Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мягкое и эластичное тесто для осетинских пирогов
[600x397]
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Різдвяний кекс(Panpepato)
[633x444]Усі діляться своїми смачнючими різдвяними кексами то і я своїм улюбленим поділюсь :-) Печу його кожного року і ще ніразу мене не розчарував. Люблю його за те, що цей кекс не потрібно залишати настоюватись на декілька тижнів, достатньо і 24 годин, щоб ця запашна різдвяна випічка увібрала всі смаки і стала просто неперевершеною. Рецепт колись давно знайшовся в німецькому журналі (взагалі, обожнюю різдвяну випічку з німецьких видань) і полюбився з першого разу. Поки кексик печеться дім наповнюється таким божественим ароматом, що на душі відразу стає тепло, затишно і казково, а про його чудесний смак я взагалі мовчу :-)
Для різдвяного кекса потрібно:
175г масла (кімнатної температури)
100г цукру
50г меду
1 ч.л. кориці
ванілін
0,5 ч.л. сушеного меленого імбиру
щіпка меленого чорного перцю
0,5 ч. л. сушеного меленого кардамону
щіпка мускатного горіха
2 яйця
175г борошна
25г крохмалю
2 ч.л. розпушувача
100г мелених горіхів
50-100г апельсинових цукатів
50г шоколадних крапель (або подрібненого гіркого шоколаду)
50г родзинок (залити ромом або ж просто окропом і залишити так на 1 годину, потім процідити)
Покладіть разом м'яке масло, цукор, мед і спеції (ванілін, кадрамон, імбир, корицю, перець і мускатний горіх)
Усе гарно перетріть ложкою (або збийте міксером)
Додайте яйця і знове перемішайте
Досипте борошно, крохмаль і розпушувач. Перемішайте до однорідної суміші
Додайте мелені горіхи, родзинки, шоколадні краплі і цукати
Викладіть тісто у змащену олією форму і випікайте при 180С приблизно 40-45 хвилин (готовність перевірте зубочисткою)
Дайте готовому кексу повністю вистигнути у формі, потім посипте його цукровою пудрою, загорніть у фольгу і залиште так на 24 години. Смачного :-)
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Построение основы женских трусов на основе итальянской методики кроя.
[466x700]Это построение не использует мерку длины седла Дс. И, кроме того, вместо коэффициента растяжимости kр в построении используется среднее значение "убавок" по обхватам, подходящее для большинства бельевых трикотажных полотен.
Мерки.
Обхват талии - От (80 см);
Обхват бедер - Об (106 см);
Высота линии бедер - Вб (18 см);
Высота сидения - Вс (26,3 см).
Ниже представлена таблица мерок, на которую вы можете ориентироваться при построении чертежа
Провести линию талии,ТТ1=Сб (106/2 = 53 см).
ТБ=Вб-0,5 (18-0,5= 17,5 см), провести линию бедер.
ТС=Вс-2 (26,3-2 = 24,3 см), провести линию сидения.
СН=1/10*Об-1,5 (1/10*106-1,5= 9,1см), провести линию низа задней половинки.
С1Н1=1/20*Об-1 (1/20*106-1= 4,3см), провести линию низа передней половинки.
ТТ2=Т1Т3= 1/4*От-2 (1\4*80-2= 18см), определить ширину деталей по талии.
ББ2=Б1Б3= 1/4*Об-2 (1/4*106-2= 24,5 см), определить ширину деталей по линии бедер.
Оформить чертеж в соответствии с рисунком.
Точки Т2-Б2 и Т3-Б3 соединить = боковые линии.
Линия талии трусов. Отложить по боковым линиям от талии вниз - 2 см, по линиям середин передней и задней деталей от талии вниз - 5 см.
Длину бока 10-12 см отложить по боковой линии.
Ширина трусов по линии низа (шва ластовицы) - 4 см.
Линии вырезов для ног оформить с прогибом по рисунку.
Заштрихованные детали образуют ластовицу.
По данному построению получаются очень комфортные, достаточно закрытые трусики с небольшим спуском по линии талии.
1.
[430x270]
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Утолщенный боковой край (двойная кромочная петля). Видео мастер-класс
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
МОДНО, СТИЛЬНО, ТЕПЛО! ЖЕЛТЫЙ СВИТЕР, СВЯЗАННЫЙ НА ТОЛСТЫХ СПИЦАХ
описание модели на сайте http://igmihrru.ru/MODELI/sp/sviter/046/46.html
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Собачка из помпонов своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото.
Собачка из помпонов своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Шапочка для сушки волос.
Очень приглянулась вот такая незатейливая шапочка для сушки волос, которую несложно сшить своими руками. Смотрите, может еще кому понравится.
[324x242]
[509x214]Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Притачной пояс для юбки. Обработка верха юбки притачным поясом.
Юбка должна быть подготовлена к этой стадии, т. е. прострочены и обработаны все швы, застрочены и заглажены вытачки, сформирована шлица и вшита молния. Низ изделия остается неподшитым.
