[показать]Долго не решалась испробовать этот рецепт, потому что, как и автор, боялась испечь просто творожную запеканку. Наконец, решилась и очень довольна! Получился именно чизкейк с его кремовой, воздушной текстурой, в меру сладкий с едва уловимой цитрусовой ноткой. Полный восторг! Очень вкусно! А для тех, кто считает калории - 100 г такого десерта - это около 160 ккал (в моем случае еще меньше, так как творог обезжиренный, а йогурт с минимальной жирностью). Был соблазн украсить шоколадом, орешками, но... следуя общей идее... только свежие фрукты))) Угощайтесь!

Сергей Владимирович Серебряков является специалистом по древней ведической медицине - аюрведе, астрологии и ведической хиромантии. В первой части курса "Основы астрологи и хиромантии" речь пойдет об основах ведической хиромантии - о линии души и линии ума.
Жизненная линия души
Жизненная линия ума
Серия сообщений "Хиромантия":
Часть 1 - Знаки судьбы
Часть 2 - Знаки богатства на руке
...
Часть 43 - Зодиак и планеты на руке
Часть 44 - Сергей Серебряков. Основы астрологии и хиромантии - 2
Часть 45 - Сергей Серебряков. Основы астрологии и хиромантии - 1
|
|
|
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО !
ЭТОТ РЕЦЕПТ ПРИНАДЛЕЖИТ САМОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ХОЗЯЙКЕ elena_fialka
Хочу вас угостить замечательными арабскими лепешками и пирожками по -арабски.Очень вкусное тесто и конечно же начинки.Сегодня поделюсь начинкой из шпината и мясной начинкой для лепешек.
Ингредиенты:
ОПАРА:(измеряем стаканом 250 мл)
2 стакана мука
2 стакана теплая вода
2 ст кефира комнатной температуры
1 ½ ст оливковое масло
2 столовые ложки инстантные дрожжи
2 столовые ложки сахар
1 ст.л соль
Остальные ингредиенты:
Мука 8 стаканов
1/3 ст оливковое масло
В миску налить воду,добавить дрожжи и перемешать.Добавить кефир,сахар,соль,оливковое масло,перемешать.Подсыпать просеянную муку 2 стакана,перемешать.Закрыть пленкой и оставить на 1 час,в теплом месте.Я включаю всегда духовку а рядом ставлю миску.
Просеять отстальную муку 8 стаканов.Постепенно добавить в опару,перемешивая деревянной лопаткой в одну сторону.После добавить оливковое масло 1/3 стакана и вымесить тесто руками.Закрыть пленкой и оставить на 1 час 30 минут в теплом месте.Отрывая от теста небольшие кусочки,сформировать из них шарики.Положить шарики на противень смазанный оливковым маслом,накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.После чего по вашему желанию,сделать арабские лепешки Ляхме биль Аджине или пирожки Фатаер со шпинатом.
Начинка для лепешек Ляхме биль Аджине:
350 гр фарш смешанный баранина+говядина
2 луковицы(мелко порезать)
5 ст.л порезанного сладкого перца(желательно разноцветного)
2 средних помидора(мелко порезать)
Ямайский перец allspice 1 ч.л или бахарат(или чёрный-красный перец)
Соль по вкусу
Смешать все ингредиенты,посолить.добавить специи.
Начинка из шпината:
500 гр листьев шпината
3 небольших луковицы
2 чайных ложки сумах
0.5 чайной ложки лимонная кислота
Соль 1 ст.л
У меня было 900 гр шпината,я его отделила от стеблей,оставила только листья,взвесила,листьев шпината у меня вышло 500 гр.Положить шпинатные листья под проточную воду и хорошенько промыть.Порезать шпинат.Положить в большую миску,насыпать соли и руками а вернее кулачками нужно помять шпинат,так же как бы вы месили тесто.Чтобы из шпината вышла не нужная жидкость.После чего разделить шпинатны листья на 3 части и каждую отжать.Положить в миску.Порезать мелко лук и добавить к шпинату.Добавить сумах,лимонной кислоты и если нужно посолить,перемешать.
****************************************
Приготовление лепешек:
На противень смазанный оливковым маслом кладём подготовленные
Фотографии в альбоме «Вырастим сад» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Анимация, картинки с кодами, клипарт":
|
|
|
Доброго Времени суток Вам дорогие читатели.
Я, Волошина Ольга, Ваш главный источник информации об Очищении организма
Здоровье человека не в сердце, не в почках, не в корнях, не в листве или спине. Конечно, слов нет, хорошо человеку, если у него все это тоже здорово, как у быков. Но самая суть чисто человеческого здоровья — это когда его неудержимо тянет сказать что-то хорошее другому человеку, как будто это даже закон: раз мне — то должно быть и всем хорошо!