Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Полив — пожалуй, наиболее утомительная работа огородника. В классическом варианте поливают шлангом, а на следующий день рыхлят уплотненную почву. При этом, если напор слишком большой, то струя подмывает корни; если маленький — поливать приходится очень долго. Кроме того, возникает необходимость тащить за собой шланг с грядки на грядку, перебрасывать его через огурцы-помидоры, каждый раз рискуя повредить кустик… По окончании работ шланг нужно смотать, так как оставлять его у нас на огороде нельзя: если по периметру нет забора — унесут.
Такая ситуация меня не устраивала, и я начала искать другие способы полива. Чтобы не очень хлопотно, но максимально эффективно. Оказалось, задача вполне решаемая, только в начале нужно провести кое-какие подготовительные работы.
Этот маринад можно использовать с любым видом говядины (стейк) или курицы на гриле. Если вы хотите сделать его поострей, добавьте немного красного перца.
[250x250] Ингредиенты
Порций: 12
4 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. меда
2 ст.л. столового уксуса
2 зубчика чеснока, измельчить или 1 1/2 ч.л. чесночной приправы
1 ст.л. молотого имбиря
3/4 стакана (180 мл) оливкового масла
2 стебля зеленого лука, нарезать
1 ч.л. черного перца крупного помола
В большой миске смешайте все ингредиенты. Положите мясо или курицу в маринад, распределив его равномерно по всей поверхности. Поставьте в холодильник мариноваться минимум на 4 часа перед жаркой на мангале или гриле.
Источник
[300x200]Ингредиенты
говядина 1 кг
белое сухое вино 100 мл
сок и цедра лимона 1 шт.
молотый белый перец 1 ч.л.
горчица 1 ст.л.
Приготовить маринад: смешать в миске вино, горчицу, цедру и сок лимона, добавить перец и тщательно перемешать. Положить в миску порционные куски говядины и мариновать минимум 6 часов.
Промаринованные куски мяса обжарить на хорошо разогретом гриле по 5-7 минут с каждой стороны.
Источник
Хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из баклажанов с мясной начинкой, которые готовятся на мангале. В приготовлении возможны некоторые вариации.
[500x375]Ингредиенты:
1 кг баклажанов;
500 гр. фарша;
2 луковицы;
соль;
молотый черный перец.
Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см. Важный момент – можно предварительно почистить баклажаны от кожицы. Хотя с ней они и выглядят эффектней, но для удобства поедания ее можно счистить.
Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим.
Дальше возможны два варианта.
Первый - более быстрый.
Порезанные баклажаны кладем в большую емкость. Посыпаем столовой ложкой соли с горкой. Перемешиваем. Баклажаны должны быстро дать сок и стать более гибкими. Сливаем лишнюю жидкость.
Второй вариант чуть более долгий. Но приготовленные таким образом баклажаны получаются более сочными. В большой емкости кипятим воду, подсаливаем. Опускаем туда порезанные баклажаны на пару минут. Затем вынимаем и даем остыть. На один край подготовленных баклажанов кладем фарш.
Заворачиваем в рулетики. Плотно укладываем их на решетку, готовим на средних углях.
Источник
Всем привет!
[показать] Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный,легкий,освежающий тортик!Он настолько невесом и свеж,что настоятельно рекомендую Вам попробовать!
Торт очень несложный.Более того,набор необходимых продуктов найдется в любом доме,у любой хозяйки.
Собственно говоря Америку я тут вам открывать не буду.Вы все это знаете и умеете!Я просто сложила две половинки одного целого.Получилось....что получилось,судите сами.
[показать] Девочки, предлагаю небольшой МК по шоколенте
Нам понадобится
нарезанная бумага для выпечки, ширина которой чуть выше высоты торта, кондитерский мешочек и растопленный шоколад. Я топлю шоколад на водяной бане.
Начинаем наносить рисунок от краев и потом запоняем середину
Это для ажура -
А для решетки сначала наносим шоколад полосками в одну сторону
потом в другую
Когда возьмете ленту с шоколадом в руку, лишнее останется на коврике, и край получится идеально ровным
Здесь видно, что шоколад блестит, т.е. еще не застыл
Здесь он уже потускнел, застыл, но еще достаточно мягкий, чтобы не ломался
Аккуратно переносим на торт и прижимаем легонько ко всей поверхности
Ставим в холодильник и через минут 10 можно ленту снимать
А это варианты шоколент
Источник
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
[показать]Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Гата ереванская
[показать]в
-
,
Гата- это, наверное, самая по-настоящему армянская сладость. Она бывает разной в зависимости от региона. Тут рецепт ереванской гаты.