1. Вырежьте пояс необходи-мого размера. На верхней части закрепите уплотнитель от центральной линии вверх. Уплотнитель не доходит до верхн. края на 1 сантим. Заложите 1 см подгибки на нижней части, приметайте и загладьте утюгом. Края совмещены.
2. Сложите пояс по центральной линии сгиба, сколите. Застрочите на одном конце пояса торец до линии подгибки. На другом конце прострочите торец, разверните ткань, подняв лапку и не вынимая иглы, и вновь прострочите заход края. Обрежьте уголки, как показано на фото. Прогладьте швы.
3. Выверните пояс на ли-цевую сторону, сложите по центральной линии, сколите булавками. Вытяните уголки, расправьте торцы. Прометайте по верхнему краю. Выньте булавки и отпарьте пояс через влажный проутюжельник.
4. Приколите края пояса на лиц. сторону верхней частью, распределите равномерно юбку по поясу, выровняв верхние края. Совместите прямой край пояса с краем застежки юбки. Выступ должен совместиться с краем застежки началом строчки. Приметайте и прострочите на машине.
5. Выньте наметку по линии пристрочки. Загладьте припуск на сторону обтачки. Подогнутым краем пояса накройте кроите шов, приметайте и по-тайными стежками вручную пришейте пояс к юбке. Ста-райтесь не делать сквозных проколов — строчка не должна быть видна на лиц. стороне.
1.
[450x256] 2.
[450x256] 3.
[450x263] 4.
[450x337] 5.
[450x375]
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Новое и интересное блюдо из скумбрии.
Большинство хозяек предпочитают запекать скумбрию, коптить или делать аналог копченой при помощи луковой шелухи. Но сегодня мы предлагаем приготовить из этой полезной рыбки нечто совершенно необычно, а именно — вареный рулет.
Изумительное блюдо и выглядит привлекательно, и по вкусу не сравнимо ни с чем! Для того чтобы рулет получился плотным, предлагаем использовать желатин или специи для заливной рыбы, в составе которых он уже есть.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Трюфельный торт
Вам потребуется:
Для бисквита:
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
2 яйца;
0,5 ч.л. соды;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
4 ст.ложек с горкой какао;
0,5 стакан молока;
1 ч.л. ванильного сахара;
1/4 стакана растительного масла;
0,5 стакан кипятка.
Для трюфельной начинки:
300гр. темного шоколада с большим содержанием какао;
50гр. молочного шоколада;
2 ст.л кукурузного сиропа или глюкозы (можно и без этого);
2 столовых ложки рома;
500мл. жирных сливок не меньше 33%
какао-порошок для посыпки
Как готовить:
1. Бисквит:
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко.
Добавить муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавить кипяток. Тесто получается немного жидковатым, но так и надо)))
Сразу же вылить в кастрюльку мультиварки и выпекать на режиме выпечки 50 минут, потом дать постоять в закрытой мультиварке минут 20, затем достать и остудить на решетке.
Бисквит получается влажным.
Бисквит перемолоть в крошку. Отмерить 300 гр и уложить в форму 18-20см, предварительно застеленную пергаментом, плотно прижав ко дну формы, равномерно распределив.
2. Трюфельная начинка:
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, я это делаю в микроволновке. Добавить ром и кукурузный сироп(или глюкозу). Сливки взбить в густой крем и постепенно во взбитые сливки добавить шоколад. Но мешайте уже не миксером, а ложкой. Насыщая шоколадно-сливочную смесь кислородом.
Аккуратно вылейте трюфельный крем на бисквит и чуть постучите об стол формой с тортом, чтобы крем распределился, закройте форму фольгой или пленкой и поставьте в холодильник на ночь, а лучше на сутки.
3. После охлаждения присыпьте верх какао-порошком. Аккуратно проведите теплым ножом по бортам формы и снимите разъемное кольцо. Торт аккуратно переложите на блюдо, тарелку на которой Вы будете подавать торт.
Торт можно подать с шариком мороженого, взбитыми сливками, или наслаждаться просто так.
Обязательно попробуйте, торт великолепный!!!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 25 мая 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 280 пользователей нашего сайта!
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Обработка разреза рукава для застежки
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с карамелью
[399x517]Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Скатерть крючком.
[показать]
[показать]
[300x25]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] 4 способа сделать ровную строчку
Источник: craftsy.com
[532x341] Ровные строчки — показатель высокого мастерства. Чтобы облегчить работу при прокладывании отделочных строчек на деталях, используйте один из способов, приведенных в мастер-классе.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Екатерина"
Торт "Екатерина"
В интернете можно найти любые рецепты тортов. Одни из них более сложные по приготовлению, другие, наоборот легкие и простые, независимо, что в них присутствуют разные ингредиенты. К такой группе относится и торт "Екатерина". Его может приготовить любая хозяйка, которая даже не имеет большого опыта в приготовление таких кондитерских изделий. Если хотите порадовать вкусным десертом своих родных, то этот рецепт точно для вас.
[показать]
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
== БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с творожным кремом "ЭКСТРА". ==
|
