Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Мука - 450-500 г.
Масло сливочное - 100-125 г.
Разрыхлитель - 1 пакетик.
Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток - для смазывания рогаликов).
Для начинки:
Сыр - 100 г.
Колбаса варенная - 150 г.
Зелень - петрушка.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто.
2. Отдельно приготовить начинку. Мелко нарезать сыр, колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать.
3. Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками. На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем в рогалик.
4. Разложить на противень и придать форму полумесяца, смазать желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 градусов, минут 20 (как подрумянятся готовы).
Приятного аппетита!
Не секрет, что современные предприниматели стараются наладить и автоматизировать различные процессы в своей компании, что в свою очередь позволяет вести бизнес на законных основаниях, существенно облегчить процесс ведения документации, повысить прибыль, а также решить другие задачи. Возможно, кто-то из вас заинтересован в покупке носителя для электронной подписи. Отмечу, что в настоящее время записывать электронные подписи можно исключительно на сертифицированные носители. Именно поэтому советую купить носитель для электронной подписи Рутокен 2.0 с сертификатом в надежной компании, которая не первый год работает в сфере инфо бизнеса и предоставляет своим клиентам широкий спектр услуг. Достаточно зайти на сайт компании «Бизнес-инфо», чтобы ознакомиться с каталогом доступных услуг и выбрать лучшее предложение для сотрудничества с учетом направления деятельности и масштабов своей компании. Кроме того, на сайте можно получить онлайн консультацию на счет покупки носителя для электронной подписи или же по любым другим интересующим вас вопросам.
Наверняка, вы замечали, что возле некоторых могил установлены столы, скамейки, имеется навес или же стандартные оградки. Не говоря уже о том, что памятники для установки на могилах могут быть самыми разными. Что делать, если возникла необходимость решать вопросы, связанные с обустройством места захоронения? В этом случае стоит сразу заручиться помощью профессионалов, а также посмотреть фотографии http://vsegda-pomnim.com/ с мест захоронений. На одном сайте собраны фотографии могил самых обычных людей, а также знаменитостей, на которые приходят не только их близкие, но и поклонники. На некоторых могилах реализованы весьма интересные идеи. Например, вместо обычного на могиле лежит цветной щебень. Достаточно интересно смотрится цветной камень на кладбище. Также есть возможность установить прочные скамейки и небольшие столики, которые отлично подойдут для поминок, которая на кладбище собирается вся семья, чтобы помянуть усопшего родственника.
Уверена, что среди нас найдутся люди, которые ищут на просторах Интернета красивые дачные фотографии. Кто-то любит любоваться необычными дачными домиками, кто-то ищет интересные идеи для обустройства земельного участка или же для установки беседки, а кто-то просто хочет посмотреть фотографии огородов и цветочных клумб. В любом случае найти дачные фотографии можно вот тут https://na-dache.pro/ на сайте, который покажет вам, что собою представляют идеальные дачные участки. Теперь для того, чтобы посмотреть фото дачных домов, приусадебных участков, красивых ландшафтных дизайнов и цветочных клумб вовсе не обязательно искать фотографии по несколько штук на просторах Интернета. Так как можно поступить гораздо проще и сразу перейти на тематический сайт, на котором собраны самые интересные и лучшие фотографии. Контент на этом ресурсе постоянно обновляется, так что вы всегда сможете открыть для себя что-то новое. Кроме того, для любителей обустраивать свой сад здесь найдется немало интересных и удачных идей для обустройства самых различных участков.
Как можно проверить работу промышленного оборудования и выявить возможные дефекты в работе? Проще всего сделать это с помощью специальных диагностических приборов, которых достаточно много и для каждого вида специализированного лабораторного или промышленного оборудования можно подобрать прибор, который показывает максимальную точность измерений. Так, посетив сайт https://www.diagnost.ru/ вы можете найти достаточно большой ассортимент диагностических приборов для промышленного оборудования и заказать их с максимальной выгодой и экономией по ценам от производителей. Отдельно отмечу, что все контрольно-измерительные приборы для диагностики можно приобрести с официальной гарантией. Кроме того, в комплект входит и инструкция на русском языке, что позволит вам быстро разобраться в его работе и приступить к диагностике. Как видите, купить диагностические приборы для промышленного оборудования не составляет труда. С этой задачей можно справиться благодаря компании «Диагност», которая не только реализует диагностические приборы, но и проводит их сервисное и постгарантийное обслуживание.
