]Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
    [показать] Салат с сельдью и авокадо «Кокетка» [показать]Салат из авокадо с креветками «Глама»
    [показать]Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура» [показать]Салат с сельдью «Радужный»"
    [показать]Порционный салат с семгой «Царский»" [показать]Салат с малосольной семгой «Амберли»
    [показать] Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»
    [показать] Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
    [показать]Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина» [показать]Салат «Грибной пенек»
    [показать]Картофельный салат с тунцом по-американски [показать]Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ВЫХОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ 20-10-2012 10:40


    [667x1000]


    Куриное филе — это самое диетическое и доступное мясо. Если Вы ведете здоровый образ жизни, то оно должно часто присутствовать в Вашем рационе. Куриное филе можно готовить по разному и каждый раз оно приобретает новый вкус. Вот моя выходная подборка рецептов из куриного филе. Тут есть, что выбрать на любой вкус. Вкусных выходных!


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 19-10-2012 18:41

    Это цитата сообщения Miss_Astra Оригинальное сообщение

    Что нельзя хранить в холодильнике

    [300x370]
    Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

    В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.

    Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие водосодержащие овощи не стоит хранить в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы. Зимой получается вкусное овощное рагу.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    НЕРАВНЫЙ БРАК (1-....серии) 19-10-2012 17:32

    Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

    Сериал мелодрама "Неравный брак"

    [показать]

    Двадцатилетняя студентка медицинского ВУЗа Алиса влюблена и счастлива: ее парень Егор, восходящая звезда боев без правил, только что прямо на ринге сделал ей предложение. Но счастье Алисы оказывается недолгим. Ради отца, задолжавшего крупную сумму денег бандитам, Алиса вынуждена выйти замуж по расчету. Ее муж, успешный пятидесятилетний бизнесмен Султан Бакоев, влюблен в Алису и готов ради нее свернуть горы. Только это не нужно самой Алисе.
    Год выпуска: 2012
    Жанр: Мелодрама
    Выпущено: Россия, ТелеРоман
    Режиссер: Виталий Бабенко, Сергей Терещук, Лев Гришин
    В ролях: Александр Кузнецов, Дмитрий Брусникин, Алла Довлатова, Елена Костина, Сергей Барковский, Владимир Денисов, Олег Семисынов, Мария Антипова, Иван Иванов, Виктория Полторак, Павел Климов

     

    Смотреть онлайн Неравный брак

     

     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ПЕЧЕНЬЕ МАРСИАНСКОЕ 19-10-2012 14:04


    ПЕЧЕНЬЕ "МАРСИАНСКОЕ"

    dscn2572


         Это печенье настолько изумительно вкусное, насколько просто в приготовлении. Вы затратите буквально минуты, а восторги ваших близких будут продолжаться очень долго. Итак, для этого понадобится!


      [300x225]


         Батончики «Маrs» 4 шт. или   Маrs MAX 2 шт., масло сливочное 50 г , коньяк или ром 50 г, сок лимона 1 ст. л., хлопья кукурузные (сладкие) 150 г.


        Шоколадные батончики наломать или нарезать на кусочки. В кастрюльке растопить масло и положить туда кусочки батончиков. Размешивая, добавить алкоголь и лимонный сок.


    [300x225]


         Если будете готовить для детей, или не любите алкоголь вовсе, то коньяк можно не добавлять. Когда масса станет совершенно однородной, нужно всыпать в неё кукурузные хлопья (я использовал хлопья «Любятово»). Вновь все тщательно перемешать.


         Если у вас есть маленькие формочки из латекса для кексиков или маффинов, то они очень будут удобны. Я же использовал металлические формочки. Ещё лучше, если у вас имеются бумажные формочки. Я же, просто нарезал пищевой фольги (можно использовать и пекарскую бумагу), и уложил её в  металлические формочки.


         После этих несложных действий по подготовке формочек, ложкой выкладываете в них подготовленную массу. У меня получилось 14 штук.


    [300x225]


         После этого нужно выложить печенье на поднос, и поставить в холодильник не менее чем на 30 минут. Если они будут «прохлаждаться» дольше, то это им пойдёт только на пользу!


      [300x225]


          Приятного чаепития!


    И ЕЩЕ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ..