Засыпаем 400 гр. муки на ровную поверхность.
[300x200]
Добавляем масло (250 гр.-1 пачку).
[300x200]
Разрыхлитель туда же.
Режем масло на маленькие кусочки.
[300x200]
В отдельной тарелке у меня 2 желтка и 3 белка.
[300x200]
250 гр. сметанки к яйцам.
И эту смесь добавляем к муке с маслом.
[300x200]
И делаем из этой массы тесто.
[300x200]
Должно получиться 3 таких кругляшек.
[300x200]
Готовим начинку.
300 гр. сахара.
мешаем с 250 гр. масла.
[300x200]
И засыпаем туда 300 гр. муки.
[300x200]
Раскатываем полувшееся тесто ( 3 кругляшки по отдельности).
[300x200]
Выкладываем на середину начинку.
[300x200]
Сворачиваем как-то так.
[300x200]
Режем на маленькие кусочки, смазываем яичным желтым.
[300x200]
И выпекаем 30-40 минут в предварительно разогретой духовке.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
[показать]Мохито — слабоалкогольный коктейль на основе белого рома и листьев мяты.Мохито — один из самых популярных коктейлей во всем мире. Неудивительно, что мне захотелось не только его пить, но написать о нем и его вариациях. Мохито (Mojito — мохито на амер., Moxito — моксито на исп.) — традиционный кубинский коктейль, ставший популярным в 80-е года прошлого века и не потерявший позиций до сегодняшнего дня. Слово «mojito» образовалось от слова «mojo», что означает «заклинание, заговор, мистическая формула».
Да-да, все мы знаем, что он делается обычно из 5 ингредиентов: рома, сахара, лайма, содовой и мяты. Комбинация сладости, кислоты лайма и свежести мяты никого не оставит равнодушным. Они оттеняют крепость рома.
У самого популярного в мире коктейля несомненно куча вариантов. Кому-то нравится добавлять клубнику, кому-то апельсиновый или яблочный сок. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
[показать]В этой теме речь пойдет в основном о тесте для тартов, основных правилах и нюансах работы с ним.Так как информации очень много, я ее структурировала следующим образом:
1. Обзор основных ингредиентов и их значение.
2. Обзор основных видов теста, особенности приготовления и работы с ними; различия.
3. Основы работы с тестом (раскатка и перенос в форму).
4. Выпекание: 2 основных способа.
5. Извлечение из формы.
6. Необходимое количество теста для разных по размеру форм.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
[показать]Хочу поделиться фантастическим рецептом клубничной пыли,которую можно смешать с солью и использовать для салатов,мяса или сахарной пудрой и использовать в десертах,кремах,выпечке,безе и т.д.Клубника не теряет свои потрясающие вкусовые качества после сушки в духовке, а полезные вещества остаются в ней в больших количествах, благодаря чему клубника после сушки в духовке имеет потрясающие вкусовые качества и полезные свойства.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Урок креатива от мастера Vkusnaya-idea (Ярмарка Мастеров)
Читаем, смотрим и учимся у мастера...
Я - заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.
Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.
Часть 1. Снежинки и корзиночки
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
А понадобится всего лишь хороший нож, твердая рука и верный глаз... Ах, да, и клубника!
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Lacy Ribbed Top (Creative Knitting 2009-07)
Пряжа
NaturallyCaron.Com Spa (75% акрил, 25% бамбук; 229м/85г)
[показать]
Это цитата сообщения Ниночка_Нина Оригинальное сообщение
[634x699]
http://club.osinka.ru/topic-46613?p=2365582#2365582
Это цитата сообщения GapIrina Оригинальное сообщение
Эта одна из самых любимых юбочек. Связана из хлопковых ниток, радует меня уже два сезона. Пошила к ней белый подъюбник, на это лето хочу еще какой-нибудь цветной пошить.
Связала уже целую кучу на заказ, разных цветов и размеров.
[525x700]
Схема к юбке . Автор - Schatz .
Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Люблю вязать ...
Часть 2 - Льняная летняя юбка !
Часть 3 - Шляпка "Летняя симфония"
Серия сообщений "Вязание крючком - МОИ РАБОТЫ ":
Часть 1 - Люблю вязать ...
Часть 2 - Шляпка "Летняя симфония"
Часть 3 - Женская летняя шляпка "Энигма"
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