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Рецепт домашней соленой карамели
Соленая карамель рецепт приготовления достаточно прост и доступен каждому. Сейчас очень модно готовить всевозможные десерты с добавлением соленой карамели. Необычное сочетание сладкого и соленого очень выигрышно смотрится в любом десерте. Да и сама по себе такая карамель очень вкусная, поэтому её можно есть ложкой прямо из банки. Готовится соленая карамель очень быстро. Здесь главное – взять качественные продукты, нужной жирности и в точных пропорциях.
Рецепт домашней соленой карамели для торта
Ингредиенты:
- Сахар -200 гр;
- Сливки 33% - 200 мл;
- Сливочное масло – 150 гр;
- Соль морская – половина чайной ложки.
Как приготовить соленую карамель рецепт
Соленая карамель для торта готовится быстро, но для того, чтобы она получилась идеальной консистенции, необходимо брать только свежее сливочное масло высокого качества, а также сливки жирностью не ниже 33%, иначе слоеная карамель будет не однородной структуры, а может расслаиваться.
- В кастрюльку высыпаем весь сахар, добавляем к нему несколько ложек чисто питьевой воды и ставим на средний огонь для того, чтобы сахар расплавился и приобрел золотистый цвет. Помешивать сахар нужно только до кипения, а затем нужно оставить его в покое. Сахар до янтарного цвета варится около 5-10 минут. Все зависит от дня кастрюли, а также от её площади.
- Затем снимаем янтарный сахарный сироп с огня и вливаем в него разогретые сливки. Обязательно хорошо прогрейте сливки, но не доводите их до кипения. Вливать сливки в сахарный сироп нужно небольшими порциями, при этом хорошо их размешивая венчиком, доводя до однородной консистенции.
- Снова ставим сахарно-сливочный сироп на огонь и немного увариваем его на протяжении 5 минут. Затем снимаем с огня и добавляем сливочное масло комнатной температуры. Добавлять его лучше всего небольшими кубиками, хорошо размешивая карамель до полного растворения масла.
- И на последнем этапе приготовления соленой карамели мы добавляем в неё морскую соль. Можно взять и обычную поваренную, но в этом случае вкус будет однородным и ровным. Если же взять морскую соль, то в карамели после растворения соли останутся небольшие соленые крупинки, что и придаст нашей карамели особый пикантный вкус.
- Охлаждаем карамель при комнатной температуре, затем ставим её в холодильник. Когда карамель застынет, она станет более густой. Можно пересыпать её в баночки и хранить в холодильнике около 1-2 недель.
Как видите, соленая карамель рецепт классический достаточно прост. Приготовить соленую карамель по этому рецепту не составит труда, так как весь процесс занимает около 20 минут. При этом она идеально подходит для блинчиков, панкейков, тортов и других десертов.
Источник http://vsedlianas.ru/domashnyaya-solenaya-karamel-recept/
Ингредиенты:
пекинская капуста — 1 шт
шампиньоны — 100 гр
креветки — 100 шт
морковь острая — 100 гр
соль, специи по вкусу
фасоль консервированная — 1 банка
зелень
Приготовление:
Шаг 1
Берем капусту нарезаем на крупные квадраты, добавляем вареные креветки.
Шаг 2
Шампиньоны с перцем обжариваем на растительном масле.
Шаг 3
В капусту добавляем фасоль и морковь, затем смешиваем с шампиньонами.
Шаг 4
Заправляем все соевым соусом и посыпаем специями.
Шаг 5
Готовое блюдо украсить мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Для того, чтобы сварочные работы были успешными и в итоге получилось бесшовной скрепление заготовок без трещин и других дефектов, нужно в первую очередь позаботиться о покупке сварочных расходных материалов. Решить эту проблему очень легко. Нужно лишь обратиться за помощью в компанию, которая ведет производство сварочных материалов уже не первый год. Речь идет о компании «ZpSplav», которая работает в Украине. Здесь можно приобрести электроды для сварки, а также другие расходные материалы, которые используются во время выполнения сварочных работ.
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Маски для лица из клубники в домашних условиях
В сезон клубники стоит дополнить свою комплексную программу по уходу за кожей лица масками для лица из клубники. Учитывая, что в клубнике находится множество ценных витаминов, маски для лица из клубники в домашних условиях будут очень полезны.
Клубника для лица, чем полезна маска
Маска из клубники помогает:
- Снять воспаления на кожи;
- Бороться с веснушками и пигментными пятнами;
- Убрать лишнюю жирность с кожи лица;
- Помогает бороться с первыми признаками старения.
[640x480]
Маски для лица с клубникой в домашних условиях
Как видите, польза масок из клубники неоценима. Учитывая, что сезон этой ягоды достаточно короткий, нужно использовать его возможности по полной программе. Поэтому рекомендуется провести сразу курс масок в течение двух недель. Сколько держать маску из клубники на лице? Любую маску из клубники рекомендуется держать от 20 до 30 минут. В сезон клубники не забывайте также сделать заготовки. Смотрите лучшие рецепты клубничного варенья и делайте запасы уже сейчас, так как сезон клубники очень недолог.
Клубничная маска для сухой кожи лица
В борьбе с сухостью и шелушением кожи помогает клубничная маска с добавлением сметаны. Нужно взять несколько спелых ягод клубники, размять их вилкой, добавить ложку жирной сметаны, все хорошенько перемешать, а затем нанести на кожу лица на 20 минут, избегая области вокруг глаз. Такую маску можно через 1-2 дня. После курса вы увидите, что кожа приобрела здоровый цвет, ушли шелушения и воспаления.
Клубничная маска для нормальной кожи лица
Самая популярная маска из клубники – это маска на основе обезжиренного творога, которая идеально подходит для нормальной кожи. Необходимо взять несколько ягод клубники, добавить ложку творога и размять всё в кашицу. Затем нанести на кожу лица на 15-20 минут и смыть холодной водой. Такая маска улучшает регенерацию кожи, питает её и увлажняет, позволяет убрать воспаления и придает кожи лица тонус.
Клубничная маска для жирной кожи лица
Клубника сама по себе хорошо справляется с жирным блеском и при этом сужает поры. Для того, чтобы приготовить маску для лица из клубники для жирной кожи достаточно лишь растереть несколько ягод клубники вилкой, а затем нанести их на кожу лица, подержав маску на протяжении 30 минут. Делать такую маску можно 3-4 раза в неделю, через день. После недельного курса вы сможете заметить ощутимый результат. Как видите, приготовить маски для лица из клубники можно приготовить всего за пару минут. При этом курс таких процедур просто неоценим, так как клубника обладает питательными, тонизирующими и омолаживающими свойствами.
Источник http://vsedlianas.ru/maski-dlya-litsa-iz-klubniki-v-domashnih-usloviyah/
Маленькие порционные пиццы с помидорами, сыром и оливками.
Ингредиенты:
сырные палочки - 2 шт.
замороженный шпинат - 150 г
Фета - 100 г
чеснок - 1 зубчик
пита - 2 шт.
томатное пюре - 6 ст. л.
красный лук - по вкусу
черные оливки - 6-8 шт.
помидор - 1 шт.
сушеный орегано - 1 щепотка
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте небольшой противень маслом.
2. Сырные палочки разломайте на три части и разберите на волокна.
3. В небольшой емкости смешайте измельченный шпинат, Фету и пропущенный через пресс чеснок.
4. Выложите питы на противень. Смажьте томатным пюре. Сверху выложите шпинатную смесь. Затем – разобранный на волокна сыр. Сверху выложите тонко нарезанный лук, оливки и ломтики помидора. Посыпьте орегано. Запекайте около 10-15 минут.
5. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 3 шт.
Кабачок — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натереть на мелкой терке, положить в миску и оставить на 3–5 минут. Отжать лишнюю жидкость из кабачка.
2. К кабачку добавить яйца и соль, перемешать до однородности. Влить молоко и еще раз перемешать.
3. На сковороде растопить сливочное масло или разогреть растительное масло. Вылить омлетную массу и готовить под крышкой на медленном огне 6–8 минут.
4. Аккуратно перевернуть омлет и готовить его с другой стороны до румяной корочки еще 5–6 минут.
5. Готовый омлет сложить пополам и подавать со сметаной, свежими овощами и зеленью. Для приготовления такого омлета лучше использовать молодые кабачки с тонкой кожицей и нежными семенами. Не следует сильно взбивать смесь яиц и молока, достаточно просто хорошо смешать их вилкой или венчиком. Готовить омлет следует сразу же, после взбивания яиц с молоком, чтобы омлет получился пышным.
6. Яйца и молоко можно смешать в отдельной миске, а затем
Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Готовятся слойки очень быстро. Еще один плюс — начинка может быть совершенно разной.
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка
Бананы — 2 шт.
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Разморозить готовое бездрожжевое тесто. Немного раскатать. Разрезать при помощи ножа или ножа для пиццы тесто на квадраты. Приготовить начинку: бананы потереть на крупной терке. Выложить тёртые бананы на квадратики теста, сверху положить по чайной ложке сахара.
2. Сложить тесто треугольничком. Сделать ножом на каждом треугольничке по три надреза. Выложить заготовки на противень, выстланный фольгой, при этом использование растительного масла не требуется.
3. Поставить треугольнички в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. Дать выпечке перед подачей остынуть.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты из кабачков
[600x331]
Самые лучшие рецепты из кабачков
Наступил сезон кабачков. А, значит, сейчас самое время готовить вкусные и полезные блюда из этого овоща. В статье приведены самые вкусные блюда из кабачков, которые готовятся очень просто.
Рецепт кабачков с фаршем
Фаршированные кабачки являются очень вкусным и сытным блюдом, которое может с легкостью украсить не только повседневный, но и праздничный стол.
Ингредиенты:
2 кабачка
100 гр. твердого сыра
300 гр. фарша
Зелень
Специи по вкусу
Майонез
Приготовление:
В первую очередь нужно подготовить кабачки. Для этого возьмите кабачки среднего размера, промойте, очистите их от шкурки, а затем разрежьте вдоль наполовину. В итоге из одного кабачка должны получиться две одинаковые лодочки. С помощью столовой ложки удаляем мякоть, затем натираем середину кабачка солью и специями и откладываем их в сторону.
Готовим начинку из фарша, порубленной кубиками мякоти кабачка, соли, специй и добавляем немного майонеза для сочности. Также по желанию можно добавить в начинку жареный лук или же мелко порубленный чеснок для пикантности. Читайте, как приготовить пышный омлет всего за 3 минуты.
После того, как начинка готова с помощью столовой ложки выкладываем её в наши лодочки и ставим кабачки в духовку, разогретую до 220 С на 40 минут. Затем вытаскиваем противень из духовки, посыпаем кабачки сыром и ставим его снова в духовку минут на 5-10. Вот и всё. Замечательное сытное блюдо готово. Ну, а в качестве десерта к фаршированный кабачкам можно подать домашний зефир, который готовится очень просто.
Рулетики из кабачков с сыром
Рецептов из кабачков много, но рулетики с сыром заслуживают особого внимания. Ведь готовятся они всего лишь за 20 минут.
Ингредиенты:
2 кабачка
200 гр. сыра
Пучок зелени
Соль
Зубчик чеснока
Сметана или майонез
Способ приготовления:
Для начала нужно помыть и очистить кабачки от кожуры. Затем мы аккуратно нарезаем кабачки с помощью специальной насадки на терке или же острым ножом тонкие пластины. Режем кабачок вдоль по длине. В итоге должно получиться много длинных и тонких пластинок, которые мы солим, перчим по вкусу и обжариваем.
Выкладываем обжаренные кабачковые пластинки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир после жарки. В это время готовим начинку. Для этого на крупной терке трем твердый или копченый сыр. Если вы любите пикантный вкус, можно даже взять сыр сулугуни или смешать любимый твердый сыр и соленый сыр сулугуни. Сюда же добавляем зубчик чеснока, проведенный под прессом или мелко нарубленный, рубленную зелень петрушки, а
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты клубничного варенья
[600x338]
Готовим клубничное варенье
Можно с уверенностью сказать, что клубника является любимой ягодой для многих. Сейчас самое время делать заготовки на зиму. Клубничное варенье является классическим способом заготовки этой сладкой ягоды. Но вместе с тем из клубники можно готовить джем, компот, сорбет и прочие лакомства. В данной статье я расскажу вам о лучших рецептах клубничного варенья. Интересно, что клубничное варенье можно также смело добавлять к уже готовому сметанному мороженому со сгущенкой. Получается очень вкусно!
5 лучших рецептов клубничного варенья
Классический рецепт варенья из клубники
Ингредиенты:
1 кг. Клубники
1 кг. Сахара
Способ приготовления:
В первую очередь нужно подготовить ягоды клубники. Для этого удаляем плодоножки, тщательно моем клубнику под струей воды, а затем кладем ягоды в большую кастрюлю, заливаем их и держим их там около 15 минут, чтобы окончательно убрать всю грязь.
Ни в коем случае не нужно брать раздавленную или же чуть припорченную клубнику. Все ягоды должна быть свежими иначе варенье будет иметь неприятный привкус.
Берем кастрюлю, в которой будем варить клубничное варенье, насыпаем в него сахар в пропорции 1:1 и ставим на небольшой огонь. Немного помешиваем, чтобы ягоды не пригорели. И варим клубничное варенье на протяжении 30 минут.
Далее в стерилизованные банки насыпаем варенье до краев и закатываем их крышками. Советую приготовить вареники с вишней из теста на молоке.
Как приготовить клубничное варенье за 5 минут?
Варенье пятиминутка является настоящей находкой для хозяюшек, которые не хотят долго стоять у плиты. Этот клубничный рецепт имеет свои особенности, так как все-таки нужно будет подождать пока клубника с сахаром пустит сок, но вы можете упростить себе задачу и засыпать клубнику сахаром на ночь.
Ингредиенты: 1 кг. Клубники
800 гр. Сахара
300 мл. воды
Способ приготовления
В первую очередь нужно подготовить ягоды клубники, хорошенько их промыть, а затем пересыпать сахаром и поставить в холодильник на 10-12 часов, чтобы ягоды дали сок. Готовим сиром. Для этого смешиваем воду и сахар, ставим на огонь и даем сиропу закипеть.
Далее в кастрюлю с клубникой мы выливаем приготовленный сироп, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только на клубничном варенье появилась пенка, её нужно сразу же убрать. Варим варенье не более 5 минут после кипения, чтобы ягоды остались целыми и не разварились.
Затем выкладываем варенье из клубники в стерилизованные банки и закатываем или же высыпаем в емкость, чтобы насладиться вкусом лета в виде ароматного и вкусного варенья уже сейчас. Советую также приготовить омлет по классическому рецепту.
Для того, чтобы сотрудничества с популярной площадкой Wildberries было выгодным и безопасным, нужно заранее позаботиться об оформлении всех необходимых документов, среди которых особого внимания заслуживает отказное письмо для Wildberries, так как именно оно необходимо для продажи товаров, которые не нуждаются в обязательной сертификации и декларировании. Заказать оформление отказного письма на товары для Wildberries можно за 3300 рублей. Срок оформления документа всего один день.
Доступ к азартным развлечениям сегодня может получить абсолютно каждый желающий. Для этого вам не придется искать ближайшее казино в своем городе, так как оценить преимущества игровых аппаратов, рулетки блек джека и других популярных азартных игр можно, не выходя из дома. Это стало реальным благодаря виртуальным казино, популярность которых растет очень быстро. Согласитесь, что не каждый человек захочет играть в классическом казино. Но при этом нам ничто не мешает, зайти по ссылке agrolain.ru/ на сайт ДжойКазино, которое доступно 24 часа в сутки. Первое, что мне хочется отметить – это огромный выбор игровых автоматов. Если в обычном казино было доступно около десятка одноруких бандитов, то в онлайн режиме вы можете оценивать десятки и даже сотни слотов, каждый изз которых радует своей отменной компьютерной графикой, звуковым сопровождением и понятным интерфейсом.
Разобраться в правилах игры на ДжойКазино может даже новичок, который раньше никогда не играл на автоматах. Отмечу, для того, чтобы пользоваться всеми возможностями виртуального клуба в первую очередь нужно пройти простую регистрацию, которая займет не более одной минуты. При этом вы сможете сразу же получить щедрые бонусы на свой счет, а также за пару кликов переводить деньги в систему и выводить выигрыши. Заходите на сайт agrolain.ru и выбирайте лучшие игровые автоматы прямо на главной странице. Интересно, что здесь можно играть не только с денежными вложениями, но и совершенно бесплатно, выбирая у автоматов демо режим игры.
ДжойКазино сделало всё возможное, чтобы каждый игрок чувствовал себя максимально комфортно во время игры. Во-первых, помимо основного адреса имеется также зеркало сайта, которое позволит вам получить доступ к сайту в любое время, если основной адрес будет не доступен. Во-вторых, это виртуальное казино имеет свою мобильную версию, то есть, на нем удобно играть не только с компьютера, но и с планшета или же мобильного телефона. По сути, у вас в кармане всегда находится функциональное казино с десятками и даже сотнями игровыми аппаратами, которые можно запустить за один клик и наслаждаться игрой. Каждый игрок можно играть на деньги или же бесплатно, разрабатывать свои стратегии, контролировать ход игры и легко выводить выигрыши прямо на карту или же на электронный кошелек. Узнать больше о работе ДжойКазино вы можете по ссылке выше на его официальном сайте.
Наверняка, среди нас найдется немало людей, которые с интересом следят за Евро 2020. Пока никаких неожиданностей на чемпионате не было. Слабые команды показывают свою классическую игру и выбывают из числа претендентов на почетные места в турнирной таблице, а самые сильные футбольные команды в Европе показывают первоклассную и достаточно напряженную игру. Ведь каждая сборная хочет получить заветный кубок. Всем, кто интересуется футбольными матчами, советую также перейти на Play, чтобы узнать еще больше информации о турнирах, Суперлиге, предстоящих матчах. Этот сайт заинтересует тех, кто любит футбол и старается следить за свежими событиями в мире спорта.
Среди венгров это блюдо популярнее, чем лангош и даже бограч-гуляш. Допускается приготовление из говяжьего мяса, иногда — из баранины.
Ингредиенты:
Свиная лопатка 1 кг
Смалец 1 ст.л.
Репчатый лук 2 шт.
Тмин в зернах 1/2 ч.л.
Паприка 3 ст.л.
Сладкий перец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сметана по вкусу
Петрушка 1/4 пучка
Приготовление:
Разогреть жир в казане или кастрюле с толстым дном.
Мелко нарезать лук и пассеровать в кастрюле, пока он не станет мягким.
Подрумянить в сковороде зерна тмина. Нарезать мясо порционно и добавить к луку.
Положить в мясо тмин, посолить и поперчить, перемешать.
Удалить у перца зерна, нарезать его и добавить к мясу
Нарезать помидор, положить в мясо.
Залить пёркёльт водой, чтобы ингредиенты скрылись.
Варить на среднем огне, а потом и медленном огне до практически полного выкипания воды.
Получается мясо в подливке.
Разложить порционно, сбрызнуть сметаной и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Приятного
Ингредиенты:
для фарша:
500 гр куриного фарша
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
Хлеб (по вкусу)
1 яйцо
Соль, перец
для начинки:
100-150 гр сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
Петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
Любимые приправы
Приготовление:
Сперва необходимо приготовить фарш. Затем руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. После этого сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет. Жарить нужно на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся.
Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажем свой вариант рецепта.
Ингредиенты:
Фарш — 500 грамм (говядина+свинина)
Хлеб белый черствый — 150 грамм
Лук — 2 штуки
Яйца — 2 штуки
Соль, перец по вкусу
Сметана — 200 грамм (для соуса.)
Мука пшеничная — 2 чайных ложки (для соуса.)
Вода или бульон — 100 миллилитров
Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Хлеб залейте водой, чтобы размягчился.
2. Прокрутите через мясорубку хлеб и лук, и добавьте в фарш.
3. Яйца взбейте и также соедините с фаршем.
4. Чтобы фарш был более воздушным, также можете его взбить.
5. Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.
6. Обжарьте до полуготовности на сковороде.
7. Приготовьте соус. Смешайте сметану, воду, соль и муку.
8. Тефтельки выложите в форму для запекания и залейте соусом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и тушите 5-7 минут.