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    САЛАТИК *БЛОНДИНКА В РОЗОВОМ* 19-10-2012 12:01


    Список ингредиентов


  • куриное филе300 г
  • розовая капуста500 г
  • твердый сыр100 г
  • маринованные опеньки (шампиньоны)200 г
  • апельсин1/2 шт
  • чеснок4 зубка
  • натуральный йогурт200 г
  • петрушка1 пучок
  • соль, перецпо вкусу

    Способ приготовления


    [398x398]

    Нарезать капусту соломкой, сыр кубиками, филе соломкой, добавить опеньки.


    [398x398]

    Из половины апельсина выковырять мякоть, смешать с йогуртом, рубленной петрушкой и тертым чесноком. Это соус - заправка для салата.


    [398x398]

    Смешать салат с соусом.


    И ЕЩЕ САЛАТИКИ:
    Вкусный легкий салат
    Салат из сливы
    Салат из мяса курицы
    Просто салат
    Салат с курицей и сухариками


  • ИСТОЧНИК:
    http://food.ua/recipes/21332?utm_source=newsletter_cmp&utm_medium=email&utm_content=hyperlink&utm_campaign=best_recipes
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И НЕ ТОЛЬКО 19-10-2012 11:47





    Как вариант для творчества, приготовьте такой быстрый ленивый пирог не с фрикадельками, а с кусочками курицы или рыбы, например, семгой и грибами.

    Copyright © zapisnayaknigka.ru.
    Recipe by zapisnayaknigka.ru.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ВИДЕО РЕЦЕПТЫ - ДЕСЕРТЫ 18-10-2012 16:33





    ИЛИ:
    Ингредиенты:
    0,5 кг тыквы

    0,5 кг яблок

    кусочек имбиря (около 2 см)

    250 г сахара

    1 ст. ложка лимонного сока

    Приготовление:

    Тыкву и яблоки помыть, очистить от кожи и семян. Порезать мелким кубиком.
    Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
    Сложить все в кастрюльку, добавить 50 мл воды.
    Варить на небольшом огне, под крышкой, периодически помешивая, до мягкости.
    Взбить блендером до образования однородной массы.
    Добавить лимонный сок и сахар. Продолжать варить, помешивая.
    После закипания, поварить еще 5 минут.
    Разлить в баночки.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    САЛАТ ИЗ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕМГИ С ОВОЩАМИ 18-10-2012 16:13




    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    РЕЦЕПТЫ С КУЛИНАРНОГО САЙТА 17-10-2012 07:47

    Это цитата сообщения Елена-рыбка Оригинальное сообщение

    Все рецепты с сайта "Поваренок.ру"

     
     
     

    КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТОВ
     

     

    Подбор рецепта по ингредиентам

     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ПОЧЕМУ МЫ ПОПРАВЛЯЕМСЯ ОТ УГЛЕВОДОВ... 15-10-2012 23:05


    [600x]
    Еще много хороших инфографик на 5coins.ru
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТИРАМИССУ 15-10-2012 21:45

    Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

    САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТИРАМИСУ


    [262x350]
    Тирамису - воздушный и нежный десерт родом из Италии, хотя теперь он популярен на всей планете.
    Самый вкусный и "правильный" тирамису можно отведать только в Италии. Во всяком случае, так считают итальянцы. Но и в кофейнях Нью-Йорка и Дании, России и Террагоны можно насладиться этим лакомством. Кстати, этот десерт просто приготовить и дома, главное купить все необходимые продукты.

    Классические ингредиенты для тирамису

    Существует множество вариантов приготовления тирамису, но во всех всегда присутствует сыр маскарпоне, печенье савоярди, яйца и ароматизатор: в классическом варианте это кофе, но может быть и другой, например клубничный или лимонный.
    В буквальном переводе название «тирамису» означает «подними меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. А некоторые утверждают, что этот перевод следует понимать как «подними мне настроение». Существуют различные версии происхождения тирамису. Считается, что его впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиене (итальянский регион Тоскана) в честь великого герцога Cosimo III de Medici.
    Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен под названием «tiramisu».

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    А.ПУГАЧЕВА О КРИСТИНЕ И ВНУКАХ 15-10-2012 00:31




    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    ЗАПИСЬ С КОРПАРАТИВА *МАДАМ БРОШКИНА* 15-10-2012 00:28




    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ОФИЦИАЛЬНАЯ РОССИЯ 14-10-2012 12:22

    Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

    Официальная Россия




    Наступает время "электронных очередей"
    Наверно, лучше зарегистрироваться на
    официальных сайтах
    и ожидать очереди в домашней обстановке!
    [558x130]
    Далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии